-Я - фотограф

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Катюня1010

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.10.2010
Записей: 2923
Комментариев: 195
Написано: 3265

Комментарии (0)

Лимонный кекс на кефире

Понедельник, 30 Января 2023 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2835299_Limonnii_keks_na_kefire (700x525, 409Kb)

Приготовить вкусный домашний кекс проще простого! Порадуйте своих близких ароматной лимонной выпечкой с глазурью. Кекс на кефире получается пышным и мягким, с бархатистой структурой, а еще он долго не черствеет. Цитрус прекрасно дополняет вкус кекса.
Ингредиенты
Тесто:
Мука пшеничная – 2 стакана
 
Сахар – 1 стакан
 
Кефир – 1 стакан
 
Яйца куриные – 3 шт.
 
Масло сливочное – 100 г
 
Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
 
Цедра с одного лимона
 
Глазурь:
Сахарная пудра – 100 г
 
Лимонный сок – 2 ст.л.
 
Дополнительно:
Масло сливочное – 1 ст.л.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Кексы

Метки:  
Комментарии (0)

МАФФИНЫ НА КЕФИРЕ.

Понедельник, 12 Декабря 2022 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2835299_MAFFINI_NA_KEFIRE (700x420, 49Kb)

Рецепт простых, быстрых и вкусных маффинов на кефире в силиконовых формах, на каждый день. Подайте эти кексики к молоку или чаю.

 
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука пшеничная - 250 г
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Соль - щепотка
Кефир - 250 мл
Сахар - 150 г
Яйца - 3 шт.
Масло сливочное - 125 г
Сахарная пудра - для обсыпки
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Кексы

Метки:  
Комментарии (0)

Сладкие венские вафли

Среда, 09 Ноября 2022 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эти вафли очень вкусные и подаются к чаю. Очень простые рецепты и в качестве начинки можно использовать все что угодно. Их можно поливать шоколадом, сгущенкой, медом и так далее, просто посыпать сахарной пудрой, но и без этого дополнения выпечка съедается с удовольствием! Если вдруг у вас не оказалось электрической вафельницы – не беда, испеките в духовке, делая небольшой слой из теста, или запеките в форме кексов! Они мягкие, но в тоже время немного хрустящие и поэтому такие вкусные.
Рецепты
Рубрики:  Кулинария/Печенье

Метки:  
Комментарии (0)

Разные вафли

Среда, 09 Ноября 2022 г. 17:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разные вафли

Вспомните, как многие в прошлые годы хотели иметь вафельницы, чтобы можно было печь вафли. В настоящее время их на рынке есть много и различного вида, и каждой может приобрести ту, которая больше нравится. Но сейчас говорить об этом не буду, а хочу предложить несколько рецептов, по которым можно приготовить разные по виду и вкусу вафли. А я думаю, что Вам они нравятся и Вы захотите их приготовить. Поэтому хочу пригласить Вас познакомиться с рецептами.

вафли 6 (550x500, 156Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Печенье

Метки:  
Комментарии (0)

ПИРОЖНОЕ “ЛАКОМКА”

Среда, 12 Октября 2022 г. 18:28 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Screen Shot 10-03-22 at 09.00 PM (652x369, 624Kb)

Пирожное “Лакомка”- это очень вкусное и нежное лакомство. Тесто готовится на сгущённом молоке. Крем простой, из сметаны и сахара. Все очень легко вкусно и быстро!
 
далее
Рубрики:  Кулинария/Торты, пирожные

Метки:  
Комментарии (0)

Творожное печенье

Вторник, 03 Мая 2022 г. 12:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Сегодня покажу, как приготовить вкусное творожное печенье с кокосов стружкой. Все очень просто!

Творог и сливочное масло разминаю вилочкой. По желанию можно добавить ванилин для аромата.

Понадобится:

Творог 200 г.
Масло сливочное 60 г.
Мука 150-170 г.
Разрыхлитель 5 г.(1 ч.л.)
Соль щепотка
Начинка:
Кокосовая стружка 5 ст.л.
Сахар 5 ст.л.

Добавляю частями просеянную муку, с первой порцией муки добавляю разрыхлитель.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Печенье

Метки:  
Комментарии (0)

Пирог "Улитка" со шпинатом

Вторник, 03 Мая 2022 г. 12:20 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4248238_20 (700x423, 122Kb)

Ингредиенты:

Масло сливочное — 200 г
Кефир — 1 стак.
Соль — 1 щепотка
Сахар — 1 щепотка
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Мука — 3,5 стак.
Шпинат — 500 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт.
Сыр твёрдый — 200 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Кунжут — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Холодное сливочное масло смешать пульсирующими движениями с мукой, добавить холодный кефир, щепотку соли и сахара, разрыхлителя.
2. И замесить мягкое, эластичное тесто. Скатать его в шар и дать постоять ему при комнатной температуре.
Шаг 3
3. Шпинат промыть под проточной водой, просушить бумажным полотенцем и крупно нарубить ножом. Нагреть сковороду с растительным маслом и припустить на нём шпинат в течении 5 минут, постоянно помешивая. Переложить шпинат в миску, удалив лишнюю жидкость, добавить натёртый на крупной тёрке твёрдый сыр, посолить и поперчить по вкусу.
4. Тонко раскатать тесто, нарезать прямоугольниками, на середину каждого прямоугольника по всей длине выложить начинку.
5. Защипать края и выложить получившиеся "трубочки" спиралью в круглую форму, смазанную растительным маслом.
6. Взбить яйцо, смазать кисточкой поверхность пирога, посыпать кунжутом и выпекать при 180ºC 30—40 минут. Вынимаем пирог из духовки и смазываем кусочком сливочного масла.

Рубрики:  Кулинария/Пироги несладкие

Метки:  
Комментарии (0)

Пушистые творожные палочки

Дневник

Воскресенье, 05 Мая 2019 г. 19:05 + в цитатник



https://vk.com/shef_gotovit

Рецепт:
Мука -320гр.
Яйцо -2шт.
Творог -200гр.
Сахар -100гр.
Крахмал -1ст.л.
Сливочное масло -100гр.
Разрыхлитель -10гр.
Ванильный сахар -10гр.
Мак-для посыпки

Рубрики:  Кулинария/Печенье

Метки:  
Комментарии (0)

Самое быстрое печенье за 5 минут

Вторник, 29 Марта 2022 г. 17:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самое быстрое печенье за 5 минут. Просто, вкусно и доступно (700x406, 303Kb)

У каждой хозяйки есть хотя бы один быстрый рецепт печенья, которым можно воспользоваться, когда гости уже на пороге. Но если вы не знаете, как приготовить самое быстрое печенье, которое будет буквально таять у вас во рту, то обязательно обратите внимание на этот вариант приготовления сладости.
 
Ингредиенты:
 
200 гр. сливочного масла,
150 гр. сахара,
ванилин,
соль,
2 яйца,
400 гр. муки,
1 чайная ложка разрыхлителя.
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Печенье

Метки:  
Комментарии (0)

Кифлики

Воскресенье, 27 Января 2019 г. 15:16 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3937411_original_11 (640x426, 224Kb)

Понадобится:

  • 500 гр муки
  • 250 гр холодного слив.масла
  • 150 мл сметаны
Сахарная пудра с ванильным сахаром-для обсыпки кифликов. 
Для начинки любое варенье,густой консистенции. 
В оригинале берется домашнее густое варенье из слив "венгерка".
 
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Печенье

Метки:  
Комментарии (0)

Печенье с кусочками шоколада!

Воскресенье, 04 Февраля 2018 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4121583_P_3SQOuMyCY (700x523, 220Kb)

Ингредиенты:

Сливочное масло — 100 г
Яйца — 1 шт.
Мука — 200 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Шоколад — 100 г

далее
Рубрики:  Кулинария/Печенье

Метки:  
Комментарии (0)

Мягкое сметанное печенье

Воскресенье, 01 Октября 2017 г. 11:03 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Просто тает во рту..!😋

4121583_zs5OyEywnHA (604x402, 139Kb)

далее
Рубрики:  Кулинария/Печенье

Метки:  
Комментарии (0)

Трубочки со сгущенкой

Воскресенье, 09 Июля 2017 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



1.
L4_4jeGVKHI (600x450, 132Kb)

Ингредиенты:
 
Сахар - 100 гр
Яйцо - 1 шт
Мука - 1 стакан
Сливочное масло (растопленное) - 200 гр
Для крема:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Печенье

Метки:  
Комментарии (0)

Овсяное печенье

Пятница, 30 Июня 2017 г. 13:48 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



1.
hhrXM2IwRz0 (442x604, 185Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 200 г овсяных хлопьев быстрого приготовления 
● 280 г муки 
● 10 г разрыхлителя
● 1/3 ч ложки соли
● 1/3 ч ложки соды
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Печенье

Метки:  
Комментарии (0)

Кубанские сырники

Пятница, 16 Июня 2017 г. 16:54 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3937385_1485019291_kubanskiesyrniki (600x284, 35Kb)

Кто знает, кто выдумал эти сырники на Кубани, только они совсем не похожи на обычные. Дело в том, что готовят их не из творога, а из теста и тёртого сыра. Поэтому пусть название не вводит Вас в заблуждение, это интересное блюдо можно приготовить и на завтрак, и на ужин.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пироги несладкие

Метки:  
Комментарии (0)

Тонкое овсяное печенье

Понедельник, 12 Июня 2017 г. 23:00 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4121583_hEUAauovjDI (600x400, 157Kb)

Ингредиенты:

Овсянка (только Геркулес, а не хлопья быстрого приготовления!)
Масло - 100 г 
Сахар - 160 г 
Мука - 25 г 
Желток - 1 шт.
Разрыхлитель - 1 ч. л. без горки

далее
Рубрики:  Кулинария/Печенье

Метки:  
Комментарии (0)

Печенье из халвы

Воскресенье, 11 Июня 2017 г. 11:51 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

200 г белой муки (а можно и цельнозерновой – так даже лучше)
100 г сливочного масла комнатной температуры
80 г халвы
1 яйцо (комн. температуры)
1-2 ст. л. молока
1 ч. л. разрыхлителя для теста
щепотка соли

Взбить масло до пышности, добавить яйцо. Раскрошить и добавить халву, взбить еще раз. Добавить молоко, муку с разрыхлителем и солью.
Накатайте шариков размером с грецкий орех и выпекайте при 200° в течение 15-20 минут до румяностии.

 

источник

Рубрики:  Кулинария/Печенье

Метки:  
Комментарии (0)

Кекс с халвой

Воскресенье, 11 Июня 2017 г. 11:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Почти_Мона_Лиза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

...получается очень нежным, с лёгким ароматом халвы

orig_34966_0_xxl (685x457, 84Kb)

Ингредиенты к рецепту «Кекс с халвой»:

Какао порошок

 2 ст. л.

Масло сливочное

 105 г

Мука пшеничная

 1 ст.

Разрыхлитель

 1 ч. л.

Сахар

 0.5 ст.

Сметана

 3 ст. л.

Халва

 100 г

Яйца куриные

 2 шт.

2 яйца взбить с сахаром (0,5 стакана) в среднюю пену.  По кусочкам добавлять мягкое сливочное масло (100 г) и по 1 столовой ложке сметану (3 ст. л.), постоянно взбивая. Добавить натёртую на мелкой тёрке халву (100 г), просеянные какао (2 ст. л.), 1 стакан муки и разрыхлитель (1 ч. л.). Взбить на низких оборотах миксера до однородной массы.Форму смазать сливочным маслом (5 г). Выложить тесто в форму. Готовить в предварительно разогретой до 170°С духовке до сухой лучинки (приблизительно 40 минут).

                                                                ИСТОЧНИК

Рубрики:  Кулинария/Кексы

Метки:  
Комментарии (0)

Нежнейшее печенье из пудинга.

Воскресенье, 07 Мая 2017 г. 15:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огромное спасибо автору: Z Olga

8 (500x660, 368Kb)




Нежное, невесомое печенье из шоколадного пудинга! Минимум усилий, минимум ингредиентов, а в результате - вкусное, симпатичное печенье к утреннему кофе! Вычитала рецепт на американском кулинарном форуме любителей десертов и выпечки.


далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  Кулинария/Печенье

Метки:  
Цитата сообщения Alina_Mix

Печенье с двигающейся начинкой

Цитата

Воскресенье, 07 Мая 2017 г. 11:39 + в цитатник
Просмотреть видео
636 просмотров

Печенье с двигающейся начинкой - чудесный рецепт оценят детки)

Рубрики:  Кулинария/Печенье

Метки:  
Комментарии (0)
Цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки

Ванильные и шоколадные кексики

Цитата

Четверг, 30 Марта 2017 г. 20:49 + в цитатник
Просмотреть видео
576 просмотров

Сделать капкейки очень просто. Смотрим полезное видео и учимся!

Рубрики:  Кулинария/Кексы

Метки:  
Комментарии (0)
Комментарии (0)

Как приготовить настоящую самсу

Воскресенье, 19 Марта 2017 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Пироги несладкие

Метки:  
Цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки

Лимонный пирог

Цитата

Пятница, 10 Марта 2017 г. 20:58 + в цитатник
Просмотреть видео
562 просмотров

Лимонный пирог - ароматный, нежный, вкусный! Давайте приготовим!

Рубрики:  Кулинария/Пироги сладкие

Метки:  
Комментарии (0)
Комментарии (0)

5 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЕЙШЕГО ПЕЧЕНЬЯ

Вторник, 07 Марта 2017 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения SVETA_1950 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

5 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЕЙШЕГО ПЕЧЕНЬЯ
1) ВКУСНОЕ И ХРУСТЯЩЕЕ ПЕЧЕНЬЕ
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Печенье

Метки:  
Комментарии (0)

ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ИЗЮМОМ

Вторник, 07 Марта 2017 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 Овсяное печенье с изюмом – классика выпечки, традиция семейного чаепития. Как приготовить вкусное овсяное печенье с изюмом.

information_items_24546 (550x350, 20Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Печенье

Метки:  
Комментарии (0)

Нежнейшее печенье

Воскресенье, 05 Марта 2017 г. 11:35 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4121583_FS7JFOa1EtQ (600x484, 157Kb)

ЭТО ПРОСТО НЕЖНЕЙШАЯ  БОМБА!

Дорогие мои читатели.

Я ела МНОГО разного печенья, и ТАЮЩЕГО, и РАССЫПЧАТОГО... Но ЭТО "НЕЖНЕЕ" ВСЕХ

Печенье РАССЫПАЕТСЯ, едва КОСНУВШИСЬ языка.

Любите такое? Тогда готовим!

далее
Рубрики:  Кулинария/Печенье

Метки:  
Комментарии (0)

Самые вкусные рецепты выпечки с творогом.

Четверг, 15 Декабря 2016 г. 21:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Какие же вкусные эти пироги и причём каждый  из них разный на вкус и со своей начинкой. К тому же эти рецепты выпечки с творогом настолько простые, что их можно печь каждый день и каждый день у Вас будет новый десерт. Знакомьтесь с ними.


image (537x310, 103Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Быстрое песочное тесто

Среда, 26 Октября 2016 г. 23:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



========================================================
Ингредиенты:
- 150 г муки
- щепотка соли
- 75 г масла сливочного
- 1 яичный желток
- 3 столовые ложки воды
========================================================

3166706_213578 (116x38, 7Kb)
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

 Страницы: [17] 16 15 ..
.. 1