Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1306 сообщений
Cообщения с меткой

домашний хлеб - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
belo4ka59

Полусдобный домашний хлеб.

Воскресенье, 11 Ноября 2018 г. 06:54 (ссылка)

Это цитата сообщения Эссика Оригинальное сообщение

Полусдобный домашний хлеб




Полусдобный домашний хлеб -ароматный и воздушный. Его можно подать к любому блюду и даже на десерт с вареньем, маслом и т.д. Рецепт простой, по которому хлеб выпекается в обычной духовке.



ВКУСНЕЙШИЙ-ХЛЕБ-В-ДУХОВКЕ (600x400, 107Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Balakaeva_Rada

ДОМАШНИЙ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ — ПРОСТОЙ И ДОСТУПНЫЙ РЕЦЕПТ

Вторник, 06 Ноября 2018 г. 23:10 (ссылка)



 



ДОМАШНИЙ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ



 



Попробуйте, получается великолепно!





Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Another_Kitchen_life

Лепешка с луком - вкуснятина из простых продуктов!

Вторник, 06 Ноября 2018 г. 07:17 (ссылка)






Очень Рады Новым Зрителям! Подписывайтесь!!!



*************************************************


Рецепт:


тесто:


мука 520 гр


молоко (теплое) 250 мл


дрожжи 1 ч.лож


яйца 2 шт


сливочное масло 50 гр


сахар 1,5 ч.лож


соль 1 ч.лож


начинка:


лук 500 гр


соль, черный перец по вкусу


растительное масло для жарки


желток для смазки


 
Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Воздушный заливной хлеб в духовке!

Четверг, 01 Ноября 2018 г. 11:31 (ссылка)


3925073_2425918_97690710x550x (700x542, 212Kb)



Воздушный, легкий, невесомый словно облачко белый хлеб под румяной сливочной корочкой. Очень вкусный! С молоком или чаем, с первым блюдом или с овощным салатом - хорош в любом случае. Рецепт простейший, с ним справится без проблем и начинающий кулинар. Попробуйте!





Потребуется:



Мука пшеничная / Мука (280-300 г) — 300 г


Молоко — 100 мл


Вода — 100 мл


Соль — 1/2 ч. л.


Сахар — 1 ст. л.


Масло кукурузное — 2 ст. л.


Дрожжи (без горки, сухие быстродействующие) — 1 ч. л.


Яйцо куриное — 1 шт


Йогурт — 100 мл




Как приготовить:






Просеянную муку смешать с дрожжами, солью и сахаром. Влить к сухим ингредиентам молоко, воду и кукурузное (подсолнечное) масло.


Так как мука бывает разной (с большей или меньшей влажностью, плотностью), сразу все ее количество всыпать в тесто не стоит. Возможно, придется немного подкорректировать пропорции теста, положить чуть меньше или больше муки.




3925073_2425916_60462640x480 (640x427, 151Kb)






Замесить тесто. Тесто получается мягким, нежным, но довольно плотным. Оно хорошо держит форму и не липнет к рукам и рабочей поверхности. Месить тесто следует минут 8-10.


Тесто положить в подходящую емкость, смазанную раст. маслом, затянуть пищевой пленкой и поставить в тепло на 40-45 минут.




3925073_2425917_92578640x480 (640x323, 113Kb)




Подошедшее тесто выложить на рабочую поверхность, слегка смазанную раст. маслом, обмять и нарезать на несколько (10-12) примерно равных частей. (только нарезать, не нужно придавать тесту форму, округлять, формовать булочки-шарики)




3925073_2425931_52300640x480 (640x427, 155Kb)




Получившиеся заготовки выложить в форму для выпечки (d 20 см) на небольшом расстоянии друг от друга. Если вы используете разъемную форму, то ее дно необходимо простелить двумя слоями пергамента. Дно и бока формы смазать раст. маслом. Если хлеб готовится в цельной форме, то информация про пергамент вам не нужна.


Поставить форму с хлебом в тепло на 20 минут, прикрыв салфеткой или полотенцем.




3925073_2425932_59756640x480 (640x323, 127Kb)




Йогурт и яйцо перемешать до однородности венчиком. Можно добавить щепотку сухих трав, что вам нравятся. Йогурт заменим на нежирную сметану или густой кефир.




3925073_2425933_91421640x480 (557x480, 148Kb)




Подошедший хлеб равномерно залить смесью йогурта и яйца. (вот именно для этого и нужен пергамент - он не даст заливке "убежать" из формы)




3925073_2425938_88583640x480 (640x427, 131Kb)




Выпекать хлеб в заранее разогретой до 180° духовке 22-25 минут до румяности. (всегда учитывайте особенности своей техники) Чтобы хлеб зарумянился не очень сильно, за 7-10 минут до окончания выпечки стоит прикрыть хлеб пищевой фольгой.




3925073_2425939_33269640x480 (640x427, 179Kb)




Хлеб вынуть из формы, выложить на решетку, остудить.


Все готово!




3925073_2425940_36588640x480 (640x427, 187Kb)




Приятного вам аппетита.




3925073_2425945_86904nothumb500 (466x700, 187Kb)




3925073_2425951_45884nothumb500 (466x700, 198Kb)




автор: Mary Stone


http://www.lesyaka.ru/post443293663/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Воздушный заливной хлеб в духовке!

Четверг, 01 Ноября 2018 г. 11:31 (ссылка)


3925073_2425918_97690710x550x (700x542, 212Kb)



Воздушный, легкий, невесомый словно облачко белый хлеб под румяной сливочной корочкой. Очень вкусный! С молоком или чаем, с первым блюдом или с овощным салатом - хорош в любом случае. Рецепт простейший, с ним справится без проблем и начинающий кулинар. Попробуйте!



далее
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Elika2012

Быстрый кабачковый хлеб с травами и сыром

Воскресенье, 14 Октября 2018 г. 16:35 (ссылка)


Вдогонку ко вчерашнему рецепту бездрожжевого хлеба, предлагаю еще один вариант подобной выпечки, только теперь с овощной добавкой. Если вы, как и я, любите экспериментировать, попробуйте приготовить быстрый кабачковый хлеб с сыром. Этот рецепт немного  сложнее предыдущего по набору продуктов, но, уверяю, он того стоит.



быстрый кабачковый хлеб



Вообще-то это не совсем хлеб. Скорее получается не сладкий овощной пирог, приятной консистенции, слегка влажный внутри. Впрочем, употреблять его лучше всего как обычный хлеб: с супом, с салатом, как основу для бутерброда и даже в качестве гарнира к мясу.



Готовится кабачковый  хлеб просто и быстро. Много времени уходит только на его выпекание, подготовительный же процесс занимает считанные минуты.



Потребуется:



Кабачок – 1 шт.



Мука – 1 стакан



Кефир – 1 стакан



Сливочное масло (растопленное) – 3 ст. ложки



Яйцо – 1 шт.



Сыр -50 г



Разрыхлитель – 2 ч. ложки



Соль – ½  ч. ложки



Зеленый лук – небольшой пучок



Приготовление:

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
chaikaya

Без дрожжевой ржаной хлеб на кефире.

Пятница, 28 Сентября 2018 г. 12:06 (ссылка)


Для приготовления домашнего без дрожжевого хлеба я беру : 1 .500 мл.кефира 2. 1 чайная ложка соли. 3. 1 чайная ложка соды. 4. 1 стол.ложка меда или 1 ст.ложка сахара. 5. 3 столовых ложки растительного масла. 6. Два стакана пшеничной муки. 7. Полтора стакана ржаной муки. 8. Кунжут. 9. Перемолотые овсяные хлопья. 10.Отруби (по желанию). Выпекаем в духовке 30-35 минут при 210 - 230 градусов.





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -Vitolda)

Хлеб Мариинский от Анны Грищенко

Пятница, 21 Сентября 2018 г. 17:13 (ссылка)


Хлеб Мариинский от Анны Грищенко





ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -Vitolda)

Финский хлеб с овсянкой от Анны Грищенко

Среда, 19 Сентября 2018 г. 15:47 (ссылка)


Финский хлеб с овсянкой от Анны Грищенко





ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лариса_Воронина

Печем в хлебопечке. Яблочный хлеб

Понедельник, 17 Сентября 2018 г. 05:58 (ссылка)


Очень пышный, вкусный хлеб, его можно есть просто так, как это делала Машенька.
Рецепт интересный, я люблю такие рецепты с многими составляющими, когда пеку- всегда думаю- что получится? И все получается чудесно.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рукодельница-мастерица

Чесночный хлеб с сыром

Четверг, 13 Сентября 2018 г. 17:00 (ссылка)


4439971_47 (650x466, 39Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Balakaeva_Rada

Ароматный и воздушный белый хлеб с маком, приготовленный в хлебопечке

Среда, 01 Августа 2018 г. 23:24 (ссылка)



 



Ароматный и воздушный



белый хлеб с маком



 



Приготовь для разнообразия!





Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<домашний хлеб - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda