1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
Традиционный подарок на Пасху – крашеное яйцо как символ зарождения новой жизни. Его и едят первым за пасхальным столом, и дают родным, соседям, пришедшим поздравить, берут с собой, когда идут в гости, обязательно раздают нищим и оставляют в церкви. Существует также обычай дарения крашеных яиц, за которым следует христосование. Согласно церковной традиции, красить яйца нужно в Чистый четверг.
Сейчас мы расскажем вам, как красить яйца на пасху. Обязательно привлеките к этому процессу младших членов семьи. Для них это будет полезное творческое занятие, а для Вас - дополнительная возможность провести время с детьми.
Состав: 450 г замороженной черники, 2 стакана воды, 1 столовая ложка лимонного сока.
Инструкция: В кастрюле довести до кипения воду, добавить чернику и варить 5 минут. Затем процедить через сито в миску и добавить лимонный сок. Синий краситель готов.
Инструкция: В кастрюле довести до кипения воду, добавить куркуму и варить 5 минут. Перелить цветную жидкость в миску и добавить уксус. Желтый краситель готов.