Среда, 20 Марта 2019 г. 00:57 + в цитатник

Существует очень много вариантов постного печенья. Такое печенье не содержит в себе яиц, сметаны, сливочного масла и других продуктов животного происхождения, поэтому оно подходит не только для питания в пост, но и нравится вегетарианцам или веганам.
Достаточно часто такое печенье готовят на томатном соке, помидорном рассоле, апельсиновом или яблочном соке. Мы же сегодня приготовим печенье с добавлением не только огуречного рассола, но и солёных огурцов.
Печенье получается очень сбалансированным по вкусу, в меру сладким, слегка хрустящим по краям и достаточно мягким внутри.

Время приготовления: 45 мин.
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 10 шт.

Ингредиенты:
Масло подсолнечное рафинированное - 80 мл
Мука пшеничная - 300 г
Огурцы солёные - 60 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Рассол огуречный - 90 мл
Сахар - 50 г

Читать далее

Рубрики:

*ВЫПЕЧКА*/- выпечка сладкая
*ГОТОВИМ ВКУСНО*/- Постные блюда
*НЕОБЫЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Метки: Вид кухни: европейская

Комментарии (0)

ЖАРЕНОЕ МОЛОКО

Дневник

Суббота, 20 Января 2018 г. 16:56 + в цитатник

19225602_1516378215093392_4007100825688190512_n (645x430, 94Kb)

«Жареное молоко» — название довольно странное для десерта и немного непонятное. Но на самом деле всё очень просто и очень вкусно, хотя и неординарно.
Жареное молоко (Leche frita) — блюдо домашней испанской кухни. Существует несколько разновидностей этого десерта и все регионы Испании претендуют на статус его родины. Единственное, с чем не спорит никто — так это то, что блюдо домашнее, рецепт переходил от одного поколения к другому и видоизменялся.
В результате работы вы получите десерт с нежной кремовой серединкой и хрустящей корочкой, которую сверху посыпают сахаром или сахарной пудрой. Это сытно, необычно, интересно и точно стоит попробовать приготовить хотя бы один раз.

Время приготовления: 3 часа 45 мин.
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 8 шт.

Ингредиенты:
Корица молотая - 0.5 ч. л.
Крахмал кукурузный - 60 г
Масло подсолнечное рафинированное - 3 ст. л.
Молоко - 500 мл
Мука пшеничная - 4 ст. л.
Сахар - 100 г
Яйца куриные - 2 шт.

Читать далее

Рубрики:

*ДЕСЕРТЫ*/- разные десерты и сладости
*НЕОБЫЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Метки: Вид кухни: испанская

Комментарии (0)

ТОРТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ СЛАДКИЙ

Дневник

Вторник, 26 Сентября 2017 г. 22:54 + в цитатник

Закусочный торт из баклажанов ни у кого не вызовет сомнения и удивления. А вот сладкий торт из баклажанов, наверное, у многих вызовет недоумение. Когда-то я впервые его попробовала несколько лет назад, теперь каждый год, в сезон баклажанов, обязательно его готовлю. Угощала тортиком многих коллег и никто не смог угадать из чего он приготовлен, но понравился всем без исключения. Хотя бы один раз, но попробовать его стоит.
Новых вам гастрономических удовольствий! Готовьте с удовольствием и для удовольствия!

Время приготовления: 40 мин.
Время подготовки: 1 час 20 мин.
Кол-во порций: 8 шт.

Ингредиенты:
Для баклажанных коржей:
Баклажаны синие - 1500 г
Вода - 250 мл
Корица молотая - 1 щепотка
Сахар - 150 г
Для начинки:
Ванилин - 1 г
Сметана - 3 ст. л.
Соль - 1 щепотка
Творог - 500 г
Яйца куриные - 2 шт.
Для соуса:
Молоко - 150 мл
Шоколад тёмный - 200 г

Читать далее

Рубрики:

*ВЫПЕЧКА*/-торты
*НЕОБЫЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Метки: Вид кухни: авторская (фьюжн)

Комментарии (0)

СОУС ИЗ СОЛЁНЫХ ПОМИДОРОВ

Дневник

Суббота, 29 Апреля 2017 г. 21:20 + в цитатник

Мясные блюда и гарниры будут намного вкуснее, если подать к ним ароматный соус. Приготовить его можно из самых разнообразных ингредиентов.
Сегодня я предлагаю не совсем обычный вариант - соус из соленых помидоров. Наверняка можете вспомнить такую ситуацию, когда банка уже вскрыта, а есть ее содержимое уже никто не хочет. Из остатков можно быстро приготовить вкусный соус, который по вкусу не уступает магазинным кетчупам.

Количество: 12 порций
Подготовка: 15 минут
Готовка: 25 минут

Ингредиенты:
Соленые помидоры - 1 л
Чеснок - 3-4 зубчика
Лук репчатый - 1 шт.
Перец черный молотый - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Петрушка - 1 пучок
Укроп - 1 пучок
Масло растительное - 2 ч.л.

Читать далее

Рубрики:

*ГОТОВИМ ВКУСНО*/- Соусы и маринады
*НЕОБЫЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Метки: Авторская кухня

Комментарии (0)

ОЛАДЬИ ИЗ ЗЕЛЁНОГО ЛУКА

Дневник

Пятница, 21 Апреля 2017 г. 00:44 + в цитатник

Оладьи из зеленого лука - необычное и невероятно вкусное блюдо, которое незаслуженно остается незамеченным многими хозяйками.
Как правило, зеленый лук используют в блюдах совсем немного, чтобы придать остроту и пикантность. В основном его добавляют в салаты. В наших же оладьях зеленый лук - главный ингредиент.
А для того, чтобы блюдо получилось более сытным, мы добавим в него вареную колбасу.
Не пугайтесь! То, что это звучит необычно, вовсе не означает, что готовое блюдо получается невкусным. Напротив, оладьи выходят воздушными, ароматными и аппетитными. Особенно весной, когда так хочется побольше зелени.

Количество: 5 порций
Подготовка: 20 минут
Готовка: 30 минут

Ингредиенты:
Зеленый лук - 300 г
Колбаса вареная - 300 г
Яйца куриные - 6 шт.
Соль - 2 ч.л.

Читать далее

Рубрики:

*ГОТОВИМ ВКУСНО*/- Блины и оладьи
*НЕОБЫЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Метки: Авторская кухня

Комментарии (0)

ПИРОГ С МЯСОМ И ЯБЛОКАМИ

Дневник

Вторник, 21 Февраля 2017 г. 03:18 + в цитатник

Сегодня у нас пирог с очень интересной начинкой! Подобный пирог я как-то пробовала в кафе, только тесто было дрожжевое. Вкус его мне понравился, и я решила, что как-нибудь повторю его дома. И вот случайно наткнулась на подобный рецепт в журнале и сразу решила приготовить.
Единственное, что я пропустила в рецепте, то это добавить в фарш 1 ч. л. мёда и 2-3 растолчённые горошины можжевельника. Мне это показалось лишним, но вы можете добавить. Яблоки следует брать сорта Гренни Смит. А тесто можно использовать любое, например дрожжевое, слоёное или даже песочное.
Мои домочадцы оценили такой пирог и даже нашли сходство с уткой с яблоками.

Время приготовления: 40 мин.
Время подготовки: 20 мин.
Кол-во порций: 6 шт.

Ингредиенты:
Тесто слоёное бездрожжевое - 500 г
Свиной фарш - 500 г
Яблоко - 2 шт.
Желтки куриные - 1 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Масло топлёное - 20 г
Перец душистый молотый - 1 щепотка
Соль - 1 щепотка

Читать далее

Рубрики:

*ВЫПЕЧКА*/- выпечка не сладкая
*НЕОБЫЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Метки: Вид кухни: русская

Комментарии (1)

КРЕМ - МЁД ИЛИ ВЗБИТЫЙ МЁД

Дневник

Суббота, 18 Февраля 2017 г. 00:03 + в цитатник

Крем-мед (или взбитый мед) был придуман в Канаде в 1928 году. Технология его изготовления довольно трудоемкая - для этого нужно смешать закристаллизованный и жидкий мёд. А затем при определенном температурном режиме в течение 10 суток по 2 часа в день вымешивать мёд весёлкой. После таких процедур мёд приобретает совершенно иное состояние - он становится кремообразным, меняет цвет с янтарного на кремовый и становится более нежным. Сейчас у нас на медовых ярмарках он стал появляться, да и некоторые производители изготавливают его промышленным способом. После такого взбивания он не садится, не расслаивается и сохраняет свою кремовую структуру, не меняя своих полезных свойств.
Я не имею возможности 10 дней без отрыву стоять и мешать мёд. Поэтому, узнав про этот мёд, кинулась во всемирную сеть в поисках рецепта приготовления крем-меда в домашних условиях. Нашла, приготовила - и получила потрясающий продукт! Нежный, воздушный крем со вкусом и ароматом мёда, но совсем не похожий на него по своей структуре. Он великолепен на вкус, и на вид. Такой взбитый мёд потрясающе подходит для блинов и оладий.
Сегодняшний рецепт - это такой "хоум-стайл" взбитого мёда.

Ингредиенты:
Крем-мёд:
Мед (180 мл жидкого и 20 мл закристаллизованного) — 200 мл
Корица — по вкусу
Оладьи:
Мука пшеничная — 350 г
Дрожжи (Саф-момент, быстродействующие) — 3 г
Соль — 1 щепот.
Сахар — 20 г
Яйцо куриное — 1 шт
Молоко (тёплое) — 200 мл
Масло растительное (для жарки оладий)

Читать далее

Рубрики:

*ГОТОВИМ ВКУСНО*/- Соусы и маринады
*ГОТОВИМ ВКУСНО*/- Блины и оладьи
*НЕОБЫЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Метки: Сладкий соус

Комментарии (0)

ПЛОВ НАБОРНЫЙ

Дневник

Вторник, 14 Февраля 2017 г. 03:23 + в цитатник

Это не совсем обычный плов, мне очень понравился его рецепт и я решила познакомить с ним всех желающих. Все компоненты сначала готовятся отдельно, а потом всё собирается в некий «саркофаг» из теста и запекается в духовке.
Очень необычно и то, что мясо не обжаривается кусочками, а превращается в фарш (можно рубленый ножом), из которого формируются фрикадельки, которые, в свою очередь, обжариваются.

Время приготовления: 30 мин.
Время подготовки: 40 мин.
Кол-во порций: 8 шт.

Ингредиенты:
Для плова:
Бараний фарш - 500 г
Кавказские пряности - 1 г
Лук репчатый - 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное - 30 мл
Морковь - 1 шт.
Рис круглозернистый - 1.5 стакана
Сало курдючное - 100 г
Соль - 2 щепотки
Изюм - 100 г
Шафран - 0.25 г
Для теста:
Кефир - 180 мл
Мука пшеничная - 300 г
Соль - 1 щепотка

Читать далее

Рубрики:

*ГОТОВИМ ВКУСНО*/ - Вторые блюда
*ГОТОВИМ ВКУСНО*/ - Плов
*НЕОБЫЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Метки: Вид кухни: азиатская

Комментарии (0)

ВАРЕНИКИ С ЖАРЕНОЙ КАРТОШКОЙ

Дневник

Понедельник, 13 Февраля 2017 г. 15:31 + в цитатник

Как говорят у нас: «Вареников много не бывает». А тем более, что я предлагаю вам вареники, которые вы, наверное, ещё не пробовали никогда.
Вареники приготовлены из моего любимого заварного теста без яиц. А в качестве начинки использован картофель, но не простой, а жареный. Начинка приготовлена таким образом, что как бы вы не пытались угадать из чего эти вареники, вам все-равно это не удастся. Ни по внешнему виду начинки, ни по вкусу картофель вы не узнаете. Вареники выходят необыкновенно вкусными и аппетитными.

Время приготовления: 35 мин.
Время подготовки: 20 мин.
Кол-во порций: 4 шт.

Ингредиенты:
Тесто:
Вода - 150 мл
Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст. л
Мука пшеничная - 250 г
Соль - 1 г
Начинка:
Картофель - 300 г
Лук репчатый - 100 г
Масло подсолнечное рафинированное - 4 ст. л.
Перец чёрный молотый - 0.3 г
Соль - 1 г

Читать далее

Рубрики:

*ГОТОВИМ ВКУСНО*/- Вареники и пельмени
*НЕОБЫЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Метки: Вид кухни: украинская

Комментарии (0)

ХЛЕБ "АРБУЗ"

Дневник

Понедельник, 06 Февраля 2017 г. 15:10 + в цитатник

Думается, этот хлебчик — апофеоз моего хлебопекарного хобби. Шла я к нему не один месяц — все мне что-то мешало, не было вдохновения, присутствовала боязнь потерпеть фиаско...
Но вот он — прямо перед вами!
Готовый хлебушек получается не только очень эффектным, но и очень вкусным. Можно сказать, что это десертный вариант — хлебушек отличается сладковатым вкусом, кроме того сладость даёт изюм. Если хотите несладкий, увеличьте количество соли до 1 чайной ложки, сократив при этом сахар (примерно до 1 чайной ложки). Изюм замените на маслины (нарежьте кусочками) — вот вам и несладкий вариант!
Все тонкости и нюансы изложу в пошаговых, чтобы вы тоже смогли его приготовить у себя дома. Да, по поводу красителей. Хотите полностью натуральный хлеб на натуральных растительных красителях — пожалуйста! Только тогда вам придётся полностью переработать рецепт, внести поправки на соотношение муки к жидкости и ждать другого цвета. Даю те пропорции, что были в оригинальном рецепте, а ниже всё распишу, как всегда очень подробно.

Время приготовления: 30 мин.
Время подготовки: 3 часа
Кол-во порций: 10 шт.

Ингредиенты:
Дрожжи сухие - 1 ст. л.
Изюм тёмный - 120 г
Масло сливочное - 1.5 ст. л.
Молоко - 250 мл
Мука пшеничная - 375 г
Пищевой краситель - 0.5 ч. л.
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 0.5 ч. л.
Яйца куриные - 1 шт.

Читать далее

Рубрики:

*ВЫПЕЧКА*/- хлеб
*НЕОБЫЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Метки: Вид кухни: европейская американская

Комментарии (0)

БОРЩ С КИЛЬКОЙ В ТОМАТЕ

Дневник

Вторник, 17 Января 2017 г. 15:40 + в цитатник

Борщ у нас всегда съедается до последней капельки. Но хочется каждый раз его хоть немного разнообразить.
Одним из замечательных рецептов первого блюда я считаю борщ с килькой в томате. Долго размышлять на тему магазинных рыбных консервов я не буду, их нынешние вкусовые и другие качества известны всем.
Поэтому очень обрадовалась, когда на просторах интернета нашла замечательный рецепт домашней кильки в томате.
Именно с ней я и решила приготовить красный борщ.

Время приготовления: 1 час 10 минут.
Сложность: минимальная.

Ингредиенты:
- большая луковица
- 400 г капусты
-2 небольших морковки
-1 свекла
- укроп для украшения,
- соль
- 5 картофелин
- 200 г кильки в томате
- растительное масло

Читать далее

Рубрики:

*ГОТОВИМ ВКУСНО*/ - Первые блюда
*НЕОБЫЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Комментарии (0)

КУРИНЫЙ СУП С АНАНАСАМИ

Дневник

Вторник, 17 Января 2017 г. 14:42 + в цитатник

Сочетание курицы и ананаса многие считают странным. Итальянцы же любят сочетать все несочетаемое, а некоторые кулинары доказывают то, что курица и ананас — прекрасная вкусовая гармония.
Этот рецепт я уже давно хотела приготовить, так как люблю экспериментировать на кухне, пополняя свой опыт новыми вкусами, блюдами и идеями. Рецепт куриного супа с ананасами я нашла в одном из женских журналов. Теперь он станет постоянным гостем на нашем столе, так как он понравился мне и моей семье, что является самой ценной оценкой моих экспериментов.

Ингредиенты:
Для супа:
— 2 куриных окорочка или 1 большая грудинка
— 1,5 л воды
— 6 картофелин
— 1 луковица
— 6 колец ананаса
— 0,5 стакана ананасового сока
— 0,5 стакана сливок
— 100 г сливочного масла
— соль, черный молотый перец по вкусу
Для блинов:
— 1 яйцо
— 2/3 стакана муки
— 0,5 стакана молока
— 1 ст.л. растительного масла
— соль - по вкусу
— черный молотый перец - по вкусу
— сушеная (или свежая) зелень: укроп, петрушка, кинза
— приправа «Паприка» - по вкусу
— приправа для салатов с кунжутом, сладким перцем и базиликом - по вкусу
*Блины подаются в супе кусочками

Читать далее

Рубрики:

*ГОТОВИМ ВКУСНО*/ - Первые блюда
*НЕОБЫЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Метки: итальянская кухня

Комментарии (0)

ПЛЯЦОК С МАКОМ

Дневник

Четверг, 12 Января 2017 г. 14:27 + в цитатник

Сегодня хочу предложить вам приготовить очень вкусную выпечку — маковый пляцок. Пляцок получается необыкновенно вкусным. В состав пляцка входит большое количество мака, а также кокосовая стружка, изюм, грецкие орехи, лесные орехи, чёрный шоколад и нет ни грамма пшеничной или любой другой муки.
Этот пляцок не из дешёвых десертов. Но, потратив деньги на качественные продукты, вы гарантировано получите супервкусный результат. Маковый пляцок особенно понравится любителям маковой выпечки.

Время приготовления: 2 часа
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 20 шт.

Ингредиенты:
Тесто:
Изюм светлый - 50 г
Кокосовая стружка - 100 г
Крупа манная - 4 ст. л.
Мак - 2 стакана
Масло сливочное - 100 г
Молоко - 150 мл
Орехи грецкие - 0.5 стакана
Разрыхлитель - 10 г
Сахар - 200 г
Яблоко - 500 г
Яйца куриные - 4 шт.
Глазурь:
Масло сливочное - 50 г
Шоколад с орехами - 200 г

Читать далее

Рубрики:

*ВЫПЕЧКА*/-торты
*НЕОБЫЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Метки: Вид кухни: украинская

Комментарии (0)

СВЕКОЛЬНЫЙ ПИРОГ С ИЗЮМОМ И СЕМЕЧКАМИ

Дневник

Воскресенье, 04 Декабря 2016 г. 02:17 + в цитатник

Этот рецепт привлёк меня своей необычностью. Что я готовила из свёклы? Борщ, различные салаты, икру. Но вот свекольные пироги… нет, такого опыта у меня ещё не было!
Также меня вдохновили два следующих момента: наличие изюма и семечек в составе. И полезно, и вкусно! И между собой, на мой взгляд, идеально сочетаются! А кроме того, свёклу варить не нужно, по рецепту она используется сырой. Дополнительная экономия времени.
Итак, прикупив всё необходимое, я приступила к процессу готовки этого интересного пирога!

Ингредиенты:
Свёкла — 180 г (сырая). Мне попалась мелкая, поэтому я взяла 3 штучки.
Подсолнечное масло — 150-180 мл.
Изюм — 80 г.
Семечки подсолнуха (можно взять и тыквенные) — 80-100 г (вес очищенных).
Яйца куриные — 3 штуки.
Лимон — половинка (понадобится только сок).
Мука — 1,5 стакана (пшеничная высшего сорта).
Сахар — 100 г (можно увеличить до 150 г или взять коричневый).
Крахмал (картофельный) — 1 чайная ложка.
Соль — 0,5 чайной ложки.
Сода — 0,5 чайной ложки.
Корица (молотая) — 0,5 чайной ложки.
Сливочное масло — 20 г (для смазки формы).

Читать далее

Рубрики:

*ВЫПЕЧКА*/- выпечка сладкая
*НЕОБЫЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Комментарии (0)

КЕКСЫ....ИЗ СУХАРИКОВ

Дневник

Суббота, 26 Ноября 2016 г. 17:35 + в цитатник

Вы когда-нибудь пекли кексы без… теста? Так, чтобы оно присутствовало, но вымешивать его было не нужно? Если нет, предлагаю заглянуть в этот рецепт!
Для таких закусочных маффинов не понадобится муки. Зато пригодятся сухарики. Можно использовать магазинные, а можно — собственного приготовления. Домашние сухарики я уже давно делаю по этому рецепту. Получается очень вкусно! Можно добавлять и в суп, и в салат. А сегодня я предлагаю на их основе испечь кексы...

Уровень сложности: низкий
Время приготовления: если курица уже отварена, то вместе с выпечкой — 45 минут
Количество: 12 штук

Ингредиенты:
— 2 горсти сухариков
— 150 г отварного куриного филе
— 150 г сыра
— 6 яиц
— смесь перцев
— соль

Читать далее

Рубрики:

*ГОТОВИМ ВКУСНО*/- Закуски
*НЕОБЫЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Комментарии (0)

ЯБЛОКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ МЯСОМ

Дневник

Среда, 23 Ноября 2016 г. 01:36 + в цитатник

О блюде, рецепт которого я решила вам сегодня продемонстрировать, я услышала от коллеги – она готовила эти расчудесные яблочки на очередной девичник, и все ее гости остались от них в восторге. А поскольку в ближайшее время в нашей семье будет много именинников, то пресловутые яблочки «попали» в проект будущего праздничного меню... И вот, чтобы уже быть наверняка уверенной в обещанной мне безупречности и неповторимости этой горячей закуски, я решила приготовить её заранее, так сказать, на пробу. Использовала я для этих яблочек совсем немного оставшегося фарша, поэтому получилась у меня буквально одна порция...

Сложность рецепта: в принципе, ничего сложного в этом рецепте нет
Время для приготовления: около 35 минут

Ингредиенты:
— 2 яблока
— 70 г индюшиного (или куриного) фарша
— 1 небольшая луковичка
— зубочек чеснока
— чуток растительного масла
— 1 ч.л. сливочного масла
— щепотка тимьяна
— щепотка корицы
— щепотка черного молотого перца
— 1 ч.л. лимонной цедры
— 0,5 стакана вишневого сока
— 0,5 стакана белого сухого вина
— щепотка соли
— 1 ч.л. сахара

Читать далее

Рубрики:

*ГОТОВИМ ВКУСНО*/- Закуски
*НЕОБЫЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Комментарии (0)

СУХОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С МАНКОЙ

Дневник

Среда, 09 Ноября 2016 г. 01:24 + в цитатник

Я бы назвала его «Яблочный торт». И хоть в названии есть слово «сухой», это не о самом пироге, а всего лишь о способе приготовления.
Страшновато было пробовать этот рецепт. Непривычно, но интересно. Чем мне понравился этот пирог? Самое главное, он не очень калорийный – в нем мало жира, нет яиц и не очень много сахара. Потом, в нем много начинки, а это достоинство любого пирога. Ну и еще – его очень просто готовить. Пирог получается, действительно, как торт – нежный, мягкий и сочный. Как вы поняли, попробовать стоит.
Миссия яблок в этом рецепте очень ответственная – им предстоит стать не только начинкой, но и жидкой составляющей для теста. Немного расскажу о сути процесса, чтобы было понятно: в яблоках много сока, которого при нагревании становится еще больше. Сок пропитывает сухую смесь, образуя прямо в процессе выпечки тесто. Вот, собственно, и все.
Итак, беремся за дело.

Сложность: средняя.
Время приготовления: 1 час 15 минут.

Ингредиенты:
— 1 ст. муки
— 1 ст. манной крупы
— 1 ст. сахара
— 1 ч. л. корицы (на любителя)
— 1 ч. л. пищевой соды
— 700 г очищенных яблок кислых сортов (неочищенных нужно взять около килограмма)
— 70 г сливочного масла

Читать далее

Рубрики:

*ВЫПЕЧКА*/- выпечка сладкая
*НЕОБЫЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Комментарии (0)

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ В ГОРШОЧКЕ

Дневник

Пятница, 28 Октября 2016 г. 21:44 + в цитатник

Предлагаю вашему вниманию оригинальный вариант приготовления и подачи шарлотки – в горшочках. На указанное количество продуктов понадобится около 10 горшочков.

Ингредиенты:
яблоки - 1200 г
яйца куриные - 6 шт.
сахар - 300 г
мука - 300 г

Читать далее

Рубрики:

*ГОТОВИМ ВКУСНО*/ - Блюда в горшочках
*НЕОБЫЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Комментарии (0)

ПИРОЖКИ С ТВОРОГОМ И ОРЕХАМИ

Дневник

Вторник, 24 Мая 2016 г. 22:11 + в цитатник

Наступило время диет, ограничений, когда хочется подготовить свой организм и тело к летним отпускам и теплу. Но сразу отказаться от выпечки довольно сложно. Поэтому я стараюсь употреблять ее на завтрак. Ведь в течение дня потратятся все утренние калории.
В рецепте особое внимание уделила именно начинке, так как у каждой хозяюшки есть свой излюбленный и проверенный рецепт теста.

Время приготовления: 2 часа.
Сложность: сложности нет.

Ингредиенты:
Состав теста:
— яйцо — 1 шт.
— сухие быстрорастворимые дрожжи — 10 г (1 пакетик)
— кефир 3,2% жирности — 500 мл
— масло растительное — 100 мл
— соль — 1 ч.л.
— сахар — 4 ст.л.
— мука — 5-6 ст.
Начинка:
— творог 5% жирности — 400 г (2 пачки)
— сахар — 4-5 ст.л.
— орехи арахис — 150 г
— яйцо — 1 шт.

Читать далее

Рубрики:

*ВЫПЕЧКА*/- выпечка сладкая
*НЕОБЫЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Комментарии (0)

ТОРТ "КУЛИЧ"

Дневник

Среда, 20 Апреля 2016 г. 20:08 + в цитатник

Гиацинтами пахло в столовой,
Ветчиной, куличом и мадерой,
Пахло вешнею Пасхой Христовой,
Православною русскою верой.
Игорь Северянин

В приближении Пасхи, хочу предложить всем интересный и простой рецепт десерта. За основу взяла торт из пряников. И вот что на выходе получилось.
Несомненным плюсом торта «Кулич» является быстрота приготовления. Печь тоже ничего не будем. Уже при оформлении рецепта мне пришла в голову мысль, что вместо пряников можно использовать уже готовые бисквитные коржи, поломав их на кусочки.
Итак, предлагаю сладкоежкам на Пасху порадовать себя и близких таким тортиком в виде кулича!

Время приготовления: 50 мин.
Кол-во порций: 10 шт.

Ингредиенты:
Ананас консервированный - 100 г
Кондитерская посыпка - 1 ч. л.
Орехи грецкие - 2 ст. л.
Панировочные сухари - 3 ст. л.
Пряники (северные) - 500 г
Сахарная пудра - 150 г
Сметана - 600 г

Читать далее

Рубрики:

*ДЕСЕРТЫ*/ - торты и пирожные без выпечки
*НЕОБЫЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ
*ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ*

Метки: Вид кухни: авторская (фьюжн)

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика