рыба с вафельными коржами |
Так РЫБУ мало кто готовит, а зря! НОВЫЙ рецепт для тех, кто любит повкуснее!!!
Этот рецепт просто потряс нас своей простотой, а потом покорил вкусом! Готовится действительно довольно быстро и без лишней возни! Результат – безумно нежно и очень сочно!
Метки: рыба коржи лаваш овощи |
заливной пирог с яйцами и зеленью |
Этот пирог можно приготовить из того, что есть в холодильнике, реализовав ненужные молочные продукты. В моем случае это скисшие сливки. Начинка может быть любой: капуста, мясо или, как у меня, зелень и куриные яйца.
Метки: пирог яйцо зелень заливной |
хлеб на кефире |
Ароматный, домашний - вкусно и сытно! Хлеб на кефире в духовке получается хрустящим снаружи и мягким внутри. Румяная корочка придает ему аппетитный вид. Прекрасно подойдет к первым и вторым блюдам. Такой долго не черствеет, но все-таки вкуснее всего он в свежем виде. С печи - и сразу на стол!
Выпечка на дрожжах получается конечно пышнее и воздушнее, но без дрожжей хлеб - полезнее. Хлеб на кефире без дрожжей получается очень вкусным. Ингредиентов необходимо совсем немного.
|
Закуска из баклажан |
Метки: овощи закуска баклаханы |
6 рецептов вкусных домашних тортов |
Метки: торты сладкоежкам |
Маковый пирог с овсяными хлопьями |
Этот удивительный пирог не просто очень вкусный, а ещё и совершенно точно полезный! Потому что он наполовину состоит из мака, супер-богатого кальцием, который так нужен деткам для крепких зубов (в маке кальция в 10 раз больше, чем в твороге). А ещё этот маковый пирог - без муки! Вот совсем без грамма муки - в этом рецепте её заменяют овсяные хлопья. И попробуй распознай, что это они в пироге - обычно народ думает, что пирог с орехами, особенно, если предварительно слегка обжарить хлопья на сухой сковороде.
Именно овсяные хлопья придают пирогу его особенную, рассыпчатую структуру - его даже трудно нарезать, поскольку пирог норовит раскрошиться. Зато ложечкой кушать очень даже удобно. А мак даёт волшебную хрустящесть. Шоколадно-сливочная заливка и сочный изюм добавляют влажности изначально суховатому коржу.
Метки: выпечка пирог мак овсяные хлопья |
Огурцы "Покровские" |
Метки: заготовки на зиму огурцы свекла горчица в зёрнах корица |
Печёночная колбаса в пакете (рукаве) для запекания |
Домашняя печеночная колбаска - это вкусное блюдо. Такая колбаса отлично подходит для обеденного застолья, быстрого перекуса или пикника, удобно брать с собой в дорогу или на работу. О пользе печени, я думаю, говорить не стоит - все и так прекрасно знают. Готовить печеночную колбасу в кишках или оболочках по разным причинам хотят не все. Я предлагаю простой рецепт приготовления колбасы в пакете (рукаве) для запекания. Готовится колбаска совсем не сложно, получается очень вкусной.
Метки: колбаса печень сало |
Печенье с джемом из "двойного " теста |
Это печенье готовится из "двойного" теста, но это не значит, что рецепт сложный и замороченный. Если все продукты имеются под рукой, приготовить печенье с джемом из «двойного» теста не составит особого труда.
В тесто не идет сахар, вся сладость - от джема и сахарной пудры.
Структура у готового печенья нежная и рассыпчатая, похожа на изделия из слоеного теста.
Думаю, можно приготовить и с фруктами.
Метки: выпечка печенье джем слоёное тесто |
Лимонный пирог (по рецепту Ирины Аллегровой) |
Хочу сегодня поделиться с вами рецептом любимого лимонного пирога. Рецепт я подсмотрела в какой-то кулинарной программе, в которой принимала участие эстрадная певица Ирина Аллегрова. Готовила я этот торт-пирог с яблоками и лимонами много раз, он всегда получается вкусным, ароматным, с насыщенным цитрусовым вкусом. Оторваться от пирога очень тяжело!
Метки: песочное тесто лимон зелёное яблоко |
Медовик без масла |
Метки: медовик без масла |
Элеш с курицей-татарское блюдо |
Метки: выпечка бездрожжевое тесто курица лук |
Лёгкий творожный торт с грейпфрутовым желе |
Нежный и очень вкусный десерт, да еще и без выпечки. Этот рецепт должен быть в записной книжке каждой хозяйки.
Нежный, в меру сладкий, с легким грейпфрутовым желе - от такого десерта не откажется ни один сладкоежка. Чтобы и вы смогли полакомиться этим десертом, я расскажу вам, как приготовить этот творожный торт.
Метки: торт без выпечки творог сливки желатин грейпфрутовый сок |
Насыпной мясной пирог"Быстрый" |
Метки: насыпной пирог песочное тесто куриное филе лук сметана яйца |
Торт"Медовик" с кремом из манки |
Классический рецепт ароматного торта «Медовик» с кремом из манной крупы на молоке, сливочного масла и сахарной пудры. Покрываем торт шоколадной глазурью и измельченными орехами.
Метки: торт медовик крем манка |
Закуска Буржуй в телогрейке" |
Уж очень вкусной получается такая закуска «Буржуй в телогрейке».Буржуй в телогрейке — это блюдо настоящая бомба!!! Вкус просто объедение, а аромат стоит такой, что даже самый сытый не сможет удержаться. К тому же готовятся они очень просто. На праздничном столе, рядом с классической, но бюджетной селёдкой под шубой, советую разместить блюдо с «буржуями» - гости оценят такое соседство. Это блюдо уместно не только на закусочном столе, его можно подать как основное с гарниром из картофеля и маринованных овощей. Готовится закуска быстро, котлеты получаются сочными и нежными, начинка не вытекает при жарке.
Для удобства приготовления используйте тонкие полоски бекона, нарезанные на промышленном резаке.
На приготовление понадобится 45 минут.
Метки: закуска бекон лук репчатый чеснок сыр специи |
Как приготовить закваску для бездрожжевого хлеба |
Увидев сегодня рецепт хлеба от Людмилы и вспомнил про старые рецепты по приготовлению заквасок и решил поделиться с Вами…
Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая).
Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение. Русские хлебные закваски готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.
Метки: хлеб |
Рецепт ленивых финских блинов "Паннукакку" |
Особенность этого блюда в том, что блины пекутся в духовке одним пластом. Финны подают его, нарезав на кусочки или свернув рулетом.
Для начинки творог разотри с сахаром. Если масса вышла суховатой, добавь пару ложек сметаны или йогурта. Смажь блин начинкой, добавь ягоды, сверни в рулет. Для подачи рулет нарежь кусочками и посыпь сахарной пудрой.
Не пугайся, если в процессе выпекания блин поднимется слишком сильно. Он осядет после остывания.
Финские блины можно подавать с чем угодно: с джемом, сливками, мёдом. А если уменьшить количество сахара в тесте, в паннукакку можно завернуть и несладкую начинку (тертый сыр, фарш, овощи, грибы).
Метки: кулинария сладкое |
Жить без мяса-легко |
Для тех, кто не ест мясо или же только планирует стать вегетарианцем, самые вкусные блюда из картофеля, капусты, помидоров и т.д. Их приготовление не потребует слишком много усилий и времени, но попробовав хоть одно из этих вкусняшек, Вы навсегда забудете о мясе.
Попробуйте – Вам понравится!
Возможно, наши дорогие родители не знали, как приготовить овощи, чтобы нас невозможно было оттянуть за уши, но теперь существует масса рецептов, при помощи которых из овощей можно сделать настоящий деликатес.
Разрежьте помидоры черри напополам и перемешайте их с чесноком, оливковым маслом,солью и перцем. Разложите на противне ровным слоем. Выпекайте в течение 20-25 минут, или до тех пор, пока помидоры не станут мягкими и очень ароматными.
Метки: кулинария овощи |
Оладьи в стиле "хачапури" |
С таким блюдом справится любая хозяйка!
Ингредиенты:
Для теста:
Для начинки:
Метки: кулинария выпечка |
