Ничего особенного в этих вареничках нет.
Просто хочу запомнить рецепт теста.
И опять же, никак не могу нарадоваться своей помощницей Kenwood.
Ну, и конечно же, мы очень любим вареники с такой начинкой!



                   ЧТО  НАДО:

      для теста:

 - 1 стакан сыворотки или воды
 - 3.5 стакана муки
 - 1 яйцо
 - 0.5 ч. л.соды
 - 2 ст. ложки растительного масла
 - соль

            Для начинки:

 - 600г творога
 - 1 яйцо
 - 3 ст. ложки сахара


                ЧТО  ДЕЛАТЬ:

 Тесто замесила в Kenwood.
 Выложила на стол, накрыла полотенечком, пусть " отдохнет " минут 30.
 А за это время приготовила начинку.
В творог добавила яйцо и сахар, хорошо перемешала.
Налепила вареников, отварила .
Подавала со сметаной.