ИСТОЧНИК. Пошаговый рецепт с фото
Самый настоящий аутентичный классический закарпатский суп бограч

Данный суп имеет и другие название, нередко его называют мадьярская юшка, богорош или богораш. По сути, суп бограч очень похож на венгерский гуляш, только в отличие от него, он готовится с картошкой.

В отличие от многих других супов, которые нам привычны, суп бограч готовится очень густым, с минимальным количеством подливки, примерно таким по густоте, как тушеная картошка с мясом. Что касается вкусу, то суп бограч получается, я бы сказала, очень жирным, за счет сала, грудинки, мяса, или шпика, входящего в его состав, а также острым и пряным, благодаря специям и чесноку.
Тыц!

Много буквочек... или буковок...? :-)

Работая в Институте биоорганической химии, я узнал, сколько всего полезного содержится в этом "бросовом" продукте. Например, вещества, которые тонизируют сердечную деятельность, повышают иммунитет, не говоря уж об отхаркивающих, слабительных, мочегонных, желчегонных, спазмолитических, антисептических противораковых и многих других свойствах.

Гипертоникам можно каждый день пить чай из луковой шелухи, чтобы значительно поправить свое здоровье. Это тоже проверено на моих знакомых, которые так спасаются от гипертонии.

Есть еще одно чудесное свойство у луковой шелухи: отвар из нее способствует выведению из организма избытка натрия и хлора, а это очень важно для сердечников.

Вот что надо делать. В стакан кипятка положить щепотку луковой шелухи и дать настояться 10 минут. Затем вынуть шелуху и выпить на ночь получившийся золотистый напиток. Когда проснулся утром, не мог поверить в то, что спал спокойно, нога не беспокоила. С тех пор каждый вечер я пью луковый чай.
Далее....

Экстракт из гриба шиитаке, известный как AHCC, убивает вирус папилломы человека, вызывающий рак шейки матки, выяснили специалисты. Этим вирусом заражается более трех четвертей всех женщин. В некоторых случаях он приводит к раку, пишет The Daily Mail.

Эксперименты показали, что AHCC удаляет вирус из тела за 90 дней. Также он сокращает скорость роста опухолей. Важно: AHCC - распространенная добавка, которую можно без проблем приобрести. По мнению специалистов, в перспективе она, возможно, заменит вакцинацию против вируса.

AHCC увеличивает количество и активность естественных клеток-киллеров, дендритных клеток и цитокинов. Это позволяет иммунитету оперативно реагировать на угрозу, блокируя размножение раковых клеток. Известно: ДНК вируса папилломы человека содержится в 99,7% биопсий рака шейки матки. Также вирус связан с 95% анального рака, 60% рака горла, 65% рака влагалища, 50% рака наружных женских половых органов и 35% рака полового члена.

Гриб Шиитаке (Shiitake - Lentinula edodes)
Гриб Маитаке (Maitake - Grifola frondosa)
Гриб Рейши (Reishi - Ganoderma lucidum)

Далее ----> https://www.onkonature.ru/2014/03/26/гриб-шиитаки-...омы-человека-не-хуже-лекарств/

Ученые обращают внимание на естественные ингредиенты, которые смогут уменьшить ангиогенез.

В недавнем исследовании ученых из Лаборатории иммунологии национального глазного института (Бетесда, Мэриленд, США) было обнаружено, что диета с некоторыми веществами не только останавливает ангиогенез, но и является противовоспалительной и нейропротекторной.

В состав этой диеты входили следующие вещества:
* лютеин и зеаксантин
* полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3
* докозагексаеновая кислота
* эйкозапентаеновая кислота

Все эти вещества легкодоступны и находятся в обычных продуктах питания, например: лютеин находится в капусте Кале, а все полиненасыщенные жирные кислоты, включая докозагексаеновую и эйкозапентаеновую кислоту - находятся в жирных сортах морской и океанической рыбы.
https://www.onkonature.ru/2014/06/18/специальная-диета-останавливает-рак/

Различные заболевания человека, в том числе и связанные с перепадами артериального давления, возникают, когда происходит уменьшение циркуляции энергетики ног.

Стопы ног являются главным «выходом» отработанной энергии, а также через стопы человек наполняется жизненной вибрацией Земли.
Современные люди вообще малоподвижны, а уж про ходьбу босиком по сырой земле нет и речи.

Застой отработанной энергии нарастает и поднимается вверх. Сердцу все труднее прокачивать кровь сквозь ноги. Потихоньку с возрастом растет артериальное давление (АД). Сосуды находятся в постоянно повышенном тонусе. А напряжение сердечно-сосудистой системы ведет к усталости и депрессии.

Возникают болезни застоя – варикоз, тромбофлебит, запоры, могут присоединиться и женские недуги, боли в спине и почках, повышение АД и, как следствие, — головная боль и гипертония.
Далее...

Эти рецепты помогут Вам легко добавлять в Ваше дневное меню не менее пяти
горстей полезных фруктов и овощей.

Комбинируйте рекомендуемые здесь блюда по своему желанию, и Вы увидите, что
для здорового питания не надо делать ничего особенного – просто посмотрите
на тарелку и спросите себя, достаточно ли там фруктов и овощей для Вашего
здоровья.
Если Вас интересует тема здоровья, то Вы можете получить подробную
и научно-обоснованную информацию на домашней странице Института развития
здоровья www.toitumine.ee. Там Вы найдете также большой выбор рецептов.

Мы предлагаем Вам рецепты вторых блюд, супов, салатов и
десертов. Каждая категория отмечена своим цветом:
Источники рецептов:
Лилия Райк (liiliapere.blogspot.com)
Яаника и Сигне Антон (maitsevseiklus.blogspot.com)
Туули Матхизен (toiduteemal.blogspot.com)
Ранге Вярк (kokkama.blogspot.com)
Лийзи Луукас (liisil.blogspot.com)
Силле Вади (toidutegu.wordpress.com)
Элис Тоомпуу (elisenurk.blogspot.com)
Пирет Хансон (piretiretseptid.blogspot.com)
Мари-Лийс Иловер (siitnurgastjasealtnurgast.blogspot.com)
Мартийна Анни (aniitram.blogspot.com)

"ЕДА ЖИВАЯ И МЕРТВАЯ" - все выпуски https://www.youtube.com/playlist?list=PLSgy-gJ-dkS-shxTHqWHzujWJBQgwqhf1
В Швеции на 9 млн. населения приходится 28 тысяч больных целиакией,
в Финляндии на 5 млн. - 10 тысяч больных,
в Италии 1 больной на 184 человека.
Эти цифры были официально оглашены на международной конференции (Неаполь), посвященной проблемам целиакии.
В России же фиксируется лишь 1 случай заболевания на 5-10 тысяч.

Целиакия, или глютеновая энтеропатия, или непереносимость глютена (клейковины) – это заболевание с наследственной предрасположенностью, возбуждаемое пищей, содержащей пшеницу, рожь, ячмень и, в большинстве случаев, также овес.

Кратковременное голодание перезапускает иммунную систему и восстанавливает организм

Постоянное голодание вредно для организма, но когда речь заходит о голодании кратковременном, не только различного рода практики, нацеленные на духовное развитие, но и современная наука подтверждает его пользу. При этом кратковременное голодание не только способствует очищению организма и быстрой потере веса, но и естественному обновлению клеток и укреплению иммунной системы. Estet-portal.com объяснит, чем полезно кратковременное голодание для иммунитета, как не переборщить с голодовкой и извлечь из нее максимум пользы для здоровья.

Кратковременное голодание для иммунитета – одобрено наукой Далее...

СОЛИМ, КВАСИМ, МАРИНУЕМ
http://moya-semya.ru/index.php?option=com_content&...49&catid=73:kulinar&Itemid=131



1.
Далее...

Здесь текст, фото, https://stalic.livejournal.com/490557.html

Очень простой, но с неизменно восхитительным результатом способ приготовления печени в казане, когда блюдо получается сочным, ярким и ароматным!
Разложите на дно казана тонкие ломтики курдючного сала, поверх него лук, порезанный перышками по меридиану, а сверху лука - ломти печени. Уложите сверху еще лук, томаты, перцы, много-много зелени, накройте казан крышкой и поставьте его на огонь. Пять минут на высоком огне, а еще десять - на маленьком.

Готовые Домашние Задания и решебники онлайн ко всем предметам и учебникам,

ГДЗ. Списать Все Ответы. Решебники 2–11 классы. - https://vse-gdz.info/gdz-reshebniki-za-11-klass/

ВСЕ ОТВЕТЫ 2-11 классы. - https://gdz-na5.ru/

РЕШЕБНИКИ - https://docbaza.ru/

РЕШЕБНИКИ - http://wata.ru/rechebnik.html

ССЫЛКИ НА ПОЛЕЗНЫЕ РЕСУРСЫ, книги и
тексты по всем предметам школьной программы - https://nashol.com/

Да короче... 35 САЙТОВ, С КОТОРЫМИ ШКОЛЬНАЯ ПРОГРАММА СТАНЕТ ЛЕГЧЕ И ПОНЯТНЕЕ -------> https://deti.mann-ivanov-ferber.ru/2016/12/08/35-s...a-stanet-proshhe-i-interesnee/

Серия сообщений "РУССКИЙ ЯЗЫК, МАТЕМАТИКА, ШКОЛА, РАЗВИТИЕ":

Не ложьте зеркало в парту! :-)

Часть 1 - Великий Русский Языка
Часть 2 - Интерактивный диктант
...
Часть 25 - Если у вас школьник... Великолепный образовательный сайт!!!
Часть 26 - Русский язык. Грамотность. Справочник по русскому языку Д.Э. Розенталя
Часть 27 - Школьникам и родителям в помощь. Бесплатные сайты
Часть 28 - Рассказ, в котором все слова начинаются на «П»
Часть 29 - Правила русского языка, которые запомнить легче, чем казалось
Часть 30 - Будь грамотным на разных языках. Как написать...??? Нужный сайт в копилку

- Кофе с добавлением измельченного жареного корня цикория— уже давно один из любимых напитков жителей Европы. А напиток, приготовленный на основе чистого цикорного корня с добавлением молока или сливок, как наиболее полезный заменитель кофе, чаще всего входит в рацион детей и беременных, а также людей, которым по состоянию здоровья кофе противопоказан.

- Настой цикория готовят таким образом: на 1 ст. л. измельченных корней — 0,5 л воды. Принимать по 0,5 стакана 3—4 раза в день до еды.
Настой рекомендуют при заболеваниях печени, особенно в период выздоровления после вирусного гепатита.

- Настой корня цикория обладает диетическими свойствами, поэтому рекомендуется и при избыточном весе, и при других расстройствах обмена веществ и пищеварительного тракта. -

- Отвар корней: 1 ст. л. измельченных корней залить 0,5 л воды и кипятить 30 мин. После охлаждения процедить.
Пить по 1 ст. л. три раза в день до еды при гастритах, колитах, энтероколитах, болезнях печени и селезенки, кровохарканье, запорах, подагре, заболеваниях суставов, боли в мышцах, зубной боли.

- А также при заболеваниях желчного пузыря и почек, желчно- и почечнокаменной болезни, для улучшения пищеварения, повышения аппетита, снижения повышенной нервной возбудимости, как общеукрепляющее средство, при отеках сердечного происхождения, диабете. -

- Цикорий стимулирует желчеобразование, расслабляет гладкие мышцы: 2 ст. л. измельченных корней залить 2 стаканами воды и кипятить 30 мин, настоять 30 мин, процедить. Принимать по 0,5 стакана три раза в день до еды.
http://www.zid.com.ua/rus_creativework/tsykoryj-ochyschaet-uspokayvaet-lechyt

Серия сообщений "Почки, отеки, мочеполовая система,":
Часть 1 - Семена укропа. Уникальные свойства укропа.
Часть 2 - Пять вкусов. Общие принципы питания в китайской медицине
...
Часть 29 - Нужно ли всем пить 2 литра воды в день
Часть 30 - От каких болезней помогает толстянка — лечебные свойства растения
Часть 31 - Лечение цикорием
Часть 32 - 3 упражнения для омоложения глаз, ушей и кожи лица от Мантэк Чиа
Часть 33 - 5 случаев, когда вода с лимоном может навредить
...
Часть 42 - Пастернак (белый корень) - Полезные и опасные свойства пастернака (Parsnip). Как выращивать и Как готовить пастернак
Часть 43 - Помоги себе сам. Очистка организма
Часть 44 - Как избавиться от отеков и стабилизировать давление?

ДЛЯ ЛЮБОГО ЗАСТОЛЬЯ! БЫСТРАЯ ОСТРЕНЬКАЯ КАПУСТА

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Капуста белокочанная— 2 кг
● Морковь(средняя) — 1 шт
● Чеснок(зубчика) — 4 (по желанию)
Масло подсолнечное— 118 г
Уксус— 118 г

МАРИНАД :

● Вода— 1 л
● Сахар— 115 г (полстакана)
● Соль— 2 ст. л.с горкой
● Перец душистый — 10 шт
● 5 гвоздичек
● Лист лавровый— 4 шт
Прокипятить минут 5

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Нашинковать капусту, натереть морковь на крупной тёрке, порезать 4 зубчика крупного зимнего чеснока.
Добавить пол стакана растительного масла и пол стакана 9 процентного уксуса. Придавить грузом, дать окончательно остыть, переложить в большую трех литровую банку и убрать в холодильник на один день.
Через сутки капуста готова к употреблению. В холодильнике она хорошо хранится под обычной крышкой.

Источник: https://vkusno.mirtesen.ru/blog/43207119375/Dlya-l...straya-ostrenkaya-kapusta?nr=1

Замачивание круп и злаков
Замачивание бобовых
Замачивание орехов и семян

Замачивать любое цельное зерно или крупу в воде с кислой средой на полтора-два дня. В воду, в которую вы будете класть крупу для замачивания, нужно также положить любую кислоту, будь то лимонный сок, органический уксус, кефир, натуральный домашний йогурт... вообщем можно класть «на глаз».

Замачивание круп существовало в разных культурах издревле. Наши предки замачивали или ферментировали зерна перед приготовлением каши, хлеба, пирогов и зерновых блюд. Одного взгляда на рецепты народов мира достаточно, чтобы подтвердить эту точку зрения.

Фитиновая кислота. Это вещество защищает злаки, бобовые , орехи от преждевременного прорастания.

Но при попадании в наш ЖКТ, Фитиновая кислота привязывает к себе минералы, такие, как Магний, Цинк, Железо, Медь, и не позволяя им всасываться, просто выводит из нашего организма. Мы не коровы, у нас нет энзима, который способен переварить Фитиновую кислоту.
. Далее...

Материалы справочника охватывают всю систему орфографии, но преимущественное внимание уделяется трудным случаям, т. е. правописанию сложных слов, наречий, частицы не, одного или двух я в суффиксах прилагательных и причастий, употреблению прописных букв.

Одним из достоинств сайта следует считать ссылки на аналогичные правила в Полном академическом справочнике РАН «Правила русской орфографии и пунктуации»(под ред. В. В. Лопатина).

Серия сообщений "РУССКИЙ ЯЗЫК, МАТЕМАТИКА, ШКОЛА, РАЗВИТИЕ":

Не ложьте зеркало в парту! :-)

Часть 1 - Великий Русский Языка
Часть 2 - Интерактивный диктант
...
Часть 24 - мУченикам - русский язык. Спряжение глаголов
Часть 25 - Если у вас школьник... Великолепный образовательный сайт!!!
Часть 26 - Русский язык. Грамотность. Справочник по русскому языку Д.Э. Розенталя
Часть 27 - Школьникам и родителям в помощь. Бесплатные сайты
Часть 28 - Рассказ, в котором все слова начинаются на «П»
Часть 29 - Правила русского языка, которые запомнить легче, чем казалось
Часть 30 - Будь грамотным на разных языках. Как написать...??? Нужный сайт в копилку

Ингредиенты:

♥ курица или цыпленок весом ~1−1,2 кг (можно использовать окорочка или бедрышки);
♥ лук репчатый — 2−4 шт,
♥ болгарский перец — 2 шт;
♥ помидоры — 4−5 шт (~400−500 г);
♥ чеснок — 2−4 зубчика;
♥ белое или красное сухое вино — 100 мл;
♥ сливочное масло для жарки — 30 г;
♥ зелень кинзы или петрушки;
♥ зелень базилика (по желанию);
♥ соль;
♥ красный острый перец — 1 шт (можно заменить ~¼−½ чайной ложки красного молотого жгучего перца);
♥ хмели-сунели — ¼ чайной ложки;
♥ шафран (имеретинский) — ¼ чайной ложки (по желанию).

Подготовка продуктов: Далее..

Необходимо залить 1 л кипятка 4 ст.л. измельченной травы или корней растения, проварить 7 минут после закипания, настоять 1 час, процедить, развести в отваре 3 ст.л. меда и 1 ст.л. яблочного уксуса и пить горячим по стакану за полчаса до или через 1,5 часа после еды.
Противопоказан цикорий при варикозном расширении вен и сосудистых заболеваниях. газета «Бабушка», 2008 г
Далее...

Остеопороз - это ухудшение плотности костной ткани.

На прочность костей в большой степени влияет питание.
Сегодня поговорим о продуктах, которые уберегут от остеопороза.

1. Листовые овощи.

В капусте, шпинате и брокколи содержится много магния и кальция.

Эти элементы помогают друг-другу. Кальций уплотняет кости, а магний - усиливает действие кальция.

Из листовых овощей можно делать салаты, холодные закуски или консервировать.

2. Натуральный йогурт.
Далее...

Сегодня мы рассмотрим народные средства, которые уберегут кишечник от разрушения.

Внимание!
Каждое народное средство имеет противопоказания. Перед применением обязательно посоветуйтесь с врачом.

1. Жаркое из тыквы и фасоли
Тыква обладает противовоспалительным эффектом. Убирает дисбактериоз и снимает нервное напряжение.

Пектин в тыкве улучшает работу кишечника и устраняет запоры.

Фасоль содержит в себе фитонутриенты и флавоноиды. Они очищают кишечник от вредных веществ.

Устраняют канцерогены, борются с воспалением, нормализую уровень холестерина в крови.

Правила этикета, в том числе столового этикета, существуют давно, они проверены многими поколениями и люди, которые их придерживаются, выглядят и ведут себя за столом гармонично и рационально.

Одно из главных правил столового этикета, это то, что все столовые приборы, которые находятся справа от тарелки, держат правой рукой, а те, что слева – левой рукой.

Нож, который принято держать в правой руке и вилка, которую держат в левой, имеют разные функции: ножом следует придерживать то, что вы берете с помощью вилки. Также не допускается перекладывать столовые приборы из одной руки в другую и наоборот.

Правильное поведение и манеры за столом очень важны для любого человека. Ведь кто будет говорить о высоком культурном уровне человека, который не умеет пользоваться столовыми приборами, ест неаккуратно, ведет себя неподобающе за столом.

В рецепте кукурузного хлеба главным ингредиентом является кукурузная мука, для изготовления которой используется желтая кукуруза. В составе кукурузы немало полезных минеральных веществ – кальций, калий, железо, магний, витамины группы В, витамин РР, крахмал. Изделия, приготовленные из кукурузной муки, улучшают пищеварение, хорошо усваиваются и снижают уровень холестерина.

Кукурузная мука нормализует кровообращение, укрепляет сердце и сосуды, имеет мочегонные свойства.

Ингредиенты

Мука кукурузная – 110 г;
Мука пшеничная – 275 г;
Дрожжи сухие – 1 ч.л.;
Сахар – 1,5 ч.л.;
Соль – 1 ч.л.;

Источники витамина B12. В каких продуктах содержится витамин В12.
Враги витамина В12

Как и витамин В9 , витамин В12 участвует в кроветворении, регулирует углеводный и жировой обмен в организме. При его недостатке развивается малокровие — анемия.


Трудно понять, как может один витамин избавить сразу от стольких неприятностей. Еще до Второй мировой войны злокачественную анемию считали неизлечимой болезнью, к ней относились как к разновидности рака. Однако на острове Шри-Ланка (Цейлон) веками лечили злокачественную анемию сырой печенью.
Читать далее

Как и у всех традиционных рецептов, нет единственного рецепта приготовления и у гуакамоле, так как его подготовка может варьироваться от одного региона Мексики к другому и сильно зависеть от вкусовых предпочтений людей. Я думаю, в Мексике существует столько рецептов гуакамоле, сколько там есть поваров. В любом случае, имейте в виду, что есть некоторые основные ингредиенты для приготовления традиционного гуакамоле.

Авокадо, которое должно быть на пике спелости — чтобы проверить, надо легко нажать на кожуру: она мягкая, но не проваливается. Это важно, потому что незрелый плод сделает ваш соус слишком текстурированным, а перезревшее авокадо придаст гуакамоле нежелательные коричневые вкрапления.

Помидоры — сырые, мелко порезанные. Хотя некоторые повара добавляют и жареные томаты. Можно попробовать оба варианта.

Полезный совет о вымачивании - минута 3.17

Выпекать в духовке при 180 градусов