1. 2. 3. 4. 5. ...
как ОФОРМИТЬ вышивку в багет (авторское оформление) - (0) Вышитый натюрморт с БЕЛОЙ РОЗОЙ - (0)&...
Очаровательные мышата: идеи и схемы для вышивки крестом - (0)Эти милые мышата могут стать отличным подарком девочке, девушке или жен...
Енот в кармане (схема) - (0)Енот в кармане (схема) Схема вышивки крестиком еноти...
mega-san
|
ЛИМОННЫЙ КРЕМ - БРЮЛЕ Это очень вкусно! ✅Ингредиенты: 110 г лимонного сока (свежевыжатого) цедра 2 лимонов 80 г сливок 33%-35% 100 г сахара 135 г яиц 20 г желтка ✅Приготовление: Разогрейте духовку до 120 градусов С. Смешайте все ингредиенты, поставьте на водяную горячую баню и, непрерывно помешивая венчиком, дайте ей нагреться до 60 градусов С. Процедите все через очень мелкое сито. Вылейте крем в формы для крем-брюле и поставьте в заранее разогретую духовку на 20-25 минут. На низ духовки поставьте противень с горячей водой. Чтобы проверить готовность десерта, вы можете воспользоваться термометром-щупом, начинка должна нагреться до 70 градусов С, не больше и не меньше. Она все еще будет казаться достаточно жидкой, но это идеальная температура для крем-брюле. После того, как он остынет, масса загустеет и текстура получится волшебно нежной и шелковой. Дайте десерту полностью остыть, в идеале убрать его на ночь в холодильник. Затем посыпьте коричневым сахаром и карамелизуйте его горелкой. Все, можно подавать к столу! 
|
| Метки: Кулинария рецепты десерты Лимонный крем-брюле |
mega-san
|
ТОРТ ХАРАТАНИЕЦ Сочетание чизкейка и формового торта🔥Такой тортик на именины сыночку 😄 А можно испечь на выходные ✨ Рецепт : Ингредиенты: ☕️ Тесто: ☕️ 3 стакана пшеничной муки ☕️ 200 г охлажденного сливочного масла ☕️ 70~80 г сахара ☕️ 1 чайная ложка разрыхлителя ☕️2 желтковых Для переплета ☕️1 столовая ложка йогурта ☕️2 столовые ложки какао Дополнительно: 5 столовых ложек смородинового варенья Сырная масса: ☕️1 кг сыра для чизкейка ☕️1/3 стакана сахара (или больше) ☕️4 яичных желтка ☕️ 1 пудинг Пена: ☕️6 яичных белков ☕️1/2 стакана сахара ☕️1 клубничное желе ... Смешайте ингредиенты для песочного теста до однородной консистенции (кроме какао). Разделить тесто на 3 части - меньшую, среднюю и большую. В среднюю добавить какао и замесить. Затем положить тесто с какао и самую маленькую часть теста в морозилку. Раскатайте самый большой кусок теста и положите его на дно формы. Выпекайте при температуре 180 градусов около 15 минут. Достав корж из духовки, намажьте его джемом. ... Сырная масса: Ингредиенты для массы смешать миксером до однородности. Натрите какао-тесто на терке с крупными отверстиями. Вылейте сырную массу на тесто и разровняйте. Белки взбейте с сахаром в крепкую пену, затем добавьте желе. Вылейте пену на торт. Третий кусок теста натрите на терке с крупными отверстиями. Равномерно распределите пену в противне и выпекайте пирог около 45-50 минут. 
|
| Метки: Кулинария рецепты выпечка сладости Торт Харатаниец |
mega-san
|
Цитата сообщения Ipola
Тирамису — два варианта классического рецепта — Tiramisu
Очередной рецепт по просьбам телезрителей. Вкуснейший итальянский десерт Тирамису, который хорошо прижился у нас и занимает достаточно прочные позиции и в нашем праздничном застолье, по популярности составляя серьёзную конкуренцию оливье и сельди под шубой! Готовить этот десерт очень просто. Главное — раздобыть сливочный сыр Маскарпоне, что в наше непростое время сложно, но все-таки можно, а также наобходимо бисквитное печенье Савоярди (или Дамские Пальчики), которое можно испечь, а можно не заморачиваться и также купить в магазине. Всё остальное — проще простого, как всегда!
|
| Метки: Кулинария рецепты выпечка Тирамису |
LoRaLaRa
|
Цитата сообщения Bonito11
Безрукавка с диагональным узором...
