Планета_женщин (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

Самые вкусные рыбные котлеты это сделанные не из фарша, а из филе. Готовят их так:

Нам нужно:

• филе из Пенгасилиуса или телапии 500 – 700 г


• одна небольшая луковица


• одно яйцо


• соль, перец по вкусу


• немного манки


• чуть чуть белого хлеба

Начнём. Нужно взять два острых ножа  или топорики и мелко порубить рыбное филе. Луковицу натереть на тёрке. Кусочек хлеба замочить в молоке или воде.  Теперь дальше >>>

Планета_женщин (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

Творог долгожителей – это пресный творог, делается из молока и лимона. Такой творог обладает рядом лечебных действий:  улучшает память, укрепляет сердце, кости и суставы, улучшает общее самочувствие человека, а также весьма полезен при невротических расстройствах и депрессивных состояниях. Этот творог не вызывает брожения в кишечнике, хорошо усваивается, и приятен на вкус. Попробуйте приготовить вкусный и очень полезный творог долгожителей!:

 

Для приготовления творога нам понадобиться:

1. молоко 1 литр


2. лимон 1 шт

Для начала нужно выжать сок из лимона, и >>>

Планета_женщин (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

В моей семье домашний хлеб идёт на ура, пшеничный хлебушек мои оценили  на огромную пятёрочку, если сначала я готовила его на пол кило муки, то теперь не менее 800 грамм. А теперь к обыкновенному пшеничному у нас добавился просто волшебный ржаной хлеб. Хлеб получился не просто вкусным, а необычно вкусным. Мои малыши таскают его вместо печенья и других сладостей. Раскрываю наш рецепт:

Состав:

• мука пшеничная 3 чайных стакана ( в 1 чайном стакане 160 г муки)


• мука ржаная 2 чайных стакана


• столовая ложка сухих дрожжей


• столовая ложка сахара


• пол столовой ложки соли


• квас 300 мл


• вода 200 мл


• растительное масло для смазывания чаши мультиварки

Готовлю так: 

Планета_женщин (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора Я, как и многие молодые хозяйки раньше готовила гренки только из молока, хлеба и яиц, но теперь у меня нет ни одного дня когда бы я не придумала или не нашла новое интересненькое блюдо. Хочу поделиться с вами моим новым шедевром домашней кулинарии – гренками.

Состав:

2 луковицы

2 ст ложки манной крупы

пару батонов

500 г куриной печени

1 яйцо

соль и перец по вкусу

Начинаем готовить: Печень и лук перемолоть в блендере или через мясорубку, посолить, поперчить, добавить манку и яйцо. Нарезаем батон ломтиками и каждый кусочек смазываем массой с одной стороны. Теперь жарим на разогретой сковороде с растительным маслом, с начала массой вниз, а затем следует перевернуть.

Я ИСТОЧНИКСемейная жизнь

Планета_женщин (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

Арбуз – любимое летнее лакомство большинства людей. Он безумно полезен, в нём много калия, железа, его рекомендуют при анемии, отлично выводит шлаки и токсины из организма, да и весьма вкусен. Из арбуза можно готовить тысячи блюд, он прекрасен и в свежем и солёном виде. Предлагаю парочку блюд из этой чудесной ягоды.

Полосатое гаспаччо

Состав:

1. 1,5 кг.  мякоти арбуза


2. 2 пёрышка зелёного лука


3. 1 огурец


4. 4 помидора


5. мята по вкусу или базилик


6. соль и перец по вкусу

Готовим так >>>

Планета_женщин (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора Интересное и очень вкусное сочетание продуктов…

Состав:

• 200 г креветок


• 2 ст ложки консервированной кукурузы


• 2 ст. ложки сливок


• 1 среднее яблоко


• 1 ст. ложка измельчённых грецких орехов


• 1 стебель сельдерея


• 4 средних помидора


• сок половинки лимона


• 3 ст. ложки майонеза


• перец и соль по вкусу

Начнём готовить: Для начала>>>

Zlatotsvet (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

Этот легкий и простой куриный суп с фунчезой
Вам понадобится:
- 500 грамм куриного мяса; можно взять куриные голени
- 2 средние морковки;
- 2 луковицы;
- 3 средние картофелины;
- фунчеза (рисовая(стеклянная) лапша)
- зелень;
- перец
- соль.
Читать дальше

Планета_женщин (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

С тех пор  как я первый раз приготовила домашний хлеб в мультиварке, в нашем доме забыли, что такое магазинный невкусный хлеб. Домашний хлеб получается очень вкусным, с хрустящей румяной корочкой, к тому же если добавлять в тесто добавки в виде семечек или отрубей можно получить обалденный хлеб. Итак мне не терпится поделится рецептом нашего любимого хлебушка, записывайте:

Нам нужно:

• мука 500 г


• соль пол чайной ложки или 1/3


• сахар столовая ложка


• сухие дрожжи (у меня саф момент) пол маленького пакетика


• тёплая вода 1 стакан


• и подсолнечное масло для смазывания чаши мультиварки

Замешиваем тесто >>>

Планета_женщин (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора Мои любимые малыши обожают выпечку из творожного теста, а мне безумно это нравится, ведь это вкусно и очень полезно. Предлагаю испечь вкусненькое лакомство к чаю из творожного теста.

Состав:

• 3 яйца


• 5 ст.ложек. муки


• 200 г. чернослива


• 200 г. творога


• 3 ст. ложки сахара


• пол чайной ложки соды


• немного соли, сахарной пудры и растительного масла

приготовление >>>

Планета_женщин (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

Многие в нашей стране не по наслышке знакомы с безумно полезной баклажанной икрой. Кто то любит фабричного производства, а кто то предпочитаем домашнего приготовления. Конечно домашняя икра не может сравниться с промышленной, сколько хозяек, столько и рецептов этого замечательного продукта. Я очень люблю добавлять в икру орешки и маслинки. Попробуйте мой рецепт безумно вкусной баклажанной икры.

Для икры нам понадобится:

• 500 г баклажанов


• 500 г зелёного стручкового перца


• 60 мл. растительного масла


• 150 г помидоров


• 50 г очищенных грецких орехов


• 10 шт маслин


• чеснок по вкусу


• соль по вкусу


• соль по вкусу

Начинаем готовить: >>>>

Планета_женщин (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора Вы не знаете что это такое? Это своего рода небольшие печенюшки или можно сказать пироженки безумно вкусные, с мёдом и орешками. Попробуйте! Мне кажется они вас равнодушными не оставят

Что нам для них нужно:

• 250 г. мёда


• 100 г. сахара


• 50 г. растительного масла


• 3 яйца


• цедра одного лимона


• 25 грецких орехов


• мука ( по консистенции)

Начнём готовить:

взбейте белки от яиц в крепкую пену, теперь аккуратно добавляем мёд, следом >>>>

Zlatotsvet (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

Читать дальше

Планета_женщин (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора Сейчас жара убивает любой аппетит, есть совсем не хочется, как впрочем и готовить. Но если в семье есть дети то стоять у плиты всё же придётся. Что же приготовить детям на обед? лёгкое, но калорийное и вкусное блюдо. Предлагаю вот такой рецепт простого. вкусного, аппетитного и лёгкого в приготовлении супчика.

Нам понадобится:

• кусочки курицы для бульона


• вода 2-3- литра


• маленький пучок петрушки


• несколько зелёных  пёрышков чеснока


• ячневая крупа


• два варёных яйца


• сухарики


• соль и куркума

Готовим: Для начала... >>>

Елена_Баженова (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

Прост в приготовлении и очень вкусный! 

Продукты:

- 130 г сахара,

- 50 мл молока,

- 125 г творога,

- 200 г муки,

- 50 мл растительного масла,

- 2 ч.ложки разрыхлителя,

- 2 яйца,

- 25 г крахмала,

- 300 г сметаны,

- 100 г размороженной черники (вишни, смородины).

Планета_женщин (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора Попробуйте приготовить очень вкусные тефтельки – ёжики, понравятся и взрослым и детям.

Для ежиков нам нужно:

• фарш (лучше свино-говяжий) где то пол кило


• лук одна небольшая  головка


• яйцо


• рис длинненький


• болгарский перец


• морковка


• специи


• томатная паста


• кусочек белого хлеба

Я готовлю наших любимых ёжиков так: Замешиваем фарш с замоченным хлебом, мелко порезанным лучком, добавляем горсть риса, яйцо и специи – соль, перец ( я люблю ещё куркуму). Формируем небольшие шарики. Теперь ставим кастрюлю с водой на огонь и когда вода закипит кладём в воду наших сырых ёжиков на несколько минут....

Tsynami (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

 Ингредиенты:
150г сливочного масла
3 банана
5г разрыхлителя теста
3 яичных желтка
100мл сливок 20-22%
125г коричневого сахара (можно простой)
300г муки
70г миндаля (другие орехи)
250г маскарпоне
100 г сахарной пудры
Приготовление:
1. Масло комнатной температуры нужно смешать с сахаром и взбить до пышной светлой массы.
2. Мягкие бананы нужно превратить в пюре и добавить ко взбитому маслу. Перемешиваем взбитое масло и банановое пюре, затем просеиваем в миску муку с разрыхлителем. Должно получиться густое однородное тесто.
3. Туда же кладем нарезанный миндаль.
4. Отдельно взбиваем белки до твердых пиков, затем, продолжая взбивать, добавляем немного сахара, чтобы смесь стала плотнее. Лучше сделать это широкой лопаточкой. Получившееся тесто раскладываем по формочкам, наполняя их до верху. Печь кексы нужно при 180 градусах 40-45 минут.
6. Для крема нужно слегка взбить на низкой скорости маскарпоне, затем добавить по очереди сливки и сахарную пудру. Получается очень нежный крем.
7. Остывшие кексы украшаем кремом.

Планета_женщин (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора Попробуйте приготовить и удивить гостей и родных ароматным, шикарным и незабываемым пловом с медовой подливой.

Состав:

• мясо 500 г


• рис 700 г


• морковь 600 г


• вода 1,2 литра


• лук 2 головки


• перец


• соль


• специи по вкусу ( я беру барбарис и куркуму)

Для подливы:

• мёд 200 г


• изюм 200 г


• горячая кипяченая вода 200 г




Начнём готовить >>>