Записи Друзья Комментарии
- КУЛИНАРКА -
Аватар -_КУЛИНАРКА_-

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в -_КУЛИНАРКА_-

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

когда готовишь с любовью получается вкуснее ...

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) ОфорМленИе_для_ДНЕВА Рецепты_от_КУМЫ

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.10.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 2673

Выбрана рубрика - Алкогольние напитки.


Соседние рубрики: - Безалкогольные напитки(2)

Другие рубрики в этом дневнике: *ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ*(33), *ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЕСТА(48), *ПОСТНЫЕ БЛЮДА(14), *ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ*(11), *НЕОБЫЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ(41), *НАПИТКИ*(6), *ДОМАШНИЕ СЫРЫ(19), *ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ(128), *ДЕСЕРТЫ*(135), *ГОТОВИМ ВКУСНО*(1250), *ВЫПЕЧКА*(859), * РЕЦЕПТЫ БЕЗ ПОШАГОВОГО ОПИСАНИЯ(2)
Комментарии (0)
Нравится

ЯИЧНЫЙ ЛИКЁР "АДВОКАТ"

Дневник
Воскресенье, 15 Января 2017 г. 17:17 + в цитатник


Домашний ликёр из яиц можно не только пить в чистом виде или добавлять в коктейли, но и использовать его для приготовления выпечки. Данный рецепт ликёра на основе яичных желтков относится к типу эмульсионных ликёров. В качестве эмульгатора выступают яичные желтки.
Яичный ликёр «Адвокат» в самом начале своей истории изготавливался из мякоти авокадо. Придумали этот напиток голландцы, проживающие в Суринаме и в районе бразильского города Ресифи. В связи с тем, что авокадо в Нидерландах был недоступен, густая консистенция достигалась за счёт добавления в напиток яичных желтков.


Время приготовления: 20 мин.
Кол-во порций: 4 шт.


Ингредиенты:

Ванилин - 1 г
Водка или коньяк - 200 мл
Сахар - 150 г
Сливки - 100 мл
Яйца куриные - 6 шт.


Читать далее
Рубрики:  *НАПИТКИ*/ - Алкогольние напитки

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

ЛИКЁР "БАНКЕТНЫЙ"

Дневник
Воскресенье, 15 Января 2017 г. 16:13 + в цитатник


Даже если у вас намечается какое-либо торжество, то совсем не обязательно покупать спиртные напитки в магазине, а сделать их можно своими руками из обычных ингредиентов. Меньше химии — больше пользы.
Предлагаемый мною ликёр имеет изумительный вкус и нежный аромат. Гости обязательно попросят у вас рецептик!


Время приготовления: 20 мин.
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 10 шт.


Ингредиенты:

Водка - 500 мл
Какао порошок - 1 ст. л.
Кофе растворимый - 1 ч. л.
Молоко - 500 мл
Сахар - 2 стакана


Читать далее
Рубрики:  *НАПИТКИ*/ - Алкогольние напитки

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

КАРАМЕЛЬНО-КОФЕЙНЫЙ ЛИКЁР

Дневник
Воскресенье, 15 Января 2017 г. 14:55 + в цитатник


Такой ликёр лучше всего подать на десерт вместе с кофе и кусочком торта или пирожным. Также такой ликёр можно добавлять в разные десерты, напитки и коктейли.
Ликёр приготовить достаточно легко и быстро. Он имеет насыщенный карамельно-кофейный вкус и нежную кремовую текстуру. Для приготовления ликёра выбирайте только высококачественные продукты и тогда вкус вас приятно удивит.


Время приготовления: 25 мин.
Время подготовки: 10 мин.
Кол-во порций: 10 шт.


Ингредиенты:

Варёное сгущённое молоко - 200 г
Вода - 250 мл
Водка - 500 мл
Кофе свежемолотый - 4 ч. л.


Читать далее
Рубрики:  *НАПИТКИ*/ - Алкогольние напитки

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

КОКТЕЙЛЬ "КРОВАВАЯ МЭРИ"

Дневник
Четверг, 27 Ноября 2014 г. 22:43 + в цитатник
3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (645x430, 96Kb)


Коктейль Кровавая Мэри очень часто используют в качестве аперитива перед началом званого ужина. В приготовлении его есть свои особенности. Шиком считается коктейль, в котором наиболее чётко сохраняются слои. На границе двух напитков может быть незначительное смешение в результате процесса диффузии. Для того чтобы слои сохранялись, нужно брать предварительно охлаждённую в морозильной камере водку (лучше положить бутылку на ночь) и густой томатный сок с мякотью.
Коктейль Кровавая Мэри пришёл из Франции, но наибольшее распространение получил в Америке. Там его слегка видоизменили, добавляя для остроты соусы «Табаско» и «Ворчестер».


Время приготовления: 10 мин.
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 1 шт.


Ингредиенты:

Водка - 45 мл
Перец чёрный молотый - 0.25 ч. л.
Сок томатный - 90 мл
Соль - 0.2 ч. л.


Читать далее
Рубрики:  *НАПИТКИ*/ - Алкогольние напитки

Метки:  

 Страницы: [1]

О проекте