|
|
LoRaLaRa
|
|
|
mega-san
|
Суп детский с ежиками Ингредиенты: • вода – 2-2,5 литра • фарш говяжий – 250 г. • рис – 1/2 стакана или чуть меньше • картофель – 3 шт. • морковка – 1 шт. • черный перец – 5 горошин • лук • лавровый лист • соль • специи • пучок зелени – по вкусу Приготовление: 1. В глубокую кастрюлю наливаем 2 ст. ложки растительного масла. Ставим на огонь. Из фарша и риса, соли и специй формируем маленькие шарики и кладем на дно кастрюли. Обжариваем 10 минут на среднем положении. 2. Добавляем кипяченой воды 1/2 кастрюли. Режем лук кубиками и морковь, добавляем в суп. Варим 20 минут, пробуем, солим. Картофель, нарезанный брусочками, кладем в кастрюлю, лаврушку, черный перец горошком 5 шт. 3. Варим еще 10-15 минут. Проверяем готовность ежиков (проварился ли рис). Снимаем пенку и кладем рубленую зелень. 2-3 минуты - и выключаем. Снимаем с плиты и даем супу с ежиками настояться 5-10 минут. 
|
| Метки: Кулинария рецепты супы Суп с ежиками |
mega-san
|
Творожное суфле с киви Ингредиенты: • банан – 1 шт. • мягкий творог – 50 г. • яйцо – 1 шт. • мука – 1 ст. л. • киви – 1 шт. Приготовление: 1. Банан размять с помощью вилки до состояния пюре, добавить творог и перемешать. Добавить яйцо и муку, ещё раз перемешать. 2. Киви нарезать некрупным кубиком и добавить в тесто. 3. Тесто выложить в силиконовые формы, отправить в духовку на 180 градусов на 30-35 минут. 
|
| Метки: Кулинария рецепты выпечка Творожное суфле с киви |
mega-san
|
Нам потребуется на 3 крупные скумбрии кусочек корня имбиря, чайная ложка молотой паприки, треть чайной ложки молотой смеси перцев, чайная ложка горчицы сладковатого вкуса, свежий сок лимона – 3 столовые ложки, столовая ложка кетчупа или томатного соуса, щепотка розмарина, щепотка сушеного чеснока, соль – половину чайной ложки, соевый соус – 2 столовые ложки, оливковое масло – 3 – 4 столовые ложки. Готовим Скумбрию разделываем на филе, сохраняя кожу, но убирая все косточки. Немного отбиваем филе с внутренней стороны тупой стороной ножа. Складываем в миску. В другую миску наливаем соевый соус, оливковое масло, сок лимона, добавляем горчицу, томатный соус, специи, соль, сушеный чеснок, паприку, хорошо перемешиваем. Филе скумбрии опускаем в подготовленный маринад, перемешиваем так, чтобы каждое филе рыбы было со всех сторон покрыто маринадом. Оставляем так примерно на 30 – 35 минут, накрыв миску пленкой. Промаринованное филе сворачиваем рулетом и нанизываем их на шампуры по несколько штук. Готовим на углях, на мангале. Важно помнить о том, что рыба готовится очень быстро, и тут главное не передержать. В среднем весь процесс приготовления такого шашлыка занимается 7 – 8 минут, то есть, примерно по 4 минуты с каждой стороны. Можно приготовить такой шашлык и в духовке. Однако в этом случае заготовки лучше обернуть фольгой. Фольга запечатает в рыбе аромат и вкус специй, что сделает блюдо более вкусным. 
|
| Метки: Кулинария рецепты рыбные блюда Скумбрия на углях по-испански |
галина5819
|
Я с тобой, пусть мы врозь...
Пусть те дни ветер унёс,
Как листву жёлтых берёз
Я наяву прошлым живу
Ты мой единственный нежный.
Ты со мной лишь во сне,
Мы вдвоём наедине,
Я зову, Ты нужен мне.
Вновь наяву прошлым живу
Ты мой единственный нежный.
Ты и я - нас разделить нельзя,
Без тебя нет для меня ни дня.
Пусть любовь далека и близка как весна,
Но навсегда в нашу жизнь я влюблена.
Мы с тобой в блеске свеч.
Нас любовь смогла сберечь.
Я живу для новых встреч с тобой.
Я наяву счастьем живу
Ты мой единственный нежный...
Ты и я - нас разделить нельзя,
Без тебя нет для меня ни дня.
Пусть любовь далека и близка как весна,
Но навсегда в нашу жизнь я влюблена.
Ты мой единственный нежный...
Сергей Алиханов
|
|
галина5819
|
Чтобы сэкономить моющее средство для стиральной мшинки, достаточно использовать простой лайфхак с носком.
