Салат "Корейский кабачок"

Салат "Корейский кабачок"

КОРЕЙСКИЙ САЛАТ"ВЕ-_ЧА"

и

КОРЕЙСКИЕ САЛАТЫ

 

Ингредиенты:

3 кг кабачков, 0,5 кг моркови, 0,5 кг репчатого лука, 2 ст. ложки соли, 200 г сахара, 100 г растительного масла, 100 г 9% уксуса, 1 пачка приправы для корейской моркови, 2 головки чеснока.

Способ приготовления:

Кабачки очистить от кожицы и семян и натереть вместе с морковью на терке для корейской моркови. Лук мелко порезать. Выложить все в кастрюлю, смешать с солью и сахаром, влить уксус и растительное масло, всыпать приправу для корейской моркови, добавить измельченный чеснок, хорошенько пермешать, разложить по стерилизованным банкам и стерилизовать 30 минут.

Мексиканская кухня - 195 рецептов

Сообщество на Li.ru: Мексиканская кухня

Мексиканская кухня - 195 рецептов

Читать далее

Лагман узбекский Мясо 300 гр., лук 3 головки, морковь 300 гр., перец болгарский 2 шт., помидоры 4 шт., узбекский горох 1 стакан (нухат, с вечера замоченный в воде), картофель 2 шт., зелень, растительное масло, лагман (обычно я пользуюсь покупным. А когда жду гостей, то готовлю его сама: 3 яйца + 3 ст.л. воды, соль, мука. Замесить тесто, дать полежать с 2 часа. Раскатать его в пласт, свернуть в рулет и нарезать тонко соломкой).

Читать далее...

ВОСТОЧНЫЕ САЛАТЫ

Лучшие рецепты: Приготовление кваса в домашних условиях Равиоли Торт Принц-регент Печенье Анзак Макароны с помидорами и нутом Мед из дыни Кабачки с рисом по-марсельски РЕЦЕПТ ДНЯ: Восточные салаты   Праздничные рецепты салатов бывают самыми разными: легкими и достаточно сложными в приготовлении; в их состав могут входить как привычные нам продукты, так и довольно экзотические ингредиенты. К числу непривычных можно отнести салат с авокадо или салат с рисовой лапшой. Сайт «Океан мелочей» предлагает приготовить для праздничного стола восточные салаты. Они будут особенно уместны, если планируется вечеринка в этническом стиле или просто вам захочется удивить гостей нестандартным угощением. Восточный несложный салат с овощами и поджаренным хлебом Родина этого вкусного овощного салата – Ближний Восток, поэтому для того, чтобы насладиться его оригинальным вкусом, необходимо заранее позаботиться о необходимых специях. Нам потребуются следующие продукты: крупные помидоры – 4 штуки; огурцы – 3 штуки; болгарский зеленый перец – 3 штуки; красный лук – 2 штуки; 300 г кольраби; редис – 6-7 штук; 4 крупных зубчика чеснока; по 1 пучку: зеленого лука, портулака, петрушки, щавеля, мяты; пита – 1/2 штуки; сок 1 лимона; 1/2 стакана оливкового масла первого холодного отжима; 1/2 ч. л. сумаха; соль на свой вкус. Приготовление: 1. Крупными кусками нарезаем овощи: кольраби, помидоры, огурцы, красный лук, редис и болгарский перец и смешиваем в салатнике. 2. Питу подрумяниваем в тостере или на гриле и рвем руками на небольшие кусочки тоже в салатник. 3. Мелко нарезаем свежую зелень. 4. Готовим заправку для салата из лимонного сока оливкового масла, и измельченного чеснока. 5. Посыпаем раскрошенным сумахом и остальными приправами на свой вкус. Читать далее. Источник: http://aquamaniya.ru/vostochnye-salaty/

 

ЛАГМАН (УЗБЕКИСТАН)

ЛАГМАН НА СКОРУЮ РУКУ

Как всегда не знала что приготовить на ужин . Очень торопилась т.как мои пришли с работы У меня всё продукты в меньших количествах . Готовила лагман без картошки и без пасты ,просто забыла положить .Но лагман всё равно был вкусным
Ингредиенты: Смотреть рецепт

Самые вкусные и интересные рецепты от журнала MyJane.ru

 

Салат с креветками и макаронами 500 г очищенных креветок, 250 г макарон, 2 ст.л. оливкового масла, 100 г маслин без косточек, 100 г сладкого перца, 2 стебля лука-порея, зелень петрушки, 50 г майонеза, 2 ст.л. лимонного сока, 1 ст.л. каперсов, соль, молотый перец. Читать далее >> Оставить отзыв   Раздел: Рецепты салатов: рыбные

 

Куриный салат "По-мексикански" 700 г куриных грудок, 250 мл воды, 2 ст.л. сока лайма, 2 ст.л. оливкового масла, 1/2 ч.л. молотого тмина, 1/2 ч.л. сухого орегано, зерна кукурузы, 1 ч.л. мелко нарезанного жгучего перца чили, листья свежего кориандра, соль. Читать далее >> Оставить отзыв    Раздел: Рецепты салатов: из птицы

Куриный салат "По-итальянски" 700 г куриных грудок, 250 мл воды, 2 ст.л. оливкового масла, 2 ч.л. лимонного сока, 1 зуб. чеснока, 1/2 ч.л. сушеного орегано, 1 сладкий перец, базилик, соль, молотый черный перец. Читать далее >> Оставить отзыв   Раздел: Рецепты салатов: из птицы

Куриный салат "По-китайски" 700 г куриных грудок, 250 мл воды, 2 ст.л. рисового уксуса, 2 ч.л. дижонской горчицы, 2 ч.л. кунжутного масла, 2 ч.л. тертого свежего имбиря, 1 ч.л. соевого соуса, соль, молотый черный перец, 3 ст.л. растительного масла. Читать далее >> Оставить отзыв    Раздел: Рецепты салатов: из птицы

Свежий томатный суп 10 помидоров, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. сливочного масла, 2 луковицы, 2 зуб. чеснока, 2 стебля сельдерея, 2 ст.л. муки, 2-3 ч.л. сахара, соль, черный молотый перец, красный перец, базилик. Читать далее >> Оставить отзыв    Раздел: Рецепты первых блюд: супы

 

 

Экономно и со вкусом. Часть 2 Обед в русской кухне без первого блюда – не обед. Проведя ревизию своих запасов, всегда можно приготовить вкусный суп, щи или борщ. И сегодня у нас тоже есть несколько рецептов экономных блюд. Читать далее >> Оставить отзыв   Раздел: Здоровье

 

 

Хачапури "Уникальный "...без теста

Рецепт запоминается очень легко! все на 2 и 200! Этот хачапури очень любим в нашей семье. Готовится просто мгновенно, пока ваши домашние будут просыпаться! Получается очень вкусным и хочется его вновь и вновь! Хорош, как в горячем, так и в холодном виде!

подробнее...

Чорба с баклажанами.Болгарская кухня.

Продукты и ингредиенты:

1 большой баклажан
2 штуки сладкого перца
1/2 корня сельдерея
3-4 штуки помидоров
3 зубчика чеснока
7-8 столовых ложек растительного масла.
Пол чайной ложки красного молотого перца
4 стакана воды
1 небольшой пучок зелени петрушки, чабер

Рецепт приготовления: помойте баклажан. Очистите баклажан от кожицы. Нарежьте баклажан кубиками. Подготовьте подходящую посуду, налейте холодную воду, добавьте в воду соль, погрузите нарезанные кубики в подсоленную воду и оставьте на один час, чтобы вышла горечь. Через час воду слейте. Помойте помидоры и дайте им обсохнуть. Корень сельдерея помойте и очистите от шкурки.

Нашинкуйте подготовленный перец и сельдерей на крупной терке. Смешайте нашинкованные перец и сельдерей с подготовленными нарезанными кубиками баклажанами. Выложите смесь овощей на сковороду со слегка разогретым подсолнечным маслом. Спассеруйте овощи, периодически помешивая деревянной лопаткой. В конце посолите по вкусу и еще раз хорошо перемешайте. Помойте помидоры, очистите чеснок.

