Осень, расправив крылья, впорхнула.
Летним Крылом взмахнула.
Сердцем во всю улыбнулась.
В радостном танце взметнулась.

В этом году осень - сама поэзия. Нечто витает в воздухе благоухающее… Ласкает теплом… Да, всё ещё тепло, даже, когда не солнечно и дождит. Будто лето окрылило осень Любовью.
Всё вокруг добродушное. Даже не верится, что середина осени. Всюду всё зелёное, деревья всё не расстанутся со своими летними нарядами. Изредка вальсируют листья, шуршат на ветру. Осень мягко входит, почти незаметно. Так приятно находиться в тёплых лучах солнца и дышать летней осенью!


Летняя солнцем осень
В зареве неба - просинь.
В зелени все наряды

Сижу, как в театре и предо мной открывается, захватывающая Дух, картина… 

Будто природа озарена поэзией света. Небо в перистых облаках. Буквально на глазах они окрашиваются в алый. Всё подсвечивается какими-то неведомыми прожекторами… Озеро трепещет и расходится кругами от струй фонтана, маленькими круговыми волнами, в которых пытается отразиться цветное небо. Но озеру и не совсем хочется сегодня отражать, оно якобы само по себе переливается и светится своим светом, своими глубинами. То тут, то там слышен звук карпов. Своими огромными спинами прорезают гладь, высовывая мордашки, поприветствовать, нарушают Покой озера. Озеро их опять скрывает, прячет. Тишина…
 Тишина вечернего парка… Если прислушаться, слышен звук тонких струй фонтана вдалеке, стрекот кузнечиков, пение птиц с каких-то дальних деревьев. 
А на небе - уже две алые линии, будто телега проехала. А может сани… Дед Мороз уже готовится, совершает пробег, мало ли, а вдруг сани заржавели.
 Внезапно - колокольный звон. Всё сильнее и сильнее. Превратился в сплошной поток полноводной реки. Так необычно. Будто сижу я на перекрёстке двух звонких рек, льющихся из двух разных церквей и небо в акварельных тонах - розово-голубое, волшебно-лиловое. Ликующая красота… 

Постепенно темнеет… Но так не хочется никуда уходить. Занавеса ещё нет… Озеро засверкало потусторонним светом фонарей. В озере они волнующие, нежно-волнительные, мягко светят и сверкают чудом. Очаровывает…
Прилетела птица и села над головой на ветку каштана, запела. Колыбельную наверное, судя по звучанию. Вспорхнула и улетела. Вот такие они артисты… 

Сыграй мне "Синюю рапсодию",
Наполни звуками любовь мою.
Любовь... И разум страсть туманит,
Я весь горю, я так люблю.

Сыграй, пусть звуки семиструнной
Разбудят душу ночью лунной...
И содрогнусь я с болью в сердце,
Ведь я любил, лишь ею жил.

Счастье я потерял навеки с нею,
Больше её не встречу никогда.
 

Сыграй мне "Cинюю рапсодию",
Наполни звуками любовь мою,
Любовь... И разум страсть туманит,
Я весь горю, я так люблю.

Синяя рапсодия

Кислотный пиллинг стоп кефиром в народе называют "ленивый уход за ногами". Но на самом деле он не такой уж и ленивый, так как сделать его правильно сможет не каждая женщина. Это рецепт одной  пожилой женщины. Она была кокетка и любительница ярких платьев, всегда очень тщательно следила за собой, и однажды, оказавшись в больнице, очень страдала из-за невозможности привести пятки в порядок. Да, были люди в наше время. Этот способ она придумала от безысходности там же в больнице, но пользовалась им потом всю жизнь, и считала чрезвычайно эффективным.

Пшённую кашу на гарнир у нас встречают без восторга. Зато в тефтелях она очень даже кстати: фарш получается нежнее, да и вкус уже другой (и у каши, и у тефтелей. Сверху – молочный соус, и можно подавать прямо в форме. Красота!

Я хочу предложить очень «нежный» рецепт запеченных под белым соусом домашних тефтелей с пшеном вместо риса. Тефтели с пшеном получаются удивительно мягкими и сочными. По желанию блюдо можно дополнить морковно-луковой поджаркой - для пикантности и яркости

Штрудель с сыром и зеленью особенно хорош прямо из духовки — горячий, с тянущимся сыром и хрустящей корочкой. А если дать ему немного остыть, получится отличная закуска. Нарежьте его ломтиками примерно по 1 см и подавайте к чаю или на фуршет.

Вкусный, сытный и аппетитный салат «Финский залив» готовится со слабосоленой семгой, с фасолью и кукурузой, свежим огурцом и ржаными сухариками.  Готовится салат за считанные минуты - идеальный вариант, когда вдруг гости нагрянули внезапно.

Любителям баклажанов понравится не сложное в приготовлении, но очень вкусное блюдо - баклажаны, тушеные со сметаной. Эта закуска по вкусу напоминает грибной жюльен. Подавать лучше всего в горячем виде.

Приготовление баклажанов, тушеных со сметаной, занимает совсем немного времени — не дольше 30 минут, что бывает удобно, если нужно срочно приготовить что-то сытное и вкусное. Главное — приобрести продукты, порезать их и следовать рецептуре. Все просто как ясный день. Так что не откладывайте на завтра то, что можете приготовить сегодня!

 

Помните, как бабушка всегда предлагала кусочек сальца с чёрным хлебушком, а мы морщили нос: «Ой, это же жир, вредно!»? Как же приятно узнать, что, оказывается, бабуля-то была права! И не просто права – сало может быть даже полезнее многих модных суперфудов, о которых трубят на каждом углу.