Опытные хозяйки пришли к выводу, что использование стирального порошка в рекомендованных производителями дозах неэкономично. Кроме того, нередко после стирки на белье остаются белые пятна или разводы, а со временем осевшие в тканях остатки порошка приводят к тому, что белое и цветное белье становится серым или тусклым. Считается, что более эффективными в этом отношении являются жидкие моющие средства (гель для стирки) или гелевые капсулы. Но они стоят дороже, а иногда тоже плохо вымываются из ткани.
 |
|
галина5819
|
Тертый пирог – это, пожалуй, самый популярный и самый известный рецепт домашнего пирога. Он просто готовится и именно с него, наверное, начинают все, кто хочет попробовать себя в сладкой выпечке.
Один из самых простых рецептов на свете, который наверняка есть у каждого в закладках, можно разнообразить, добавив слой творога. И тогда получился совершенно новый, оригинальный вкусный тертый творожный пирог.
  |
|
галина5819
|
Куриные грудки - это любимое многими основное блюдо, которое никогда не надоест, но это при условии, что их правильно приготовить. Сегодня мы займемся преображением куриных грудок в сочное, ароматное, а главное очень аппетитное блюдо, которое с легкостью дополнит любой гарнир.
Готовятся такие ароматные куриные грудки буквально за полчаса, а подать их можно как блюдо ежедневного, так и праздничного меню. Слегка пикантные и румяные куриные грудки с удовольствием будут уплетать даже дети, ведь в этом блюде поистине всё гармонично.
Осталось только быстрее приготовить столь простое, но очень ароматное блюдо из курицы и наконец убедиться, что куриные грудки, благодаря горчичному кляру, из достаточно банального могут превратиться в потрясающее основное блюдо, которое способно украсить даже праздничный стол!
 |
|
галина5819
|
Сегодня готовим быстрые бездрожжевые лепешки на кефире с зеленью и сыром. Это прекрасная идея для завтраков, перекусов, их можно взять с собой на работу, в школу, на природу.
Готовятся легко и быстро, а главное, из самых простых продуктов.
 |
|
галина5819
|
Они невероятные, стройные, вечно влюбленные в жизнь и в себя. Их улыбка искриться теплом, а легкость движений приковывает взгляд. Француженки выглядят потрясающе в любом возрасте. Кажется, что над ними время вообще не имеет власти. Но на самом деле все очень просто — они делают все в удовольствие и не зацикливаются на проблемах. Живут в текущем моменте и берут от жизни все. Во Франции количество красивых и элегантных женщин за пятьдесят просто поражает. Эти женщины спокойно носят юбки выше колена, прекрасно выглядят, даже если их кожа неидеальна. Они не боятся стареть и комфортно чувствуют себя в своем возрасте. 
«Я зрелая женщина, я многого достигла и наслаждаюсь собой, городом и этим моментом», — манифест красивой француженки пятидесяти лет, пьющей свой бокал вина в кафе с видом на Елисейские поля. Не секрет, что наши девушки славятся своей красотой на весь мир. Потом девушки превращаются в стильных женщин, а потом… исчезают. И это не только у нас. Американка Ребекка Плантьер написала целую книгу «Урок красивого старения: секрет французских женщин». Почему уже после 40 лет мы превращаемся в тёток, а француженки своим шармом пленяют и в 60?
|
|
галина5819
|
 |
|
галина5819
|
Рецепт-выручалочка. Конечное это не классический медовик, но очень достоин внимания. Не надо включать духовку, делается на раз-два, пара часов в холодильнике и отличный десерт у вас на столе. Пробуем?
 |
|
галина5819
|
Удивительный и простой сетчатый узор спицами «2 петельки» из раппорта 2 петли! Красивый и популярный вариант на весеннее и летнее время. Вязать можно из разной пряжи по составу и подойдёт для многих изделий на тёплое время года. Небольшой объём создаётся при помощи абсолютно простой техники — основа платочная вязка, которая вяжется довольно просто — справится даже новичок.
 |
|
галина5819
|
Красивый, простой узор для вязания самых разных изделий – кофточек, туник, топов, джемперов, кардиганов. Полотно получается в меру дырчатое, ровное, без перекосов.
|
|
mega-san
|
Картофельные лепешки с брокколи Ингредиенты: • картофель – 1 шт. • брокколи – 3-4 соцветия • яйцо – 1 шт. • тертый сыр – горсть Приготовление: 1. Очистите и нарежьте 1 большую картофелину и отварите до мягкости с 3-4 соцветиями брокколи. 2. После приготовления добавьте в миску яйцо и горсть тертого сыра и хорошо перемешайте до однородной массы. 3. На хорошо смазанную маслом сковороду выложите ложку смеси и обжаривайте с каждой стороны по 1-2 минуты на слабом огне. Еще вариант |
| Метки: Кулинария рецепты гарнир Картофельные лепешки с брокколи |
mega-san
|
|
| Метки: Кулинария рецепты закуски Куриный паштет за 10 минут |
