От гастроэнтеролога Диляры Лебедевой:

1.


2.

Читать далее...

Серия сообщений "*Полезные советы, рекомендации, гайды":
Часть 1 - Еще одна полезная рекомендация от меня.
Часть 2 - Анализ копрограммы.
...
Часть 22 - ПРИНЦИП СОВМЕСТИМОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ.
Часть 23 - 4 безобидные привычки, которые медленно, но верно убивают ваш желчный!
Часть 24 - ТОП-5 бадов для ЖКТ.
Часть 25 - ТОП-5 "заживляторов" для кишечника.
Часть 26 - Сопротивление (Прожить, а не бороться).
...
Часть 37 - Чек-лист: Как разбудить жировой обмен после 35 лет.
Часть 38 - 5 фактов про Печень, Желчный и ЖКТ, которые меняют представление о собственном организме
Часть 39 - Мифы и правда о желчном пузыре: что вам стоит знать.

ТОП заживляторов для вашего желудка👇🏼

Если вам кажется, что желудок стал жить своей жизнью, постоянно болит, жжёт, реагирует на любую пищу — пришла пора оказать ему скорую помощь🚨

Есть продукты, которые работают как “заживляющие пластыри” для слизистой желудка.

✅ Они обволакивают и защищают слизистую, создавая защитный слой на поверхности слизистой желудка.

👉🏻«Продукты-заживляторы» содержат природные волокна и желеобразные вещества, которые обвивают стенки желудка, предотвращая воздействие кислоты и других агрессивных факторов.

✅ Помогают восстановить клетки за счет наличию в них витаминов, минералов и антиоксидантов, которые способствуют заживлению тканей и улучшению пищеварительных процессов.

✅ Снижают кислотность (если она повышена): обволакивающее свойство этих продуктов помогает защитить слизистую оболочку желудка от агрессивного действия кислоты, уменьшает воспаление и дискомфорт.

Некоторые продукты (обладая щелочной природой) помогают нейтрализовать избыток кислоты в желудке.
Читать далее...

Серия сообщений "*Здоровое питание: гайды, советы":
Часть 1 - Каким может быть новогоднее меню.
Часть 2 - 9 мифов о правильном питании.
...
Часть 13 - Какие продукты обожает щитовидная железа?
Часть 14 - "Заживляторы" ЖКТ.
Часть 15 - ТОП заживляторов для вашего желудка
Часть 16 - Этот витамин заживляет желудок.
Часть 17 - Некоторые привычки из прошлого.
...
Часть 24 - Топ-5 продуктов, богатых коллагеном.
Часть 25 - Правила замачивания злаков, орехов, бобовых.
Часть 26 - Поздний ужин: можно или нет?

Подборка от гастроэнтеролога Диляры Лебедевой (https://t.me/stomach_lebedeva):



1.


2.
Читать далее...

Серия сообщений "*Здоровое питание: рецепты":

Питание — это не только пища, которую мы потребляем, но и то, как мы себя чувствуем, и как мы относимся к своему телу.

Часть 1 - Тестовая неделя: ДЕТОКС-НАПИТКИ.
Часть 2 - Новогодние рецепты.
...
Часть 22 - Вафли морковные, свекольные, капустные.
Часть 23 - Постный лимонный кекс.
Часть 24 - "Заживляторы" ЖКТ.
Часть 25 - Ленивая овсянка.
Часть 26 - Овсянка без скуки.
...
Часть 40 - Ферментированные продукты: крапивный квас.
Часть 41 - Ферментированные продукты: морковный квас с имбирём.
Часть 42 - 💣💣МЕТАБОЛИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ ПОЗДНИХ УЖИНОВ

Серия сообщений "*Здоровое питание: гайды, советы":
Часть 1 - Каким может быть новогоднее меню.
Часть 2 - 9 мифов о правильном питании.
...
Часть 12 - Хотите сияющую кожу? Начните с тарелки!
Часть 13 - Какие продукты обожает щитовидная железа?
Часть 14 - "Заживляторы" ЖКТ.
Часть 15 - ТОП заживляторов для вашего желудка
Часть 16 - Этот витамин заживляет желудок.
...
Часть 24 - Топ-5 продуктов, богатых коллагеном.
Часть 25 - Правила замачивания злаков, орехов, бобовых.
Часть 26 - Поздний ужин: можно или нет?

Миссия выполнима. Наладить работу ЖКТ: стратегия восстановления от
нутрициолога 📝



Зачем налаживать работу ЖКТ? Это даёт вам:
⏺энергию, лёгкость, бодрость;
⏺налаженный гормональный фон, отсутствие стресса и присутствие хорошего настроения;
⏺красивая, сияющая здоровая кожа без высыпаний и аллергических реакций;
⏺отсутствие воспалений и заболеваний.

К сожалению, нет волшебной таблетки для решения всех вопросов по желудочно-кишечному тракту.
Нужен комплексный подход.

Такие симптомы говорят о нарушениях в работе слизистых:
▶️Жжение в эпигастрии, изжога
▶️Ноющая боль в желудке
▶️Спазмы в солнечном сплетении и слева
▶️Быстрое чувство насыщения и переполнения
▶️Тяжесть в желудке
▶️Диагнозы - гастриты, язвы, колиты и т.д.
▶️Повышенная кишечная проницаемость - аллергии, аутоиммунные состояния, нарушения работы щитовидной железы, дерматиты и т.д


✅Поддержка слизистых

Для заживления слизистых минимизируем:
• кофе
• жареное, пряное, острое
• слишком горячее или холодное
• глютен
• рафинированные продукты
• грубую клетчатку
• алкоголь (исключить)

Например, принимайте 3 раза в день по 1 капсуле чаги 💊 в течение месяца, курс можно повторить

(c) Ксения Чёрная (Академия "Про здоровье") - https://t.me/pro_zdorovie_telegram/5764)

Серия сообщений "*Почему? Как? Что? (1)":
Часть 1 - Термический эффект пищи (Как тратить больше энергии).
Часть 2 - Как перестать переедать.
...
Часть 25 - Почему жир копится именно на животе?
Часть 26 - Что такое "Синдром усталых надпочечников" и панические атаки?
Часть 27 - Как наладить работу ЖКТ: стратегия восстановления от нутрициолога (Часть1)
Часть 28 - Как наладить работу ЖКТ: стратегия восстановления от нутрициолога (Часть2)
Часть 29 - Из-за чего понижается уровень кислотности?
...
Часть 48 - Разгрузочные дни: польза или вред для женского организма?
Часть 49 - Почему перекусы - это зло для женского здоровья?
Часть 50 - Почему холестерин жизненно важен для женщины и как его правильно отрегулировать?

У всех нас есть любимые вкусности. Они повышают настроение и от одного упоминания некоторых начинает урчать в желудке. У нашего организма тоже есть предпочтения! Хотя он, наверное, никогда бы не выбрал пиццу или чипсы🤭

Кишечник любит клетчатку, мозг - глюкозу, а что любит щитовидка?😋

1.

Читать далее...

Серия сообщений "*Здоровое питание: гайды, советы":
Часть 1 - Каким может быть новогоднее меню.
Часть 2 - 9 мифов о правильном питании.
...
Часть 11 - Какие самые полезные продукты для печени?
Часть 12 - Хотите сияющую кожу? Начните с тарелки!
Часть 13 - Какие продукты обожает щитовидная железа?
Часть 14 - "Заживляторы" ЖКТ.
Часть 15 - ТОП заживляторов для вашего желудка
...
Часть 24 - Топ-5 продуктов, богатых коллагеном.
Часть 25 - Правила замачивания злаков, орехов, бобовых.
Часть 26 - Поздний ужин: можно или нет?

Панические атаки и синдром усталых надпочечников: скрытая связь, о которой стоит знать

Многие из нас хотя бы раз в жизни испытывали паническую атаку — ощущение, что сердце колотится, дыхание становится тяжёлым, а мир вокруг вдруг кажется нереальным и пугающим.

И хотя это переживание часто воспринимается как результат стресса, есть скрытая причина, о которой стоит знать — синдром усталых надпочечников.
Что это такое, и как они связаны?

Надпочечники — это небольшие железы, расположенные прямо над почками, и они играют ключевую роль в нашем организме, особенно когда речь идёт о стрессе.

Эти железы вырабатывают кортизол — гормон, который помогает нам справляться с экстренными ситуациями. Но когда стресс становится хроническим, надпочечники начинают работать на пределе своих возможностей, что ведёт к истощению — это и есть синдром усталых надпочечников.

Когда организм уже не может вырабатывать достаточно кортизола, чтобы справиться с постоянным стрессом, может возникнуть «гормональный сбой», который часто становится причиной множества проблем, включая панические атаки.

Как это работает?
Читать далее...

Серия сообщений "*Почему? Как? Что? (1)":
Часть 1 - Термический эффект пищи (Как тратить больше энергии).
Часть 2 - Как перестать переедать.
...
Часть 24 - Как понять, что гормон стресса вышел из-под контроля?
Часть 25 - Почему жир копится именно на животе?
Часть 26 - Что такое "Синдром усталых надпочечников" и панические атаки?
Часть 27 - Как наладить работу ЖКТ: стратегия восстановления от нутрициолога (Часть1)
Часть 28 - Как наладить работу ЖКТ: стратегия восстановления от нутрициолога (Часть2)
...
Часть 48 - Разгрузочные дни: польза или вред для женского организма?
Часть 49 - Почему перекусы - это зло для женского здоровья?
Часть 50 - Почему холестерин жизненно важен для женщины и как его правильно отрегулировать?

🌿 Постный лимонный кекс с маком 🍋✨

Пост – не повод отказывать себе в вкусном и полезном!
Этот кекс идеально подойдет для детей и взрослых: мягкий, ароматный, без яиц и молока, но при этом нежный и насыщенный.

Лимонный сок в составе помогает усвоению железа, мак богат кальцием, а куркума не только придает красивый оттенок, но и обладает противовоспалительными свойствами. А еще этот рецепт легко адаптировать под предпочтения семьи!

📌 Ингредиенты (на форму 16 см):

🔸300 г муки (можно частично заменить цельнозерновой)
🔸200 г сахара (можно уменьшить или заменить кокосовым)
🔸2 ч.л. разрыхлителя
🔸0,5 ч.л. соли
🔸1 ч.л. куркумы (без горки, для золотистого оттенка)
3 ч.л. ванильного экстракта
🔸100 мл растительного масла (оливковое или подсолнечное)
🔸30 мл лимонного сока
🔸Цедра 1 лимона
🔸200 мл кипятка
🔸70 г мака (можно замочить на 15 минут для мягкости)

📌 Как приготовить:

1️⃣ В миске соединяем муку, сахар, разрыхлитель, соль и куркуму.
2️⃣ Снимаем цедру с лимона и выжимаем из него сок.
3️⃣ Делаем три углубления в сухой смеси: в одно наливаем лимонный сок, в другое ванильный экстракт, в третье масло.
4️⃣ Вливаем горячую воду и быстро перемешиваем венчиком до однородности.
5️⃣ Добавляем мак и цедру, аккуратно перемешиваем.
6️⃣ Выливаем тесто в форму и выпекаем 35 минут при 180°C.

📌 Лайфхаки:

🔹 Если хотите меньше сахара, попробуйте заменить часть яблочным пюре. Оно добавит мягкости и естественную сладость.
🔹 Для насыщенного аромата лимонную цедру можно слегка растереть с сахаром перед добавлением.
🔹 Если кекс получился плотноватым – попробуйте в следующий раз заменить часть муки (50 г) на крахмал, так он будет более воздушным.
🔹 Мак можно замочить на 15 минут в кипятке – тогда он станет мягче и легче усвоится.

Готовый кекс получается чуть влажным внутри – это нормально! Главное, не пересушить его. Он отлично хранится и даже на следующий день становится еще ароматнее.

Готовите такие полезные десерты и выпечку в пост?
Делитесь своими вариантами в комментариях и, возможно, именно ваш рецепт будет следующим в рубрике!

Источник: Проект о здоровье детей "Здоровое поколение" (https://t.me/zdorovoe_pokolenye_rf)

Серия сообщений "*Здоровое питание: рецепты":

Питание — это не только пища, которую мы потребляем, но и то, как мы себя чувствуем, и как мы относимся к своему телу.

Часть 1 - Тестовая неделя: ДЕТОКС-НАПИТКИ.
Часть 2 - Новогодние рецепты.
...
Часть 21 - ПОСТНЫЕ КОНФЕТЫ.
Часть 22 - Вафли морковные, свекольные, капустные.
Часть 23 - Постный лимонный кекс.
Часть 24 - "Заживляторы" ЖКТ.
Часть 25 - Ленивая овсянка.
...
Часть 40 - Ферментированные продукты: крапивный квас.
Часть 41 - Ферментированные продукты: морковный квас с имбирём.
Часть 42 - 💣💣МЕТАБОЛИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ ПОЗДНИХ УЖИНОВ

Дорогостоящие кремы и маски — это, конечно, хорошо. Но если питаться чем попало, никакая косметика не спасёт.
Кожа — это зеркало того, что происходит внутри организма.
Хотите, чтобы отражение вас радовало? Давайте разберёмся, какие продукты действительно работают на вашу красоту.

Что стоит убрать из рациона?
Здесь без сюрпризов: избыток сахара, фастфуда, трансжиров и полуфабрикатов запускает воспалительные процессы в организме, а кожа первой поднимает тревогу — высыпания, сухость, жирный блеск, серый цвет лица.

Что стоит добавить?

🧠 Полезные жиры: орехи, авокадо, оливковое масло, жирная рыба. Они питают кожу изнутри и защищают от сухости.

🧠 Антиоксиданты: цитрусовые, черника, шпинат, шиповник. Витамин С в них усиливает выработку коллагена и помогает бороться с воспалениями.

🧠 Витамин D: рыбий жир, жирная сельдь, печень трески. Его нехватка связана с раздражением и шелушением кожи.

🧠 Железо и цинк: печень, красное мясо, морепродукты, семена. Улучшают кровоснабжение кожи, ускоряют регенерацию и уменьшают воспаления.

🧠 Клетчатка и ферментированные продукты: овощи, ягоды, квашеная капуста, комбуча. Здоровый кишечник = чистая кожа.

ТОП-5 продуктов, которые сделают вашу кожу счастливой:
✔ Миндаль – источник витамина Е, помогает синтезу коллагена.
✔ Авокадо – насыщает кожу полезными жирами и улучшает эластичность.
✔ Шпинат – кладезь антиоксидантов и железа для свежего цвета лица.
✔ Цитрусовые – укрепляют сосуды, уменьшают воспаления.
✔ Печень трески – витамины A и D делают кожу гладкой и упругой.

(c) Николай Панасюк (онлайн-школа нутрициологии Get Fit) - https://vk.com/getfit_su

Серия сообщений "*Здоровое питание: гайды, советы":
Часть 1 - Каким может быть новогоднее меню.
Часть 2 - 9 мифов о правильном питании.
...
Часть 10 - Еда, которая стимулирует работу желчного пузыря и улучшает состояние печени.
Часть 11 - Какие самые полезные продукты для печени?
Часть 12 - Хотите сияющую кожу? Начните с тарелки!
Часть 13 - Какие продукты обожает щитовидная железа?
Часть 14 - "Заживляторы" ЖКТ.
...
Часть 24 - Топ-5 продуктов, богатых коллагеном.
Часть 25 - Правила замачивания злаков, орехов, бобовых.
Часть 26 - Поздний ужин: можно или нет?

Я регулярно вижу эту картину среди своих пациентов и даже прохожих на улице: относительно стройные ноги, руки, но есть скопление жира на животе - пишет Ирина Баранова (Первая Школа Билхакинга)

И даже, если у человека при этом нормальный вес, то этот "спасательный круг" явно портит всю картину. А самое обидное, что избавиться от него практически невозможно!
Обтягивающие вещи не надеть, остаётся только прятать свою красоту в оверсайз.

В попытке изменить ситуацию люди садятся на строгую диету, занимаются спортом, а результат минимальный. В чём же дело? В гормонах!

Но начинается всё с одного гормона, которому не придаёт значения медицина стандартов, хотя он оказывает влияние на многие биохимические процессы в организме - с кортизола.
Читать далее...

Серия сообщений "*Почему? Как? Что? (1)":
Часть 1 - Термический эффект пищи (Как тратить больше энергии).
Часть 2 - Как перестать переедать.
...
Часть 23 - Газы: норма или нет?
Часть 24 - Как понять, что гормон стресса вышел из-под контроля?
Часть 25 - Почему жир копится именно на животе?
Часть 26 - Что такое "Синдром усталых надпочечников" и панические атаки?
Часть 27 - Как наладить работу ЖКТ: стратегия восстановления от нутрициолога (Часть1)
...
Часть 48 - Разгрузочные дни: польза или вред для женского организма?
Часть 49 - Почему перекусы - это зло для женского здоровья?
Часть 50 - Почему холестерин жизненно важен для женщины и как его правильно отрегулировать?

Вы замечали, что чем больше стресса – тем хуже самочувствие? Головные боли, бессонница, тревожность, скачки давления, постоянная усталость… Это не просто последствия тяжёлых дней – это работа кортизола, гормона, который управляет реакцией организма на стресс.

Как понять, что гормон стресса вышел из-под контроля?
В норме кортизол помогает адаптироваться к нагрузкам: мобилизует силы, повышает концентрацию, регулирует обмен веществ. Но если его слишком много или слишком мало – начинаются проблемы.

Как понять, что с кортизолом что-то не так?
Высокий уровень кортизола
– Округляется лицо, увеличивается живот, но руки и ноги остаются худыми.
– Появляется раздражительность, тревожность, апатия.
– Давление скачет, мучают головные боли.
– Сон нарушается, энергия заканчивается к середине дня.
– У женщин сбивается менструальный цикл.

Низкий уровень кортизола
– Внезапная потеря веса без изменений в питании.
– Постоянная усталость и сонливость даже после отдыха.
– Темнеет кожа – как будто появился загар.
– Частая жажда и позывы в туалет.
– Проблемы с пищеварением и тремор рук.

Как понять, что гормон стресса вышел из-под контроля?
Как проверить кортизол?
Сдать анализ можно по крови, слюне или моче. Важно учитывать, что уровень кортизола меняется в течение дня: утром он выше, вечером ниже. Поэтому, если вы чувствуете тревожные симптомы, важно сдавать анализ правильно и учитывать динамику.

Почему кортизол выходит из-под контроля?
🔺 Высокий кортизол – частый спутник хронического стресса, недосыпа, избытка кофеина, ожирения и проблем с щитовидкой. Иногда он повышается из-за опухолей надпочечников или гипофиза.

🔻 Низкий кортизол – может сигнализировать о серьёзных сбоях в работе надпочечников и иммунной системы, болезнях печени или онкологии.

Что делать, если уровень кортизола не в норме?

Первое – разобраться с питанием и образом жизни. Стресс, питание, режим сна – всё это влияет на баланс гормонов.

(с) Николай Панасюк (онлайн-школа нутрициологии Get Fit)

Серия сообщений "*Почему? Как? Что? (1)":
Часть 1 - Термический эффект пищи (Как тратить больше энергии).
Часть 2 - Как перестать переедать.
...
Часть 22 - Страдает ли ваша печень и желчный пузырь?
Часть 23 - Газы: норма или нет?
Часть 24 - Как понять, что гормон стресса вышел из-под контроля?
Часть 25 - Почему жир копится именно на животе?
Часть 26 - Что такое "Синдром усталых надпочечников" и панические атаки?
...
Часть 48 - Разгрузочные дни: польза или вред для женского организма?
Часть 49 - Почему перекусы - это зло для женского здоровья?
Часть 50 - Почему холестерин жизненно важен для женщины и как его правильно отрегулировать?

Живот как барабан. Газы: норма или нет?

Ведение совещания, ответ на экзамене, поездка в маршрутке или в лифте, консультирование клиента… Где и когда ещё могут настигнуть газы в кишечнике, стремящиеся вырваться наружу, правда?

"Ну, с кем не бывает?". Бывает, конечно, со всеми. Но норма ли это? Давайте разбираться.

Кто или что провоцирует избыточное газообразование в кишечнике? Что считается нормой, а что нет?
Как найти грань между вздутием/метеоризмом и физиологической продукцией газов?

Газообразование или его отсутствие в большей степени зависит от:
• микробного пейзажа в кишечнике;
• еды, которую мы едим;
• кислотности желудочного сока и активности ферментных систем;
• состояния кишечной стенки;
• психо-эмоционального фона.

Например, при гипоацидности (пониженной кислотности желудочного сока) пепсиноген (фермент) не превращается в пепсин.
В свою очередь, поступающий белок недостаточно расщепляется и попадает в тонкий кишечник в практически неизменном виде, а в толстом кишечнике подвергается гниению.
Это ведёт к появлению зловонных газов.

Из чего состоят кишечные газы?
В основном:
• СО2 (углекислый газ);
• Н2 (водород).

Реже:
• СH4 (метан);
• H2S (сероводород).

Ещё реже - другие газы и летучие соединения.
У каждого газа есть своя роль, важен баланс и количество!

Итак, что норма, а что нет?

• Небольшое отхождение газов без признаков зловония при нормальной дефекации или их отсутствие - норма.
• Вздутый живот, рези, метеоризм, спазмы, газы с резким запахом, газы, неоднократно отходящие в течения дня - не норма!
• Постоянное отхождение газов в течение дня - не норма.

Также частой причиной избыточного образования не нормальных газов является кандидоз кишечника (СИГР).
При СИГР грибки потребляют пищу, проходящую через кишечник, и выделяют различные продукты распада, включая газы.

Эти газы чаще всего содержат: сероводород, метан и аммиак, поэтому имеют зловонный запах.

Кроме избыточного образования газов, другими симптомами СИГР могут быть:
• вздутие живота;
• изжога;
• запор или понос;
• высыпания на коже, псориаз, экзема, перхоть;
• атопический дерматит и пищевые непереносимости или аллергия;
• тяга к сладкому, мучному.


(c) Ирина Баранова (Первая Школа Биохакинга)

Серия сообщений "*Почему? Как? Что? (1)":
Часть 1 - Термический эффект пищи (Как тратить больше энергии).
Часть 2 - Как перестать переедать.
...
Часть 21 - Почему натуральный дезодорант безопаснее?
Часть 22 - Страдает ли ваша печень и желчный пузырь?
Часть 23 - Газы: норма или нет?
Часть 24 - Как понять, что гормон стресса вышел из-под контроля?
Часть 25 - Почему жир копится именно на животе?
...
Часть 48 - Разгрузочные дни: польза или вред для женского организма?
Часть 49 - Почему перекусы - это зло для женского здоровья?
Часть 50 - Почему холестерин жизненно важен для женщины и как его правильно отрегулировать?

Сегодня у нас боевой арсенал продуктов, которые прокачают вашу печень до уровня PRO!

1️⃣Одно из первых мест занимает брокколи 🥦

Этот сочный овощ семейства крестоцветных — источник витамина Е. Витамин Е обладает антиоксидантным потенциалом и защищает клетки как здоровой, так и больной печени от дальнейшего повреждения.

Также овощи семейства крестоцветных богаты фитонутриентами, каротиноидами и флавоноидами, которые помогают нейтрализовать токсины.

✅ Важно сочетать овощи семейства крестоцветных с полезными жирами для лучшего усвоения витамина Е.

Овощи семейства крестоцветных очень вкусны в жареном или пассированном виде с кокосовым маслом или масле авокадо, а также на пару с добавлением растительного или оливкового масла первого отжима.

Если брокколи, приготовленная на пару, кажется вам слишком пресной, измельчите ее в пюре и смешайте с нарезанным миндалем, сушеной клюквой и острым соусом. Также очень вкусно ее обжаривать с чесноком и небольшим количеством бальзамического уксуса 😀
Читать далее...

Серия сообщений "*Здоровое питание: гайды, советы":
Часть 1 - Каким может быть новогоднее меню.
Часть 2 - 9 мифов о правильном питании.
...
Часть 9 - ТОП-9 антивозрастных продуктов, которые должны быть в вашем рационе!
Часть 10 - Еда, которая стимулирует работу желчного пузыря и улучшает состояние печени.
Часть 11 - Какие самые полезные продукты для печени?
Часть 12 - Хотите сияющую кожу? Начните с тарелки!
Часть 13 - Какие продукты обожает щитовидная железа?
...
Часть 24 - Топ-5 продуктов, богатых коллагеном.
Часть 25 - Правила замачивания злаков, орехов, бобовых.
Часть 26 - Поздний ужин: можно или нет?

Я уже как-то делала свекольные вафли (сверху мы клали на них слобосоленую форель моего посола), капустные еще не пробовала готовить.
А сегодня - частичка нашего ужина - вафли морковные. Сверху положила листовой салат.

1.

1.


1.


Рецепты вафель

Серия сообщений "*Здоровое питание: рецепты":

Питание — это не только пища, которую мы потребляем, но и то, как мы себя чувствуем, и как мы относимся к своему телу.

Часть 1 - Тестовая неделя: ДЕТОКС-НАПИТКИ.
Часть 2 - Новогодние рецепты.
...
Часть 20 - Шоколадные вафли (без глютена).
Часть 21 - ПОСТНЫЕ КОНФЕТЫ.
Часть 22 - Вафли морковные, свекольные, капустные.
Часть 23 - Постный лимонный кекс.
Часть 24 - "Заживляторы" ЖКТ.
...
Часть 40 - Ферментированные продукты: крапивный квас.
Часть 41 - Ферментированные продукты: морковный квас с имбирём.
Часть 42 - 💣💣МЕТАБОЛИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ ПОЗДНИХ УЖИНОВ

Печень - самая крупная железа у человека. Ее вес в среднем составляет 1,2–1,5 килограмма. 

Печень выполняет более 500 различных функций, и ученым пока не удалось воспроизвести ее деятельность искусственным путем. Поэтому удаление этого органа неизбежно приводит к смерти в течение 1–5 дней 😔

Печень имеет колоссальный запас прочности и способность восстанавливаться после повреждений. Человек может жить даже после удаления 70% ткани этой железы.

Вы даже не представляете, с каким количеством внутренних и внешних токсинов ежедневно сталкивается этот орган. Вот примеры, с чем печени приходится работать:

🔺 Химия в еде. Консерванты, стабилизаторы, красители, улучшители и пр.
🔺 Явные яды. Алкоголь, наркотики и весь набор веществ из сигарет,
🔺 Бытовая химия. Попадает в организм через кожу и слизистые, либо через дыхательные пути,
🔺 Автомобильные прелести - пары бензина, выхлопные газы, стеклоомывающая жидкость,
🔺 Пары красок, клея. Особое внимание людям строительных профессий,
🔺 Тяжелые металлы из воды, еды, воздуха,
🔺 Пестициды, гербициды, инсектициды,
🔺 С водой поступает масса элементов таблицы Менделеева (хлор, фтор, металлы и пр.)
🔺 Ксенобиотики! Получаем из пластика,
🔺 Токсины, вырабатываемые нашими сожителями: грибками, вирусами, бактериальными патогенами.

Печень фильтрует кровь. Токсичная кровь проходит печеночный фильтр. Свежая кровь идет дальше по руслу, а токсины - перерабатываются в клетках, это и есть детокс:

♻️ Часть выделяется в желчь и покидает печень через желчные протоки
♻️ Другая часть путешествует с кровью до почек, где фильтруется в мочу
♻️ Малая часть откладывается в печени до лучших времен. Ваше собственное депо химикатов.

Хотите проверить свою печень и провести небольшую диагностику?
Читать далее...

Серия сообщений "*Почему? Как? Что? (1)":
Часть 1 - Термический эффект пищи (Как тратить больше энергии).
Часть 2 - Как перестать переедать.
...
Часть 20 - Как научить организм сжигать жир, сохраняя мышцы?
Часть 21 - Почему натуральный дезодорант безопаснее?
Часть 22 - Страдает ли ваша печень и желчный пузырь?
Часть 23 - Газы: норма или нет?
Часть 24 - Как понять, что гормон стресса вышел из-под контроля?
...
Часть 48 - Разгрузочные дни: польза или вред для женского организма?
Часть 49 - Почему перекусы - это зло для женского здоровья?
Часть 50 - Почему холестерин жизненно важен для женщины и как его правильно отрегулировать?

Мы делаем это каждый день, даже не задумываясь о последствиях. 🤷‍♀️ А зря!

Оказывается, многие наши привычки, кажущиеся безобидными, медленно, но верно подрывают здоровье желчного пузыря. Читайте дальше! 👇

Глупость №1: Пропускать завтрак! 🍳

«Не успеваю», «Не хочу», «Не голоден» - отговорки, которые вредят желчному! 😠

Длительные перерывы между приемами пищи приводят к застою желчи. 😫 За ночь желчь скапливается в пузыре, и если ее не выпустить, она становится густой и вязкой.

Завтрак – это сигнал для желчного пузыря начать работу⏰

Глупость №2: Запивать еду холодной водой! 🧊👎

Казалось бы, что плохого в стакане ледяной воды во время еды? 🤷‍♀️

А вот что 👉 холодная вода замедляет пищеварение и сгущает желчь. 🥶 В итоге, жиры перевариваются хуже, и желчный пузырь работает с перегрузкой. Лучше пейте теплую воду или травяной чай!

Глупость №3: Лежать после еды! 😴

После плотного обеда так и тянет прилечь на диван? 🛌 STOP!

В горизонтальном положении желчи сложнее оттекать из пузыря. Лучше прогуляйтесь 🚶‍♀️ Легкая физическая активность стимулирует работу ЖКТ и помогает желчи двигаться.

Глупость №4: Игнорировать дискомфорт! 😔

Тяжесть в правом боку, горечь во рту, тошнота после жирной пищи - ерунда, само пройдет!🤦‍♀️

☝️ Это сигналы SOS от вашего желчного!

Игнорируя их, вы рискуете довести ситуацию до серьезных осложнений.

(c) Екатерина Вундер (Здоровье и долголетие) - https://t.me/dietolog_vunder

Серия сообщений "*Полезные советы, рекомендации, гайды":
Часть 1 - Еще одна полезная рекомендация от меня.
Часть 2 - Анализ копрограммы.
...
Часть 21 - Гормоны щитовидной железы.
Часть 22 - ПРИНЦИП СОВМЕСТИМОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ.
Часть 23 - 4 безобидные привычки, которые медленно, но верно убивают ваш желчный!
Часть 24 - ТОП-5 бадов для ЖКТ.
Часть 25 - ТОП-5 "заживляторов" для кишечника.
...
Часть 37 - Чек-лист: Как разбудить жировой обмен после 35 лет.
Часть 38 - 5 фактов про Печень, Желчный и ЖКТ, которые меняют представление о собственном организме
Часть 39 - Мифы и правда о желчном пузыре: что вам стоит знать.

Витамины группы B – это топливо для нервной системы, мозга, обмена веществ и энергии. Они необходимы для крепких нервов, хорошего настроения, здоровых волос, кожи и работы кишечника.

Дефицит витаминов группы B – одна из самых частых причин усталости, раздражительности, анемии, выпадения волос и проблем с пищеварением.

Где их взять, если не хочется пить БАДы?

Что есть, чтобы быть энергичным и здоровым?

1. Говяжья печень – чемпион по витаминам B

Что содержит? Витамины B2, B3, B5, B6, B9, B12.
Как есть? Готовьте паштет, добавляйте в рагу или тушите с овощами.

2. Яйца – белок + витамины B в одном

Что содержит? Витамины B2, B5, B7, B12.
Как есть? Варите, делайте омлеты, добавляйте в салаты.
Читать далее...

Серия сообщений "*Витамины и минералы":
Часть 1 - Витамин В2 для усвоения железа.
Часть 2 - Методичка: Витамин В2 для усвоения железа.
...
Часть 8 - Витамин D: полная инструкция.
Часть 9 - ТОП-7 веществ для слаженной работы щитовидной железы.
Часть 10 - ТОП-10 вкусных источников витаминов группы B.
Часть 11 - Схема для борьбы с морщинами и пигментацией (от нутрициологов).

НАТУРАЛЬНЫЙ ДЕЗОДОРАНТ безопаснее, и вот почему!

А что будем готовить? Натуральный дезодорант.

Дезодоранты антиперсперанты использовать крайне опасно.

1. Они содержат алюминий, который при превышении в организме влияет на память, внимание и вызывает болезнь Альцгеймера (это когда то, что было раньше помним, а что только что и пару дней назад нет)

2. Антиперсперанты закупоривают поры и не дают лимфе вывести все токсины, которые она приготовила на выход. И все эти токсины там и остаются и влияют на развитие опухолей.

Поэтому, чтобы потеть (а это крайне важно!) и при этом вкусно пахнуть, готовим дезодорант сами.

15 минут времени и всего несколько недорогих ингредиентов.

Сода самая обычная 40 грамм (2.5 стол.ложки)
Кукурузный крахмал 20 грамм (1.5 стол.ложки)
Эфирное масло, какое любите. Я взяла лимон и чайное дерево от Дотерра
Кокосовое масло 100% 1 столовая ложка (это 20 грамм)
Пустая ёмкость для хранения. Это может быть баночка.
С пересчетом на граммы и капли стоимость продукта просто смешная: 20 рублей.

Натуральный дезодорант
Итак:

Взвешиваем соду, крахмал перемешиваем. Капаем туда эфирное масло. Тут по вашему вкусу, вернее запаху. Я капнула 15 капель лимона и 8 капель шалфея.
Тщательно перемешиваем пальчиками, прямо вминая масло в смесь. Растопим кокосовое масло на водяной бане и медленно добавляем в сухую смесь. Переминая руками. Добавляйте по немногу, чтобы дезодорант не получился жидким.
Далее месите смесь минуты 3 пальчиками. Должна получиться пластичная (не жидкая масса).
И всё. Перекладываете в ёмкость. И на ночь в холодильник. Чтобы масса затвердела.
Хранить можно при комнатной температуре. Чтобы не отковыривать массу, а мягко брать пальчиком.

Наносим на слегка влажные подмышки.

Токсическая нагрузка от антиперспирантов мешает нашему иммунитету в борьбе с различными вирусами.

(с) Наталья Кондакова (Академия практической натуропатии и нутрициологии).
https://dzen.ru/a/ZLqGUhWDTxr-D2dC

Серия сообщений "*Почему? Как? Что? (1)":
Часть 1 - Термический эффект пищи (Как тратить больше энергии).
Часть 2 - Как перестать переедать.
...
Часть 19 - О ЧЕМ ГОВОРИТ ВАША БОЛЬ В СПИНЕ?
Часть 20 - Как научить организм сжигать жир, сохраняя мышцы?
Часть 21 - Почему натуральный дезодорант безопаснее?
Часть 22 - Страдает ли ваша печень и желчный пузырь?
Часть 23 - Газы: норма или нет?
...
Часть 48 - Разгрузочные дни: польза или вред для женского организма?
Часть 49 - Почему перекусы - это зло для женского здоровья?
Часть 50 - Почему холестерин жизненно важен для женщины и как его правильно отрегулировать?

Многие, кто хочет похудеть, делают одну серьёзную ошибку – сокращают калории, резко ограничивают питание, начинают интенсивно кардио-нагрузки и в результате… теряют не только жир, но и мышцы.

Почему это плохо?

Когда уходит мышечная масса, замедляется метаболизм, падает уровень энергии, ухудшается гормональный фон, а жир при этом может накапливаться ещё быстрее.

Как правильно запустить жиросжигание, сохранив мышцы?

1. Не садитесь на слишком жёсткую диету

Самая большая ошибка – сильно урезать калории. Когда организм ощущает дефицит энергии, он начинает не только сжигать жир, но и разрушать мышцы, потому что это более быстрый источник аминокислот.

Оптимальный дефицит калорий – 10-20% от суточной нормы, не более!

⚠️ Важно:
- Резкое голодание = потеря мышц + замедление метаболизма.
- Чем ниже процент жира, тем меньше дефицит калорий нужен!
Читать далее...

Серия сообщений "*Почему? Как? Что? (1)":
Часть 1 - Термический эффект пищи (Как тратить больше энергии).
Часть 2 - Как перестать переедать.
...
Часть 18 - Что делать, если густая кровь?
Часть 19 - О ЧЕМ ГОВОРИТ ВАША БОЛЬ В СПИНЕ?
Часть 20 - Как научить организм сжигать жир, сохраняя мышцы?
Часть 21 - Почему натуральный дезодорант безопаснее?
Часть 22 - Страдает ли ваша печень и желчный пузырь?
...
Часть 48 - Разгрузочные дни: польза или вред для женского организма?
Часть 49 - Почему перекусы - это зло для женского здоровья?
Часть 50 - Почему холестерин жизненно важен для женщины и как его правильно отрегулировать?

Друзья, знаете то чувство, когда вдруг что-то "заныло", а вы думаете: "Подумаешь, пройдет! Наверное, просто неудобно спал или слишком много сидел". Мы все так делаем, правда?

Но вот обратить внимание, чтобы не запустить спину.

🤕 СЛЫШИМЫЙ ХРУСТ ПОЗВОНКОВ
Когда диски между ними изнашиваются или смещаются, они могут задевать нервы, и вы слышите этот самый хруст. А иногда это еще и больно.

🤕 БОЛЬ ПРИ ДВИЖЕНИИ И НАГРУЗКЕ
Боль при движении, наклонах и поднимании тяжестей может быть признаком перенапряжения мышц.

🤕 ПУЛЬСИРУЕТ И СТУЧИТ
Боль в спине пульсирует, будто "стучит" внутри - это может быть признаком перегруза мышц, травм и воспаления.

🤕 БОЛЬ РАЗЛИВАЕТСЯ ПО СПИНЕ
Если у вас постоянно болит спина, и боль как будто "разливается" по поверхности или ощущается, будто что-то "стягивает" мышцы, — это может быть связано с повреждением или перенапряжением мышц.

🤕 ЧАСТО БОЛИТ ГОЛОВА
Когда в шейном отделе позвоночника есть проблемы — например, защемление нервов или напряжение мышц, — боль может "отдавать" в голову.

🤕 БЕГАЮТ МУРАШКИ НЕ ОТ ХОЛОДА
Немеют руки, ноги или пальцы, будто по ним бегают "мурашки"? Это может быть сигнал, что нервы в позвоночнике зажимаются.

🚨 Боль в спине - это не норма, а сигнал! Тело кричит: "Эй, обратите на меня внимание!". И чем дольше мы игнорируем эти сигналы, тем сложнее потом разобраться с последствиями.

(с) Данила Сусак (Секреты здоровья 45+)

Серия сообщений "*Почему? Как? Что? (1)":
Часть 1 - Термический эффект пищи (Как тратить больше энергии).
Часть 2 - Как перестать переедать.
...
Часть 17 - Как влияют друг на друга ЖКТ и Щитовидная Железа.
Часть 18 - Что делать, если густая кровь?
Часть 19 - О ЧЕМ ГОВОРИТ ВАША БОЛЬ В СПИНЕ?
Часть 20 - Как научить организм сжигать жир, сохраняя мышцы?
Часть 21 - Почему натуральный дезодорант безопаснее?
...
Часть 48 - Разгрузочные дни: польза или вред для женского организма?
Часть 49 - Почему перекусы - это зло для женского здоровья?
Часть 50 - Почему холестерин жизненно важен для женщины и как его правильно отрегулировать?

ПРИНЦИП СОВМЕСТИМОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

Одним из основных принципов здорового питания является принцип совместимости пищевых продуктов.

Пищеварение - это одна из основных функций нашего организма, на которую уходит колоссальные затраты энергии, даже больше чем на физическую нагрузку (ходьба, бег).

Вы замечали, что часто после еды у нас появляется желание поспать?! Это происходит из-за потребности организма в большом количестве энергии для осуществления функции пищеварения.

Откуда организм может получать необходимую дополнительную энергию? Один из вариантов включать в рацион легкоусвояемую пищу, на которую организм тратит меньше всего энергии и времени; второй - употреблять в рационе сочетаемые продукты.

На каждый продукт наш организм вырабатывает свои ферменты и соки. Одна из главных задач правильного сочетания продуктов - предотвратить брожение и разложение пищи в кишечнике.
Читать далее...

Серия сообщений "*Полезные советы, рекомендации, гайды":
Часть 1 - Еще одна полезная рекомендация от меня.
Часть 2 - Анализ копрограммы.
...
Часть 20 - Гомоцистеин.
Часть 21 - Гормоны щитовидной железы.
Часть 22 - ПРИНЦИП СОВМЕСТИМОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ.
Часть 23 - 4 безобидные привычки, которые медленно, но верно убивают ваш желчный!
Часть 24 - ТОП-5 бадов для ЖКТ.
...
Часть 37 - Чек-лист: Как разбудить жировой обмен после 35 лет.
Часть 38 - 5 фактов про Печень, Желчный и ЖКТ, которые меняют представление о собственном организме
Часть 39 - Мифы и правда о желчном пузыре: что вам стоит знать.