Очень вкусный десерт со вкусом шоколадного пудинга.

Время приготовления: 35 мин
На 4 человека

Ингредиенты:
Рис – 100 грамм;
Молоко – 500 мл;
Какао – 1 ст.л;
Сахар – 2 ст.л.;
Соль –щепотка;
Ванильный сахар – 1 пакетик;
Сливки – 100 мл.;
Шоколад – 40 грамм


Приготовление:
Нам понадобятся такие продукты: рис, молоко, какао, сахар, соль, ванильный сахар, сливки и шоколад.

Высыпаем в кастрюлю сахар, ванильный сахар, соль и какао.

Перемешиваем все и добавляем рис.

Снова перемешиваем.

Добавляем молоко, размешиваем все хорошо, чтобы не было комочков и доводим до кипения. Варим кашу на медленном огне минут 20-25, иногда помешивая.

Тем временем шоколад трем на терке или рубим ножом, мне больше нравится крупными кусочками.

Сливки взбиваем миксером.

Когда каша готова добавляем взбитые сливки

Хорошо все перемешиваем.

Цвет и структура каши сразу меняется, она становится светлее и воздушнее.

При подаче посыпаем шоколадом. Каша в меру сладкая, для более сладкой необходимо добавить больше сахара.

Можно также взять больше шоколада и вмешать его в кашу.

Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК