Записи Друзья Комментарии
- КУЛИНАРКА -
Аватар -_КУЛИНАРКА_-

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в -_КУЛИНАРКА_-

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

когда готовишь с любовью получается вкуснее ...

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) ОфорМленИе_для_ДНЕВА Рецепты_от_КУМЫ

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.10.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 2673

Выбрана рубрика - Недорогие блюда на каждый день.


Соседние рубрики: -Окрошки(8), - Тефтели и фрикадельки(38), - Соусы и маринады(28), - Праздничные блюда(3), - Постные блюда(5), - Подлива(7), - Начинки для пирожков и пирогов(10), - Лепёшки и драники(12), - Каши(3), - Зразы(6), - Закуски(80), - Жареные пирожки и беляши(21), - галушки(2), - Вареники и пельмени(36), - Блюда из яиц(9), - Блюда из субпродуктов(28), - Блюда в мультиварке(11), - Блюда в микроволновке(2), - Блюда без мяса(7), - Блины и оладьи(97), - Салаты(199), - Плов(15), - Первые блюда(94), - Запеканки(88), - Жаркое(11), - Гарниры(8), - Вторые блюда(114), - Блюда из творога(29), - Блюда из рыбы и морепродуктов(62), - Блюда из птицы(157), - Блюда из овощей(98), - Блюда из мяса, фарша(83), - Блюда из макарон(10), - Блюда из грибов(15), - Блюда в горшочках(79)

Другие рубрики в этом дневнике: *ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ*(33), *ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЕСТА(48), *ПОСТНЫЕ БЛЮДА(14), *ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ*(11), *НЕОБЫЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ(41), *НАПИТКИ*(6), *ДОМАШНИЕ СЫРЫ(19), *ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ(128), *ДЕСЕРТЫ*(135), *ГОТОВИМ ВКУСНО*(1250), *ВЫПЕЧКА*(859), * РЕЦЕПТЫ БЕЗ ПОШАГОВОГО ОПИСАНИЯ(2)
Комментарии (0)
Нравится

КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ С ГРИБАМИ

Дневник
Суббота, 29 Апреля 2017 г. 13:38 + в цитатник


Печень — великолепный продукт и по своим питательным свойствам, и по скорости приготовления из неё вкусных и сытных блюд. Особенно это касается куриной печени. Если вы прибежали с работы, а дома вас ждёт голодное семейство, то при наличии пачки сметаны и горсти грибов вы буквально за полчаса сможете приготовить прекрасный ужин. Потушив куриную печень с грибами в сметане, и отварив макароны или гречку, вы быстро накормите своих домочадцев и сможете отдохнуть или заняться своими делами.
Это блюдо можно готовить и на завтрак, если у вас принято сытно питаться по утрам. Это бывает необходимо и перед дорогой, когда неизвестно через какое время придется поесть в следующий раз, и в том случае, когда кто-то из членов семьи занимается физическим трудом и тратит много энергии.
Печень с грибами в сметане не претендует на звание изысканного блюда для торжественных случаев, но в качестве сытного семейного ужина вполне годится. Если у вас есть маленькие дети, которым ещё рано давать грибы, то можно обойтись и без них, а готовое блюдо измельчить в блендере, приготовив густой соус, которым можно полить кашу или картофельное пюре.


Время приготовления: 40 мин.
Кол-во порций: 6 шт.


Ингредиенты:

Куриная печень - 500 г
Лук репчатый - 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст. л.
Перец чёрный молотый - 2 щепотки
Сметана - 4 ст. л.
Соль - 2 щепотки
Шампиньоны свежие - 300 г


Читать далее
Рубрики:  *ГОТОВИМ ВКУСНО*/- Блюда из субпродуктов
*ГОТОВИМ ВКУСНО*/- Недорогие блюда на каждый день

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

КОТЛЕТЫ ИЗ ПЕРЛОВКИ

Дневник
Среда, 29 Марта 2017 г. 01:50 + в цитатник


Блюда из перловой крупы не пользуются большой популярностью у наших хозяюшек, наверное, из-за длительности готовки, а очень даже зря. Перловка – одна из самых полезных круп, которую следует включать в свой рацион питания. Котлеты из перловки – сытное дополнение к домашнему обеду или ужину. Их можно отнести к постной и вегетарианской кухне, так как в составе нет продуктов животного происхождения. Готовые перловые котлеты сытные и наверняка понравятся вашим домочадцам. Весь процесс - довольно быстрый, не считая времени на замачивание крупы.


Время приготовления: 2 часа
На 8 человек


Ингредиенты:

Перловая крупа – 250 г
Вода – 600 мл
Лук репчатый – 200 г
Морковь – 220 г
Масло подсолнечное – для жарки
Чеснок – 3 зубка
Картофель – 330 г
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Панировочные сухари – для панировки


Читать далее
Рубрики:  *ГОТОВИМ ВКУСНО*/- Недорогие блюда на каждый день
*ГОТОВИМ ВКУСНО*/- Блюда без мяса
*ПОСТНЫЕ БЛЮДА

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

КОТЛЕТЫ ИЗ РИСОВОЙ КАШИ

Дневник
Среда, 29 Марта 2017 г. 13:46 + в цитатник


Котлеты из рисовой каши - вкусное, сытное и бюджетное блюдо.
Наверняка каждая хозяйка хотя бы раз в жизни сталкивалась с вопросом: как наилучшим образом использовать остатки уже отваренного риса. Обычно я делаю из него запеканки или же добавляю к мясу. Но в этот раз решила пойти другим путем - захотелось рисовых котлет!
Эти котлеты не требуют гарнира, так как являются полноценным блюдом сами по себе. А вот с соусами при подаче можно поэкспериментировать.


Количество: 4 порции
Подготовка: 45 минут
Готовка: 10 минут


Ингредиенты:

Отваренный рис - 400 г
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Яйца куриные - 2 шт.
Мука пшеничная - 4 ст. л.
Петрушка свежая - 1 пучок
Смесь перцев - 2 щепотки
Соль - 2 щепотки
Панировочные сухари - 3 ст. л.
Подсолнечное масло - 3 ст. л.


Читать далее
Рубрики:  *ГОТОВИМ ВКУСНО*/- Недорогие блюда на каждый день
*ГОТОВИМ ВКУСНО*/- Блюда без мяса

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

КОТЛЕТЫ КАРТОФЕЛЬНЫЕ С НАЧИНКОЙ

Дневник
Суббота, 25 Марта 2017 г. 16:28 + в цитатник


Картофельные котлеты с начинкой - в данном случае с грибной - отличное блюдо для постящихся или вегетарианцев. В картофель добавляется яйцо, которое скрепляет "фарш", но его смело можно убрать из рецепта, проверено не раз: картофель и без него неплохо держит форму и не разваливается.


Время приготовления: 40 мин
На 4 человека


Ингредиенты:

Основное:
Картофель - 800 г
Молоко - 100 мл
Яйцо - 1 шт.
Мука - 0,5 стакана
Соль - по вкусу

Начинка:
Шампиньоны - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Укроп
Соль, перец - по вкусу
Подсолнечное масло - для жарки


Читать далее
Рубрики:  *ГОТОВИМ ВКУСНО*/ - Блюда из овощей
*ГОТОВИМ ВКУСНО*/- Недорогие блюда на каждый день
*ГОТОВИМ ВКУСНО*/- Блюда без мяса

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

КОТЛЕТЫ ИЗ ГЕРКУЛЕСА

Дневник
Пятница, 24 Марта 2017 г. 01:46 + в цитатник


Постные котлеты из геркулеса - бюджетное и более чем съедобное блюдо. Не зная, с первого укуса сложно определить главный продукт. Для более хрустящей корочки я рекомендую панировать в кукурузной муке, но подходит и пшеничная. Чтобы заготовки сохранили первоначальную форму и не развалились, жарить следует при высокой температуре, в шипящем масле.
Котлеты из овсяных хлопьев подают самостоятельно: с соусами, салатами, свежей зеленью, или в качестве "прессованного" гарнира к мясу и птице.


Время приготовления: 35 мин
К-во порций: 11 шт.


Ингредиенты:

Геркулес - 200 г
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Кукурузная мука - для панировки
Растительное масло - для жарки
Соль, перец - по вкусу


Читать далее
Рубрики:  *ГОТОВИМ ВКУСНО*/- Недорогие блюда на каждый день
*ГОТОВИМ ВКУСНО*/- Блюда без мяса
*ПОСТНЫЕ БЛЮДА

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

ШОКОЛАДНАЯ ОВСЯНАЯ КАША С БАНАНОМ

Дневник
Среда, 22 Марта 2017 г. 02:38 + в цитатник


В пользе овсяной каши никто не сомневается, но почему-то не все спешат добавлять ее в свой рацион. Но ведь помимо того, что это сытный завтрак, овсяная крупа - это незаменимый источник витаминов и минералов.
Предлагаю приготовить мой любимый вариант овсянки. При подаче можно полить кашу медом и добавить любимые ягоды и фрукты.


Время приготовления: 20 мин
На 2 человека


Ингредиенты:

Овсяные хлопья - 100 г
Молоко - 200 мл
Вода - 80 мл
Банан - 1 шт.
Какао-порошок - 2 ст.л.
Соль - щепотка


Читать далее
Рубрики:  *ГОТОВИМ ВКУСНО*/- Недорогие блюда на каждый день
*ГОТОВИМ ВКУСНО*/- Каши

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

РИСОВАЯ КАША НА ВОДЕ С ИЗЮМОМ

Дневник
Среда, 22 Марта 2017 г. 02:18 + в цитатник


Кто сказал, что каша на воде не может быть вкусной? Очень даже может! Попробуйте и вы сами в этом убедитесь.
Рисовая каша на воде с изюмом - отличный вариант завтрака как для взрослых, так и для детей. Менее чем за час вы приготовите полезное и вкусное блюдо, затратив при этом минимум усилий. Всё, что потребуется, это промыть рис, залить его водой и оставить вариться, не забывая время от времени помешивать кашу. Изюм разнообразит готовое блюдо, придав ему приятную нотку сладости. Не хотите стоять у плиты утром - приготовьте кашу с вечера. Так даже лучше: и хлопот меньше, и вкус лучше - за ночь каша настоится и как следует разбухнет.
Подавать рисовую кашу можно с чем угодно: с сахаром, мёдом, вареньем или джемом, только не забудьте положить в тарелку кусочек сливочного масла - у блюда появится совершенно необыкновенный вкус!


Время приготовления: 45 мин
На 3 человека


Ингредиенты:

Рис круглый - 1 стакан
Вода - 3 стакана
Изюм - 0,5 стакана
Соль - щепотка
Сахар - по вкусу


Читать далее
Рубрики:  *ГОТОВИМ ВКУСНО*/- Недорогие блюда на каждый день
*ГОТОВИМ ВКУСНО*/- Каши

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

БАКЛАЖАНЫ ПО-КОРЕЙСКИ

Дневник
Среда, 22 Марта 2017 г. 14:25 + в цитатник


Баклажаны по-корейски - это легкий, пикантный и вкусный салатик, или закуска! Отлично подойдет на ужин или на обед, прекрасно сочетается с мясом или рыбой.


Время приготовления: 10 мин
На 4 человека


Ингредиенты:

Баклажан - 1 шт;
Перец болгарский - 1 шт;
Перец чили - 1/2 шт;
Морковь - 1 шт;
Чеснок - 3 зубчика;
Петрушка - 1 пучок;
Соевый соус - 2 ст.л;
Семена кунжута - 1 ст.л;
Сахар - 1/2 ст.л;
Соль - 1/2 ч.л;
Кориандр - 1/2 ч.л;
Тмин (молотый) - 1/2 ч.л;
Уксус винный - 2 ст.л;
Масло оливковое - 2 ст.л.


Читать далее
Рубрики:  *ГОТОВИМ ВКУСНО*/- Закуски
*ГОТОВИМ ВКУСНО*/- Недорогие блюда на каждый день

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

ГОЛУБЦЫ ПО-КОРЕЙСКИ

Дневник
Среда, 22 Марта 2017 г. 13:53 + в цитатник


Все знают, что голубцы готовят из мяса и разных добавок к нему, но положив внутрь капустных листьев морковь по корейски и залив маринадом, получим очень вкусную и легкую закуску "голубцы по корейски". Если готовить к празднику, блюдо нужно делать заранее, так как маринуются голубцы два дня.


Время приготовления: 30 мин
На 3 человека


Ингредиенты:

Для голубцов:
Капуста белокочанная - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Приправа для моркови по корейски - 2 ч. л.
Лавровый лист - 2 шт.
Зелень - укроп, петрушка

Для маринада:
Вода - 0,5 л.
Растительное масло - 0,5 стакана
Сахар - 0,5 стакана
Уксус (9%) - 0,2 стакана
Соль - 1 ст. л.


Читать далее
Рубрики:  *ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ/- соленья и маринады, домашние консервы
*ГОТОВИМ ВКУСНО*/- Закуски
*ГОТОВИМ ВКУСНО*/- Недорогие блюда на каждый день

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

ЛОЖНАЯ ИКРА ИЗ СЕЛЬДИ И МОРКОВИ

Дневник
Вторник, 21 Марта 2017 г. 15:57 + в цитатник


Такую оригинальную закуску оценят многие хозяйки за ее бюджетность и простоту приготовления. У всех бывает в холодильнике "не густо", а гости - на пороге. Вкус у ложной икры получается очень похожим на вкус настоящей икры с маслом. А если бутерброды с ложной икрой из селедки и моркови красиво украсить при подаче, то получится прекрасное праздничное блюдо.


Время приготовления: 30 мин
На 5 человек


Ингредиенты:

Сельдь соленая - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сырок плавленный - 2 шт.
Масло сливочное - 100 г


Читать далее
Рубрики:  *ГОТОВИМ ВКУСНО*/ - Блюда из рыбы и морепродуктов
*ГОТОВИМ ВКУСНО*/- Закуски
*ГОТОВИМ ВКУСНО*/- Недорогие блюда на каждый день

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

ИКРА ИЗ МАНКИ И СЕЛЕДКИ

Дневник
Вторник, 21 Марта 2017 г. 15:41 + в цитатник


На праздничном столе достойное место занимают бутерброды. Существует огромное количество рецептов их приготовления. Самыми популярными считаются бутерброды с красной икрой. Но такое дорогое удовольствие не всем по карману. Предлагаю приготовить имитацию красной икры, интересную закуску - икру из манки и селедки. Когда–то, во времена дефицита продуктов, это блюдо было очень популярно.
Приготовить эту бутербродную намазку очень быстро и просто из доступных продуктов. Предлагаю 2 варианта, приступим к приготовлению?


Время приготовления: 20 мин


Ингредиенты:

Вариант №1:
Сельдь соленая - 160 г
Манная крупа - 55 г
Томатный сок - 75 мл
Репчатый лук - 100 г
Растительное масло - 70 мл

Вариант №2 :
Рассол от селедки - 100 мл
Манная крупа - 100 мл
Томатная паста - 40 г
Растительное масло - 80 мл
Репчатый лук - 80 г


Читать далее
Рубрики:  *ГОТОВИМ ВКУСНО*/ - Блюда из рыбы и морепродуктов
*ГОТОВИМ ВКУСНО*/- Закуски
*ГОТОВИМ ВКУСНО*/- Недорогие блюда на каждый день

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

ВАРЕНИКИ С КАРТОФЕЛЕМ, ЗАПЕЧЕННЫЕ ПОД СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ

Дневник
Понедельник, 20 Марта 2017 г. 14:37 + в цитатник


Вареники с картошкой любят огромное количество взрослых и детей, но наверняка большинство готовят их традиционным способом, я же хочу предложить вариант вкусной запеканки из вареников под сырной корочкой.
Рецепт совершенно несложный. И теперь запеченные вареники с картошкой я готовлю очень часто. Это просто и вкусно, попробуйте сами!


Время приготовления: 40 мин
На 2 человека


Ингредиенты:

Вареники с картофелем - 200 г (около 12 шт.)
Молоко - 300 мл
Сыр - 50 г
Укроп сушеный - 1 ч.л.
Перец черный - 0.5 ч.л.
Мускатный орех - 2 щепотки


Читать далее
Рубрики:  *ГОТОВИМ ВКУСНО*/ - Запеканки
*ГОТОВИМ ВКУСНО*/- Вареники и пельмени
*ГОТОВИМ ВКУСНО*/- Недорогие блюда на каждый день

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

КОТЛЕТЫ МАННЫЕ

Дневник
Пятница, 17 Марта 2017 г. 22:33 + в цитатник


Отличные котлеты из манки придутся по вкусу и взрослым, и детям. В моем арсенале манных котлет - два варианта. Один - сладкий, с сахаром. Другой - несладкий, с обжаренным на растительном масле репчатым луком и приправами. Готовятся оба варианта практически одинаково, если хотите приготовить сразу два варианта котлет с манкой, в рецепте будут даны разъяснения к каждому варианту.


Время приготовления: 40 мин
На 2 человека


Ингредиенты:

Крупа манная - 5 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 150 мл
Соль - 0,5 ч.л.
Мука - 1,5 ст.л.
Панировочные сухари - 2 ст.л.
Растительное масло - 2 ст.л.

Сладкий вариант:
Сахар - 1 ст.л.
Ванильный сахар - 5 г.

Несладкий вариант:
Лук репчатый - 1 шт.
Растительное масло - 0, 5 ст.л.
Смесь специй - 5 г.


Читать далее
Рубрики:  *ГОТОВИМ ВКУСНО*/- Блины и оладьи
*ГОТОВИМ ВКУСНО*/- Недорогие блюда на каждый день

Метки:  

 Страницы: [1]

О проекте