Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1740 сообщений
Cообщения с меткой

домашний хлеб - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Ipola

Рецепт домашнего черного хлеба: во-первых, это вкусно, во-вторых, очень полезно, к тому же просто

Четверг, 13 Февраля 2025 г. 11:21 (ссылка)


2835299_hleb1 (700x465, 186Kb)



Черный хлеб, как правило, изготавливается из ржаной или цельнозерновой муки, что делает его более полезным по сравнению с белым. А если приготовить его самостоятельно, то можно получить и безупречный вкус.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Алефтина2005

Сдобный калач на сливках

Среда, 30 Октября 2024 г. 10:12 (ссылка)


Сдобный калач на сливках




Рецепт: Сдобный калач на сливках




Рецепт ;



кнопочка хлеб (150x79, 27Kb)


РїСЂ (500x150, 19Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
veselaya_ja

Домашний хлеб

Среда, 16 Октября 2024 г. 18:38 (ссылка)


Ингредиенты:


вода кипяченая 1 литр


дрожжи сырые 50 гр


масло растительное 3 ст. ложки


сахар 2 ст. ложки


соль 2 ч. ложки


мука 1,5 — 1,7 кг.


 


 Готовим:


Желательно все добавлять по порядку, начиная с дрожжей, растворить их в теплой воде, затем масло растительное, сахар, соль и муку. 


 Главное здесь, это замес хороший. Практически до отлипа от рук.


 В теплое место на час, полтора. Тесто готовим без опары, поэтому будем его опускать, осаживать дважды.


Когда подойдет первый раз, надо тесто опустить, после второго подъема, мы его распределяем в формы и пол часа тесто созревает, поднимается.


Выпекаем в электрической духовке внизу при температуре 220 40-45 минут.

photo_2024-10-16_16-07-54 (499x700, 53Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Laralaram

Хлеб на закваске или на дрожжах? - Какой хлеб лучше 

Вторник, 10 Сентября 2024 г. 15:21 (ссылка)


Свежий хлеб – неизменный фаворит почти каждого приема пищи. 


- Домашний хлеб пекут или на дрожжах или на закваске. 


Когда дело доходит до выбора между хлебом на закваске или дрожжевым хлебом, мы часто сталкиваемся с вопросом: «Что на самом деле полезнее?» 


- Чтобы ответить на этот волнующий вопрос, послушаем специалиста, который может дать нам доходчивую и достоверную информацию.


 


3183520_Hleb (625x450, 110Kb)


 


Отвечает на вопрос" Какой хлеб лучше: хлеб на закваске или на дрожжах? - Стив Эглин/Steve Eglin, квалифицированный инженера по технологиям пищевых продуктов



 


- Хлеб на дрожжах


- Хлеб на закваске


 


3183520_Hlebnadrozhzhah01 (625x371, 87Kb)


 


Домашний хлеб — на дрожжах или на закваске?



- Итак, дрожжи или закваска: критерии выбора


- Разница между дрожжевым хлебом и хлебом на закваске


 


3183520_Hlebnadrozhzhah (625x371, 57Kb)


 


Хлеб на закваске: чем он хорош



- Вот как работают дикие дрожжи и молочнокислые бактерии в закваске


 


Четыре преимущества закваски



3183520_Hlebnazakvaske01 (625x371, 61Kb)



- Преимущество хлеба на закваске 1


- Преимущество хлеба на закваске 2


- Преимущество хлеба на закваске 3


- Преимущество хлеба на закваске 4


 


https://larissa-moor.de/xleb-na-zakvaske-ili-na-drozhzhax-kakoj-xleb-luchshe/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<домашний хлеб - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda