(и еще 5395 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
анимация баклажаны бананы бисквит блины вафельница вафли вишня вязание глазурь грибы дрожжевое тесто желатин запеканка йогурт кабачки какао капуста картофель кефир котоматрица кошки крючок курица лимон мёд маффины минеральная вода молоко морковь мясо овощи овсяные хлопья огурцы орехи перец персики песочное тесто печень печенье помидоры раст.масло рулет рыба свёкла свинина сгущёнка сливки сливочное масло сметана сосиски стихи сыр творог томатная паста торт фарш фрукты шампиньоны шапка шоколад шпинат яблоки ягоды яйца яйцо
Пирог "Улитка" со шпинатом |
Ингредиенты:
Масло сливочное — 200 г
Кефир — 1 стак.
Соль — 1 щепотка
Сахар — 1 щепотка
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Мука — 3,5 стак.
Шпинат — 500 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт.
Сыр твёрдый — 200 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Кунжут — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Холодное сливочное масло смешать пульсирующими движениями с мукой, добавить холодный кефир, щепотку соли и сахара, разрыхлителя.
2. И замесить мягкое, эластичное тесто. Скатать его в шар и дать постоять ему при комнатной температуре.
Шаг 3
3. Шпинат промыть под проточной водой, просушить бумажным полотенцем и крупно нарубить ножом. Нагреть сковороду с растительным маслом и припустить на нём шпинат в течении 5 минут, постоянно помешивая. Переложить шпинат в миску, удалив лишнюю жидкость, добавить натёртый на крупной тёрке твёрдый сыр, посолить и поперчить по вкусу.
4. Тонко раскатать тесто, нарезать прямоугольниками, на середину каждого прямоугольника по всей длине выложить начинку.
5. Защипать края и выложить получившиеся "трубочки" спиралью в круглую форму, смазанную растительным маслом.
6. Взбить яйцо, смазать кисточкой поверхность пирога, посыпать кунжутом и выпекать при 180ºC 30—40 минут. Вынимаем пирог из духовки и смазываем кусочком сливочного масла.
Метки: шпинат кефир сливочное масло сыр |
Запеканка из шпината |
Метки: запеканка шпинат молоко сыр |
Помидорные блинчики |
Помидорные блинчики
Ингредиенты:
Помидоры большие 2,5 шт.
Лук 1 шт.
Перец сладкий 1 шт.
Шпинат замороженный 50 г
Яйцо
Творог нежирный, 2% 100 г
Мука 6-7 ст. ложки
Специи
Соль
Способ приготовления:
Нам нужно окатить помидоры кипятком и снять кожицу.
Затем кладем их в комбайн, либо в блендер или мясорубку.
Добавляем луковицу и сладкий перец.
Так как шпинат замороженный в брикете, его нужно растопить. Делаем это на горячей сковородке без жира, выпаривая лишнюю влагу.
Листья шпината кладем к остальным овощам в комбайне/блендере/мясорубке. Измельчаем.
Теперь нужно добавить одно яйцо и творог.
Тесто у нас довольно жидкое, поэтому добавляем немного муки.
Все хорошо перемешиваем и ложкой формируем блинчики на поверхности сковородки. Поджариваем с двух строн до румяной корочки.
Метки: блинчики помидоры шпинат |
| Страницы: | [1] |
