Довольно известный рецепт простого приготовления очень вкусных и хрустящих
малосольных огурцов.
Автор: Maxim Teslenko
ССЫЛКА http://maxoness.blogspot.ru/2013/07/blog-post_23.html#more
Перец, маринованный половинками. За 15 минут! |
Нам понадобится:
-5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды;
- 1,5 стакана растительного масла;
- 2 столовых ложки 70% эссенции;
- 1,5 стакана сахара;
- 0,5 стакана соли;
- чеснок, петрушка.
Приготовление:
Делаю перец по этому рецепту уже несколько лет, всем очень нравится. Особенно вкусно зимой использовать его для бутербродов. И просто так, в качестве солененького к гарниру или чтобы что-нибудь украсить. В общем, заготовка универсальная, и когда осенью встает вопрос, а что бы закатать из перца, я первым делом вспоминаю про этот рецепт.
Итак:
- перец разрезаем вдоль пополам,
- опускаем в кипящий маринад, варим 2 мин ровно
- бросаем в маринад петрушку и давленый чеснок, доводим до кипения (это еще примерно минута),
- раскладываем по баночкам, заливаем перец в банках маринадом и закатываем ошпаренными крышками.
Приятного аппетита!
Метки: заготовки перец маринованный |
КЕТЧУП "ХАЙНС" |
Метки: заготовки кетчуп |
Кулинарная Бродилочка по всем рубрикам моего дневника)Несколько тысяч лучших рецептов! |
|
*Капуста получается очень вкусной и моментально "сметается" с стола! |
Метки: солим капусту |
УДОБНЫЙ ПОИСК ПО РЕЦЕПТАМ 🍴 Подборка лучших кулинарных блюд в одном месте! |
Метки: салаты закуски выпечка десерты |
Маринованные грибочки |
Метки: маринованные грибочки |
Варенье из персиков |
Варенье получилось очень красивое, ароматное и вкусное, плоды не варились, только сироп, в результате персики получились твердые, засахарившиеся, немножко похожие на цукаты, очень вкусные.
У меня было:
Метки: варенье варенье из персиков |
Варенье из яблок "Янтарное"! |
Данный рецепт опубликован в сообществе 
Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 6 августа 2012 года,
Следите за обновлениями!
****
Метки: варенье варенье из яблок |
Кулинарная Флеш Бродилка |
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - ПЫШНЫЕ СЫРНИКИ
Часть 2 - КОПЧЕНАЯ РЫБКА ПО-ДОМАШНЕМУ
...
Часть 41 - Блюда Русской кухни - флеш Бродилка
Часть 42 - Пиццу заказывали?)))
Часть 43 - Кулинарная Флеш Бродилка
Серия сообщений "Флеш Бродилки":
Часть 1 - Небольшая флеш-бродилка моего Дневника...)))
Часть 2 - Флеш-бродилка от Любаши К
...
Часть 9 - Флеш Бродилка по мультикам
Часть 10 - Слушаем аудиокниги - Флеш Бродилка
Часть 11 - Кулинарная Флеш Бродилка
Часть 12 - Великие литературные сыщики - Флеш Бродилка
Часть 13 - Города миллионники России на 2013 год
...
Часть 27 - Блюда ко Дню влюблённых
Часть 28 - Юбилей у Ирины Муравьёвой
Часть 29 - Владимиру Зельдину - 99... Браво!!!
Метки: кулинария закуска салаты выпечка |
Густое яблочное повидло (для выпечки) |
Дневник |
Метки: повидло |
Малосольные огурцы в пакете |
Дневник |
Довольно известный рецепт простого приготовления очень вкусных и хрустящих
малосольных огурцов.
Автор: Maxim Teslenko
ССЫЛКА http://maxoness.blogspot.ru/2013/07/blog-post_23.html#more
Метки: малосольные огурцы в пакете |
Как вкусно засолить сало |
Дневник |
Свежее сало будет вкусным только до первой заморозки. Затем замороженное сало подходит только для того, чтобы жарить на нем картошку или яичницу. А вот любители бутербродов обязательно оценят эти способы засолки сала.
Метки: солим сало |
Острая капуста быстрого приготовления |
Дневник |
Зимой одним из самых популярных блюд становится маринованная капуста. А если замариновать капусту острой, то она моментально сметается со стола.
Метки: капуста соленая капуста быстрая маринованная капуста |
Очень быстрая капустка - 15 минут и готово! |
Дневник |
Метки: солим капусту соленая капуста |
Варенье из шишек |
Дневник |
Варенье из зелёных сосновых шишек - настоящий кладезь пользы. Оно не просто удивительно красиво, вкусно и ароматно, но и обладает целебными свойствами. Сосновое варенье издавна использовали для лечения простудных заболеваний, кашля, ангин, бронхитов, туберкулёза, гриппа, артритов и полиартритов и даже есть сведения о положительных результатах применения варенья из молодых сосновых шишек при онкологических заболеваниях.
Метки: варенье из сосновых шишек |
Остренькая капуста быстрого приготовления |
Остренькая капуста быстрого приготовления.
Капуста получается очень вкусной и моментально "сметается" с стола!
Приготовление:
Итак, нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной терке,4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать.
Залить маринадом немного остывшим: на 1 литр воды - 1/2 стакана сахара,2ст.л крупной соли с горкой, 10 штучек перца горошком, 5 гвоздичек, 4 шт. лаврового листа - прокипятить 10 минут, добавить 1/2 стакана растительного масла и 1/2 стакана 9% уксуса.
Придавить гнетом до полного остывания, переложить в 3-х литровую банку и убрать в холодильник на сутки. Затем капуста готова к употреблению. В холодильнике она хорошо хранится под обычной крышкой,но ей этого не потребуется -)
Метки: маринованная капуста |
Салат «Нежинский» из огурцов на зиму |
Дневник |
Метки: салаты на зиму |
Повидло из яблок |
Дневник |
Дорогие хозяюшки! Хочу поделиться рецептом яблочного повидла,т.к. яблок у всех в этом году очень много на дачах, думаю, что рецепт пригодится!!!
По этому рецепту повидло варит моя мама. Получается совершенно не жидким. Не вытекает из пирожков
Метки: повидло |
Девочки-и-и! Я сварила шоколадное варенье из слив по рецепту Елены Баженовой! |
Метки: варенье шоколадное варенье из слив |
Выпечка, десерты. |
Дневник |
Метки: выпечка десерт салат из мяса из рыбы заготовки |
Аджика «Гостеприимная» |
Метки: аджика |
Аджика "Огонек" |
Volody24 gl
Метки: аджика |
Кабачки «Под грузди» - песня, а не закуска... |
Удивительная закуска из кабачков - просто объедение
Метки: кабачки |
САМОЕ НЕОБЫЧНОЕ ВАРЕНЬЕ. 8 РЕЦЕПТОВ |
Метки: варенье |
Варенье из лепестков роз - удивительный десерт |
Варенье из лепестков роз – удивительный десерт. Помните, что розовое варенье лучше делать из домашних роз во избежание попадания в организм вредных веществ, которые могут быть использованы при выращивании роз, их хранении в цветочных магазинах.
Также рекомендуют для варенья выбирать чайные сорта роз. Они должны обладать выраженным ароматом и ярким цветом. Кстати,варенье из лепестков роз, например, в осетинской, турецкой кухне, еще называют гюльбешекер. Романтичным хозяюшкам название «гюльбешекер» может быть знакомо из книги «Птичка певчая» турецкого писателя Р.Н. Гюнтекина.
А вот и рецепты варенья из роз в нескольких вариантах.
Метки: варенье лепестки роз |
Яблочное пюре со сгущенкой “Неженка” |
Дневник |
 |
В продолжение яблочной темы, поскольку девать их уже некуда, предлагаю вкуснейшее пюре из яблок, которое очень быстро поглощают и дети и взрослые… |
Метки: пюре яблочное |
Тушенка домашняя в мультиварке |
Метки: тушенка мк |
Вкусное сочное сало |
Дневник |
|
Существуют десятки различных способов засолки сала. Думаю, что этот вам понравится. Я его позаимствовала с сайта gotovim-doma.  |
Метки: солим сало |
РЕЦЕПТЫ АДЖИКИ |
Дневник |
Метки: аджика |
РЕЦЕПТЫ САЛАТЫ НА ЗИМУ |
Дневник |
Метки: салаты на зиму |
Малосольные огурчики на минералке. |
Дневник |
|
РЕЦЕПТЫ: КУЛИНАРНЫЙ ЭКСКЛЮЗИВ |
Дневник |
| Рецепты блинов и оладьев (87) | Рецепты бутербродов (70) |
| Рецепты вторых блюд: из птицы (212) | Рецепты вторых блюд: мясные (323) |
| Рецепты вторых блюд: овощные, грибные, фруктовые (247) | Рецепты вторых блюд: рыбные (215) |
| Рецепты десертов (249) | Рецепты десертов: печенье, пряники (83) |
| Рецепты десертов: торты (133) | Рецепты детского питания (92) |
| Рецепты диетических и постных блюд (102) | Рецепты для микроволновки (58) |
| Рецепты заготовок: варенье, сладкое, ягоды (111) | Рецепты заготовок: грибы (32) |
| Рецепты заготовок: овощные (130) | Рецепты заготовок: огурцы (15) |
| Рецепты заготовок: помидоры (29) | Рецепты закусок: мясные (103) |
| Рецепты закусок: овощные, грибные, сырные(106) | Рецепты закусок: рыбные (91) |
| Рецепты к Пасхе (93) | Рецепты напитков: алкогольные (97) |
| Рецепты напитков: безалкогольные (108) | Рецепты напитков: кофе (24) |
| Рецепты первых блюд: борщи (17) | Рецепты первых блюд: солянки (8) |
| Рецепты первых блюд: супы (201) | Рецепты первых блюд: холодные супы (25) |
| Рецепты первых блюд: щи (14) | Рецепты пиццы, пирогов, пышек (262) |
| Рецепты пиццы, пирогов, пышек: тесто (23) | Рецепты салатов: из птицы (92) |
| Рецепты салатов: мясные (122) | Рецепты салатов: овощные, фруктовые, грибные(256) |
| Рецепты салатов: рыбные (123) | Рецепты соусов (102) |
Метки: кулинарные рецепты |
Мир вкусностей. Аппетитные рецепты на каждый день |
Метки: салаты диета детские рецепты полезные саветы закуски бутерброды соусы блюда для микроволновки |
Мастер-класс "Тушёнка домашняя" |
Перед летним отдыхом на море я всегда готовлю тушёнку - она вкуснее разной колбасы!
для 6 пол-литровых банок
говядина молодая до 6 месяцев 5,5кг
сало свиное 0,5кг
лавровый листик в каждую банку на дно
соль,перец
мясо помыть,высушить,посолить,поперчить,перемешать
в готовые литровые банки кладём на дно лавровый лист,перец горошком 8-10 шт.,по 2-3 куска сала и кладём мясо,но не до верха!!!
ставим в холодную духовку,накрываем металлической крышкой,чтобы крышка не поднималась при кипении - накрываем грузом,я накрываю крупным камушком...
духовку разогреваем до кипения в банках,уменьшаем огонь на минимум и тушим 6 часов...
в готовые сухие пол-литровые банки выкладываем тушёнку,консервируем,переворачиваем вверх дном,укутываем..охлаждаем и храним в холодильнике...
если всё правильно сделать,то тушёнка хранится более 6 месяцев.
Читать далее
Метки: тушенка МК |
Варенье из апельсиновых корочек |
Дневник |
Потребуется:
200 гр апельсиновых корочек
400 гр воды
300 гр сахара
0,5 ч. л. лимонной кислоты
Метки: варенье из апельсиновых корочек |
| Страницы: | [1] |
