-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в -_КУЛИНАРКА_-

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

когда готовишь с любовью получается вкуснее ...

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) ОфорМленИе_для_ДНЕВА Рецепты_от_КУМЫ

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.10.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 2673

Выбрана рубрика - галушки.


Соседние рубрики: -Окрошки(8), - Тефтели и фрикадельки(38), - Соусы и маринады(28), - Праздничные блюда(3), - Постные блюда(5), - Подлива(7), - Недорогие блюда на каждый день(13), - Начинки для пирожков и пирогов(10), - Лепёшки и драники(12), - Каши(3), - Зразы(6), - Закуски(80), - Жареные пирожки и беляши(21), - Вареники и пельмени(36), - Блюда из яиц(9), - Блюда из субпродуктов(28), - Блюда в мультиварке(11), - Блюда в микроволновке(2), - Блюда без мяса(7), - Блины и оладьи(97), - Салаты(199), - Плов(15), - Первые блюда(94), - Запеканки(88), - Жаркое(11), - Гарниры(8), - Вторые блюда(114), - Блюда из творога(29), - Блюда из рыбы и морепродуктов(62), - Блюда из птицы(157), - Блюда из овощей(98), - Блюда из мяса, фарша(83), - Блюда из макарон(10), - Блюда из грибов(15), - Блюда в горшочках(79)

Другие рубрики в этом дневнике: *ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ*(33), *ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЕСТА(48), *ПОСТНЫЕ БЛЮДА(14), *ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ*(11), *НЕОБЫЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ(41), *НАПИТКИ*(6), *ДОМАШНИЕ СЫРЫ(19), *ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ(128), *ДЕСЕРТЫ*(135), *ГОТОВИМ ВКУСНО*(1250), *ВЫПЕЧКА*(859), * РЕЦЕПТЫ БЕЗ ПОШАГОВОГО ОПИСАНИЯ(2)
Комментарии (0)

УКРАИНСКИЕ ГАЛУШКИ С КУРИЦЕЙ И СОУСОМ

Дневник

Вторник, 22 Января 2019 г. 14:57 + в цитатник


Блюдо универсальное. Во многих кухнях мира есть его аналоги. Готовлю по старому бабушкиному рецепту, который меня никогда не подводил.
Тесто очень простое и его легко замесить за 10 минут. Необычный соус делает блюдо очень интересным. Соус прост, но тонкий вкус хрена меняет его до неузнаваемости. Попробовать стоит обязательно!


Время приготовления: 40 мин.
Кол-во порций: 4 шт.


Ингредиенты:

Кефир - 200 мл
Курица целая - 500 г
Лук репчатый - 2 шт.
Масло оливковое (подсолнечное) рафинированное - 20 мл
Масло сливочное - 70 г
Мука пшеничная - 2 стакана.
Перец чёрный молотый - 1 г
Петрушка свежая - 1 пучок
Сметана - 500 г
Соль - 2 г
Соус хреновый (Carl Kuhne, Германия) - 10 г
Чеснок - 2 зубчика
Яйца куриные - 1 шт.


Читать далее
Рубрики:  *ГОТОВИМ ВКУСНО*/- галушки

Метки:  
Комментарии (0)

СМЕТАННЫЕ ГАЛУШКИ С ГРИБАМИ

Дневник

Воскресенье, 20 Января 2019 г. 23:32 + в цитатник


Галушки — представляют собой отваренные в воде кусочки теста. Подают их как отдельное блюдо или варят суп с галушками. Рецепт галушки в том или ином виде существует в польской, словацкой и немецкой кухне. Но наиболее знамениты украинские галушки.
Сметанные галушки мягкие и нежные, не создают ощущения тяжести в желудке. Жареные грибы придают блюду аромат и добавляют вкус.


Время приготовления: 1 час
Кол-во порций: 10 шт.


Ингредиенты:

Вода кипячёная - 100 мл
Лук репчатый - 200 г
Масло подсолнечное рафинированное - 80 мл
Масло сливочное - 30 г
Мука пшеничная - 280 г
Шампиньоны свежие - 300 г
Сметана - 100 г
Сода - 1 ч. л.
Соль - 3 щепотки
Шампиньоны свежие - 300 г

Читать далее
Рубрики:  *ГОТОВИМ ВКУСНО*/ - Блюда из грибов
*ГОТОВИМ ВКУСНО*/- галушки

Метки:  

 Страницы: [1]