Выбрана рубрика - Блюда из овощей.

Соседние рубрики: -Окрошки(8), - Тефтели и фрикадельки(38), - Соусы и маринады(28), - Праздничные блюда(3), - Постные блюда(5), - Подлива(7), - Недорогие блюда на каждый день(13), - Начинки для пирожков и пирогов(10), - Лепёшки и драники(12), - Каши(3), - Зразы(6), - Закуски(80), - Жареные пирожки и беляши(21), - галушки(2), - Вареники и пельмени(36), - Блюда из яиц(9), - Блюда из субпродуктов(28), - Блюда в мультиварке(11), - Блюда в микроволновке(2), - Блюда без мяса(7), - Блины и оладьи(97), - Салаты(199), - Плов(15), - Первые блюда(94), - Запеканки(88), - Жаркое(11), - Гарниры(8), - Вторые блюда(114), - Блюда из творога(29), - Блюда из рыбы и морепродуктов(62), - Блюда из птицы(157), - Блюда из мяса, фарша(83), - Блюда из макарон(10), - Блюда из грибов(15), - Блюда в горшочках(79)

Другие рубрики в этом дневнике: *ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ*(33), *ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЕСТА(48), *ПОСТНЫЕ БЛЮДА(14), *ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ*(11), *НЕОБЫЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ(41), *НАПИТКИ*(6), *ДОМАШНИЕ СЫРЫ(19), *ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ(128), *ДЕСЕРТЫ*(135), *ГОТОВИМ ВКУСНО*(1250), *ВЫПЕЧКА*(859), * РЕЦЕПТЫ БЕЗ ПОШАГОВОГО ОПИСАНИЯ(2)

Комментарии (0)

РОКОТ КРУМПЛИ

Дневник

Воскресенье, 14 Января 2018 г. 00:19 + в цитатник

Рокот крумпли - очень популярное блюдо на Закарпатье и в прилегающих странах Европы. По сути - это картофель запеченный с вареными яйцами и колбасками с добавлением сметаны и специй.
Данное блюдо довольно необычное, но простое по своему составу. Рокот крумпли готовится просто и его приготовление не занимает много времени.
В то же время, блюдо получается сытным, вкусным и нравится практически всем. Дополнить Рокот крумпли можно любыми специями и пряными травами, получится только вкуснее.
Как правило, Рокот крумпли готовят в горшочках или в формах для запекания. В горшочках блюдо получается более сочное и нежное, а вот в форме, с красивой румяной корочкой, оно выглядит аппетитнее.

Количество: 8 порций
Подготовка: 15 минут
Готовка: 50 минут

Ингредиенты:
Картофель - 5 шт.
Куриные яйца - 4 шт.
Охотничьи колбаски - 6 шт.
Сметана - 3 ст. л.
Сливочное масло - 50 г
Твердый сыр - 100 г
Соль - 0,5 ч.л.

Читать далее

Рубрики:

*ГОТОВИМ ВКУСНО*/ - Блюда из овощей
*ГОТОВИМ ВКУСНО*/ - Блюда в горшочках

Метки: Тушеные и жареные овощи

Комментарии (0)

ПЕРЕЦ НАЧИНЁННЫЙ ФАРШЕМ С МОРКОВЬЮ

Дневник

Понедельник, 18 Сентября 2017 г. 00:04 + в цитатник

Начинять перец у нас в семье принято обычно на праздники. Готовим их либо с голубцами, либо отдельно, вкус от этого не ухудшается. Фаршированный перчик получается очень вкусным, ароматным и достаточно сытным.
Приготовить блюдо просто, главное иметь все ингредиенты под рукой. Перец будет дома дома круглый год, если заморозить его в морозильнике!

Время приготовления: 30 мин.
Время подготовки: 10 мин.
Кол-во порций: 5 шт.

Ингредиенты:
Вода - 1.5 стакана
Лук репчатый - 1 шт.
Масло сливочное - 40 г
Морковь - 1 шт.
Перец сладкий - 9 шт.
Перец чёрный молотый - 1 ч. л.
Рис круглозернистый - 40 г
Свиной фарш - 800 г
Соль - 0.8 ч. л.
Томатная паста - 2 ст. л.

Читать далее

Рубрики:

*ГОТОВИМ ВКУСНО*/ - Блюда из овощей
*ГОТОВИМ ВКУСНО*/ - Вторые блюда

Метки: Вид кухни: русская Блюда из перца

Комментарии (0)

ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ ГРЕЧКОЙ

Дневник

Суббота, 16 Сентября 2017 г. 20:40 + в цитатник

Ранняя осень — пора вкусных, ароматных и ярких овощей, наполненных энергией настоящего солнца, а не тепличного света. В это время хочется приготовить как можно больше овощных блюд.
Сегодня приготовим перцы, фаршированные гречкой. Блюдо вегетарианское, довольно необычное, но очень сытное и вкусное. Оно готовится без мясного или рыбного фарша, яиц или молочных продуктов, поэтому также отлично подойдёт для питания в пост.

Время приготовления: 1 час
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 3 шт.

Ингредиенты:
Вода - 4 ст. л.
Крупа гречневая - 150 г
Лук репчатый - 70 г
Масло подсолнечное рафинированное - 3 ст. л.
Морковь - 70 г
Перец сладкий - 6 шт.
Перец чёрный молотый - 0.2 ч. л.
Соль - 0.75 ч. л.

Читать далее

Рубрики:

*ГОТОВИМ ВКУСНО*/ - Блюда из овощей
*ГОТОВИМ ВКУСНО*/ - Вторые блюда
*ПОСТНЫЕ БЛЮДА

Комментарии (0)

ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ МЯСНЫМ ФАРШЕМ С ИЗЮМОМ

Дневник

Суббота, 16 Сентября 2017 г. 20:22 + в цитатник

Из приготовленного заранее смешанного фарша можно делать не только котлеты, например, он станет хорошей начинкой для перцев, запечённых в духовке. Блюдо аппетитное, яркое, отлично подойдёт и на праздничный стол. Особенно детям нравится фарш с изюмом — в нём и заключается «изюминка» блюда (не смотря на тавтологию.)

Время приготовления: 30 мин.
Время подготовки: 10 мин.
Кол-во порций: 3 шт.

Ингредиенты:
Изюм тёмный - 1 ст. л.
Куриный фарш - 150 г
Свиной фарш - 150 г
Масло подсолнечное рафинированное - 10 мл
Пармезан Grana Podano - 30 г
Перец сладкий - 1,5 шт.
Тимьян (Чабрец) сухой - 1 щепотка

Читать далее

Рубрики:

*ГОТОВИМ ВКУСНО*/ - Блюда из овощей
*ГОТОВИМ ВКУСНО*/ - Вторые блюда

Метки: Вид кухни: русская Блюда из сладкого перца

Комментарии (0)

ФАРШИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ

Дневник

Четверг, 14 Сентября 2017 г. 14:11 + в цитатник

Фаршированные кабачки с курицей и сыром – это отличное блюдо, которое украсит ваш стол и разнообразит меню. Самое время попробовать!
Такие кабачки хороши тем, что с начинками можно экспериментировать очень долго, а подавать блюдо можно с различными сочными салатами. Кабачки для такого блюда нужно выбирать молодые и без грубых семечек внутри. В начинку можно добавлять различные специи и соусы, чем вы сделаете свое блюдо еще более вкусным и ароматным.

Количество: 12 порций
Подготовка: 30 минут
Готовка: 50 минут

Ингредиенты:
Кабачок - 4 шт.
Лук зеленый - 1 пучок
Твердый сыр - 200 г
Куриное филе - 150 г
Куриные яйца - 2 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Соль - 1 ч.л.
Черный молотый перец - 0,3 ч.л.

Читать далее

Рубрики:

*ГОТОВИМ ВКУСНО*/ - Блюда из овощей
*ГОТОВИМ ВКУСНО*/ - Вторые блюда

Метки: Блюда из кабачков

Комментарии (0)

КАБАЧКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ МЯСОМ И РИСОМ

Дневник

Четверг, 14 Сентября 2017 г. 12:00 + в цитатник

Фаршированные кабачки это прекрасный способ разнообразить ваш стол, используя знакомые и доступные продукты. Существует множество способов фаршировать кабачки. Их можно фаршировать мясом, овощами, творогом и даже рыбой... Но сегодня я буду фаршировать кабачки одним из самых привычных для нас способом, а точнее мясным фаршем с рисом, морковкой и луком.

Время подготовки: 30 минут.
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты:
Кабачки небольшие - 4 шт.
Морковка - 1 шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Рис (готовый) - 400 г
Мясной фарш - 500 –600 г
Растительное масло - 4 ст. л.
Сметана - 400 мл.
Сливочное масло - 50 г
Соль - 1 ст. л.
Черный молотый перец - 3 щепотки
Лавровый лист - 2 шт.
Смесь перца горошком - 10-15 шт.

Читать далее

Рубрики:

*ГОТОВИМ ВКУСНО*/ - Блюда из овощей
*ГОТОВИМ ВКУСНО*/ - Вторые блюда

Метки: Блюда из кабачков

Комментарии (0)

ТУШЕНАЯ КАПУСТА С КОЛБАСОЙ

Дневник

Четверг, 11 Мая 2017 г. 15:38 + в цитатник

Тушеная капуста с колбасой – это, наверное, один из самых бюджетных вариантов приготовления блюда. Потому лакомиться им можно часто!
Тушеная капуста с колбасой готовится быстро и без особых кулинарных хитростей. Да и используемые продукты найдутся на кухне каждой хозяйки. Каких-то 30–40 минут – и вот на столе уже стоит отменное блюдо.

Количество: 4 порции
Подготовка: 20 минут
Приготовление: 35 минут

Ингредиенты:
Капуста белокочанная - 400 г
Репчатый лук - 1 шт.
Колбаса вареная - 250 г
Майонез - 3 ст. л.
Кетчуп - 2 ст. л.
Овощная приправа - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Масло подсолнечное - 4 ст. л.

Читать далее

Рубрики:

*ГОТОВИМ ВКУСНО*/ - Блюда из овощей

Метки: Авторская кухня Завтрак Обед Перекус Ужин

Комментарии (0)

ОВОЩНОЕ РАГУ С КАБАЧКАМИ И КАРТОШКОЙ

Дневник

Суббота, 01 Апреля 2017 г. 00:28 + в цитатник

Овощное рагу с кабачками и картошкой - вкусное и своего рода универсальное овощное блюдо! Почему? На то есть несколько причин.
Во-первых, в отличие от различных кабачковых рагу без участия картофеля, это блюдо очень сытное! Во-вторых, все ингредиенты доступны и для покупки в любом магазине, и по своей стоимости. В-третьих, блюдо не содержит животных жиров, поэтому его могут смело готовить и постящиеся, и вегетарианцы.
По-моему, плюсов достаточно для того, чтобы овощное рагу с кабачками и картошкой заняли в повседневном семейном меню почетное место. Но моем столе в летне-осенний сезон оно частый гость.
Уверена, что вы меня поддержите в этой мысли, если приготовите и оцените - как это вкусно!

Количество: 4 порции
Подготовка: 35 минут
Готовка: 40 минут

Ингредиенты:
Кабачок - 1 шт.
Картофель - 5 шт.
Помидоры - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Подсолнечное масло - 2 ст. л.
Смесь перцев - 1 щепотка
Соль - 2 щепотки
Лавровый лист - 1 шт.
Сушеная зелень - 2 ч.л.

Читать далее

Рубрики:

*ГОТОВИМ ВКУСНО*/ - Блюда из овощей

Метки: Авторская кухня

Комментарии (0)

КАБАЧКИ С ОРЕХАМИ

Дневник

Суббота, 01 Апреля 2017 г. 23:52 + в цитатник

Кабачки с орехами - простое блюдо с поистине невероятным вкусом.
Когда начинающий кулинар только знакомится с секретами вкусной кухни, он иногда изумляется и противится некоторым принципам и способам использования ингредиентов в блюдах. Ну вот кто из нас, скажите-ка, с самого начала был готов использовать грецкие орехи в каких-нибудь вторых блюдах с мясом или из овощей? Это же уму непостижимо! А вот попробуешь, замирая от страха, добавить сей орешек в блюдо и изумишься снова! Какой чудесный вкус, аромат и вид приобретает яство!
Конечно же, сочетание чеснока, грецкого ореха и масла является классическим для грузинской кухни, если к ним еще добавить и свежую зелень кинзы. И если вы хотите придать блюду именно кавказский колорит, то непременно используйте кинзу вместо зеленого лука в этом рецепте.

Количество: 3 порции
Подготовка: 20 минут
Готовка: 20 минут

Ингредиенты:
Кабачок - 500 г
Грецкие орехи - 70 г
Репчатый лук - 1 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Зеленый лук - 3 шт.
Растительное масло - 3 ст. л.
Перец черный молотый - 1 щепотка
Соль - 2 щепотки

Читать далее

Рубрики:

*ГОТОВИМ ВКУСНО*/ - Блюда из овощей

Метки: Грузинская кухня

Комментарии (0)

КОТЛЕТЫ КАРТОФЕЛЬНЫЕ С НАЧИНКОЙ

Дневник

Суббота, 25 Марта 2017 г. 16:28 + в цитатник

Картофельные котлеты с начинкой - в данном случае с грибной - отличное блюдо для постящихся или вегетарианцев. В картофель добавляется яйцо, которое скрепляет "фарш", но его смело можно убрать из рецепта, проверено не раз: картофель и без него неплохо держит форму и не разваливается.

Время приготовления: 40 мин
На 4 человека

Ингредиенты:
Основное:
Картофель - 800 г
Молоко - 100 мл
Яйцо - 1 шт.
Мука - 0,5 стакана
Соль - по вкусу
Начинка:
Шампиньоны - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Укроп
Соль, перец - по вкусу
Подсолнечное масло - для жарки

Читать далее

Рубрики:

*ГОТОВИМ ВКУСНО*/ - Блюда из овощей
*ГОТОВИМ ВКУСНО*/- Недорогие блюда на каждый день
*ГОТОВИМ ВКУСНО*/- Блюда без мяса

Метки: Авторская кухня Котлеты без мяса

Комментарии (0)

КОТЛЕТЫ КАРТОФЕЛЬНЫЕ С ГРИБНОЙ ПОДЛИВОЙ

Дневник

Пятница, 24 Марта 2017 г. 01:20 + в цитатник

Картофельные котлеты с грибной подливкой - блюдо, которое можно приготовить быстро, если у вас осталось картофельное пюре от предыдущего приема пищи. Если же нет - не беда, приготовим и картофель также, правда, тогда приготовление займет у нас чуть больше времени.
Сочетание картошки и грибной подливы - очень гармоничное. Подливу можно сделать из любых грибов, основу можно сделать на сметане или на сливках, как вы пожелаете.

Время приготовления: 1 час
На 2-х человек

Ингредиенты:
Картофель - 500 г
Сливочное масло - 60 г (30 г в котлеты + 30 г для подливы)
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука - 3 ст.л. (2 ст.л. для котлет + 1 ст.л. для подливы)
Шампиньоны - 300 г
Сметана (сливки) - 100 мл
Лук репчатый - 1 шт.
Растительное масло - 1 ст.л.
Специи - по вкусу

Читать далее

Рубрики:

*ГОТОВИМ ВКУСНО*/ - Блюда из овощей
*ГОТОВИМ ВКУСНО*/- Блюда без мяса

Метки: Авторская кухня (Фьюжн) Котлеты овощные

Комментарии (0)

ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ С СУЛГУНИ

Дневник

Пятница, 17 Марта 2017 г. 00:11 + в цитатник

Думаю, многие запекают половинки картофеля с различными начинками. Предлагаю свой вариант с начинкой из сыра сулугуни. Картошечка получается мягкая и очень ароматная, с красивой румяной корочкой.
Попробуйте, не пожалеете!

Ингредиенты:
Картофель (крупный) — 6 шт
Сыр сулугуни — 70 г
Укроп — 0.5 пучка
Сыр твердый — 40 г
Сметана — 2 ст. л.
Перец черный — по вкусу
Масло оливковое
Соль — по вкусу

Читать далее

Рубрики:

*ГОТОВИМ ВКУСНО*/ - Блюда из овощей
*ГОТОВИМ ВКУСНО*/- Закуски

Метки: Фаршированные овощи Горячие блюда

Комментарии (0)

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ГНЁЗДА С КУРИЦЕЙ

Дневник

Вторник, 28 Февраля 2017 г. 14:19 + в цитатник

Картофельные гнезда с курицей - прекрасное блюдо, которое соединяет в себе сытный картофель и сочную мясную начинку. В качестве начинки можно использовать совершенно любое мясо и дополнить фарш грибами, зеленью, сыром - чем угодно на свой собственный вкус.
Благодаря способу приготовления, картофель получается сочным, даже если его приготовить с куриной грудкой или индейкой.
Сочная подливка сделает не только подачу блюда красивее и аппетитнее, но и пропитает картофель своим ароматом. Годится такая сытная закуска не только для простого семейного обеда, но и в качестве основного блюда к праздничным посиделкам.

Количество: 7 порций
Подготовка: 30 минут ~
Готовка: 50 минут ~

Ингредиенты:
Картофель - 15 шт.
Морковь - 1 шт.
Укроп - 0,5 пучка
Соль - 1 ч.л.
Черный молотый перец - 0,5 ч.л.
Куриное филе - 400 г
Лук репчатый - 2 шт.
Сливочное масло - 50 г
Кетчуп - 4 ст. л.

Читать далее

Рубрики:

*ГОТОВИМ ВКУСНО*/ - Блюда из овощей
*ГОТОВИМ ВКУСНО*/ - Блюда из мяса, фарша
*ГОТОВИМ ВКУСНО*/ - Запеканки
*ГОТОВИМ ВКУСНО*/- Закуски

Метки: Завтрак Обед Праздник Ужин

Комментарии (0)

БАКЛАЖАНЫ ЗАКУСОЧНЫЕ

Дневник

Вторник, 28 Февраля 2017 г. 04:27 + в цитатник

3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (645x430, 267Kb)

Вот случайно для себя отрыла такой вид закуски как печёный баклажан. Очень вкусно просто так, с томатным соусом или под пивко. Если у вас есть такой чудный овощ и хотите приготовить вкусную закуску, то смело приступайте к приготовлению.

Время приготовления: 25 мин.
Кол-во порций: 10 шт.

Ингредиенты:
Баклажаны - 3 шт.
Кунжут белый - 5 ст. л.
Молоко - 1 ст. л.
Перец чёрный молотый - 2 г
Смесь хмели-сунели - 2 г
Соль - 4 г
Сыр твёрдый - 100 г
Чеснок - 1 зубчик
Яйца куриные - 1 шт.

Читать далее

Рубрики:

*ГОТОВИМ ВКУСНО*/ - Блюда из овощей
*ГОТОВИМ ВКУСНО*/- Закуски

Метки: Авторская кухня

Комментарии (0)

КАРТОФЕЛЬ С ШАМПИНЬОНАМИ И КУРИНЫМИ СЕРДЕЧКАМИ

Дневник

Четверг, 09 Февраля 2017 г. 15:01 + в цитатник

Картофель, приготовленный таким образом, с куриными сердечками и обжаренными шампиньонами — отличное второе блюдо домашней кухни! Картофель выбирайте тот, который хорошо разваривается, крахмалистого сорта; куриные сердечки можно заменить индюшиными.
Подавать это блюдо следует в горячем виде, в качестве второго блюда на обед! Оно сытное, питательное, с пикантным чесночным ароматом и необычным вкусом!

Время приготовления: 40 мин.
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 40 мин.

Ингредиенты:
Картофель - 7 шт.
Куриные сердечки - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное - 75 мл
Паприка сладкая молотая - 1 ч. л.
Перец чёрный молотый - 2 щепотки
Соль - 4 щепотка
Чеснок - 2 зубчика
Шампиньоны свежие - 300 г

Читать далее

Рубрики:

*ГОТОВИМ ВКУСНО*/ - Блюда из овощей
*ГОТОВИМ ВКУСНО*/ - Блюда из грибов
*ГОТОВИМ ВКУСНО*/ - Вторые блюда
*ГОТОВИМ ВКУСНО*/- Блюда из субпродуктов

Метки: Вид кухни: украинская русская

Комментарии (0)

МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ

Дневник

Понедельник, 06 Февраля 2017 г. 02:17 + в цитатник

Как вы думаете, есть ли в нашей стране человек, который никогда не пробовал корейскую морковь? Я тоже думаю, что нет. Насколько она корейская - вопрос спорный. Говорят, что в Корее о таком салате не знают. Зато его знают у нас и любят благодаря изобретательным корейцам-переселенцам. Рецепт этого популярного блюда простой и многие его знают. И он просто необходим в копилке любой хозяйки.

Время приготовления: 20 мин
На 5 человек

Ингредиенты:
Морковь — 0,5 кг;
Лук репчатый — 1 шт;
Растительное масло — 100 мл;
Уксус (9%) — 1 ст. ложка;
Сахар — 1 ст. ложка;
Чеснок — 5 долек;
Перец острый красный молотый — 1/2 ч.л;
Соль — 0.5 ч.л;
Кориандр - 1 ст.л;
Cладкая паприка - 1 ч.л.

Читать далее

Рубрики:

*ГОТОВИМ ВКУСНО*/ - Блюда из овощей

Комментарии (0)

ТУРША

Дневник

Четверг, 19 Января 2017 г. 17:07 + в цитатник

Моя семья очень любит картофель. И вот один из вариантов его приготовления. Вкусно и не очень хлопотно.

Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 6

Ингредиенты:
Кетчуп — 2 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Фарш мясной (из свинины) — 450-500 г
Картофель (сырой) — 12 шт
Чеснок — 2 зуб.
Специи (соль, перец черный и душистый) — по вкусу

Читать далее

Рубрики:

*ГОТОВИМ ВКУСНО*/ - Блюда из овощей
*ГОТОВИМ ВКУСНО*/ - Вторые блюда

Комментарии (0)

КАРТОФЕЛЬ ПО-КНЯЖЕСКИ

Дневник

Среда, 11 Января 2017 г. 02:15 + в цитатник

Все любят молодой картофель и я хочу предложить вам приготовить вкуснейшее и необычное блюдо — картофель по-княжески. Этот рецепт был взят из старых поваренных книг русской православной кухни и предназначался для праздничного застолья в Петров день. День святых апостолов Петра и Павла празднуют 12 июля, но мы не будем так долго ждать, а приготовим вкусный картофель уже сегодня.
Готовое блюдо рекомендуется подавать, посыпав петрушкой или зелёным луком. В дополнение обязательно свежие овощи!

Время приготовления: 1 час
Время подготовки: 20 мин.
Кол-во порций: 2 шт.

Ингредиенты:
Картофель молодой - 400 г
Масло сливочное - 100 г
Молоко - 100 мл
Петрушка свежая - 3 веточки
Соль - 2 г
Творог - 300 г
Яйца куриные - 3 шт.

Читать далее

Рубрики:

*ГОТОВИМ ВКУСНО*/ - Блюда из овощей
*ГОТОВИМ ВКУСНО*/ - Вторые блюда
*ГОТОВИМ ВКУСНО*/ - Запеканки
*ГОТОВИМ ВКУСНО*/ - Гарниры

Метки: Вид кухни: русская

Комментарии (0)

МОРКОВЬ, ТУШЕНАЯ В СМЕТАНЕ

Дневник

Понедельник, 19 Декабря 2016 г. 23:26 + в цитатник

Любителям интересных и ярких гарниров, а также всевозможных овощей, обязательно стоит попробовать приготовить морковь, тушёную в сметане. Блюдо обладает рядом достоинств, которые не могут не радовать. Прежде всего, все ингредиенты для данного блюда абсолютно доступны каждой хозяйке. Блюдо достаточно простое и быстрое в исполнении. А кроме того, морковь тушёная в сметане вкусная и в то же время очень полезная. Такую морковь можно подать в качестве гарнира к мясу или курице.
Морковь для блюда лучше выбирать сладкую и сочную, а сметану выбирать той жирности, которая вам нравится больше всего.

Время приготовления: 35 мин.
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 3 шт.

Ингредиенты:
Вода - 250 мл
Масло сливочное - 35 г
Морковь - 350 г
Мука пшеничная - 1 ст. л.
Сахар - 0.5 ч. л.
Сметана - 100 г
Соль - 1 ч. л.

Читать далее

Рубрики:

*ГОТОВИМ ВКУСНО*/ - Блюда из овощей
*ГОТОВИМ ВКУСНО*/ - Вторые блюда
*ГОТОВИМ ВКУСНО*/ - Гарниры

Метки: Вид кухни: европейская

Комментарии (0)

ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ МЯСОМ, РИСОМ И БАКЛАЖАНАМИ

Дневник

Среда, 23 Ноября 2016 г. 01:06 + в цитатник

Фаршированные мясным фаршем и рисом болгарские перцы, конечно, частые гости преимущественно на щедром осеннем столе. Ну, пока в наличии свежесобранный урожай этих разноцветных и мясистых овощей. Приходится, конечно, регулярно перебирать и сортировать этот столь ценный стратегический запас настоящих витаминов. Но лучше, естественно, побыстрее его уничтожить. Приступим?..

Сложность рецепта: ближе к среднему уровню
Время для приготовления: чуть больше часа

Ингредиенты:
— болгарский перец – 10-12 шт.
— лук – 1 шт.
— морковь – 1 шт.
— баклажан – 1 шт.
— рис – 0,5 стакана
— свиная мякоть –300 г
— растительное масло – 3 ст.л.
— соль, перец, кориандр – по вкусу
— томатный сок – 500 мл

Читать далее

Рубрики:

*ГОТОВИМ ВКУСНО*/ - Блюда из овощей

Страницы:

[5] 4 3 2 1

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика