Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 87 сообщений
Cообщения с меткой

кукурузный хлеб - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Foodman_Club

Кукурузные тосты с сыром на сковороде: видео-рецепт

Суббота, 11 Марта 2018 г. 00:08 (ссылка)




Когда я впервые попробовала маисовый хлеб, я поняла, что теперь это мой любимый хлеб на завтрак. Очень часто делаю простые тосты из маисового хлеба, которые отлично подходят к яичнице, да и просто вкусные сами по себе. 


Читать рецепт...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Свет_Алексеевна

Кукурузный хлеб с зеленью и чесноком

Четверг, 24 Августа 2017 г. 13:38 (ссылка)

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Кукурузный хлеб с зеленью и чесноком




3925311__3_ (700x525, 320Kb)


 


Ингредиенты 4 порции


Масло сливочное 120 г


Мука пшеничная 170 г
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediLana

Кукурузный хлеб с зеленью и чесноком

Вторник, 22 Августа 2017 г. 06:31 (ссылка)


3925311__3_ (700x525, 320Kb)


 


Ингредиенты 4 порции


Масло сливочное 120 г


Мука пшеничная 170 г
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
doma-hleb

Хлеб с кукурузной мукой

Понедельник, 21 Ноября 2016 г. 12:02 (ссылка)


4414907_hleb_kykyryznii_2 (575x480, 83Kb)





Из кукурузной муки готовят многие национальные блюда: мамалыгу, поленту, угали, бануш буламик, традиционные мексиканские лепешки и др. Она широко применяется в кондитерском и макаронном производствах, благодаря своим полезным и питательным свойствам получила распространение в диетологии, а детям пришлись по вкусу кукурузные чипсы.



Рецепт:



Мука пшеничная – 380 гр. 

Мука кукурузная - 120 гр. 

Панифарин (натуральная клейковина) – 1 ст.л. 

Дрожжи – 1,5 ч.л. 

Соль – 1,5 ч.л. 

Сахар – 1,5 ст.л. 

Вода – около 330 мл 

Растительное масло - 2 ст.л. 



На этапе замеса желательно проследить чтобы получился ровный колобок. 



Выпекать на программе «Основной» 3:30 – 4 часа. 



Мы брали кукурузную цельнозерновую муку 25% от общей массы муки, хлеб получился воздушный и мягкий. Также можно использовать большее количество кукурузной муки, до 50%, чтобы хлеб не крошился добавлять Панифарин 2-3 ч.л.



#кукурузный_хлеб_рецепт #рецепт_для_хлебопечки #хлеб_кукурузной_мукой#хлеб_вхлебопечке

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
doma-hleb

Кукурузный хлеб с семенами белого льна

Среда, 22 Июня 2016 г. 19:30 (ссылка)




#‎рецепт_хлеба #‎домашний_хлеб #‎кукурузный_хлеб_со_льном



Семена белого льна насыщены большим количеством растворимой и нерастворимой клетчатки (пектинов). Являясь сорбентом, клетчатка очищает организм от излишков холестерина и вредоносных токсинов.



Отличие белого льна от коричневого, заключается в отличии нескольких активных веществ. Белый лен содержит больше лигнанов и полифенолов, наделенных повышенной активностью антиоксидантов, в особенности полезных для женщин. Также белый лен нежнее на вкус.




Придумано множество разнообразных способов приготовления пищи с добавлением семени белого льна, каждый может выбрать подходящий для себя самостоятельно.



Мы приготовили хлеб с кукурузной мукой и семенами белого льна.



Ингредиенты:



Мука пшеничная - 400 гр.

Мука кукурузная цельнозерновая - 100 гр.

Семена белого льна –3 ст.л.

Дрожжи - 2 ч.л.

Панифарин - 2 ч.л.

Соль - 1,5 ч.л.

Сахар - 1 ст.л.

Вода – 330-350 мл

Масло растительное - 1 ст.л.



Режим выпечки "Основной" 3:30-4:00 часа, цвет корочки средний.



http://doma-hleb.ru/domshop/product_info.php?products_id=566



http://doma-hleb.ru/domshop/product_info.php?products_id=527





 







Фото Дома-хлеб.




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
realistka2

Кукурузный хлеб в духовке на кефире с добавлением меда

Суббота, 12 Марта 2016 г. 23:57 (ссылка)
recept-duhovka.ru/hleb/kuku...-hleb.html

Испеките кукурузный хлеб в духовке на кефире с добавлением меда – лучшая основа для кукурузных сухариков к первым блюдам
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Кукурузный Хлеб с карамелизированными Яблоками и Луком

Суббота, 20 Февраля 2016 г. 18:45 (ссылка)


apple_onion_cornbread.jpg



 





200 гр сливочного масла

1 средняя луковица, тонко нашинковать

соль 

черный молотый перец

2 средних яблока с красной или розовой кожурой, тонко нарезать дольками

5 ст.л. сахара

3 ч.л. свежих листиков тимьяна

1 1/2 стакана кукурузной крупы (поленты)

1 стакан муки

1 ст.л. разрыхлителя

2 яйца

1 1/2 стакана простокваши или кефира



Духовку разогреть до 200С. В большой чугунной сковороде растопить масло, затем перелить его в небольшую чашку, оставив в сковороде только пару столовых ложек. Добавить лук, посолить, поперчить и готовить, помешивая, до золотистого цвета минуты 4. Добавить яблоки, 2 ст.л. сахара и 2 ч.л. тимьяна, готовить, помешивая, до мягкости яблок, минуты 4. Переложить луково-яблочную смесь в миску, а сковороду отставить в сторону и не мыть (будем выпекать в ней хлеб).



В большой миске смешать кукурузную и обычную муку, разрыхлитель, соль, 3 ст.л. сахара. Добавить яйца, простоквашу, оставшееся растопленное сливочное масло и размешать (комочков быть не должно). Вмешать в тесто половину луково-яблочной смеси и переложить в сковороду. Разровнять, сверху выложить оставшиеся лук и яблоки и посыпать 1 ч.л. тимьяна.



Выпекать хлеб минут 30-40 до золотистого цвета, проверять на готовность деревянной палочкой. Немного остудить перед подачей.



apple_onion_cornbread1.jpg




источник
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Nar_mina

Без заголовка

Четверг, 28 Января 2016 г. 12:58 (ссылка)


знаешь, я всегда немножечко скучала по тебе, даже когда ты был рядом со мной. скучала как бы чуть-чуть про запас. чтобы потом, когда ты пойдешь домой, не так сильно скучать. но это все равно не помогало.


Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Профессор_Селезнёв

Рецепт вкусного и полезного кукурузного хлеба

Вторник, 18 Августа 2015 г. 08:31 (ссылка)


Итак, учимся выпекать вкуснейший хлеб из кукурузной муки с медом, куркумой, маком и семечками. 



 


4524271_ (700x556, 141Kb)



В отличии от хлеба из пшеничной муки, он не содержит глютен, он менее калорийна, поэтому является продуктом выбора для тех, кто на диете или страдает избыточным весом.



Кукурузный хлеб содержит большое количество витаминов и минералов, клетчатку. Он способствует хорошей работе желудочно-кишечного тракта, усиливает обмен веществ, препятствует всасыванию избытков холестерина, защищая нашу сердечно-сосудистую систему. 



 Продолжение здесь



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Кукурузный хлеб

Вторник, 28 Июля 2015 г. 11:03 (ссылка)




 


Конечно - это быстрый, несладкий кексовый вариант хлеба, с характерным

кукурузным вкусом и пышной структурой. От себя я добавила в рецепт консервированную кукурузу.



Берем:  1 стакан кукурузной муки

             1 стакан обычной муки

             300 - 350 мл кефира

             0,5 ч л разрыхлителя

             0,5 ч л соды

             1 чл сахара 

             1 яйцо

             0,5 ч л соли

             1/4 стакана оливкового масла extra virgin  

             1 баночка консерв.кукурузы 170 гр 



Просеять в миску два вида муки, добавить соду, разрыхлитель, соль, сахар. 

В другой миске слегка взбить яйцо, добавить кефир, перемешать.

Затем добавить оливковое масло и снова перемешать.

Вылить жидкую массу в сухую, все перемешать ( если тесто получается

суховатым - то добавить кефир ) Кукурузу достать из банки, обсушить,

немного обвалять в кукурузной муке и осторожно добавить к тесту.

Смазать маслом форму, выложить тесто и запекать в разогретой до 180 гр

духовке примерно 25 - 30 минут. Тесто очень хорошо поднимается.

Вкус неплохой, для любителей кукурузной выпечки, но для меня было

немного пресновато, наверное я бы добавила  еще немного специй.

 

Такой хлеб очень хорошо подавать с паштетами, джемами и макать в соус.





источник
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<кукурузный хлеб - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda