Торт "Я люблю тебя"



Этот торт мне года 3-4 назад сделали муж и дочь на 8 марта. С этим рецептом справится любой начинающий кулинар - хоть мужчина далёкий от кухонных премудростей, хоть ребёнок школьного возраста...

Солевые повязки лечат всё!

КОТЛЕТЫ ИЗ БАКЛАЖАН «И МЯСА НЕ НАДО!» В 1000 раз лучше мясных!

Овощные котлетки

 Сочные, легкоусвояемые котлетки, бесподобно ароматные и высоко полезные! А вы пробовали котлетки из баклажан?
Поверьте, эти котлеты ничем не уступают мясным. Зато благодаря низкой калорийности, легкости и высокой полезности они могут стать незаменимыми. Котлеты на «ура» идут с пышным картофельным пюре и одинаково вкусны как горячими, так и холодными.


Читать далее...

Бутерброт «Арбузный ломтик»



Вы когда-нибудь делали такие бутерброды? На хлебушке лежит кусочек арбуза, а на самом деле это ломтик помидора! Не пробовали, а напрасно, делается элементарно, а выглядит очень эффектно!

Картины, заряженные солнечной энергией...

В этом обзоре я собрала работы современных художников, воспевающих солнце во всех его проявлениях: от запутавшихся в тумане утренних лучей до последних отблесков вечерней зари. Осторожно: на картинах столько летнего воздуха, что может закружиться голова...)))

Солнечные зайчики Лорана Парселье

Живопись Лорана Парселье (Laurent Parcelier) — это удивительный мир, в котором нет ни грусти, ни уныния. У него вы не встретите хмурых и дождливых картин. На его полотнах много света, воздуха и ярких красок, которые художник наносит характерными узнаваемыми мазками. Это создает ощущение, будто картины сотканы из тысячи солнечных зайчиков.

***************

Пирожные "Песочные полоски" + 11 рецептов песочных пирожных

Читать далее...

Как варить рис (для разных блюд)

Как варить рис (для разных блюд)

Рис, как продукт, употребляемый в пищу человеком, используется уже очень давно. В разных странах нашей планеты используют самые различные сорта рисовой крупы, которых насчитывается более 20 видов. Отварной рис, особенно неочищенный (коричневый или бурый), является богатейшим источником клетчатки, сложных углеводов, минеральных веществ и витаминов.

Как варить рис - многие из нас задавались этим вопросом, я думаю, не один раз. Для каждого рецепта блюд и типа зерен технологии варки рисовой крупы могут значительно отличаться друг от друга.

В одном случае нужно сварить рассыпчатый рис (для гарниров и салатов), а в другом клейкий (для тефтелей, голубцов, пирожков, каши). Круглый – более вязкий, чем длиннозерный (из-за высокого содержания крахмала), поэтому чтобы сварить рассыпчатый рис, его необходимо промывать в холодной воде не меньше пяти раз и добавить пару капель лимонного сока. Тогда отварной рис будет рассыпчатым и приобретет яркий белый цвет.

Предлагаю вам разные варианты варки риса для различных блюд.

Читать далее...

Мазь от прокола ржавым предметом....

Это опасная штука. Если запустишь, грозит гангреной.
Настрогать полбокальчика тоненько хозяйственного мыла, добавить туда сырой куриный желток, взбить до консистенции мази. Мазь приложить к проколу (чайная ложка на бинт или чистую тряпочку), поверх — обязательно целлофан, и если это нога, то надеть носок — он лучше держит, чем бинт. По мере высыхания мази наложить новую. Три раза в день нужно менять повязку. Заживает быстро. Мазь тоже должна храниться на средней полке холодильника.

http://vk.com/id229062753?w=wall229062753_262%2Fall

Виртуальный хор от которого мурашки по коже . " Water Nignt " ( Вода ночью ) .

Удивительные факты об арбузе.

Арбуз является одним из самых популярных и вкусных летних фруктов, почти каждый из нас любит его сочную сладкую мякоть. Арбуз содержит очень мало калорий (46 калорий в чашке) и обладает высоким содержанием витаминов А и С (одна порция арбуза покрывает 17% вашей ежедневной потребности в витамине А и 20% потребности в витамине С). Арбуз также богат клетчаткой и калием. И хотя существуют разные мнения по поводу того, чем является арбуз — овощем или фруктом, многие из нас считают арбуз и тем и другим. Если вам не терпится узнать несколько интересных фактов об арбузе, продолжайте читать эту статью …

Читать далее...

Диабетикам: снижение сахара - листья ореха. И личный полезный опыт. Диабет второго типа.

Пару лет тому назад я уже делился опытом орехотерапии в плане дёшево и сердито сбить уровень сахара на несколько единиц. http://www.liveinternet.ru/users/penman/post289577322/



Хочу обновить свои впечатления об этой методике. Всё по прежнему работает. Лист ореха заваренный в виде чая способен снизить уровень сахара в крови на две-три единицы. Я живу на юге, грецкие орехи растут здесь повсеместно и довольно широко распространены, но даже многие южане не знают о его целебных свойствах.
Читать далее...

Готовим салат по-гречески

Сегодня многие имеют возможность путешествовать. И часто для поездок выбирают Грецию. В этой стране действительно есть всё: солнце, море, прекрасная природа, богатое историческое прошлое, недорогие кровати в отелях. Ну и, конечно же, еда! Мусака, пахлава, дзадзики… Эти названия большинству знакомы с детства, однако далеко не все могли познакомиться со вкусом этих блюд. Теперь это можно исправить!

Большинство национальных блюд этой страны готовятся достаточно просто. Их секрет — в качестве исходных продуктов. Не является исключением и греческий салат. Рецепт незамысловатый, так что любой может насладиться вкуснейшей смесью овощей, оливкового масла, маслин и сыра.

Ингредиенты

Какие-либо пропорции привести сложно, каждый их подбирает по собственному вкусу. Главное, что нужно запомнить, — особый шарм этому блюду придаёт фета. Традиционно её делают из овечьего молока, однако всё чаще можно встретить и фету из коровьего молока. Если положить другой сыр, есть риск получить обычный овощной салат.

Итак, потребуются:

• сыр фета;
• репчатый лук;
• маслины без косточек;
• огурцы;
• помидоры;
• соль.

В самой Греции к этому салату обязательно готовят заправку. Она может делаться по двум рецептам. В первом предлагается взбить венчиком оливковое масло и лимонный сок, а затем перемешать полученную смесь с ароматными травами (орегано, тимьяном и пр.). Заправку нужно сделать заранее, поскольку она должна настояться. Второй вариант попроще: к маслу просто добавляют хороший уксус.

Приготовление

Процесс готовки занимает всего 10–15 минут. Овощи и сыр необходимо порезать кубиками (если фета кажется излишне солёной, то её предварительно вымачивают в молоке или воде до нужного вкуса). Лук лучше нарезать крупными кольцами. Добавить маслины. Остаётся только заправить салат, и его можно подавать на стол.

Блюдо получается яркое, нарядное и праздничное. Едят его с поджаренным белым хлебом. Особенно полюбился этот салат тем, кто вынужден придерживаться диеты. Ведь, несмотря на низкую калорийность, это очень сытная еда.

Сладкий соус "Чили"



Хочу поделиться очень вкусным соусом, который сейчас постоянно готовлю и рецепт проверен мною не раз. Этот соус украсит любое блюдо - мясо, рыбу, креветки. Можно добавлять его к пасте, да и просто мазать на хлеб. Нежная острота только подчёркивает вкус основного блюда.

Почтовый столбик

Безе, которые точно получатся.

Безе, которые точно получатся.

Всем привет! Не секрет, что безе или меренги не у всех и не всегда получаются. У меня тоже был печальный опыт, когда безешки вроде и поднимались, и пеклись нормально, а потом - упс! - и оседали, становились как лепешки. Бывало, что и мажущиеся меренги получались. Но! Это раньше, а теперь я научилась делать превосходные меренги или безе!!! Если Вы хотите, чтобы у Вас тоже все нормально испеклось, делайте точно, как я! Поехали!

Читать далее...

Торт - эклер + "Эклеры и профитроли" 49 рецептов

 

Читать далее...

Быстрые баклажаны



Блюдо для любителей блюд с маринованным вкусом. Когда все пробуют говорят: "Вкусно, но готовить их наверное долго". А готовить 10 минут, максимум. Хороши как закуска и с вареной картошечкой великолепный быстрый ужин.

КРЫМСКИЕ ЧЕБУРЕКИ ОТ СТАЛИКА ХАНКИШИЕВА

http://www.peredelka.tv/tv-projects/do/sujets/kazan-mangal/krymskie-chebureki.phtml

Салат из баклажанов - 30 рецептов с фото

Салат из баклажанов

Читать далее...

Обалденный торт "Райский сад"

Обалденный торт "Райский сад"

Торт со свежими фруктами, чем не райский сад!) Готовится не сложно, самое главное испечь пышный бисквит, а украсить можно по вашей фантазии. Главная хитрость: фрукты сверху заливаются желатиновым сиропом (иначе завянут, если успеют!)))

Читать далее...