Вчера мой муж улетел в Москву , потом в Санкт-Петербург ..

И захотелось передать нашим друзьям хоть немного нашего Южного солнышка и тепла наших сердец .

Вот мы и решили устроить "Солнечный " обед .

Итак: для начала 

Тыквенный суп от Бабая  

( Как его готовить , читаем здесь...

  :

Несезонный тыквенный суп

О , как же долго я сомневалась , прежде чем решилась приготовить этот суп.

Мне почему то казалось , что дети откажутся от него . Как же я ошибалась .. Дети ели с удовольствием .

Так что ВСЕМ рекомендую такой солнечный суп от замечательного кулинара Бабая !!!

Далее в программе ..

Мясо курицы под соусом с курагой  

рецепт подсмотрен на Carina-forum , Автор oblachko

Полную версию , читаем здесь : www.carina-forum.com/carina/index.php  

МЯСО под соусом с КУРАГОЙ

У меня было красное мясо птицы и в соус добавила белого вина .

Подавала с белым вином и полентой ( мамалыгой )  

Сказать , что это вкусно - ничего не сказать .. Это божественно !! 

Вот такие у нас выросли абрикосы ..

А вот виноград только цветет 

 Не пройдет и 2 месяцев как он будет вот таким .. 

Жарко .. и уже хочется чего то холодненького ..

А теперь десерт Панакотта с апельсиновым желе ( журнал Гастрономъ , март 2010 )

Почему то мне хотелось , что бы он был похож на наш город Алматы - снежные вершины гор , над которыми всегда яркое солнце , а у подножья расположился  город , утопающий в зелени и много свежих ягод , фруктов и цветов  ..

ВСЕХ обнимаю ... Солнечного Вам настроения .. И до встречи ..