Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 133 сообщений
Cообщения с меткой

котлеты из баклажан - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
ГалаНика

Баклажаны с фаршем в беконе

Воскресенье, 05 Ноября 2017 г. 16:43 (ссылка)

Это цитата сообщения Bernardita Оригинальное сообщение



Конечно же, все знают, что такое круассаны, и многие даже умеют их печь. Восхитительная французская выпечка дарит настоящее блаженство! А что скажете насчет мясных круассанов? Отличная идея для ужина или праздничного стола. Мясо, гарнир, овощи в одном блюде.



Баклажаны с фаршем в беконе


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Hersonckay

Котлетки из баклажан

Понедельник, 11 Сентября 2017 г. 11:43 (ссылка)




баклажан (700x393, 309Kb)



Берем:



    баклажанов=1,5 кг



     твердого сыра=200 г



    панировочных сухарей=150 г



    батона=100 г



    специи  по вкусу



    петрушки=2 пучка



    чеснока=1 зубчик



   яйцо=1 шт.



    немного молока



    мягкого сыра (сулугуни, брынза или моцарелла)=200 г



    растительное масло для жарки



Готовим:
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Четверг, 25 Августа 2016 г. 22:43 (ссылка)
shenskiy-blog.ru/post396516691/

Очень интересное блюдо получилось, с широкой гаммой вкуса - от островатого баклажана и пикантного сыра, до сладости перца и нежности шампиньонов. Любителям (да и нелюбителям) баклажанов точно понравится!  Время приготовления: 60 минут&nb...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
yana48

КОТЛЕТЫ ИЗ БАКЛАЖАН И ГРЕЧКИ "УЛЕТНЫЕ"

Воскресенье, 21 Августа 2016 г. 07:57 (ссылка)


КОТЛЕТЫ ИЗ БАКЛАЖАН И ГРЕЧКИ "УЛЕТНЫЕ"












ElenaMa (Елена)


05.08.2016 19:29






Вкусные котлетки для любителей баклажан! Сочетание баклажана с орехами, грибами и гречкой очень интересное, вкус получается насыщенный, а аромат вообще супер!!! С соусом тартар, или просто со сметанкой котлетки улетают на ура/ Угощайтесь!!!





1 большой баклажан (или два небольших)



50-60 гр. грецких орехов



4-5 ст.л. готовой гречневой каши



150 гр. грибов (любых, у меня вешенки)



1 маленькая луковица



2 зубчика чеснока



1 яйцо



2 ст. л. муки



соль, перец по вкусу



растительное масло для жарки



Баклажан вымыть, наколоть в нескольких местах и запечь в духовке на решетке до мягкости. Готовый баклажан остудить, очистить от кожицы, а мякоть измельчить в пюре блендером.Грибы обжарить вместе с луковицей и чесноком. Остудить.Гречневую кашу, орехи и грибы тоже измельчить в блендере (или можно перекрутить мясорубкой).Соединить с баклажаном, добавить муку, яйцо, посолить и поперчить по вкусу, и хорошенько вымешать.Сформировать котлеты, если нужно смачивая руки водой.Пожарить котлеты с двух сторон до золотистого цвета.Очень вкусно со сметаной, соусом тартар, или просто с соевым соусом.



Приятного вам аппетита!!!  




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Donnarossa

Котлеты из баклажан - «И мяса не надо»

Пятница, 19 Августа 2016 г. 17:22 (ссылка)




А вы пробовали котлетки из баклажан? Поверьте, эти котлеты ничем не уступают мясным. Котлеты на «ура» идут с пышным картофельным пюре и одинаково вкусны как горячими, так и холодными.


304 (130x111, 16Kb)
Метки:   Комментарии (12)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

Баклажановые котлеты с грибами!

Четверг, 18 Августа 2016 г. 12:36 (ссылка)


4121583_ISqJz7uAl3E (499x700, 172Kb)



Очень интересное блюдо получилось, с широкой гаммой вкуса - от островатого баклажана и пикантного сыра, до сладости перца и нежности шампиньонов. Любителям (да и нелюбителям) баклажанов точно понравится! 



Время приготовления: 60 минут 

Порций: 4



далее
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Уютная_кухонька

Котлеты из баклажанов

Понедельник, 25 Июля 2016 г. 08:56 (ссылка)


5685568_original (700x366, 103Kb)



Приходило ли вам когда-нибудь в голову, что мясо в котлетах не всегда главный ингредиент? Это может показаться странным, но факт остается фактом, хотя мы, конечно, сейчас не говорим о котлетах столовских, которые состоят преимущественно из хлеба. Если вам еще не доводилось готовить котлеты без мяса, тогда у нас есть замечательный рецепт!



В жаркие летние дни, когда не хочется перегружать себя тяжелой пищей, прекрасной альтернативой мясным котлетам могут стать котлеты овощные, и при этом они не будут ни в чём уступать традиционным. Их тоже можно подавать горячими или холодными, и они замечательно сочетаются с любыми гарнирами и салатами. Котлеты из баклажанов — лучший выбор!



 




Ингредиенты



 





Баклажан 1,5 кг


    Твердый сыр 150 г


Панировочные сухари  150 г


Батон  100 г


Молоко  50-100 мл


Моцарелла  200 г


Яйцо  1 шт


Петрушка  2 пуч.


Чеснок  1 зуб.


Черный перец (молотый)  по вкусу


Соль  по вкусу


Подсолнечное масло  по вкусу
5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
samina-samina

КАТЛЕТЫ ИЗ БАКЛАЖАН.

Пятница, 03 Июня 2016 г. 15:43 (ссылка)


КОТЛЕТЫ ИЗ БАКЛАЖАН "И МЯСА НЕ НАДО"!













 









А вы пробовали котлетки из баклажан?



original (604x453, 94Kb)



Поверьте, эти котлеты ничем не уступают мясным.

Зато благодаря низкой калорийности, легкости

и высокой полезности они могут стать

незаменимыми. Котлеты на «ура» идут

с пышным картофельным пюре и одинаково

вкусны как горячими, так и холодными.


 





Ингредиенты:

Баклажаны — 1500 г

Сыр твёрдый — 150 г

Панировачные сухари — 150 г

Хлебный батон — 100 г

Специи (по-вкусу)

Петрушка — 2 пуч.

Чеснок — 1 зуб.

Яйцо — 1 шт

Молоко (немного)

Сыр мягкий (типа "сулугуни" "брынза"

"моцарелла") — 200 г

Масло растительное (для жарки)





Если кому-то не нравится баклажаны с кожицей, можно их

очистить..





Порезать кубуками, на сковороду налить

чуть-чуть растительного масла,

высыпать баклажаны и слегка обжарить,

добавить пол стакана воды, накрыть

крышкой и тушить до мягкости 15-20мин



Когда полуготовы, добавить 1 пучок,

мелко порезанной, петрушки





Массу переложить в мисочку и дать остыть





Добавить немного соли(учитывая что сыр

солёный), мелко потёртый твёрдый сыр,

яйцо, хлебный батон(предварительно

замоченный в молоке), панировочные сухари,

пучок,мелко порезанной,петрушки, зубчик

чеснока потереть на мелкой тёрке или

воспользоваться чеснокодавилкой,

чёрный молотый перец по-вкусу





Вымешать фарш.

Если фарш будет жидковат,добавить

ещё немного сухарей





Сформировать лепёшечку, на неё

положить кусочки мягкого сыра





Скатать ладошками шарик, сформировать котлету

Обвалять в муке или в панировочных сухарях





Слегка обжарить котлеты в небольшом

количестве растительного масла

Выложить их в огнеупорную емкость или

просто на противень, застеленный

бумагой для выпечки и отправить

на 10-15мин. в горячую духовку

до красивой корочки.

Можно в духовку и не отправлять,

а просто хорошо обжарить их на сковороде..

или сразу в духовку

(сбрызнув их растительным маслом)

без предварительного обжаривания..

кому как нравится))





Очень вкусно просто с салатом из помидор,

мне лично и мяса не надо..а для мясоедов

можно подать,как гарнир к этому самому мясу





Из такого количества продуктов,получается

16-17 котлет.

Приятного аппетита! 





Источник


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<котлеты из баклажан - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda