Записи Друзья Комментарии
- КУЛИНАРКА -
Аватар -_КУЛИНАРКА_-

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в -_КУЛИНАРКА_-

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

когда готовишь с любовью получается вкуснее ...

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) ОфорМленИе_для_ДНЕВА Рецепты_от_КУМЫ

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.10.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 2673

Выбрана рубрика - Постные блюда.


Соседние рубрики: -Окрошки(8), - Тефтели и фрикадельки(38), - Соусы и маринады(28), - Праздничные блюда(3), - Подлива(7), - Недорогие блюда на каждый день(13), - Начинки для пирожков и пирогов(10), - Лепёшки и драники(12), - Каши(3), - Зразы(6), - Закуски(80), - Жареные пирожки и беляши(21), - галушки(2), - Вареники и пельмени(36), - Блюда из яиц(9), - Блюда из субпродуктов(28), - Блюда в мультиварке(11), - Блюда в микроволновке(2), - Блюда без мяса(7), - Блины и оладьи(97), - Салаты(199), - Плов(15), - Первые блюда(94), - Запеканки(88), - Жаркое(11), - Гарниры(8), - Вторые блюда(114), - Блюда из творога(29), - Блюда из рыбы и морепродуктов(62), - Блюда из птицы(157), - Блюда из овощей(98), - Блюда из мяса, фарша(83), - Блюда из макарон(10), - Блюда из грибов(15), - Блюда в горшочках(79)

Другие рубрики в этом дневнике: *ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ*(33), *ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЕСТА(48), *ПОСТНЫЕ БЛЮДА(14), *ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ*(11), *НЕОБЫЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ(41), *НАПИТКИ*(6), *ДОМАШНИЕ СЫРЫ(19), *ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ(128), *ДЕСЕРТЫ*(135), *ГОТОВИМ ВКУСНО*(1250), *ВЫПЕЧКА*(859), * РЕЦЕПТЫ БЕЗ ПОШАГОВОГО ОПИСАНИЯ(2)
Комментарии (0)
Нравится

ПОСТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С СОЛЁНЫМИ ОГУРЦАМИ

Дневник
Среда, 20 Марта 2019 г. 00:57 + в цитатник


Существует очень много вариантов постного печенья. Такое печенье не содержит в себе яиц, сметаны, сливочного масла и других продуктов животного происхождения, поэтому оно подходит не только для питания в пост, но и нравится вегетарианцам или веганам.
Достаточно часто такое печенье готовят на томатном соке, помидорном рассоле, апельсиновом или яблочном соке. Мы же сегодня приготовим печенье с добавлением не только огуречного рассола, но и солёных огурцов.
Печенье получается очень сбалансированным по вкусу, в меру сладким, слегка хрустящим по краям и достаточно мягким внутри.


Время приготовления: 45 мин.
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 10 шт.


Ингредиенты:

Масло подсолнечное рафинированное - 80 мл
Мука пшеничная - 300 г
Огурцы солёные - 60 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Рассол огуречный - 90 мл
Сахар - 50 г


Читать далее
Рубрики:  *ВЫПЕЧКА*/- выпечка сладкая
*ГОТОВИМ ВКУСНО*/- Постные блюда
*НЕОБЫЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

КЕКСЫ ИЗ СУХОГО КИСЕЛЯ

Дневник
Вторник, 14 Марта 2017 г. 14:07 + в цитатник


Кексы из сухого киселя - необычное лакомство. Если вы никогда не делали выпечку на киселе, то обязательно попробуйте! Выпечка на киселе - это не только вкусно, но ещё и увлекательно.
Во-первых, всегда интересно, какой получится вкус.
Во-вторых, когда к сухому киселю добавляются яйца, цвет порошка, а затем и теста, несколько раз меняется. Забавно за этим наблюдать.
Но сегодня я хочу рассказать вам о постном варианте кексов из киселя. Поверьте, они получаются не менее вкусными, чем сдобные!


Количество: 5 порций
Подготовка: 25 минут ~
Приготовление :35 минут ~


Ингредиенты:

Сухой кисель - 90 г
Кипяток - 300 мл
Густое варенье - 6 ст. л.
Подсолнечное рафинированное масло - 6 ст. л.
Пшеничная мука - 2 стакана
Изюм - 0,75 стакана
Разрыхлитель - 1 ч.л.


Читать далее
Рубрики:  *ВЫПЕЧКА*/- выпечка сладкая
*ГОТОВИМ ВКУСНО*/- Постные блюда

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

ОВСЯНЫЕ КОТЛЕТЫ С ГРИБАМИ

Дневник
Суббота, 04 Марта 2017 г. 14:46 + в цитатник


Ещё одна вариация на тему постных котлет. На этот раз в составе: овсяные хлопья, грибы, картофель, морковь, лук и зелень. Овсянка в этом случае выполняет миссию куриного яйца, то есть «связывает» все овощи воедино. Иногда, чтобы скрепить овощной фарш, добавляют манную крупу или муку. Но в этом случае, овсяные хлопья ещё и придают некую вкусовую основу.
Панировка тоже может быть разной: мука, перемолотые сухари и даже кунжут. Если ваш овощной фарш получился немного жидковатым и обвалять в панировке такие котлеты крайне сложно — попробуйте добавить немного муки. А если и это не поможет, то сделайте из них оладьи! Варианты приготовления также на выбор: жарить на сковороде или запекать в духовке. В общем, место для фантазии в кулинарии всегда вакантно.


Время приготовления: 30 мин.
Время подготовки: 30 мин.
Кол-во порций: 5 шт.


Ингредиенты:

Для котлет:
Картофель - 1 шт.
Шампиньоны свежие - 300 г
Кинза свежая - 0.5 пучок
Лук репчатый - 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное - 50 мл
Овсяные хлопья - 1 стакан
Перец чёрный молотый - 0.25 ч. л.
Соль - 0.5 ч. л.
Чеснок - 1 зубчик

Для панировки:
Мука пшеничная - 100 г


Читать далее
Рубрики:  *ГОТОВИМ ВКУСНО*/ - Вторые блюда
*ГОТОВИМ ВКУСНО*/- Постные блюда
*ГОТОВИМ ВКУСНО*/- Зразы

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

КАПУСТНЯК ПОСТНЫЙ

Дневник
Суббота, 25 Февраля 2017 г. 03:02 + в цитатник


Капустняк — это традиционное первое блюдо украинской кухни, главным ингредиентом которого является квашеная капуста. Она придаёт капустняку особый аромат и кисловатый вкус, что и отличает это блюдо от других супов.
Родиной капустняка считают Украину, но в кухнях других стран тоже можно найти похожий рецепт. Сегодня в нашем меню постный капустняк на грибном бульоне.
Добавим домашнюю квашеную капусту без рассола, промыв её в воде. Кто любит острый вкус, может использовать капусту с небольшим количеством рассола. Возьмём пшено, хотя, можно остановиться и на других видах круп. Небольшое количество перца и зелени поставят точку во вкусе и аромате капустняка. В результате вы получите вкуснейший суп в дни поста и не только.


Время приготовления: 30 мин.
Время подготовки: 30 мин.
Кол-во порций: 6 шт.


Ингредиенты:

Белые грибы сушёные - 100 г
Вода - 2000 мл
Капуста квашеная - 150 г
Картофель - 4 шт.
Крупа пшённая - 100 г
Лук репчатый - 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное - 3 ст. л.
Морковь - 1 шт.
Перец чёрный молотый - 1 щепотка
Петрушка свежая - 5 веточек
Соль морская - 1 ст. л.


Читать далее
Рубрики:  *ГОТОВИМ ВКУСНО*/ - Первые блюда
*ГОТОВИМ ВКУСНО*/- Постные блюда

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

ПОСТНЫЕ ПОНЧИКИ

Дневник
Воскресенье, 11 Декабря 2016 г. 20:13 + в цитатник


Многие люди стараются придерживаться поста. Иногда постится вся семья, и хозяйке приходится каждый день готовить постные блюда.
Крупы, овощи, фрукты, грибы, орехи, маринады, соленья — всё идёт в ход. Но постные рецепты не должны быть скучными и однообразными, они не должны надоедать своей постоянной повторяемостью.
Попробуйте приготовить своим родным постные пончики. Готовятся они с добавлением жидкого картофельного пюре и получаются пышными и вкусными.


Время приготовления: 2 часа
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 10 шт.


Ингредиенты:

Вода - 100 мл
Дрожжи свежие - 20 г
Картофель - 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное - 300 мл
Мука пшеничная - 2.5 стакана
Сахар - 3 ст. л.
Сахарная пудра - 1 ст. л.
Соль - 0.5 ч. л.


Читать далее
Рубрики:  *ГОТОВИМ ВКУСНО*/- Постные блюда
*ГОТОВИМ ВКУСНО*/- Жареные пирожки и беляши

Метки:  

 Страницы: [1]

О проекте