Субботний завтрак

Суббота, 25 Сентября 2010 г. 16:46 + в цитатник

Можно конечно приготовить просто творожную запеканку с фруктами , но мне захотелось именно порционно и с фруктами .

Результат порадовал .

Базовый рецепт запеканки :

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА .От INNA

500г - творог
70г сахар
3 яйца
3 ст л сметаны
100мл (!) манки
50г растопленного сливочного масла

Смешиваем все ингредиенты и дать постоять 2-3 часа в тепле , а лучше НОЧЬ ( в холодильнике )

Выкладываем в смазанную маслом форму 26 см и
выпекаем до золотистого цвета при 180С. В моей духовке это 30 минут.
Получается очень нежная и вкусная запеканка.
Подавать с любимым вареньем ., сметаной , медом и свежими ягодами.

Вот что получилось :

********************************************************************

Я делала строго по рецепту . .

В этот раз сверху уложила половинки абрикосов .
Если переключить на нижний нагрев , то запеканочка сверху останется беленькой ,
похожей на яичницу –глазунью . Выпекала 28-30 минут

А это перед выпечкой