Помидоры натрите на крупной терке. Чеснок подавите деревянной ступкой. Добавьте подготовленные помидоры и толченый чеснок к пассерованным овощам. Переложите овощи в глубокий сотейник или кастрюлю. В другую кастрюлю налейте 4 стакана воды и нагрейте ее. Залейте подготовленной горячей водой подготовленные овощи, приправьте их красным молотым перцем и поставьте на небольшой огонь. Варите 15 минут, помешивая, на небольшом огне. Мелко нарежьте зелень петрушки и чабера. Посыпьте зеленью готовую чорбу после окончания варки. Если не найдете чабер, можно ограничиться одной петрушкой.

Чебуреки (очень вкусные)




Приблизительное время приготовления: 180 минут
Ингредиенты, используемые в рецепте:
Читать далее...

Узбекский плов

Конечно, идеально готовить плов в казане, на открытом огне, но можно сделать хороший плов и в городских условиях, используя глубокую толстостенную сковороду. 

Приготовление

Хачапури

Ингредиенты для хачапури

Для теста:
0,5 литра кефира
1 яйцо
1 чайная ложка соли
1 столовая ложка сахара
1 чайная ложка разрыхлителя теста
2 столовые ложки растительного масла
5 стаканов муки
Для начинки:
400 г. творога
200 - 300 г. твердого сыра
1 сырое яйцо
пучок свежего укропа

                                                       

приготовление

Сразу к делу! Даже пропущу свои обычные «ла-ла-ла» в начале поста перед рецептом. Потому что, чем раньше я напишу, как готовить это фантастически вкусное блюдо, тем быстрее Вы прочтете и побежите в магазин за мятой, бараниной и пармезаном. А потом приготовите, точно следуя рекомендациям, и получите гастрономический оргазм. Это я Вам гарантирую.

  

Чтобы не тратить время зря, включите сразу духовку на 200 градусов и поставьте в нее разогреваться керамическую форму для запекания. А я Вам пока расскажу, как готовил.

Читать далее...

Кулинария

Не ломайте  голову, что приготовить на праздничный стол!!!

(нажимать на название рецепта)

Салат "Гренландия"	Острые рулетики из баклажанов	Закуска "Башенка"	Бутерброды с икрой
Салатик "Антикризисный"	Салат "Фирменная фишка"	Форшмак рубленый	Креветки в чаше из льда
Салатик "Полосатик"	Салат Тиффани	Пирожки с капустой	Фаршированные яйца
Тресковый сыр	Рулет "Киевский"	Салат с апельсинами	Салат "Мельник"
Салат "Невеста"	Салат 'Змейка'	Тацики	Салат с креветками
Салат 'Капли страсти'	Салат "Хризантема"	Рулет из лаваша	Салат с кальмарами
Салат 'Вдохновение'	Роллы	Печеночный торт	Рыбный рулет
Салат 'Рыбки в пруду'	"Гранатовый браслет"	Салат 'Магнолия'	Заливное в яйцах
Салат в корзиночках	Семга 'Новогодняя'	Яйца-матрешки	Салат Испанский
Салат от О. Федоровой	Ассорти в желе	Салат с виноградом	Суфле с семгой

 
Горячие блюда

Читать далее...

Хачапури слоенные с сыром

 

Гедзе

 

Читать далее...

Паровые рулеты с картошкой или штрудель

Хочу предупредить моих читателей, что это блюдо не имеет никакого отношения к одноименному кондитерскому изделию. Ну почти никакого! Дело в том, что это блюдо поволжских немцев, а в те времена, когда они переселялись в Россию им было совсем не до сладкого, а нужна была надежная, сытная и вкусная еда, чтобы кормить большие семьи и работать, работать и еще раз работать.Читать далее

http://stalic.livejournal.com/391224.html

Рецепты грузинской кухни

Цезарский гриб на кеци	Аджапсандали
Оджахури	Грузинский соус

Читать далее...

 

Читать далее...