Комментарии (0)

САЛАТ "ЯБЛОЧКО"

Пятница, 19 Августа 2011 г. 05:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ "ЯБЛОЧКО"

Салат очень вкусный благодаря необычному сочетанию ингредиентов - и сытный, но не тяжелый. 1302448537_salat-kurica (350x262, 25Kb)

Читать далее...

Рубрики:

Салаты

Метки: САЛАТЫ

Комментарии (0)

САЛАТ С ВИНОГРАДОМ И КАЛЬМАРАМИ

Пятница, 19 Августа 2011 г. 05:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ С ВИНОГРАДОМ И КАЛЬМАРАМИ

Очень нежный салат с тонким вкусом, благодаря неожиданному сочетанию компонентов. 1281106324_srrrs (400x300, 29Kb)

Читать далее...

Рубрики:

Салаты

Метки: САЛАТЫ

Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (0)

САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С АНАНАСОМ

Пятница, 19 Августа 2011 г. 05:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С АНАНАСОМ

Старый всем известный рецепт, который со временем не теряет своей актуальности. Сочетание разных вкусов - копченая курица, кисло-сладкий ананас, солоноватый сыр – прибавляет салату пикантности.

1300996491_syr (350x262, 17Kb)

Читать далее...

Рубрики:

Салаты

Метки: САЛАТЫ

Комментарии (0)

Куриный салат с грибами

Пятница, 19 Августа 2011 г. 05:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Вальтинина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3937288_Kyrinii_salat_s_gribami (400x376, 26Kb)

Любителям сочетания куриного мяса и грибов посвящается!

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:

Салаты

Метки: САЛАТЫ

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Гювеч - рисовая запеканка

Пятница, 19 Августа 2011 г. 05:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetarut [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гювеч - рисовая запеканка

Гювеч - рисовая запеканка

Ингредиенты:

1 баклажан, 1 болгарский перец,
1 морковь, 1 лук репчатый,
стручковая фасоль, 1/3 ст. раст. масла,
2 больших помидора, зелень,
0,5 ст. риса

Приготовление:

1. Овощи нарезать кубиками, морковь натереть на терке.
На сковороде пожарить фасоль, морковь, лук, баклажан, перец. Добавить рис. Обжаривать около 7-8 минут.

2. Влить на сковороду 1 стакан воды. Посолить, приправить.

3. Помидоры порезать кольцами, выложить на дно формы. Сверху рисово-овощную смесь, снова слой помидора, нарезанных кольцами.

4. Взбить 2 яйца, смешать с молоком. Залить запеканку и на 20-25 мин. в духовку (200 гр.). Подавать горячим.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Запеканка

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Сырные пышки

Пятница, 19 Августа 2011 г. 04:58 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4121583_1299427465_264 (500x328, 32Kb)

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

Рубрики:

Выпечка - печенье

Метки: КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ И ВЫПЕЧКА

Комментарии (0)

Мгновенные оладьи

Пятница, 19 Августа 2011 г. 04:55 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4121583_oladi (400x300, 14Kb)

Оладьи названы мгновенными так как готовятся легко и быстро. При этом получаются очень вкусными: воздушными и легкими!

>>> ЧИТАТЬРЕЦЕПТ

Рубрики:

Из молока и молочных продуктов/Блины, оладьи, пончики.

Метки: КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ И ВЫПЕЧКА

Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (0)

Веночек из песочного теста с начинкой

Пятница, 19 Августа 2011 г. 04:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларчик_Златки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Начинка из заварного крема и нежное песочное тесто!

РЕЦЕПТ

Рубрики:

Выпечка - рулеты, штрудель.
Выпечка - кексы

Метки: КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ И ВЫПЕЧКА

Комментарии (0)

Cалат "Мини-Оливье"

Пятница, 19 Августа 2011 г. 04:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Cалат "Мини-Оливье"

4087391_Salat_Olivie_iz_jzika (700x486, 245Kb)

Читать далее...

Рубрики:

Салаты

Метки: САЛАТЫ

Комментарии (2)

Пирожное "Орешек"

Пятница, 19 Августа 2011 г. 04:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное "Орешек"

Очень вкусное заварное пирожное, которое появилось в 80-х годах. Специально для него был придуман отличный ореховый крем на желтках, а сверху оно глазируется помадой и посыпается орехами. Я их, пожалуй, люблю даже больше эклеров!

Читать далее...

Рубрики:

Десерт/Торты, пироженые

Метки: КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ И ВЫПЕЧКА сладкое

Комментарии (0)

Солим сало

Пятница, 19 Августа 2011 г. 04:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Солим сало

Рецепт, который позволяет засолить любое количество сала без заморочек. Получается очень вкусно.

1. Выбираем сало на рынке, лучше с боковин, с прослойкой мяса.
2. Подготавливаем банки из расчёта 1 кг сала в 1-литровую банку. Банки хорошо моем, можно не стерилизовать.
3. В одну тарелку насыпаем соль, не скупясь, крупную, не йодированную.
4. В другой тарелке делаем смесь из порезанного мелко чеснока, молотого (лучше раздавленного) душистого перца и мелко поломанного лаврового листа.
5. Сало моем, режем брусочками со сторонами 4 х 4 х 8 см (примерно).
6. Каждый брусок сала хорошо обваливаем в соли и плотно укладываем в банки.
7. Каждый слой сала в банке щедро посыпаем смесью из второй тарелки.
8. Когда банка заполнится до верха – заливаем её содержимое кипятком. Не забудьте перед этим поставить банку на сухое полотенце.
9. Банку прикрываем крышкой и оставляем в комнате на неделю.
10. Через неделю обычно сало готово – ароматное, в меру солёное.
11. После этого закрываем банку капроновой крышкой и убираем в холодное место – в холодильник или погреб.

Приятного аппетита!

http://www.myjulia.ru/article/14984/

Серия сообщений "Сало":
Часть 1 - Маринованное сало
Часть 2 - Солим сало
Часть 3 - Сало "луковое"
Часть 4 - РУЛЕТ ИЗ САЛА
...
Часть 7 - Очень вкусное это сало в тузлуке.
Часть 8 - Сало, вареное в луковой шелухе
Часть 9 - Сало солёноё

Рубрики:

Кулинария - маринуем

Метки: ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ

Комментарии (0)

Как хранить клюкву

Пятница, 19 Августа 2011 г. 03:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1. Подготавливаем банки и крышки – я их простерилизовала паром.
2. Промываем клюкву, убираем раздавленные ягоды.
3. Насыпаем клюкву в банки.
4. Заливаем остуженной кипячёной водой.
5. Ставим в прохладное место.
6. В таком виде клюква хранится около года.
7. Вода, которой клюква залита, с каждым месяцем обладает всё более выраженными противопростудными свойствами.

Вот клюква стоит уже около месяца – вкусовые качества – прежние. Вода стала приятного горьковатого привкуса – мы её добавляем в напитки.

http://www.myjulia.ru/article/14556/

Серия сообщений "Заготовка - варенье, компот":
Часть 1 - Вишнёвое варенье без косточек
Часть 2 - Повидло из яблок
Часть 3 - Айва+груша+лимон+миндаль-изумительное варенье!
Часть 4 - Как хранить клюкву
Часть 5 - Советы для приготовления варенья
Часть 6 - Повидло из яблок
...
Часть 32 - Яблочно-морковный сок на зиму
Часть 33 - Вишня консервированная в желе - нежнее варенья, ягоды совсем как свежие!
Часть 34 - Сказочный джем из вишни

Метки: ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ варенье

Комментарии (0)

Рулетики из куриной грудки с сыром бри

Пятница, 19 Августа 2011 г. 03:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для приготовления блюда Вам потребуются:

куриная грудка - 1 шт.;
сыр бри - 60г;

для панировки:

яйцо - 1 шт.;
мука - 3 ст.л.;
панировочные сухари - 5 ст.л.;
соль, молотый черный перец - по вкусу;
растительное масло для жарки

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария - курица, гусь, дичь...

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Котлеты от баварского шеф-повара

Пятница, 19 Августа 2011 г. 03:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Первый секрет этих котлет - свежие грибы. Какие найдутся! У меня - шампиньончики.
Мелко нарезать большую луковицу, чеснок, грибы и... квашеную капусту (это секрет второй!).

im_20110816162222_6788 (300x150, 27Kb)

Ингредиенты:

* Фарш мясной (смешанный) — 600 г
* Лук белый — 1 шт
* Чеснoк — 2 зуб.
* Грибы (свежие) — 150 г
* Масло сливочное — 100 г
* Булка (сухая, в оригинале -2 вчерашних брецеля) — 4 ломт.
* Молокo — 100 мл
* Капуста белокoчанная (квашеная) — 3 ч. л.
* Горчицa — 1 ч. л.
* Хрен (тёртый) — 1 ч. л.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария из фарша/ Котлеты , зразы , тефтели

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Томатное желе

Пятница, 19 Августа 2011 г. 03:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Томатное желе

Томатное желе

Описание: Пикантное и неожиданное сочетание знакомых продуктов.
Вкусное и необычное блюдо - украшение стола.

Рецепты: Заготовки -> Маринады -> Помидоры

Ингредиенты: помидор, желатин, вода, уксус, лавровый лист, корица, гвоздика, перец душистый, сахар, соль, лук репчатый.

Читать рецепт полностью >>

Рубрики:

Заготовка - помидор

Метки: ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ

Комментарии (0)

Острые куриные голени с карри

Пятница, 19 Августа 2011 г. 03:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Острые куриные голени с карри

Ингредиенты для "Острые куриные голени с карри"

Голень куриная — 1 кг
Чеснок (по вкусу)
Орегано (по вкусу)
Масло подсолнечное (по вкусу)
Перец чили (по вкусу)
Карри (по вкусу)
Базилик (по вкусу)
Соль (по вкусу)

Рецепт "Острые куриные голени с карри"

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария - курица, гусь, дичь...

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Треугольные пирожки с капустой

Пятница, 19 Августа 2011 г. 03:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Треугольные пирожки с капустой

Для приготовления блюда Вам потребуются:

для теста: мука - 400г; дрожжи сухие - 3/4 ст.л.; сахар - 1 ст.л.; сливки (18%) - 250г; соль - 1 ч.л.; сливочное масло - 60г; яйцо (желток) - 2 шт.;
для начинки: капуста - 1.4 кочана (среднего размера); молоко - 100 мл; сливочное масло - 20г; яйцо - 1 шт.;
для пропитки: молоко - 1 стакан; сливочное масло - 50г

Капусту тонко нашинковать. В глубокой сковороде растопить кусочек сливочного масла, добавить капусту, посолить, полить молоком и тушить, часто помешивая, до готовности капусты.

Читать далее...

Рубрики:

Выпечка - пироги, булочки (печёные )
Выпечка не сладкая

Метки: выпечка

Комментарии (0)

Салат "Ланч для гурмана"

Пятница, 19 Августа 2011 г. 03:04 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Ланч для гурмана"

Салат с разнообразными оттенками вкуса.

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

Рубрики:

Салаты

Метки: САЛАТЫ

Комментарии (0)

Салат "Ланч для гурмана"

Пятница, 19 Августа 2011 г. 03:02 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Совсем недавно готовила салат Арбузная долька. Понравился, но этот салат Арбуз имеет немного другой состав. В основе его рыбные консервы. Украшается салат точно также как и тот. Но здесь уже можно использовать и свою фантазию. Отличный салат для праздников в августе и сентябре!

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

Рубрики:

Салаты

Метки: САЛАТЫ

Комментарии (0)

Салат "Цыплячьи нежности"

Пятница, 19 Августа 2011 г. 02:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Царство_Кулинарии [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Описание:
Аппетитная румяная курочка с сыром и грибами с очень необычной заправкой из взбитых сливок с добавлением хрена. Салат получается одновременно нежным, благодаря сливкам и чуть острым, благодаря хрену.

Ингредиенты:
Куриное филе — 200-300 г
Сыр (твердый,сливочных сортов) — 250 г
Грибы маринованные (у меня опята) — 100 г
Горошек зеленый (консервированный) — 100 г
Сливки (33%) — 100 мл
Хрен (столовый) — 25 г
Соль (по вкусу)
Масло растительное (для жарки)
Зелень укропа (для украшения)
Читать далее...

Рубрики:

Салаты

Метки: салаты

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Ссылки

-Новости

-Рубрики

-Приложения

-Музыка

-Фотоальбом

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Цитатник СТЯПУХА

Перейти к полной формеБыстрая запись

САЛАТ "ЯБЛОЧКО"

САЛАТ С ВИНОГРАДОМ И КАЛЬМАРАМИ

САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С АНАНАСОМ

Куриный салат с грибами

Гювеч - рисовая запеканка

Гювеч - рисовая запеканка

Сырные пышки

Мгновенные оладьи

Веночек из песочного теста с начинкой

Cалат "Мини-Оливье"

Пирожное "Орешек"

Солим сало

Как хранить клюкву

Рулетики из куриной грудки с сыром бри

Котлеты от баварского шеф-повара

Томатное желе

Острые куриные голени с карри

Треугольные пирожки с капустой

Салат "Ланч для гурмана"

Салат "Ланч для гурмана"

Салат "Цыплячьи нежности"