Записи Друзья Комментарии
- КУЛИНАРКА -
Аватар -_КУЛИНАРКА_-

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в -_КУЛИНАРКА_-

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

когда готовишь с любовью получается вкуснее ...

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) ОфорМленИе_для_ДНЕВА Рецепты_от_КУМЫ

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.10.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 2673

Выбрана рубрика - пудинги.


Соседние рубрики: - халва(4), - разные десерты и сладости(26), - кремы для тортов(9), - кремы десертные(0), - конфеты(4), - желе(9), - глазури, сиропы и пропитки(2), - торты и пирожные без выпечки(72)

Другие рубрики в этом дневнике: *ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ*(33), *ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЕСТА(48), *ПОСТНЫЕ БЛЮДА(14), *ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ*(11), *НЕОБЫЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ(41), *НАПИТКИ*(6), *ДОМАШНИЕ СЫРЫ(19), *ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ(128), *ДЕСЕРТЫ*(135), *ГОТОВИМ ВКУСНО*(1250), *ВЫПЕЧКА*(859), * РЕЦЕПТЫ БЕЗ ПОШАГОВОГО ОПИСАНИЯ(2)
Комментарии (0)
Нравится

ЯБЛОЧНЫЙ ПУДИНГ

Дневник
Пятница, 24 Марта 2017 г. 23:07 + в цитатник


Пудинг - это десерт, который можно запечь в духовке или приготовить на водяной бане. Рецептов пудингов очень много и каждый из них хорош по-своему. Для любителей яблочных десертов и выпечки предлагаю приготовить нежнейший яблочный пудинг отдаленно напоминающий шарлотку.


Время приготовления: 1 час
На 4 человека


Ингредиенты:

Яблоки - 800 грамм;
Мука пшеничная - 100 грамм;
Молоко - 130 мл;
Сливочное масло (50 грамм в тесто, 50 грамм для тушения яблок, 20 грамм для смазывания) - 120 грамм;
Яйца - 2 шт;
Сода - 1 ч.л;
Лимонный сок - 1 ст.л;
Соль - щепотка.


Читать далее
Рубрики:  *ДЕСЕРТЫ*/- пудинги

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

АНГЛИЙСКИЙ ПУДИНГ С ЦУКАТАМИ И СУХОФРУКТАМИ

Дневник
Пятница, 24 Марта 2017 г. 22:48 + в цитатник


Традиционный английский пудинг имеет довольно специфический рецепт приготовления, поэтому чаще вариации на тему пудинга упрощают. Предлагаю один из возможных и уже опробованных мною вариантов: с цукатами, черносливом, финиками и шоколадными шариками.


Время приготовления: 1 час
На 2 человека


Ингредиенты:

Масло сливочное — 100 гр.
Сахарный песок — 100 гр.
Мука — 100 гр.
Шарики шоколадные "Несквик" - 1 стакан
Яйца — 2 штуки
Разрыхлитель — 0,5 ч. ложки
Молоко — 150 мл
Соль — 1 щепотка
Чернослив, финики — 200 гр.
Цукаты - 0,5 стакана.


Читать далее
Рубрики:  *ДЕСЕРТЫ*/- пудинги

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

МАННЫЙ ПУДИНГ

Дневник
Пятница, 24 Марта 2017 г. 15:10 + в цитатник


Предлагаю попробовать отличный на вкус манный пудинг с белым шоколадом по незатейливому рецепту. Подавать его рекомендуется с цитрусовым любым другим джемом джемом или вареньем по своему вкусу.


Время приготовления: 1 час
На 4 человека


Ингредиенты:

Молоко – 2 стакана;
Манка - 0,5 стакана;
Белый шоколад - 1 большая плитка;
Масло сливочное – 1 ст. ложка;
Сахар – 1 ст. ложка;
Ванильный сахар - 1 ч. ложка;
Яйцо - 1 штука;


Читать далее
Рубрики:  *ДЕСЕРТЫ*/- пудинги

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

ОРЕХОВЫЙ ПУДИНГ

Дневник
Вторник, 03 Января 2017 г. 23:47 + в цитатник


Ореховый пудинг — блюдо, достаточно простое в приготовлении, но сытное, ароматное и вкусное. Готовится такой пудинг из абсолютно доступных продуктов, чему рада, наверное, каждая хозяйка. Для приготовления такого пудинга можно использовать даже немного зачерствевший вчерашний белый хлеб, срезав предварительно из него твёрдые корочки. А можно готовить ореховый пудинг и из обычного белого хлеба.
Подавать такой пудинг можно как в горячем, так и в холодном виде — вкус будет немного другой, но интересный в обеих вариантах подачи. Ореховый пудинг очень вкусно кушать со сладким соусом, мороженым, молоком.


Время приготовления: 1 час
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 8 шт.


Ингредиенты:

Масло сливочное - 100 г
Молоко - 250 мл
Орехи грецкие - 150 г
Сахар - 0.75 стакана
Хлеб белый - 250 г
Яйца куриные - 3 шт.


Читать далее
Рубрики:  *ВЫПЕЧКА*/- выпечка не сладкая
*ДЕСЕРТЫ*/- пудинги

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

КОРОЛЕВСКИЙ ПУДИНГ ОТ ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРА

Дневник
Четверг, 25 Февраля 2016 г. 01:07 + в цитатник
11 (685x457, 48Kb)


Сегодня хочу предложить вам испечь пудинг, который готовится довольно просто и из очень доступных продуктов. Рецепт у меня сразу вызвал интерес и захотелось скорее попробовать. Для приготовления этого пудинга можно использовать не только вчерашний или слегка зачерствевший хлеб, но и остатки куличей, например. Королевский пудинг — трёхслойный, очень сладкий и калорийный десерт.
Самый нижний слой — варенье. Варенье можно использовать любое, по своему вкусу. Второй слой это хлебный пудинг, который на выходе будет очень похож на суфле, очень нежный. И верхний, третий слой — это меренга. В общем, рай для сладкоежек.
Почему он носит название «Королевский», не знаю, не нашла ответа. Я готовила свой пудинг ровно из половины указанных продуктов. Если готовить из указанного количества, то нужно брать форму примерно 25х15 см, лучше стеклянную.


Время приготовления: 1 час 30 мин.
Время подготовки: 15 мин.
Кол-во порций: 4 шт.


Ингредиенты:

Пудинг:
Батон - 120 г
Варенье - 6 ст. л.
Желтки куриные - 3 шт.
Молоко - 500 мл
Сахар - 80 г
Сахар ванильный - 8 г
Яйца куриные - 1 шт.

Меренга:
Белки куриные - 3 шт.
Сахар - 130 г
Соль - 1 щепотка


Читать далее
Рубрики:  *ДЕСЕРТЫ*/- пудинги

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

ЯБЛОЧНЫЙ ПУДИНГ

Дневник
Воскресенье, 29 Ноября 2015 г. 01:03 + в цитатник
1308444_98791nothumb500 (600x450, 89Kb)


Я обожаю пудинги! Мне нравится их вкус, консистенция, нежность… Один из самых любимых — кофейный. Но и выпечка с ягодами, фруктами, орехами у меня в почёте. В конце концов, её же можно вкушать с чашечкой свежесваренного кофе!
Сегодня очередь яблочного пудинга. Этот пудинг — особенный. Готовила я его на основе батона.


Уровень сложности: ближе к среднему
Время приготовления: 2 часа 15 минут (вместе с остыванием крема и запеканием)


Ингредиенты:

Для основы:
— 0,5 нарезного батона (200 г)
— 5 больших яблок

Для заварного крема:
— 150 г сливочного масла
— 1 яйцо
— 65 г сахара
— 250 мл молока
— 0,5 ст.л. крахмала
— 2,5 ст.л. муки


Читать далее
Рубрики:  *ВЫПЕЧКА*/- выпечка сладкая
*ДЕСЕРТЫ*/- пудинги
Комментарии (0)
Нравится

РИСОВЫЙ ПУДИНГ С ИЗЮМОМ И ВАНИЛЬЮ

Дневник
Четверг, 10 Сентября 2015 г. 23:35 + в цитатник
1m1u43Cp1Kw (600x480, 167Kb)


Такой рисовый пудинг невозможно назвать скучным, при этом это здоровый и питательный завтрак. Иногда я готовлю его в качестве десерта.


Ингредиенты:

— 250 граммов риса
— 2 стакана воды
— ½ чайной ложки соли
— 4-5 чашек молока
— ¼ — 1/3 стакана сахара
— 1 стручок ванили (или 1 чайная ложка ванильного экстракта)
— ½ -1 чайная ложка апельсиновой цедры
— 1 горсть изюма
— 1 горсть кураги (или любых других сухофруктов)
— 1 чайная ложка корицы
— 2 столовые ложки сливочного масла


Читать далее
Рубрики:  *ДЕСЕРТЫ*/- пудинги
Комментарии (0)
Нравится

ФИНИКОВЫЙ ПУДИНГ

Дневник
Вторник, 21 Июля 2015 г. 12:11 + в цитатник
Eergi_qIFyQ (685x457, 68Kb)


Это очень нежный, рассыпчатый, с насыщенным вкусом десерт! Первый раз использовала в выпечке финики, результатом осталась очень довольна! Они имеют очень тонкий вкус, который не главенствует, но в тоже время является ярким и сильным!
Пудинг лучше всего употреблять тёплым, с шариком мороженого или полить карамелью и подавать к чашечке крепкого кофе!..


Время приготовления: 1 час
Время подготовки: 30 мин.
Кол-во порций: 8 шт.


Ингредиенты:

Корица молотая - 1 ч. л.
Масло сливочное - 120 г
Молоко - 450 мл
Мука пшеничная - 225 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сахар - 220 г
Сода - 1 ч. л.
Финики сушёные - 375 г
Яйца куриные - 3 шт.


Читать далее
Рубрики:  *ВЫПЕЧКА*/- выпечка сладкая
*ДЕСЕРТЫ*/- пудинги

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

ШОКОЛАДНАЯ РИСОВАЯ КАША

Дневник
Понедельник, 16 Марта 2015 г. 00:21 + в цитатник
2hXmWmdEINU (600x399, 168Kb)


Очень вкусный десерт со вкусом шоколадного пудинга.


Время приготовления: 35 мин
На 4 человека


Ингредиенты:

Рис – 100 грамм;
Молоко – 500 мл;
Какао – 1 ст.л;
Сахар – 2 ст.л.;
Соль –щепотка;
Ванильный сахар – 1 пакетик;
Сливки – 100 мл.;
Шоколад – 40 грамм


Читать далее
Рубрики:  *ДЕСЕРТЫ*/- пудинги
*ГОТОВИМ ВКУСНО*/- Каши

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

БАНАНОВЫЙ ПУДИНГ БЕЗ САХАРА

Дневник
Понедельник, 15 Декабря 2014 г. 23:56 + в цитатник
3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (600x442, 59Kb)


Мне очень понравился пудинг тем, что он не содержит в себе сахара, но при этом обладает приятным сладким вкусом и божественным ароматом.
Пудинг очень прост и быстр в приготовлении. А продукты, из которых он готовится, практически всегда имеются в холодильнике каждой хозяйки.


Ингредиенты:

Банан – 4 штуки
Манная крупа – ½ стакана
Молоко – 1 стакан
Куриное яйцо – 2 штуки


Читать далее
Рубрики:  *ДЕСЕРТЫ*/- пудинги
Комментарии (0)
Нравится

АПЕЛЬСИНОВЫЙ ПУДИНГ

Дневник
Пятница, 17 Января 2014 г. 14:12 + в цитатник
00 (700x523, 85Kb)


Восхитительный десерт! Сказочно ароматный! Приготовить его очень просто: все ингредиенты смешиваются в одной миске, а в итоге вы получаете вкуснейшее трехслойное лакомство.


Ингредиенты:

Мука — 1/3 стакана
Яйцо (желтки отделить от белков) — 3 шт
Апельсин (или крупные мандарины, тертая цедра и 1/3 стакана сока) — 2 шт
Сахар — 3/4 стакана
Масло сливочное (размягченное) — 80 г
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
Молоко — 1 1/4 стакана
Сахарная пудра (для посыпки) — по вкусу


Читать далее
Рубрики:  *ДЕСЕРТЫ*/- пудинги

 Страницы: [1]

О проекте