Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 304 сообщений
Cообщения с меткой

абрикосовый джем - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ (Автор -Lara1313)

Очень вкусный шоколадный торт Захер – пошаговый рецепт с фото

Среда, 26 Февраля 2025 г. 17:37 (ссылка)


торт захер рецепт


Вам понравится этот рецепт торта «Захер» с двумя слоями шоколадного бисквита, прослоенного абрикосовым джемом и покрытого гладкой шоколадной глазурью. Это классический и популярный австрийский торт, который обычно подают со взбитыми сливками. Обязательно попробуйте его приготовить.


 


Вот рецепт торта Захер. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:


Бисквит:


три четверти стакана несолёного сливочного масла комнатной температуры


200 г сахара


1 чайная ложка ванильного экстракта


7 крупных яиц комнатной температуры


170 г полусладких шоколада, растопленных и охлажденных


четверть чайной ложки соли


220 г пшеничной муки высшего сорта.


 


Начинка:


500 г абрикосового джема


80 мл рома.


 


Глазурь:


230 г полусладких шоколада, мелко нарезанного


половина стакана несолёного сливочного масла, нарезанного на несколько кусочков.


Время приготовления: 3 часа.


Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить торт Захер в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/ochenj-vkusnihyj-shokoladnihyj-tort-zakher.html
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Хитрости со слоёным тестом, которые позволяют сделать выпечку за минуты

Среда, 30 Октября 2024 г. 11:23 (ссылка)


 





Хитрости со слоеным тестом, которые позволяют сделать выпечку за минуты

 


 



ИДЕИ



Хитрости со слоёным тестом, которые позволяют сделать выпечку за минуты







 


 



 


 



Слоеное тесто во многом недооцененный продукт. Из него можно легко приготовить аппетитные, простые десерты, которые впечатлят и опытного кулинара. Каждый из них — гарантированный хит, который выведет вашу выпечку на новый уровень.



Персиковые пирожные





Ингредиенты:



слоеное тесто - 500 г

крем-сыр

консервированный персик

яичные желтки

сахарная пудра

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Постный рулет

Воскресенье, 14 Апреля 2024 г. 20:42 (ссылка)


Постный рулет













 



Сладкий рулет — очень вкусный и максимально простой в приготовлении десерт. Чтобы он получился пышным без яиц, важно добавлять все ингредиенты в нужной пропорции. Начинка из абрикосового джема сделает рулет очень ароматным и аппетитным.





Ингредиенты (на 6 порций):



• Пшеничная мука хлебопекарная — 1 стакан (130 г);



• Абрикосовый джем — 4 ст. л. (100 г);



• Сахар — 2 ст. л. (50 г);



• Вода — 0.25 стакана (50 г);



• Растительное масло — 3 ст. л. (51 г);



• Мед — 1 ст. л. (28 г);



• Сода — 0.5 ч. л. (2.5 г);



• Молотая корица — 0.5 ч. л. (2 г);



• Соль — 0.25 ч. л. (2.5 г)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Тёртое печенье с вареньем

Суббота, 13 Апреля 2024 г. 14:42 (ссылка)


Тёртое печенье с вареньем




Для тертого печенья из песочного теста можно взять любое густое варенье или джем, подойдет даже прошлогоднее или сильно засахарившееся. После выпечки оно станет однородным и красиво карамелизируется под верхним тертым слоем. Чтобы печенье получилось рассыпчатым, добавьте в тесто только яичные желтки без белков и хорошо охлажденное сливочное масло.







Ингредиенты:




  • Пшеничная мука хлебопекарная — 1 стакан


  • Куриное яйцо — 2 шт.


  • Сливочное масло — 65 г


  • Сахар — 50 г


  • Соль — 1 г


  • Абрикосовый джем — 4 ст. л.


  • Молотая корица — 2 г
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Пляцок “Вышиванка” с заварным кремом: старое название, новый рецепт

Четверг, 11 Апреля 2024 г. 05:23 (ссылка)




accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb) У каждого своя вышиванка получается. Я пришла со своей.


 


Пляцками в польской и западноукраинской кухне называют пироги, которые часто похожи на торты. В них может быть несколько слоев коржей, крема, джема, меренги, мака, орехов и других ингредиентов. Это всегда красиво и вкусно.




 


Сегодня я предлагаю вариацию одного из таких пирогов - это пляцок "Вышиванка". В нем песочные коржи с орехами и джемом сочетаются с вкуснейшим заварным кремом. 










 






147576429_147443347_146981496_0_e23de_3c398ce7_S (150x76, 21Kb)
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Абрикосовое пирожное с нежным творожным кремом

Пятница, 02 Сентября 2022 г. 14:15 (ссылка)

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение


Приготовить этот вкусный десерт несложно. Абрикосовый джем и сливочный творожный крем делают его нежным и ароматным. Готовьте и наслаждайтесь этим лакомством.

абрикосовое пирожное с творожным кремом (700x403, 234Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Абрикосовый джем янтарного цвета

Вторник, 09 Августа 2022 г. 13:46 (ссылка)


Абрикосовый джем янтарного цвета



Время заготовок в своем разгаре и поэтому постарайтесь его не упустить. Если вам нравятся варенье, конфитюры или джемы, сейчас период созревания разных ягод и фруктов. Например, абрикосы. Сладкие заготовки подойдут к различным десертам, выпечке или можно подать к чаю. Абрикосовый джем - один из них. Получается густым, но нежным на вкус, янтарного цвета. Для приготовления взять зрелые сочные абрикосы.

абрикосовый джем янтарного цвета (700x404, 291Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Абрикосовое пирожное с нежным творожным кремом

Вторник, 02 Августа 2022 г. 07:42 (ссылка)


Абрикосовое пирожное с нежным творожным кремом



Приготовить этот вкусный десерт несложно. Абрикосовый джем и сливочный творожный крем делают его нежным и ароматным. Готовьте и наслаждайтесь этим лакомством.

абрикосовое пирожное с творожным кремом (700x403, 234Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Абрикосовые пирожные

Понедельник, 01 Августа 2022 г. 19:37 (ссылка)


Получаются невероятно вкусные и легкие пирожные с нежным сливочным творожным кремом и ароматным абрикосовым джемом.




 



Абрикосовые пирожные





Ингредиенты (на 9 штук):




  • Яйца - 5 шт.


  • Сахар - 120 г


  • Соль - 0,5 ч. л.


  • Мука - 120 г


  • Разрыхлитель - 1 ч. л. (без горки)


  • Ванильный сахар - 1 ч. л.


  • Масло растительное (без запаха) - 2 ст. л.



Для крема:




  • Охлажденный сливочный творожный сыр (у меня Хохланд) - 280 г


  • Охлажденные сливки 33-35% - 200 мл


  • Сахарная пудра - 80 г


  • Ванильный сахар - 1 ч. л.



Для начинки:




  • Абрикосовый джем (- 300 г)



 




  • Приготовление пирожных:




  1. Приготовить бисквитный корж. Отделяем белки от желтков. К белкам добавляем соль и взбиваем миксером до мягкой пышной пены. Небольшими порциями добавляем сахар и продолжаем взбивать до крепких пиков.


  2. Яичные желтки добавляем по одному к взбитым белкам, высыпаем ванильный сахар и взбиваем до однородной массы.


  3. Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем в яичную массу. Размешивать нужно аккуратно, чтобы сохранить пышную массу взбитых белков. Добавляем растительное масло, перемешиваем.


  4. Противень (размер 34 на 38 см) застелить пергаментной бумагой, вылить тесто и аккуратно распределить по противню, чтобы слой теста был ровный. Выпекать бисквит при температуре 190 градусов 12-15 минут. Готовность можно проверить с помощью деревянной шпажки. Бисквит достать из духовки и остудить.


  5. Приготовить крем. В миске соединить охлажденный сливочный сыр с сахарной пудрой, взбить до однородности. Затем влить охлажденные сливки и взбить миксером до крепких пиков.


  6. Удалить пергаментную бумагу, обрезать края и разрезать бисквит на 2 равные части. На первый корж положить абрикосовый джем (180 г), равномерно распределить его по всей поверхности бисквита.


  7. Сверху выложить часть крема, уложить вторую часть бисквита и смазать бисквит тонким слоем джема (120 г). Коржи и оставшейся крем убрать в холодильник на 2-4 часа.


  8. Достать заготовку из холодильника и разрезать на 9 равных частей. Оставшийся крем переложить в кондитерский мешок с насадкой. Сверху украсить пирожные кремом.



Приятного аппетита!



 



видео
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vasilisa59

Абрикосовый джем в мультиварке.

Среда, 06 Июня 2018 г. 10:06 (ссылка)

Купила под видом абрикосов жерделу. Жердела — это дикорастущий абрикос, относящийся к роду Слива и произрастающий во многих странах с теплым климатом.
На вид красиво, а на вкус никак. Пришлось сварить джем.

image

2 кг - жерделы (без косточек - 1,5 кг),
1 кг сахара,
125 мл воды,
0,5 лимона(отжать сок),
2 ст. ложки агар-агара.

Очистила плоды от косточек, положила в антипригарную чашу мультиварки, налила воду, насыпала сахарный песок, отжала лимонный сок.
Сначала варила джем под крышкой в режиме тушения овощей 10 минут.
Затем открыла крышку и варила в том-же режиме ещё минут 20.
Наверно на этом этапе можно было остановиться, если варить варенье, но мне показалось жидковато и я развела в тёплой воде пару ст. ложек агар-агара и добавила в варенье.
Разлила по прожаренным банкам, закрыла крышками, перевернула вверх дном до утра.
Утром это был густой джем. Вполне вкусный, с приятной кислинкой от лимонного сока.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<абрикосовый джем - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda