Записи Друзья Комментарии
Ганзя-птичка
Аватар Ганзя-птичка

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ганзя-птичка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.01.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 3588

Записи с меткой консолидация

(и еще 646 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

Конфеты атака баклажаны блины выпечка грибы дача десерт диета дюкана дневник дюкан рецепты жакет жилет журналы заготовки закуски здоровье капуста картофель консолидация кофточка круиз крючок курица мастер-класс музыка орехи печенье пирог похудейка пуловер рецепт рыба салат советы соусы сыр творог торт торты узоры крючком узоры спицами упражнения фарш цветы шали спицами школа гастронома шоколад яблоки яйца
Комментарии (2)
Нравится

Диетический хлеб (Диета Дюкана)
Вторник, 01 Сентября 2015 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения SaLiVla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

SaLiVla

ХЛЕБ ДЮКАНОВСКИЙ

   Время подготовки: 10 минут • Время приготовления: 30 минут - 10 порций

  • 4 яйца
  • 6 столовых ложек сливочного сыра 0% или мягкого творога 0%
  • 10 столовых ложек овсяных отрубей
  • 6 столовых ложек пшеничных отрубей
  • ¾ пакетика сухих дрожжей
  • молотый кориандр, кориандр в зернах
  • 1 чайная ложка сахарозаменителя
  • щепотка соли

   Разогреть духовку до 200°C (термостат 7) . Смешать миксером яйца, сыр, отруби, соль, сахарозаменитель, кориандр и дрожжи.   Положить тесто в форму для выпечки хлеба. Выпекать 30 минут. Посыпать сверху чуть раздавленными зернами кориандра. Верхушку смазать водой и завернуть хлеб в сухое полотенце. Хлеб рассчитан на несколько дней.

   Рекомендую, не добавлять сахзам и кориандр и делать полпорции! В целом вкусный хлебушек для бутеров получается!

"БЕЛЫЙ" ХЛЕБ

  • крахмал кукурузный - 2 ст. л.
  • отруби овсяные - 4 ст. л.
  • сом - 5 ст.л.
  • молоко - 50 мл.
  • живые дрожжи - 2 ч. л.
  • разрыхлитель - 1 ч. л.
  • яйца - 3 шт
  • соль, сахзам на кончике ч. л.

   Замешиваем тесто из всех ингредиентов, не пугайтесь, оно получится жидкое! Тесто вылить в форму для выпечки и дать постоять 15 мин. Внимание! - Ставим выпекать хлеб в холодную духовку, выставляем температуру 160 градусов и выпекаем около 40 мин. Готовый хлеб остудить, завернуть в тканевую салфетку и хранить в холодильнике.
Горячие бутерброды
  • 2 яйца 
  • 85 гр. рассыпчатого творога домик в деревне 0% (это половина круглой пачки)
  • 2 ст.л овсяных отрубей
  • 2 ст.л. пшеничных отрубей 
  • щепотка соли
  • сах.зам фитпарад на кончике ножа (можно и без него)
  • щепотка разрыхлителя

   Яйца взбить венчиком и добавить остальные ингредиенты, всё перемешать, дать настояться 15 мин и выпекать в духовке до подрумянивания. 
   Хлеб можно выпекать с разными начинками и специями: кунжут, томаты, лук и др. 

   Готовый хлеб разрезаем на кусочки, начинка может быть любой, у меня ветчина и сыр. Выпекаем в Бутерброднице 1-2 минуты. 
Хлеб с вялеными томатами и базиликом 

   Рецепт основного хлеба: 

 

  • 2 яйца 
  • 4 ст .л кефира 0%
  • 2 ст.л овсяных отрубей
  • 2 ст.л. пшеничных отрубей 
  • щепотка соли
  • сах.зам фитпарад на кончике ножа (можно и без него)
  • щепотка разрыхлителя

   Яйца взбить венчикои и добавить остальные ингредиенты, всё перемешать, дать настояться 15 мин и выпекать в духовке до подрумянивания. 
   Хлеб можно выпекать с разными начинками и специями: кунжут, томаты, лук и др.  Сегодня я добавила щепотку базилика и несколько помидорок черри, предварительно их порезав. 

Хлеб на клейковине

  • 100 г пшеничной клейковины
  • 4 ст.л.овсяных отрубей (смолотых в муку,можно не молоть)
  • 1 ст.л. кукурузного крахмала
  • 2 ст.л. СОМа
  • 150 мл молока 0,5%
  • 2 ч.л.сухих дрожжей
  • 1 яйцо (его в рецепте не было, но я добавила)
  • щепотка соли. 

   В чуть подогретом молоке растворить дрожжи и соль. Через 10 мин. добавить все остальные ингредиенты. Отставить в тепло на час. Затем - в духовку при 180 °С на 30-40 мин. Консистенция потрясающая лепить можно, что хочешь, потом круглый сделаю!

Хлеб с розмарином

Рецепт старый, но с изменениями. Отруби и семена льна не молоть в муку! 

  • 200 г (~ 8 ст.л. с горкой) пшеничной клейковины
  • 8 ст.л. овсяных отрубей
  • 4 ст.л. пшеничных отрубей
  • 1 ст.л. семян льна
  • 2 ст.л. изолята (по желанию)
  • 2 ст.л. кукурузного крахмала
  • 4 ст.л. СОМа
  • 300 мл.молока 0,5%
  • 4 ч.л. сухих дрожжей
  • 2 яйца
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 1 ч.л.без горки розовой или морской соли и приправы по вкусу (в данной ситуации розмарин)
  • крупная соль и кунжут для посыпки сверху. 

   В чуть подогретом молоке растворить дрожжи и соль. Через 10 мин. добавить все остальные ингредиенты (клейковину добавляю самую последнюю, а то тяжело перемешивать) Лепим батончик! Отставить в тепло на час. Затем - в духовку при 180°С. на 30-40 мин. Я на ночь оставляю в духовке! Через день он даже вкуснее и за счет большого размера можно и тосты и гренки делать.

Хлеб с кунжутом

  • 200 г (~ 7-8 ст.л. с горкой) пшеничной клейковины
  • 8 ст.л. овсяных отрубей
  • 4 ст.л. пшеничных отрубей
  • 1 ст.л. семян льна
  • 2-3 ст.л. кукурузного крахмала
  • 4 ст.л. СОМа
  • 300 мл. молока 1,5%
  • 3 ч.л. сухих дрожжей
  • 2 яйца
  • 0,5 пакетик разрыхлителя
  • 1 ч.л.без горки розовой или морской соли и приправа по вкусу
  • кунжут для посыпки сверху. 

   В чуть подогретом молоке растворить дрожжи и соль. Через 10 мин. добавить все остальные ингредиенты (клейковину добавляю самую последнюю, а то тяжело перемешивать) Лепим батончик! Отставить в тепло на час. Затем - в духовку при 180°С. на 30-40 мин.

Луковый хлеб на кефире 

  • 200 г (~ 8 ст.л. с горкой) пшеничной клейковины
  • 8 ст.л. овсяных отрубей
  • 4 ст.л. пшеничных отрубей
  • 1 ст.л. семян льна
  • 2 ст.л. изолята (по желанию)
  • 2 ст.л. кукурузного крахмала
  • 4 ст.л. СОМа
  • 300 мл кефира 0%
  • 3 ст.л. обезжиренного йогурта
  • 4 ч.л. сухих дрожжей
  • 2 яйца
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • соль и приправы по вкусу (в данном рецепте лук сухой зеленый и лук порошковый) 

   В чуть подогретом кефире растворить дрожжи и соль. Отставить на 10 мин. Затем добавить чуть взбитые яйца и йогурт. В другой посуде смешать все сухие ингредиенты. Замесить тесто. Отставить в тепло на час. Оно будет хорошо подниматься, я пару раз помешивала для его пышности. Затем - в духовку при 180°С. на 30-40 мин. На ночь оставляю в духовке остывать! 

Хлеб с мукой из отрубей

  • 200 г пшеничной клейковины
  • 8 ст.л. овсянах отрубей (смолотых в муку)
  • 2 ст.л. кукурузного крахмала
  • 4 ст.л. СОМа
  • 300 мл молока 0,5%
  • 6 ст.л. йогурта 0%
  • 4 ч.л.  сухих дрожжей
  • 1 яйцо
  • соль
  • куркума
  • 4 веточки тимьяна

 В чуть подогретом молоке растворить дрожжи и соль. Через 10 мин. в молоко с дрожжами разбить яйца, добавить йогурт и хорошенько перемешать вилкой или венчиком. Тимьян разобрать на лепесточки - и в жидкую смесь. Затем смешать все сухие ингредиенты. Соединить. Отставить в тепле! на час! Когда тесто поднимется, перекладываю в форму и  еще  жду, что б поднялось, пока разогревается духовка. Сверху Чиа, тимьян и соль. Затем - в духовку при 180°С. на 30-40 мин.

Булочки "Чиа"

  • 8 ст.л. с горкой пшеничной клейковины
  • 8 ст.л. овсяных отрубей "Дюкан"
  • 4 ст.л. пшеничных отрубей
  • 1 ст.л. семян чиа
  • 2 ст.л. кукурузного крахмала
  • 4 ст.л.СОМа
  • 300 мл кефира 0%
  • 3 ч.л. сухих дрожжей
  • щепотка сах зама
  • 2 яйца
  • 1 пакетик разрыхлителя (у меня шафран)
  • гималайская соль

В чуть подогретом кефире растворить дрожжи и соль. Отставить на 10 мин. Затем добавить чуть взбитые яйца. В другой посуде смешать все сухие ингредиенты. Замесить тесто. Отставить в тепло на час. Оно будет хорошо подниматься, сформировать булочки, дать еще раз подняться и выпекать в духовке при 180°С на 30 мин.

Шафрановые булочки

  • 4 ст.л. с горкой пшеничной клейковины 
  • 4 ст.л. овсяных отрубей 
  • 2 ст.л. пшеничных отрубей 
  • 1 ст.л. семян льна
  • 1 ст.л. кукурузного крахмала 
  • 2 ст.л. СОМа 
  • 150 мл. кефира 0%
  • 2 ч.л.  сухих дрожжей 
  • 1 яйцо, 
  • щепотка сах зама
  • 1/2 пакетика разрыхлителя (у меня шафрановый)
  • розовая и шафрановая соль
  • приправы по вкусу (в данном рецепте шафран) 

   В чуть подогретом кефире растворить дрожжи и по щепотке соли. Отставить на 10 мин. Затем добавить чуть взбитые яйца. В другой посуде смешать все сухие ингредиенты. Замесить тесто, сформировать из него булочки и отставить в тепло на час. Оно будет хорошо подниматься, сформировать булочки, дать еще раз подняться и выпекать в духовке при 180°С на 30 мин. 

Пышные несладкие лепёшки на кефире

На 2 порции: 

2 яйца взбить с щепоткой сахзама фит парад (1 пакетик), соль по вкусу, 3 ложки овсяных отрубей, 1-2 ложки клейковины, разрыхлитель, добавить кефир 0% до консистенции теста густой сметаны, выпекать на маленькой сковордочке (у меня 13 см в диаметре) на маленькой температуре например на 4 из 9 приблизительно по 3-4 мин с каждой стороны. 
 

Группа "Рецепты для диеты Дюкан" vk.com/recipesdukan 

 

 

Серия сообщений "Несладка выпечка":
Часть 1 - Рецепты диеты Дюкана . Лепешки по Дюкану
Часть 2 - Рецепты диеты Дюкана .Пирог "Рыбацкая нежность"
...
Часть 18 - Рецепты диеты Дюкана. Пирог с капустой.
Часть 19 - Рецепты диеты Дюкана."Крабовые" котлетки-пирожки
Часть 20 - Диетический хлеб (Диета Дюкана)
Часть 21 - Рецепты диеты Дюкана. Грибная пицца
Часть 22 - Рецепты диеты Дюкана.РЫБНЫЙ ПИРОГ

Рубрики:  Рецепты диеты П.Дюкана

Метки:  
Комментарии (1)
Нравится

Рецепты диеты Дюкана.Торты "Нежность" (видео)и "Снеговик"
Вторник, 14 Апреля 2015 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения happy049 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Коржи:

  • яйцо - 7шт.
  • кукурузный крахмал - 2-3 ст.ложки
  • разрыхлитель - 2 ч.ложки
  • ванилин - по вкусу
  • сахзам - 12 таблеток

Крем (может быть любым):

  • творог мягкий - 300г
  • сгущёнка по ДД - 2-3 ст.ложки (рецепт здесь)
  • сахзам (по вкусу) - 10 табл.

 

ПОХОЖИЙ ТОРТИК -Снеговик

Автор рецепта: Оксана Курочкина

https://vk.com/dukanresept?w=wall-62354691_2538

4220127_VVrnirXj2u8 (604x554, 52Kb)

6 белков ВЗБИТЬ до пиков с сахзамом.

В желтки отдельно вмешиваем 2 ст л с горкой кук. крахмала, 2 ч.л разрыхлителя, ванилин.

Аккуратно вымешиваем тесто, и делим на 4 части.

Выпекаем 4 коржа.

Берем пудинг откеровский, молок - 0.5 литра и сахзам по вкусу, варим крем до загустения .

Промазываем корж-крем-корж-крем и сверху поливаем обильно)))

И в холод. Очень вкусный, нежный))))

И похож по вкусу на снеговик из кафе "Без повода"

Выпекать при температуре 180 - 7 минут каждый корж...

И все таки промазывать лучше теплым пудингом, а то когда остывает, он густой очень....

И еще в желтки я капаю 2-3 капли аромика "бисквит".

Серия сообщений "Торты":
Часть 1 - Торт-суфле по Дюкану "Киндер Пингви" Татошкина кухня
Часть 2 - Торт с творожно-желатиновым кремом по Дюкану
...
Часть 22 - Торт "Медовик" по рецепту Татошки. Диета Дюкана.
Часть 23 - Апельсиново-кофейный торт (Диета Дюкана)
Часть 24 - Торты "Нежность" по Дюкану (видео)и "Снеговик"

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Рецепты диеты Дюкана .Творожные печеньки-палочки
Часть 2 - Рецепты диеты Дюкана . Сырнички
...
Часть 25 - Рецепты диеты Дюкана. Торты-сборник видеорецептов
Часть 26 - Синнабоны, диета Дюкана
Часть 27 - Рецепты диеты Дюкана.Торты "Нежность" (видео)и "Снеговик"

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Рецепты диеты Дюкана . Нежный чизкейк
Часть 2 - Рецепты диеты Дюкана. Конфеты "Трюфели"
...
Часть 28 - Рецепты диеты Дюкана. Эклеры.
Часть 29 - Синнабоны, диета Дюкана
Часть 30 - Рецепты диеты Дюкана.Торты "Нежность" (видео)и "Снеговик"

Рубрики:  Рецепты диеты П.Дюкана

Метки:  
Комментарии (1)
Нравится

Синнабоны, диета Дюкана
Вторник, 24 Февраля 2015 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Vasilisa59 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Синнабон - это всемирно известный бренд булочек с корицей.

Готовила по рецепту Наталии.



Тесто:
1 яйцо,
кукурузный крахмал — 30 г,
3 ст.л. СОМ,
1 ст.л. мягкого творожка (я использую Валио 0,3%),
1/2 ч.л. разрыхлителя,
сахзам (ориентируйтесь по своему заменителю).

Начинка:
смешать 1 ч.л. молотой корицы, 1 ст.л. творога обезжиренного, сахзаменитель.

Глазурь:
молоко жидкое (теплое) — 50 мл, молоко сухое — 3 ст.л., какао — 1 ч.л., сахарозаменитель.

Все ингредиенты для теста хорошо перемешать, вылить в прямоугольную силиконовую форму (толщина слоя — меньше 1 см). Разогреть духовку до 180 градусов, выпекать минут 10-15 (тесто должно схватиться, слегка зарумяниться). Аккуратно вынуть из формы, промазать начинкой, свернуть рулет. Разрезать на рулетики шириной 4-5 см, поставить в форму и опять в духовку минут на 20. Готовые синнабоны выложить на блюдо и полить обильно глазурью. Можно есть и горячими, и холодными.
Обратите внимание: тесто после первого запекания должно быть полуготовым, т.е. внутри еще сыроватым, иначе рулет не свернете, будет крошиться и ломаться.

Булочки получились вкусные, только начинки в следующий раз возьму немного побольше)).

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Рецепты диеты Дюкана .Творожные печеньки-палочки
Часть 2 - Рецепты диеты Дюкана . Сырнички
...
Часть 24 - Рецепты диеты Дюкана. Эклеры.
Часть 25 - Рецепты диеты Дюкана. Торты-сборник видеорецептов
Часть 26 - Синнабоны, диета Дюкана
Часть 27 - Рецепты диеты Дюкана.Торты "Нежность" (видео)и "Снеговик"

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Рецепты диеты Дюкана . Нежный чизкейк
Часть 2 - Рецепты диеты Дюкана. Конфеты "Трюфели"
...
Часть 27 - Рецепты диеты Дюкана. Запеканка творожная с тыквой
Часть 28 - Рецепты диеты Дюкана. Эклеры.
Часть 29 - Синнабоны, диета Дюкана
Часть 30 - Рецепты диеты Дюкана.Торты "Нежность" (видео)и "Снеговик"

Рубрики:  Рецепты диеты П.Дюкана

Метки:  
Комментарии (1)
Нравится

Рецепты диеты Дюкана. Видеорецепты приготовления сыра.
Понедельник, 09 Февраля 2015 г. 17:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Киндерелла [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обезжиренный домашний сыр по Дюкану




Нежирный твердый сыр. Диета Дюкана




Вкусный диетический домашний сыр!




Плавленный сыр. Диета Дюкана




Сыр Рикотта. Диета Дюкана




Колбасный сыр. Диета Дюкана




Домашний обезжиренный сыр.Дюкан.


Серия сообщений "Молочные продукты":
Часть 1 - Как правильно взбивать сливки
Часть 2 - Sernik (польская кухня)
...
Часть 21 - Рецепты домашних сыров
Часть 22 - Домашний плавленный сырок "Янтарь"
Часть 23 - Рецепты диеты Дюкана. Видеорецепты приготовления сыра.
Часть 24 - Творожное мороженное
Часть 25 - 5 рецептов сгущёнки в домашних условиях
Часть 26 - НОРВЕЖСКИЙ КОРИЧНЕВЫЙ СЫР *БРЮНОСТ*

Серия сообщений "Молочные блюда":
Часть 1 - Осетинский сыр -вариации на тему диета Дюкана
Часть 2 - Рецепты диеты Дюкана . Сырнички
...
Часть 6 - Рецепты диеты Дюкана. Ленивые вареники
Часть 7 - Рецепты диеты Дюкана. Твёрдый сыр, который легко плавится.
Часть 8 - Рецепты диеты Дюкана. Видеорецепты приготовления сыра.

Рубрики:  Кулинария
Рецепты диеты П.Дюкана

Метки:  
Комментарии (1)
Нравится

Рецепты диеты Дюкана. Твёрдый сыр, который легко плавится.
Понедельник, 09 Февраля 2015 г. 17:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Гаша-Макар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://du-dieta.ru/141-tverdyy-syr.html

 
"

 

Сыр, приготовленный по этому рецепту, отлично плавится. Чтобы этот сыр получился нужно использовать только натуральный проверенный сухой творог крупинками (точно хорошо плавятся рассыпчатый творог Сваля 0% и Вкуснотеево 0%)
Готовить нужно в кастрюльке с толстым дном, иначе будет сильно пригорать.
Этот сыр можно есть без ограничений, начиная с атаки

Атака, Круиз, Консолидация

 

Читать далее...

Серия сообщений "Молочные блюда":
Часть 1 - Осетинский сыр -вариации на тему диета Дюкана
Часть 2 - Рецепты диеты Дюкана . Сырнички
...
Часть 5 - Рецепты диеты Дюкана. Этап -Круиз
Часть 6 - Рецепты диеты Дюкана. Ленивые вареники
Часть 7 - Рецепты диеты Дюкана. Твёрдый сыр, который легко плавится.
Часть 8 - Рецепты диеты Дюкана. Видеорецепты приготовления сыра.

Рубрики:  Рецепты диеты П.Дюкана

Метки:  
Комментарии (1)
Нравится

Рецепты диеты Дюкана. Эклеры.
Понедельник, 19 Января 2015 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Комбинация [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкоежкам

Эклерчики со взбитыми дю сливками

Гузель Шарыпова
Эклерчики: 1 яйцо,
130 гр воды,
4 ст ложки (80) гр крахмала,
чуть разрыхлителя и соли.
Сначала воду подсоленную ставите на огонь . ставите нагревать духовку до 200 гр. Как вода закипит уменьшает огонь и вступаем весь крахмал с разрыхлителем, непрерывно помешивая. Снимаем кастрюлю с огня и добавляем яйцо. Разминание тесто чтоб не было комочков до констинтенции плавленного сыра.
Готовое тесто выкладываем чайной ложкой на противень на наст 2-3 см. Ставим в духовку на 20 минут, духовку не открываем, потом убавляем духовку до 150 и допекать 10 минут.
Начинка любая по вкусу.

На фото начинка: сметана из кефира 200 мл, взбитый белок м желатин 7 гр растворенный в 50 по молока. Во взбитые белки добавляем желатин, непереставая взбивать и потом так же сметану с сахзамом и ванилином.

эк (604x453, 68Kb)

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Рецепты диеты Дюкана .Творожные печеньки-палочки
Часть 2 - Рецепты диеты Дюкана . Сырнички
...
Часть 22 - Рецепты диеты Дюкана. "Бисквит Мечта"
Часть 23 - Рецепты диеты Дюкана.Торт "Кручёный"
Часть 24 - Рецепты диеты Дюкана. Эклеры.
Часть 25 - Рецепты диеты Дюкана. Торты-сборник видеорецептов
Часть 26 - Синнабоны, диета Дюкана
Часть 27 - Рецепты диеты Дюкана.Торты "Нежность" (видео)и "Снеговик"

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Рецепты диеты Дюкана . Нежный чизкейк
Часть 2 - Рецепты диеты Дюкана. Конфеты "Трюфели"
...
Часть 26 - Рецепты диеты Дюкана .10 самых вкусных КРЕМОВ для тортов по Дюкану,можно использовать для рулетов и пирожных,и в качестве отдельных десертов.
Часть 27 - Рецепты диеты Дюкана. Запеканка творожная с тыквой
Часть 28 - Рецепты диеты Дюкана. Эклеры.
Часть 29 - Синнабоны, диета Дюкана
Часть 30 - Рецепты диеты Дюкана.Торты "Нежность" (видео)и "Снеговик"

Рубрики:  Рецепты диеты П.Дюкана

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Рецепты диеты Дюкана.Торт "Кручёный"
Понедельник, 19 Января 2015 г. 18:15 + в цитатник
Это цитата сообщения happy049 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот торт "Кручёный" от Ирины Кузовковой-хит в сообществе "В Контакте"

4220127_KsmCqQJ9yJw (453x604, 62Kb)

Тесто для белого коржа:

  • 2 яйца
  • Сахзам
  • 2 ст.л. кипяченой холодной воды
  • 2 ст.л. муки из овсяных отрубей
  • 0,5 ст.л. кукурузного крахмала
  • 0,5 ч.л. разрыхлителя

Яйца взбить до увеличения объема в 3-4 раза (1-2 минуты), добавить сахзам.

Продолжая взбивать, добавить воду.

Сухие ингредиенты смешать и добавить в яичную смесь, хорошо перемешать ложкой.

Духовку разогреть до 180 градусов. Противень застелить силиконовым ковриком. Вылить на него смесь и разровнять ложкой в виде прямоугольника на весь противень. Выпекать 10 минут.

Снять корж с коврика, обрезать немного сверху, сделав ровный край, и разрезать на полосы одинаковой ширины (такой высоты у вас будет торт). Обрезки сложить в миску.

Читать далее...

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Рецепты диеты Дюкана .Творожные печеньки-палочки
Часть 2 - Рецепты диеты Дюкана . Сырнички
...
Часть 21 - Рецепты диеты Дюкана. Запеканка творожная с тыквой
Часть 22 - Рецепты диеты Дюкана. "Бисквит Мечта"
Часть 23 - Рецепты диеты Дюкана.Торт "Кручёный"
Часть 24 - Рецепты диеты Дюкана. Эклеры.
Часть 25 - Рецепты диеты Дюкана. Торты-сборник видеорецептов
Часть 26 - Синнабоны, диета Дюкана
Часть 27 - Рецепты диеты Дюкана.Торты "Нежность" (видео)и "Снеговик"

Рубрики:  Рецепты диеты П.Дюкана

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Рецепты диеты Дюкана. "Бисквит Мечта"
Понедельник, 19 Января 2015 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения happy049 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://dukandiet.ru/biskvit-mechta/

4220127_1 (520x496, 42Kb)

Рецепт: Sher

Вот и осуществилась моя очередная «Мечта» — получить вкусный, нежный бисквит, с хорошей текстурой, без отрубей и с самым минимумом дополнительных продуктов. Вы можете съесть сразу половину, если, конечно, осилите :) .

4 средних яйца, если яйца крупные – 3 шт.,

6 ст. л. сухого обезжиренного молока,

20 г кукурузного крахмала,

1 ч. л. порошка для выпечки,

сахарозаменитель – эквивалент 10-12 ч. л. сахара,

2 щепотки соли.

Можно добавлять разные ароматизаторы (мне больше всего нравятся лимонный и ванильный) или какао, если любите шоколадную выпечку.

Читать далее...

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Рецепты диеты Дюкана .Творожные печеньки-палочки
Часть 2 - Рецепты диеты Дюкана . Сырнички
...
Часть 20 - Рецепты диеты Дюкана .10 самых вкусных КРЕМОВ для тортов по Дюкану,можно использовать для рулетов и пирожных,и в качестве отдельных десертов.
Часть 21 - Рецепты диеты Дюкана. Запеканка творожная с тыквой
Часть 22 - Рецепты диеты Дюкана. "Бисквит Мечта"
Часть 23 - Рецепты диеты Дюкана.Торт "Кручёный"
Часть 24 - Рецепты диеты Дюкана. Эклеры.
Часть 25 - Рецепты диеты Дюкана. Торты-сборник видеорецептов
Часть 26 - Синнабоны, диета Дюкана
Часть 27 - Рецепты диеты Дюкана.Торты "Нежность" (видео)и "Снеговик"

Рубрики:  Рецепты диеты П.Дюкана

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Рецепты диеты Дюкана. Запеканка творожная с тыквой
Понедельник, 19 Января 2015 г. 17:42 + в цитатник
Это цитата сообщения happy049 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4220127_IMG_20140826_084124_1_ (700x525, 262Kb)

Очень вкусная, нежная запеканка со вкусом персика. Просто тает во рту! good

ПРОДУКТЫ:

  • Тыква - 350г
  • Творог сухой крупинками ~ 500г (я использовала 2 пачки творога в вакуумной упаковке: круглый 1% "Савушкин хуторок "300г +треугольный  2% "Простоквашино" 220г);
  • яйцо - 3 шт.;
  • овсяные отруби - 4 ст.ложки;
  • кукурузный крахмал - 2 ст.ложки;
  • сахзам - по вкусу;
  • разрыхлитель теста - 1 ч.ложка;
  • ванилин - 1 пакетик 3г;
  • ароматизатор "персик" - несколько капель( 5-7)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Тыкву порезать кубиками и отварить в небольшом количестве воды. Лишнюю воду слить, пюре размять.

2. Смешать тыквенное пюре со всем остальными продуктами.

3. Выложить в силиконовую форму.

4. Выпекать в разогретой духовке при 180º С около 40-45 мин.(Я выпекала в духовке с конвекцией на среднем уровне противня).

4220127_IMG_20140825_212810 (700x525, 262Kb)

5. Охладить, вынуть и наслаждаться!

4220127_IMG_20140825_213748 (700x525, 249Kb)

 

Серия сообщений "Блины,оладьи,вареники, сырники":
Часть 1 - Диета Дюкана. Ленивые вареники...(КРУИЗ)
Часть 2 - Рецепты диеты Дюкана . Сырнички
...
Часть 6 - Сборник рецептов по Дюкану.
Часть 7 - Ссылки на сайты с рецептами по Дюкану
Часть 8 - Запеканка творожная с тыквой (по Дюкану)
Часть 9 - Зеленые оладьи из брокколи с сыром - вкусно и полезно!
Часть 10 - 26 рецептов начинок для "дюкановских" блинов.
Часть 11 - Низкоуглеводные закуски+"мучные блюда"(ДД)-сборка
Часть 12 - Блины для Атаки диеты Дюкана

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Рецепты диеты Дюкана .Творожные печеньки-палочки
Часть 2 - Рецепты диеты Дюкана . Сырнички
...
Часть 19 - Диета Дюкана-"Шпаргалки,инструкции и подсказки по диете" Часть 2
Часть 20 - Рецепты диеты Дюкана .10 самых вкусных КРЕМОВ для тортов по Дюкану,можно использовать для рулетов и пирожных,и в качестве отдельных десертов.
Часть 21 - Рецепты диеты Дюкана. Запеканка творожная с тыквой
Часть 22 - Рецепты диеты Дюкана. "Бисквит Мечта"
Часть 23 - Рецепты диеты Дюкана.Торт "Кручёный"
...
Часть 25 - Рецепты диеты Дюкана. Торты-сборник видеорецептов
Часть 26 - Синнабоны, диета Дюкана
Часть 27 - Рецепты диеты Дюкана.Торты "Нежность" (видео)и "Снеговик"

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Рецепты диеты Дюкана . Нежный чизкейк
Часть 2 - Рецепты диеты Дюкана. Конфеты "Трюфели"
...
Часть 25 - Диета Дюкана-"Шпаргалки,инструкции и подсказки по диете" Часть 2
Часть 26 - Рецепты диеты Дюкана .10 самых вкусных КРЕМОВ для тортов по Дюкану,можно использовать для рулетов и пирожных,и в качестве отдельных десертов.
Часть 27 - Рецепты диеты Дюкана. Запеканка творожная с тыквой
Часть 28 - Рецепты диеты Дюкана. Эклеры.
Часть 29 - Синнабоны, диета Дюкана
Часть 30 - Рецепты диеты Дюкана.Торты "Нежность" (видео)и "Снеговик"

Рубрики:  Рецепты диеты П.Дюкана

Метки:  
Комментарии (3)
Нравится

Кабачковые оладьи по Дюкану
Понедельник, 19 Января 2015 г. 17:35 + в цитатник
Это цитата сообщения happy049 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4220127_1384865171_img_3941 (640x480, 51Kb)

Круиз, Консолидация ДОПов ≈ 1 Порций ≈ 9 шт

Вам потребуется :

  • небольшой кабачок
  • 1 яйцо
  • 1 ст.л. кукурузного крахмала
  • 2 ст.л. муки из овсяных отрубей
  • 0,5 ч.л. разрыхлителя
  • сахарозаменитель по вкусу

По вкусу настоящие кабачковые оладушки.

Будет вкусно с йогуртом 0% или со сметаной по Дюкану  

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Кабачок натереть на крупной терке, оставить минут на 10, отжать от лишней жидкости 

Добавить яйцо, крахмал, муку из отрубей, разрыхлитель, сахарозаменитель

Все размешать

4220127_1373438799_img_3938 (200x150, 8Kb)

Жарить под крышкой на антипригарной сковороде, смазывая её бумажной салфеткой с капелькой масла

источник рецепта 

 

Серия сообщений "Несладка выпечка":
Часть 1 - Рецепты диеты Дюкана . Лепешки по Дюкану
Часть 2 - Рецепты диеты Дюкана .Пирог "Рыбацкая нежность"
...
Часть 11 - Горячий рыбный рулет из лаваша
Часть 12 - Слоеный рыбный пирог
Часть 13 - Кабачковые оладьи по Дюкану
Часть 14 - Рецепты диеты Дюкана.Флаксы из семян льна с чесноком.
Часть 15 - Рецепты диеты Дюкана. Оладушки из тунца.
...
Часть 20 - Диетический хлеб (Диета Дюкана)
Часть 21 - Рецепты диеты Дюкана. Грибная пицца
Часть 22 - Рецепты диеты Дюкана.РЫБНЫЙ ПИРОГ

Рубрики:  Рецепты диеты П.Дюкана/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (1)
Нравится

Рецепты диеты Дюкана: оладьи из куриной печени
Понедельник, 19 Января 2015 г. 17:29 + в цитатник
Это цитата сообщения СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

оладьи из печени Рецепты блюд диеты Дюкана: оладьи из куриной печени

Дорогие читатели блога, здравствуйте! Сегодня готовила летние оладьи из куриной печени, мммм! Конечно же, по Дюкану. Но рецепт из тех, что понравится большинству. Если вы не на диете Дюкана, все равно советую попробовать этот рецепт.

К печени  добавлены мелкорубленные зеленый лучок и укропчик.  Свежая зелень придает оладушкам неповторимый легкий, летний аромат. Получилось очень вкусно!

 

Оладьи из печени можно приготовить по разным рецептам, количество которых сосчитать и не возьмусь. Но практически в каждом рецепте есть своя изюминка, и в данном рецепте она тоже есть.

Ингредиенты:

- печень куриная – 800 г

- яйцо – 1 шт.

- зеленый лук – несколько перьев

- зеленый укроп – несколько веточек

- соевый соус – 1 столовая ложка

- чеснок – 2 зубчика (он почти и не чувствуется)

- соль, черный молотый перец – по вкусу

- овсяные отруби – 2 столовые ложки (но можно и без них, тогда готовить без соевого соуса)

оладьи из куриной печени Приготовление:

Размороженную, вымытую куриную печень режем ножом на мелкие кусочки, примерно 1 х 1 см. Думаю, можно и блендером так же измельчить. Это, собственно, и есть особенность этого рецепта оладий из куриной печени.

Соединяем все ингредиенты. Берем сковороду с хорошим антипригарным покрытием, ставим на плиту. На разогретую сковороду ложкой выкладываем оладушки и выпекаем, обжаривая с двух сторон. Как видите, совсем без масла. Куриная печень готовится быстро, поэтому важно прожарить оладьи, но  не пережарить, иначе они будут чуть менее нежными на вкус.

Вот такое вкусное и полезное сегодня получилось блюдо - оладьи из куриной печени. Их получилось довольно много, за раз одному человеку не съесть. Мы и втроем не осилили - блюдо очень сытное. В обед пробовали горячие с творожным соусом (я), а семья с обычной сметанкой и картофельным пюре уплетала. Вечером достали из холодильника остатки  - холодные тоже объедение, простите  мою нескромность   :-)

P.S. совсем забыла, этот рецепт подойдет для Атаки и для Круиза   ;-)

http://zhiru-net.ru/recepti/oladi-iz-kurinoy-pecheni-s-ukropom#more-2689

Рубрики:  Рецепты диеты П.Дюкана/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (1)
Нравится

Рецепты диеты Дюкана .10 самых вкусных КРЕМОВ для тортов по Дюкану,можно использовать для рулетов и пирожных,и в качестве отдельных десертов.
Пятница, 16 Января 2015 г. 17:08 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1) ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ. Атака
Читать далее.
2) КОФЕЙНЫЙ КРЕМ. Атака
Читать далее
3) ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ. Чередование 
Читать далее.
4) БЕЛКОВЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ. Атака
Читать далее
5) КРЕМ ДЛЯ НАПОЛЕОНА. Чередование 
Рецепт Крем творожный с малиной
Читать далее
6) ТВОРОЖНО-ЛИМОННЫЙ КРЕМ. Чередование 
Читать далее
7) ЗАВАРНОЙ ЛИМОННЫЙ КРЕМ. Чередование 
Читать далее
8) КРЕМ ДЛЯ ПРОФИТРОЛЛЕЙ, ЗАВАРНЫХ ПИРОЖНЫХ. Чередование
Читать далее
9) КРЕМ ДЛЯ ЭКЛЕРОВ. Атака
Масляный крем, крем для эклеров, крем для торта, как сделать крем для торта, как приготовить крем для десерта, рецепт крема для
Читать далее
10) ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ. Чередование

 

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Рецепты диеты Дюкана .Творожные печеньки-палочки
Часть 2 - Рецепты диеты Дюкана . Сырнички
...
Часть 18 - Рецепты диеты Дюкана . Сборник -десерты, выпечка.
Часть 19 - Диета Дюкана-"Шпаргалки,инструкции и подсказки по диете" Часть 2
Часть 20 - Рецепты диеты Дюкана .10 самых вкусных КРЕМОВ для тортов по Дюкану,можно использовать для рулетов и пирожных,и в качестве отдельных десертов.
Часть 21 - Рецепты диеты Дюкана. Запеканка творожная с тыквой
Часть 22 - Рецепты диеты Дюкана. "Бисквит Мечта"
...
Часть 25 - Рецепты диеты Дюкана. Торты-сборник видеорецептов
Часть 26 - Синнабоны, диета Дюкана
Часть 27 - Рецепты диеты Дюкана.Торты "Нежность" (видео)и "Снеговик"

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Рецепты диеты Дюкана . Нежный чизкейк
Часть 2 - Рецепты диеты Дюкана. Конфеты "Трюфели"
...
Часть 24 - Рецепты диеты Дюкана . Сборник -десерты, выпечка.
Часть 25 - Диета Дюкана-"Шпаргалки,инструкции и подсказки по диете" Часть 2
Часть 26 - Рецепты диеты Дюкана .10 самых вкусных КРЕМОВ для тортов по Дюкану,можно использовать для рулетов и пирожных,и в качестве отдельных десертов.
Часть 27 - Рецепты диеты Дюкана. Запеканка творожная с тыквой
Часть 28 - Рецепты диеты Дюкана. Эклеры.
Часть 29 - Синнабоны, диета Дюкана
Часть 30 - Рецепты диеты Дюкана.Торты "Нежность" (видео)и "Снеговик"

Рубрики:  Рецепты диеты П.Дюкана

Метки:  
Комментарии (7)
Нравится

Рецепты диеты Дюкана . Сборник -десерты, выпечка.
Воскресенье, 11 Января 2015 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный пудинг «Шелковый»по Дюкану
Читать далее
 
Самое вкусное печенье по диете Дюкан
 
Еще более вкусный рецепт Тирамису по Дюкану. Чередование
 
Меренговый торт. Чередование.
Читать далее
 
КОНФЕТКИ КОРОВКА по диете Дюкан
Читать далее
 
Фаршированные блины c творогом по диете Дюкан 
 
Тортик "Ириска"
 
Тирамису по Дюкану
 
Диетический шоколадный сырок от Татьяны Коршиковой
 
Рецепт от Аси Альмезовой
Дю-зефир
 
Творожный десерт
 
Диетические шоколадные шарики в глазури 
 
 
Автор:Karo Usepoff
Диетический Рулет шоколадный ″Лакомка″
Читать далее
 
Представляю Вашему вниманию Ватрушки с ягодами Годжи собственного сочинения!
 
Самый вкусный и шоколадный торт по диете Дюкан👍👍👍
 
Диетические трюфели)Ешь и худей)
 
Маффины с дютеллой(фото :интернет)
 
Очень вкусные "шоколадные" конфетки с кофейной ноткой. Рецепт от LaPerla.
Читать далее
 
Шоко-торт(Как настоящий 
 
Этот рецепт стал одним из самых популярных на диете Дюкан
Торт"Крученый"
Пост сделан по рецептам группы в контакте-Болталка по Дюкану.
http://vk.com/boltalka_dukan

 

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Рецепты диеты Дюкана .Творожные печеньки-палочки
Часть 2 - Рецепты диеты Дюкана . Сырнички
...
Часть 16 - Рецепты диеты Дюкан. Торт "Монастырская изба"
Часть 17 - Рецепты диеты Дюкана. Этап -Круиз
Часть 18 - Рецепты диеты Дюкана . Сборник -десерты, выпечка.
Часть 19 - Диета Дюкана-"Шпаргалки,инструкции и подсказки по диете" Часть 2
Часть 20 - Рецепты диеты Дюкана .10 самых вкусных КРЕМОВ для тортов по Дюкану,можно использовать для рулетов и пирожных,и в качестве отдельных десертов.
...
Часть 25 - Рецепты диеты Дюкана. Торты-сборник видеорецептов
Часть 26 - Синнабоны, диета Дюкана
Часть 27 - Рецепты диеты Дюкана.Торты "Нежность" (видео)и "Снеговик"

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Рецепты диеты Дюкана . Нежный чизкейк
Часть 2 - Рецепты диеты Дюкана. Конфеты "Трюфели"
...
Часть 22 - Что такое Ширатаки?
Часть 23 - Рецепты диеты Дюкана .Шоколадный чизкейк
Часть 24 - Рецепты диеты Дюкана . Сборник -десерты, выпечка.
Часть 25 - Диета Дюкана-"Шпаргалки,инструкции и подсказки по диете" Часть 2
Часть 26 - Рецепты диеты Дюкана .10 самых вкусных КРЕМОВ для тортов по Дюкану,можно использовать для рулетов и пирожных,и в качестве отдельных десертов.
...
Часть 28 - Рецепты диеты Дюкана. Эклеры.
Часть 29 - Синнабоны, диета Дюкана
Часть 30 - Рецепты диеты Дюкана.Торты "Нежность" (видео)и "Снеговик"

Серия сообщений "Блины, оладьи":
Часть 1 - Блины
Часть 2 - Рецепты диеты Дюкана. Блинный торт
...
Часть 4 - Рецепты диеты Дюкана. Этап -Круиз
Часть 5 - Рецепты диеты Дюкана. Закуски. "Мучные блюда"
Часть 6 - Рецепты диеты Дюкана . Сборник -десерты, выпечка.
Часть 7 - Диета Дюкана-"Шпаргалки,инструкции и подсказки по диете" Часть 2
Часть 8 - Рецепты диеты Дюкана. Оладушки из тунца.
Часть 9 - Рецепты диеты Дюкана."Крабовые" котлетки-пирожки

Рубрики:  Рецепты диеты П.Дюкана

Метки:  
Комментарии (2)
Нравится

Рецепты диеты Дюкана. Закуски. "Мучные блюда"
Воскресенье, 11 Января 2015 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаверма по Дюкану
 
Пельмени по диете Дюкан
Куриная пастрома 
Грибы в сметане

Домашний сыр для Атаки 

Читать далее
Пельмени. Чередование. на 2 дня
Пельмешки по Дюкану. Чередование
Огурцы малосольные, сухой засолки
"Обалденный рулет из сыра, ветчины и шампиньонов"
Шаверма Галины Маркиной. Чередование 
Крем-сыр "пальчики оближешь". Атака

Немецкая домашняя лапша «Шпецле «(Spätzle). Чередование.

Читать далее

Домашние макароны (тальятелле, каннеллони, лапша, листы для лазаньи)

Читать далее

Помидорки закусочные

Читать далее

Лапша по диете Дюкан

Читать далее

https://vk.com/dukanresept

font-size:14px;/p

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Рецепты диеты Дюкана. Салат "Сердце" .
Часть 2 - Рецепты диеты Дюкана.Полезный салатик
...
Часть 10 - Что такое Ширатаки?
Часть 11 - Рецепты диеты Дюкан. Салат с лапшой Ширатаки .
Часть 12 - Рецепты диеты Дюкана. Закуски. "Мучные блюда"
Часть 13 - Салат "Раковые шейки"

Серия сообщений "Закуски и бутерброды":
Часть 1 - Диетические сосиски
Часть 2 - Рецепты диеты Дюкана .Говядина маринованная
...
Часть 16 - Рецепты диеты Дюкана. Маринованные мидии .
Часть 17 - Рецепты диеты Дюкана. Рыбные блюда
Часть 18 - Рецепты диеты Дюкана. Закуски. "Мучные блюда"
Часть 19 - Рецепты диеты Дюкана.Флаксы из семян льна с чесноком.

Серия сообщений "Блины, оладьи":
Часть 1 - Блины
Часть 2 - Рецепты диеты Дюкана. Блинный торт
Часть 3 - Рецепты диеты Дюкан. Блины.
Часть 4 - Рецепты диеты Дюкана. Этап -Круиз
Часть 5 - Рецепты диеты Дюкана. Закуски. "Мучные блюда"
Часть 6 - Рецепты диеты Дюкана . Сборник -десерты, выпечка.
Часть 7 - Диета Дюкана-"Шпаргалки,инструкции и подсказки по диете" Часть 2
Часть 8 - Рецепты диеты Дюкана. Оладушки из тунца.
Часть 9 - Рецепты диеты Дюкана."Крабовые" котлетки-пирожки

Рубрики:  Рецепты диеты П.Дюкана/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Рецепты диеты Дюкана. Супы.
Воскресенье, 11 Января 2015 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Рыбный суп с овощами и шпинатом

Рыбный суп с овощами

Читать далее

Грибной крем-суп с курицей и сельдереем

Крем-суп грибной

Читать далее

Тыквенно-овощной крем-суп с куриной ветчинойТыквенный суп-пюре

Читать далее

Супчик с блинчиком

Фото

Читать далее

Холодный суп с крабами или окрошка «Модерн»

Овощной суп «Семь в одном»

Фото

Куриный супчик с овсяными «фрикадельками» диета Дюкана

Фото

Все рецепты взяты из сайтов-http://sweetcook.livejournal.com/

http://forum.say7.info/

Серия сообщений "Первые блюда":
Часть 1 - Рецепты диеты Дюкана. Рыбный суп с овощами и шпинатом
Часть 2 - Рецепты диеты Дюкана.Грибной крем-суп с курицей и сельдереем
Часть 3 - Рецепты диеты Дюкан . Лапша.
Часть 4 - Рецепты диеты Дюкана.Кефирный суп с крабовыми палочками
Часть 5 - Рецепты диеты Дюкана. Супы.

Рубрики:  Рецепты диеты П.Дюкана

Метки:  
Комментарии (1)
Нравится

Рецепты диеты Дюкана. Рыбные блюда
Воскресенье, 11 Января 2015 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из красной рыбы с сыром Филадельфия. Атака
Елена Калита
Селедочка домашнего посола для Атаки
Лосось-гриль на шпажках. Атака
Селедочная закуска-рулет для Чередования. 
Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями Чередование 
Шашлычки из сёмги в горчично-лимонном маринаде. Чередование 
Толстолобик в духовке. Атака
Рыбные шарики. Этап Атака.
Морковно-рыбные котлетки. Чередование 
Блинчики из лосося. Атака.

Читать далее
Вкуснейшая рыбная запеканка в мультиварке. Чередование.
Шпроты.Атака
Вкуснейший стейк из лосося с имбирно-соевым соусом. Атака
Рыбные тефтельки от Елены Маковской. Атака

Сырники с тартаром из лосося. Атака.

Читать далее

 

Серия сообщений "Закуски и бутерброды":
Часть 1 - Диетические сосиски
Часть 2 - Рецепты диеты Дюкана .Говядина маринованная
...
Часть 15 - Рецепты диеты Дюкана. Этап -Круиз
Часть 16 - Рецепты диеты Дюкана. Маринованные мидии .
Часть 17 - Рецепты диеты Дюкана. Рыбные блюда
Часть 18 - Рецепты диеты Дюкана. Закуски. "Мучные блюда"
Часть 19 - Рецепты диеты Дюкана.Флаксы из семян льна с чесноком.

Рубрики:  Рецепты диеты П.Дюкана/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (2)
Нравится

Рецепты диеты Дюкана. Маринованные мидии .

Дневник
Пятница, 09 Января 2015 г. 19:38 + в цитатник

Ингредиенты:

• Замороженные мидии - 300 гр.,
• Черный перец - 0,5 ч.л.,
• Лимонный сок - 2-3 ст.л.,
• Чеснок - 1 збк,
• Лаврушка -1 лист,
• Горчица, мелко рубленые укроп и кинза - все по 1 ч.л.,
• Оливковое масло - 3-4 ст.л.,
• Белое сухое вино - 100 мл.
Читать далее...

Серия сообщений "Закуски и бутерброды":
Часть 1 - Диетические сосиски
Часть 2 - Рецепты диеты Дюкана .Говядина маринованная
...
Часть 14 - Рецепты диеты Дюкан. НЕЖИРНЫЙ ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ.
Часть 15 - Рецепты диеты Дюкана. Этап -Круиз
Часть 16 - Рецепты диеты Дюкана. Маринованные мидии .
Часть 17 - Рецепты диеты Дюкана. Рыбные блюда
Часть 18 - Рецепты диеты Дюкана. Закуски. "Мучные блюда"
Часть 19 - Рецепты диеты Дюкана.Флаксы из семян льна с чесноком.

Рубрики:  Рецепты диеты П.Дюкана/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Рецепты диеты Дюкана.Яйца- Кокот по - скандинавски

Дневник
Пятница, 09 Января 2015 г. 19:17 + в цитатник

Ингредиенты:
• Яйцо - 2 шт.,
• Семга копченая - 50-70 г.,
• Йогурт 0% - 4 ст.л.,
• 2 веточки укропа.
Способ приготовления:
Духовку включить разогреваться до 180°C.
На дно двух небольших форм для запекания или обычных чашек из плотного стекла выложить йогурт (по 2 столовые ложки). Сверху распределить копченую семгу, нарезанную на некрупные кусочки и веточке укропа. Сверху каждую форму залить одним яйцом.
Формочки с заготовкой помещаем в жароупорную посуду, с налитой в нее до середины высоты наших формочек водой, чтобы готовить на водяной бане. В таком виде отправляем в духовку на 15 минут.
Когда верхний слой яиц побелеет и затвердеет, яйца можно вытаскивать и подавать.
Источник : www.mydukan.ru
Рубрики:  Рецепты диеты П.Дюкана/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Рецепты диеты Дюкана. Запеканка .

Дневник
Пятница, 09 Января 2015 г. 19:06 + в цитатник


Ингредиенты:

• Размороженный фарш (заменяем им традиционные пельмени) - 0,5 кг.,
• Любой сыр до 7% жирности - 100 гр. (во время Атаки исключить),
• Яйцо - 2 шт.,
• Луковица - 1 шт.,
• Йогурт обезжиренный - 200 гр.,
• Соль, специи.


Способ приготовления:


Лук чистим и обжариваемый. Форму (сковороду) смазываем растительным маслом. Выкладываем в нее ровным слоем фарш, сверху уже поджаренный лук.
Духовку включаем разогреваться примерно на 200С. Яйца и йогурт смешиваем в отдельной посуде, солим, перчим, добавляем специи, эту смесь выливаем в сковороду. Сверху выравниваем сыр. Заготовку отправляем запекаться на 30-40 минут.
Источник :www.mydukan.ru
Рубрики:  Рецепты диеты П.Дюкана/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (2)
Нравится

Рецепты диеты Дюкана . Пожарские котлеты

Дневник
Пятница, 09 Января 2015 г. 18:51 + в цитатник


Ингредиенты:
500 гр. куриных окорочков
4 ст. ложки овсяных отрубей
150 мл. обезжиренного йогурта или молока
1 ч. ложка горчицы без сахара
Соль по вкусу


Способ приготовления:

Замочить в йогурте или молоке две ложки отрубей.

Вымыть и обсушить куриные окорочка. Отделить мясо от кожи, костей и жира, после чего прокрутить его в мясорубке два раза. Фарш посолить и добавить к нему разбухшие отруби и горчицу. Смесь тщательно размешать и сформировать котлеты небольшого размера.
Обжарить котлеты с двух сторон в течение 2-3 минут, предварительно обваляв их в оставшихся отрубях. Обжаренные котлеты выпекать в разогретой до 180°С духовке до готовности в течение 15-20 минут.



Источник : http://www.mydukan.ru
Рубрики:  Рецепты диеты П.Дюкана/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (2)
Нравится

Рецепты диеты Дюкана. Ширатаки по-флотски

Дневник
Суббота, 25 Января 2014 г. 16:37 + в цитатник
Удивительность этого блюда заключается в том, что хотя оно и выглядит, как спагетти с мясом, на самом деле является диетическим и низкокалорийным. Секрет в том, что вместо привычной пасты здесь используются ширатаки — продукт, практически полностью состоящий из растительной растворимой клетчатки и почти не содержащий калорий. Таким блюдом могут запросто угощаться те, кто следит за весом или уровнем сахара в крови.


Ингредиенты:
200 гр. фарша (говяжьего, куриного, индюшиного)
1 маленькая луковица
соль, перец, травы по вкусу
1 пачка спагетти ширатаки


Способ приготовления:


1) Луковицу мелко порезать и потушить с добавлением воды до мягкости.

2) Добавить к луку фарш, соль, перец, базилик (или любые другие приправы по собственному вкусу). Потушить до готовности мяса.

3) В это время отварить спагетти ширатаки согласно инструкции на упаковке.

4) Ширатаки выложить в сковороду к мясу. Перемешать и обжарить все в течение 3-4 мин на большом огне, постоянно помешивая.

Мягкий обезжиренный творожок можно использовать в качестве сливочного соуса.

Источник : http://www.mydukan.ru/page_recipe/67
Рубрики:  Рецепты диеты П.Дюкана/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (1)
Нравится

Рецепты диеты Дюкан. Салат с лапшой Ширатаки .

Дневник
Суббота, 25 Января 2014 г. 16:28 + в цитатник


Ингредиенты:
1 пачка (340 гр.) лапши Ширатаки;
2 яйца;
1 маленькая луковица;
2 кусочка (~ 300 гр.) куриного филе;
1 небольшая морковка;
1 небольшой огурец;
соль, специи по вкусу.

для заправки:
соевый соус без сахара 30-50 мл.
Приготовление :

1. Вскрываем упаковку Ширатаки и достаем из нее пакет.Содержимое пакета выкладываем в дуршлаг и промываем холодной водой.Опускаем Ширатаки в кипящую воду и варим не более 2-х минут.Сливаем воду и полностью остужаем лапшу в дуршлаге. Получается 200 гр. готового продукта.
2. Готовим омлет .
Мелко режем лук.Слегка взбиваем яйца, добавляем мелко порезаный лук, солим и перчим по вкусу.Ставим силиконовую форму на решетку или противень, выливаем в нее смесь. Форму нужно взять большого диаметра 22-25 см., чтобы омлет получился как можно тоньше.
Готовим омлет в предварительно разогретой до 190 градусов духовке 6-8 минут.Вынимаем готовый омлет из силиконовой формы и оставляем остужаться.
3. Отбиваем , готовим на пару куриное филе. Охлаждаем.
4. Нарезать тонкой соломкой овощи, омлет, мясо.
5. Собираем салат: в большую тарелку складываем остывшую лапшу Ширатаки, порезанные соломкой овощи, куриное филе и омлет. Заправляем соевым соусом.

Источник : http://рецепты-дюкана.рф/lapsha-shirataki-snogsshibatelnyj-recept-salata

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Рецепты диеты Дюкана. Салат "Сердце" .
Часть 2 - Рецепты диеты Дюкана.Полезный салатик
...
Часть 9 - Рецепты диеты Дюкана. Этап -Круиз
Часть 10 - Что такое Ширатаки?
Часть 11 - Рецепты диеты Дюкан. Салат с лапшой Ширатаки .
Часть 12 - Рецепты диеты Дюкана. Закуски. "Мучные блюда"
Часть 13 - Салат "Раковые шейки"

Рубрики:  Рецепты диеты П.Дюкана

Метки:  
Комментарии (1)
Нравится

Что такое Ширатаки?

Дневник
Вторник, 21 Января 2014 г. 12:06 + в цитатник
Ширатаки (Shirataki) — секрет здоровья, красоты и долголетия, известный в Восточной Азии более 2000 лет. Слово "shirataki " означает «белый водопад».Мировым лидером по потреблению продукта является Япония: жители этой небольшой страны съедают около 200 тонн Ширатаки в год. Что неудивительно, ведь среди них практически нет людей, страдающих из-за избыточной массы тела.
Ширатаки изготовлены из клубней растения Аморфофаллус коньяк, выращиваемого в особых климатических условиях на высоте более 800 метров над уровнем моря. Это натуральный продукт, который практически не содержит калорий, состоит из диетической клетчатки, и рекомендован людям, которые заботятся о здоровье, контролируют массу тела, а также уровень сахара в крови.

Читать далее...

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Рецепты диеты Дюкана. Салат "Сердце" .
Часть 2 - Рецепты диеты Дюкана.Полезный салатик
...
Часть 8 - Салат с копченой горбушей
Часть 9 - Рецепты диеты Дюкана. Этап -Круиз
Часть 10 - Что такое Ширатаки?
Часть 11 - Рецепты диеты Дюкан. Салат с лапшой Ширатаки .
Часть 12 - Рецепты диеты Дюкана. Закуски. "Мучные блюда"
Часть 13 - Салат "Раковые шейки"

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Рецепты диеты Дюкана . Нежный чизкейк
Часть 2 - Рецепты диеты Дюкана. Конфеты "Трюфели"
...
Часть 20 - Рецепты диеты Дюкана. Дюконфеты
Часть 21 - Рецепты диеты Дюкана. Этап -Круиз
Часть 22 - Что такое Ширатаки?
Часть 23 - Рецепты диеты Дюкана .Шоколадный чизкейк
Часть 24 - Рецепты диеты Дюкана . Сборник -десерты, выпечка.
...
Часть 28 - Рецепты диеты Дюкана. Эклеры.
Часть 29 - Синнабоны, диета Дюкана
Часть 30 - Рецепты диеты Дюкана.Торты "Нежность" (видео)и "Снеговик"

Рубрики:  Рецепты диеты П.Дюкана/Вторые блюда
Похудейка

Метки:  
Комментарии (1)
Нравится

"Хлеб" из брокколи

Дневник
Вторник, 02 Июля 2013 г. 18:43 + в цитатник
Совершенно обалденная штука для контролирующих употребление углеводов.
Неверояно замечательная замена обычного хлеба для худеющих.
Богатый белком продукт.
Отличный перекус или добавка к любому супу или салату.
Полезная закуска и вкуснятина для детей.
Очень и очень рекомендую всем, а вечно спешащим особенно: со стаканом кефира прям полноценный приём пищи.

Читать далее...

Серия сообщений "Несладка выпечка":
Часть 1 - Рецепты диеты Дюкана . Лепешки по Дюкану
Часть 2 - Рецепты диеты Дюкана .Пирог "Рыбацкая нежность"
...
Часть 8 - Рецепты диеты Дюкана.Луковый пирог
Часть 9 - Рецепты диеты Дюкана. Пицца по-новому от Марина-Мандарина
Часть 10 - "Хлеб" из брокколи
Часть 11 - Горячий рыбный рулет из лаваша
Часть 12 - Слоеный рыбный пирог
...
Часть 20 - Диетический хлеб (Диета Дюкана)
Часть 21 - Рецепты диеты Дюкана. Грибная пицца
Часть 22 - Рецепты диеты Дюкана.РЫБНЫЙ ПИРОГ

Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей и грибов
Кулинария/Несладкая выпечка
Рецепты диеты П.Дюкана

Метки:  
Комментарии (1)
Нравится

Рецепты диеты Дюкана. Пицца по-новому от Марина-Мандарина
Четверг, 27 Июня 2013 г. 12:05 + в цитатник
Это цитата сообщения murka7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Iv7k067qo8I (600x500, 202Kb)

Революционный взгляд на тесто: без единого грамма муки, без дрожжей, без разрыхлителя и кефира! Интересно?


Серия сообщений "Несладка выпечка":
Часть 1 - Рецепты диеты Дюкана . Лепешки по Дюкану
Часть 2 - Рецепты диеты Дюкана .Пирог "Рыбацкая нежность"
...
Часть 7 - Блинчики с мясом без муки
Часть 8 - Рецепты диеты Дюкана.Луковый пирог
Часть 9 - Рецепты диеты Дюкана. Пицца по-новому от Марина-Мандарина
Часть 10 - "Хлеб" из брокколи
Часть 11 - Горячий рыбный рулет из лаваша
...
Часть 20 - Диетический хлеб (Диета Дюкана)
Часть 21 - Рецепты диеты Дюкана. Грибная пицца
Часть 22 - Рецепты диеты Дюкана.РЫБНЫЙ ПИРОГ
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы
Рецепты диеты П.Дюкана/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Омлет - рулет
Среда, 12 Июня 2013 г. 15:44 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Омлет (600x400, 53Kb)



Ингредиенты:
2 яйца,
2 ст л молока,
мелко тертый сыр,
мелко порезанная колбаска и зелень.

Приготовление:
Хорошо взболтать яйца с молоком и вылить на разогретую сковороду. Убавить немного огонь и накрыть крышкой на пару минут. Выложить сыр, колбаску и зелень, сверху еще немного сыра, свернуть с помощью лопаток омлет в рулет и оставить швом вниз на сковороде на минутку. Приятного всем аппетита!
Рубрики:  Кулинария/Несладкая выпечка
Рецепты диеты П.Дюкана/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (3)
Нравится

Рецепты диеты Дюкана.Луковый пирог

Дневник
Понедельник, 10 Июня 2013 г. 23:45 + в цитатник

В тех блюдах, где необходим деликатный луковый аромат и вкус, лучше использовать лук-порей, поскольку он нежнее обычного репчатого лука или шалота. Именно он и будет главным ингредиентом в луковом пироге. Получается вкусное и полезное блюдо. Как ни странно, но клинические исследования показали, что лук-порей полезен при ожирении. Так что берем эту заметку на вооружение и готовим.

Рецепт лукового пирога для диеты Дюкана
3 больших яйца
7 полных ст.л. нежирного творога
3 шт. лука-порей
1 ст.л. горчицы
1 щепотка мускатного ореха
1 луковица шалот
60 г тертого сыра 6% жирности
петрушка,
зубчик чеснока
соль, перец

Разогреть духовку до 180C. Разрезать белую часть стебля лука-порея ломтиками толщиной в 1 см. одного сантиметра, распределите равномерно по форме для запекания. Лук шалот и петрушку мелко порезать, сыр натереть на терке. Яйца взбить с щепоткой соли, добавить творог. Смешайте все остальные ингредиенты в миске с яйцами и творогом и вылейте получившуюся смесь на порей. Выпекать в течение 45 минут.

Приятного аппетита!

Источник http://mydietadukana.ru/lukovyj-pirog/#more-512

Серия сообщений "Несладка выпечка":
Часть 1 - Рецепты диеты Дюкана . Лепешки по Дюкану
Часть 2 - Рецепты диеты Дюкана .Пирог "Рыбацкая нежность"
...
Часть 6 - Рецепты диеты Дюкана .Луковый хлеб
Часть 7 - Блинчики с мясом без муки
Часть 8 - Рецепты диеты Дюкана.Луковый пирог
Часть 9 - Рецепты диеты Дюкана. Пицца по-новому от Марина-Мандарина
Часть 10 - "Хлеб" из брокколи
...
Часть 20 - Диетический хлеб (Диета Дюкана)
Часть 21 - Рецепты диеты Дюкана. Грибная пицца
Часть 22 - Рецепты диеты Дюкана.РЫБНЫЙ ПИРОГ

Рубрики:  Рецепты диеты П.Дюкана

Метки:  
Комментарии (2)
Нравится

Блинчики с мясом без муки
Пятница, 07 Июня 2013 г. 10:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1 (700x555, 291Kb)
2 (700x542, 295Kb)

Блинчики с мясом без муки

Можно делать на молоке, воде, кефире -как угодно. у меня оставаласт сыроватка после приготовления творога, поэтому блинчики на ней.
Примерно 400-500 г сыроватки хорошо размешала с 4 ст. ложками кукурузного крахмала, добавила 4 яйца, взбила вилкой.
Отдельно 4 ст. ложки овсяных отрубей, растирая до однородности, запарила примерно 100-150 г кипятка. Потом всё смешала, добавила разрыхлитель, немного соли.
Поджаривала с двух сторон на сковороде, слегка смазанной р. маслом.
Начинка-отварное куриное филе с пассерованным луком. Соль, перец, специи, зелень-по вкусу и желанию.
Блинчики очень вкусные. Не отличить от мучных. Может, чуть темнее. И гораздо полезнее.

Серия сообщений "Несладка выпечка":
Часть 1 - Рецепты диеты Дюкана . Лепешки по Дюкану
Часть 2 - Рецепты диеты Дюкана .Пирог "Рыбацкая нежность"
...
Часть 5 - Рецепты диеты Дюкана. Нежный пирог с тунцом, яйцом и луком
Часть 6 - Рецепты диеты Дюкана .Луковый хлеб
Часть 7 - Блинчики с мясом без муки
Часть 8 - Рецепты диеты Дюкана.Луковый пирог
Часть 9 - Рецепты диеты Дюкана. Пицца по-новому от Марина-Мандарина
...
Часть 20 - Диетический хлеб (Диета Дюкана)
Часть 21 - Рецепты диеты Дюкана. Грибная пицца
Часть 22 - Рецепты диеты Дюкана.РЫБНЫЙ ПИРОГ

Рубрики:  Рецепты диеты П.Дюкана/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (1)
Нравится

Воздушное суфле из печени (без крахмала, без отрубей)
Пятница, 07 Июня 2013 г. 10:48 + в цитатник
Это цитата сообщения СНИЦ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

sshot-2 (540x411, 50Kb)

 Воздушное суфле из печени (без крахмала, без отрубей)

 

Рецепт: July
 
Рецепт взят из журнала «Люблю готовить». Автор рецепта Марина Крылова. Испробован и адаптирован мной. Результат даже лучше, чем думала — не ожидала, что получится действительно воздушное блюдо из такого продукта как печень. На мой взгляд, рецепт можно применять и на Атаке, исключив из состава лук, морковь и капусту.
 
0,5 кг говяжьей печени,
300 г капусты,
3 моркови,
1 луковица,
3 яйца,
0,5 стак. молока (обезжиренного конечно  ),
немного обезжиренного йогурта для смазывания поверхности суфле,
соль, перец, специи по вкусу,
0,5 ч. ложки соды.
 
1. Печень промыть, нарезать кусочками, пропустить через мясорубку (я перемолола кухонным комбайном — масса получается нежнее и однороднее). Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу.
2. Нашинковать капусту. Я делала очень тонко, опять же с помощью комбайна — в итоге кусочков капусты в суфле не чувствовалось, только сочность, видимо, от нее добавилась и вкус, конечно. Слегка обжарить (я пользовалась тефлоновой сковородой и масла не добавляла, без крышки). Отдельно обжарить нарезаный лук и тертую морковь (аналогичным способом).
3. Взбить яйца с молоком (я взбивала в белую пену — до мягких пиков).
4. Положить во взбитые яйца все ингредиенты суфле, добавить соду, хорошо перемешать. (На этом этапе взбитая яичная масса упорно хотела остаться наверху, и я сильно не усердствовала, боясь, что яичная пена осядет. Так что еще раз я все перемешивала, уже вылив в форму — там высота меньше чем в чаше — удобнее). Вылить в форму (форму я не смазывала — застелила бумагой для выпечки). Выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов до готовности. Готовность я определяла, слегка нажимая на серединку, — она должна быть упругой, не проседать (пекла около получаса — но все зависит от духовки, толщины суфле…). Наверно, можно проверять деревянной палочкой — чтобы была сухой. Смазать поверхность подсоленным йогуртом, запекать еще 5 мин.

Серия сообщений "круиз":
Часть 1 - Овощная вкуснятина
Часть 2 - Творожные кексики
...
Часть 10 - Блинчики с мясом без муки
Часть 11 - Мясной хлеб с грибами
Часть 12 - Воздушное суфле из печени (без крахмала, без отрубей)
Часть 13 - Соломка с кунжутом
Часть 14 - Нежные мясные косички
...
Часть 17 - Куриные котлеты с шампиньонами
Часть 18 - Ветчинно-кабачковый кекс «Праздничный»
Часть 19 - Тарт фламбе с творожной начинкой
Рубрики:  Рецепты диеты П.Дюкана/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (3)
Нравится

Рецепты диеты Дюкана.Запеканка с брокколи и рыбными консервами

Дневник
Четверг, 06 Сентября 2012 г. 10:12 + в цитатник
Быстрый ужин: запеканка из рыбных консервов и брокколи в микро





Быстрый ужин:
1 банка рыбных консервов в собственном соку (сайра, скумбрия или тунец),
200 г брокколи,
100 г творога,
1 луковица,
2 яйца,
100 г кефира,
зелень и красный перец чили для украшения.

Отвариваем брокколи в кипящей воде в течение 5 минут (варим в кастрюле с открытой крышкой, чтобы сохранить цвет).
Рыбу разминаем вилкой. Лук нарезаем полукольцами.
Готовим творожную массу, разминая творог с небольшим количеством кефира.
На дно формы для запекания укладываем творожную массу, поверх - слой рыбы, лук и разобранную на кочанчики брокколи.
Готовим заливку: взбиваем вилкой яйца с солью, вмешиваем кефир и нарезанную зелень.
Заливаем заправкой брокколи. Украшаем острым перцем и готовим в микроволновке 7 минут.


Оригинал взят у sweetcook

Рубрики:  Рецепты диеты П.Дюкана/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (8)
Нравится

Рецепты диеты Дюкана. Песочное тесто (для пирогов, корзиночек…)

Дневник
Четверг, 16 Августа 2012 г. 11:53 + в цитатник


120 г овсяных отрубей (измельчить в муку) (8 ст. л.),
20 г пшеничных отрубей (измельчить в муку) (2 ст. л.),
40 г сухого обезжиренного молока,
2 ч.л. разрыхлителя,
1 яйцо + 1 яичный желток (или 2 белка),
сырок petit suisse 0% (или 60 г мягкого (не жидкого) творожка),
щепотка соли (или сах.зам.).

Смешайте сухие ингредиенты в миске (кроме пшеничных отрубей).

Смешайте все влажные ингредиенты.

Сделайте углубление в центре смеси овсяных отрубей, вливайте яйца с творогом. Перемешайте вилкой.

Замесите тесто руками. Если оно слишком липкое, добавьте пшеничные отруби и замесите снова (у меня ушло где-то 10 г пшеничных отрубей).

Поместите тесто в пищевую пленку и в холодильник на 1 час.

Раскатывать тесто на силиконовом коврике под пищевой пленкой.
Если тесто слишком сухое, его можно смочить буквально несколькими каплями воды или молока.


Этого количества теста мне хватило на 2 больших пирога (формы 25 см в диаметре).
С таким тестом также можно делать тарталетки или корзиночки с разнообразной сладкой и соленой начинкой.

Источник : http://dukandiet.ru/pesochnoe-testo-dlya-pirogov-korzinochek

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Рецепты диеты Дюкана .Творожные печеньки-палочки
Часть 2 - Рецепты диеты Дюкана . Сырнички
...
Часть 8 - Рецепты диеты Дюкана .Чизкейк на коржике .
Часть 9 - Рецепты диеты Дюкана. Печенье «Шоколадное миндальное»
Часть 10 - Рецепты диеты Дюкана. Песочное тесто (для пирогов, корзиночек…)
Часть 11 - Рецепты диеты Дюкана. ПИРОГ ИЗ КУРИЦЫ
Часть 12 - Рецепты диеты Дюкана. Торт "Воздушный ".
...
Часть 25 - Рецепты диеты Дюкана. Торты-сборник видеорецептов
Часть 26 - Синнабоны, диета Дюкана
Часть 27 - Рецепты диеты Дюкана.Торты "Нежность" (видео)и "Снеговик"

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Рецепты диеты Дюкана . Нежный чизкейк
Часть 2 - Рецепты диеты Дюкана. Конфеты "Трюфели"
...
Часть 10 - Рецепты диеты Дюкана .Крем "Ваниль" .
Часть 11 - Рецепты диеты Дюкана .Чизкейк на коржике .
Часть 12 - Рецепты диеты Дюкана. Песочное тесто (для пирогов, корзиночек…)
Часть 13 - Рецепты диеты Дюкана. Шоколадные желатинки.
Часть 14 - Рецепты диеты Дюкана.Шоколадный крем без яиц
...
Часть 28 - Рецепты диеты Дюкана. Эклеры.
Часть 29 - Синнабоны, диета Дюкана
Часть 30 - Рецепты диеты Дюкана.Торты "Нежность" (видео)и "Снеговик"

Рубрики:  Рецепты диеты П.Дюкана

Метки:  
Комментарии (1)
Нравится

Рецепты диеты Дюкана. Курица в кефирном маринаде

Дневник
Вторник, 31 Июля 2012 г. 13:14 + в цитатник


175мл кефира,
2 ст. л. порезанного свежего базилика (или 2 ч. л. сушеного),
1 ч. л. сухой горчицы,
2 зубчика чеснока,
1/4 ч.л. соли и перца,
4 куриные ножки (без кожи),
соль и молотый перец по вкусу.

Все ингредиенты смешать в миске, положить туда курицу, перемешать. Накрыть миску пленкой и поставить в холодильник мариноваться на 8 часов, периодически переворачивая.

Выложить все в форму для запекания и поставить в разогретую духовку до 180 С на 1 час. Переворачивать ножки 2-3 раза, поливая маринадом. Переставить ножки на верхнюю полку духовки под гриль для подрумянивания на 15-30 минут.

Источник : http://dukandiet.ru/kuritsa-v-kefirnom-marinade
Рубрики:  Рецепты диеты П.Дюкана/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Рецепты диеты Дюкана. Печенье «Шоколадное миндальное»

Дневник
Вторник, 31 Июля 2012 г. 13:06 + в цитатник


Рецепт взят с английского сайта Дюкана, переведён и адаптирован.

Время на приготовление 10 мин.
Время выпечки 30 мин.
Замораживание 6-12 часов.

Для шоколадной стружки:
1 ст. л. какао порошка обезжиренного,
1 яичный желток,
1 таблетка сахарозаменителя (размять в чайной ложке).

Для 10 печеньев:
2 ст. л. овсяных отрубей,
1 ст. л. пшеничных отрубей,
1 ст. л. кукурузного крахмала,
2 ст. л. мягкого творожка 0%,
подсластитель по вкусу (я брала 2 таб., размяла в порошок в ложке),
1 яйцо,
ароматизатор миндаль (но я бы вместо этого добавила корицу или ванилин). Сочетание шоколада, вкуса овсяных отрубей и корицы мне больше нравится, и корица добавляет ощущения сладости. Дело вкуса.

Для получения шоколадной стружки:
Смешать все компоненты, выложить на пищевую пленку, завернуть и «раздавить».
В оригинальном рецепте было «скатать в длинную колбаску». В последствии он (шоколад) должен раскалываться на мелкие кусочки, но у меня не раскололся, резала ножом, поэтому лучше раздавить в лепешку.
Замораживать 6-12 часов. Я смогла заняться им (печеньем) лишь через 2 дня.

Разогреть духовку до 160° С.

Для приготовления печенья:
Желток отделить от белка, белок поставить на несколько минут в холодильник, пока смешиваются все вместе ингредиенты для печенья.
Белок взбить с щепоткой соли в густую пену.
Соединить тесто с белками, аккуратно перемешивая.
Поставить в холодильник на 5-10 мин.
Вынуть шоколад из морозильника, покрошить его на мелкие кусочки и смешать с тестом для печенья.
Тесто брать полной чайной ложкой и выкладывать на покрытый пергаментной бумагой лист для выпечки. Выпекать 30 минут.
Немедленно снять с пергамента и остудить на проволочной решётке от духовки.

Источник : http://dukandiet.ru/pechene-«shokoladnoe-mindalnoe»

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Рецепты диеты Дюкана .Творожные печеньки-палочки
Часть 2 - Рецепты диеты Дюкана . Сырнички
...
Часть 7 - Рецепты диеты Дюкана. Бисквитный рулет .
Часть 8 - Рецепты диеты Дюкана .Чизкейк на коржике .
Часть 9 - Рецепты диеты Дюкана. Печенье «Шоколадное миндальное»
Часть 10 - Рецепты диеты Дюкана. Песочное тесто (для пирогов, корзиночек…)
Часть 11 - Рецепты диеты Дюкана. ПИРОГ ИЗ КУРИЦЫ
...
Часть 25 - Рецепты диеты Дюкана. Торты-сборник видеорецептов
Часть 26 - Синнабоны, диета Дюкана
Часть 27 - Рецепты диеты Дюкана.Торты "Нежность" (видео)и "Снеговик"

Рубрики:  Рецепты диеты П.Дюкана

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Рецепты диеты Дюкана. Куриный сальтисон

Дневник
Понедельник, 30 Июля 2012 г. 19:03 + в цитатник
Оригинал взят у irisecka



             1 куриная грудка
             3 окорочка
             5-6 долек чеснока
             20 г желатина
             соль, черный перец, копченая паприка - по вкусу

- Мясо курицы отделить от костей и порезать на мелкие кусочки.
- Добавить измельченный чеснок (через давилку), специи и сухой желатин (порошок).
- Все хорошо перемешать и выложить в пакет для запекания - закрепить, чтоб внутрь не попала вода. А потом положить в форму для выпечки кекса, например.
- Поставить в кастрюлю с водой, так чтобы вода доходила до уровня мяса в пакете.
- Ставим на огонь, когда вода закипит, огонь надо уменьшить и оставить вариться 1-1,5 час.
- По окончании вынуть, охладить и поставить для застывания в холодильник.
- Утром нарезаем , украшаем овощами и зовем всех завтракать.

Серия сообщений "Закуски и бутерброды":
Часть 1 - Диетические сосиски
Часть 2 - Рецепты диеты Дюкана .Говядина маринованная
...
Часть 5 - Рецепты диеты Дюкана.Куриная ветчина .
Часть 6 - Куриные котлеты с овощами Рецепты диеты Дюкана
Часть 7 - Рецепты диеты Дюкана. Куриный сальтисон
Часть 8 - Рецепты диеты Дюкана.Яйцо, фаршированное сельдью
Часть 9 - Закусочный зеленый рулет
...
Часть 17 - Рецепты диеты Дюкана. Рыбные блюда
Часть 18 - Рецепты диеты Дюкана. Закуски. "Мучные блюда"
Часть 19 - Рецепты диеты Дюкана.Флаксы из семян льна с чесноком.

Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы
Рецепты диеты П.Дюкана/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (1)
Нравится

Рецепты диеты Дюкана. Нежный пирог с тунцом, яйцом и луком

Дневник
Понедельник, 30 Июля 2012 г. 13:50 + в цитатник


Для теста:
3 яйца,
5 ст. л. сметаны обезжиренной или йогурта без добавок,
4 ст. л. крахмала кукурузного,
1 ч. л гашеной соды,
1 ст. л. сухого молока,
2 пакетика сахарозаменителя.

Для начинки:
баночка консервированного тунца (без масла)(250г),
4 вареных вкрутую яйца,
4-5 шт. зеленого лука.

Яйца и лук мелко нарезать, перемешать с тунцом. Посолить, если тунец не соленый.

Готовим тесто – смешиваем все ингредиенты в однородное жидкое тесто. На дно формы стелим пергамент, смазываем парой капель раст. масла , . Влить в форму 1\3 теста, положить сверху начинку ровным слоем, влить аккуратно оставшееся тесто ровным слоем, чтобы скрыло всю начинку.

Выпекать в духовке 180 градусов 30 минут, убавить огонь до 150 градусов и печь еще 10-15 минут. Вынуть из формы горячим, накрыть полотенцем и дать дойти при комнатной температуре 10 минут.
Пирог получается приличных размеров, очень красивый и вкусный!

Серия сообщений "Несладка выпечка":
Часть 1 - Рецепты диеты Дюкана . Лепешки по Дюкану
Часть 2 - Рецепты диеты Дюкана .Пирог "Рыбацкая нежность"
Часть 3 - Рецепты диеты Дюкана .Куриный пирог .
Часть 4 - Рецепты диеты Дюкана. Хлеб из 2-х видов отрубей .
Часть 5 - Рецепты диеты Дюкана. Нежный пирог с тунцом, яйцом и луком
Часть 6 - Рецепты диеты Дюкана .Луковый хлеб
Часть 7 - Блинчики с мясом без муки
...
Часть 20 - Диетический хлеб (Диета Дюкана)
Часть 21 - Рецепты диеты Дюкана. Грибная пицца
Часть 22 - Рецепты диеты Дюкана.РЫБНЫЙ ПИРОГ

Рубрики:  Рецепты диеты П.Дюкана

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Рецепты диеты Дюкана. Майонез.

Дневник
Четверг, 26 Июля 2012 г. 06:13 + в цитатник
Чтобы приготовить майонез нам понадобится:
Желток вареный – 3шт,
творог 0% – 5 чайных ложек,
кефир 0% – 3 чайных ложки,
сок лимона – 3 капли,
горчица – 1/2 чайной ложки (не порошок, а готовая горчица),
заменитель сахара – я использовала в таблетках, 1/2 таблетки размельчить в порошок,
соль, перец по вкусу.

Всё это взбиваем в блендере в течение 15 минут (желток раздавить, прежде чем в блендер положить).

Получается как настоящий майонез, вкусно и просто!

http://dukandiet.ru/majonez/

Серия сообщений "Соусы":
Часть 1 - Рецепты диеты Дюкана.Соусы .
Часть 2 - Рецепты диеты Дюкана. Майонез.
Часть 3 - Рецепты диеты Дюкан . Заправки и соусы для мяса и салатов-25 рецептов.
Часть 4 - Рецепты диеты Дюкана. Соусы.
Часть 5 - Вкуснейший майонез для диеты Дюкана

Рубрики:  Рецепты диеты П.Дюкана

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Рецепты диеты Дюкана. Хлеб из 2-х видов отрубей .

Дневник
Четверг, 26 Июля 2012 г. 05:59 + в цитатник
Все мы любим хлеб, но как испечь полезный и низкокалорийный? Предлагаю вам рецепт отличного хлеба.

Время для подготовки- 10 минут
Время для приготовления — 30 минут, рассчитано на 10 порций

Вам понадобится:
4 шт. яиц
6 столовых ложек 0% сливочного сыра или 0% мягкого творога
10 столовых ложек овсяных отрубей
6 столовых ложек пшеничных отрубей
¾ пакета сухих дрожжей
молотый кориандр
кориандр в зернах
1 чайная ложка сахарозаменителя
щепотка соли

Разогреваем духовку до 200 градусов. Миксером взбиваем яйца, отруби, соль, сахарозаменитель, сыр, дрожжи, кориандр. Выкладываем тесто в форму для выпекания хлеба или любую высокую форму. Выпекаем 30 минут. Сверху посыпаем раздавленными зёрнами кориандра. Верх хлеба смазать водой. Завернуть хлеб сухим полотенцем. Эта буханка хлеба рассчитана на пару дней.

http://dukanrussia.ru/tag/рецепт/page4/

Серия сообщений "Несладка выпечка":
Часть 1 - Рецепты диеты Дюкана . Лепешки по Дюкану
Часть 2 - Рецепты диеты Дюкана .Пирог "Рыбацкая нежность"
Часть 3 - Рецепты диеты Дюкана .Куриный пирог .
Часть 4 - Рецепты диеты Дюкана. Хлеб из 2-х видов отрубей .
Часть 5 - Рецепты диеты Дюкана. Нежный пирог с тунцом, яйцом и луком
Часть 6 - Рецепты диеты Дюкана .Луковый хлеб
...
Часть 20 - Диетический хлеб (Диета Дюкана)
Часть 21 - Рецепты диеты Дюкана. Грибная пицца
Часть 22 - Рецепты диеты Дюкана.РЫБНЫЙ ПИРОГ

Рубрики:  Рецепты диеты П.Дюкана

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Рецепты диеты Дюкана.Мясо в кефире .

Дневник
Четверг, 26 Июля 2012 г. 05:54 + в цитатник
Вам понадобится:

500 грамм мяса (курица или говядина),
2 большие луковицы
3 зубчика чеснока
1 стакан кефира 0% жирности
перец чили
соль

Мясо нарезаем небольшими кусочками, выкладываем в кастрюлю, солим и перчим. Заливаем мясо кефиром и хорошо перемешиваем, накрываем крышкой и ставим в холодильник минут на 30-40.
Нарезаем полукольцами лук и слегка обжариваем на сковороде. Мелко нарезаем чеснок и добавляем к луку. Когда лук с чесноком подрумянились, то добавляем туда мясо без маринада. Обжаривать минут 15-20, затем добавляем туда кефир-маринад и тушим до готовности. Можно добавить ещё немного соли по вкусу.
Это блюдо подходит для всех этапов диеты.

http://dukanrussia.ru/tag/рецепт/page4/
Рубрики:  Рецепты диеты П.Дюкана/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (1)
Нравится

Рецепты диеты Дюкана .Чизкейк на коржике .

Дневник
Четверг, 26 Июля 2012 г. 05:51 + в цитатник
Рецепт подходит для этапа Атака или белкового четверга.

Корж:
3-4 ст. ложки овсяных отрубей
2 ст. ложки жидкого творога 0% ( можно заменить 3 ст. ложками кефира 0%)
1 яйцо
3 таблетки сахарозаменителя

Смешать все ингредиенты, выложить в форму и выпекать 15-20 минут. Корж должен быть как крекер.

Крем:
400 грамм творога
2 яйца
5 таблеток сахарозаменителя
1 ст. ложка кефира или йогурта
ванилин
сода

Белки отделяем от желтков, белки ставим в сторону. Желтки и все остальные ингредиенты смешиваем. Взбиваем белки до густой пены и осторожно добавляем в крем. Всё выливаем на готовый корж. Выпекаем в духовке 30-40
минут.

http://dukanrussia.ru/tag/рецепт/page3/

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Рецепты диеты Дюкана .Творожные печеньки-палочки
Часть 2 - Рецепты диеты Дюкана . Сырнички
...
Часть 6 - Пирог с заварным кремом Рецепты диеты Дюкана
Часть 7 - Рецепты диеты Дюкана. Бисквитный рулет .
Часть 8 - Рецепты диеты Дюкана .Чизкейк на коржике .
Часть 9 - Рецепты диеты Дюкана. Печенье «Шоколадное миндальное»
Часть 10 - Рецепты диеты Дюкана. Песочное тесто (для пирогов, корзиночек…)
...
Часть 25 - Рецепты диеты Дюкана. Торты-сборник видеорецептов
Часть 26 - Синнабоны, диета Дюкана
Часть 27 - Рецепты диеты Дюкана.Торты "Нежность" (видео)и "Снеговик"

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Рецепты диеты Дюкана . Нежный чизкейк
Часть 2 - Рецепты диеты Дюкана. Конфеты "Трюфели"
...
Часть 9 - Рецепты диеты Дюкана. Бисквитный рулет .
Часть 10 - Рецепты диеты Дюкана .Крем "Ваниль" .
Часть 11 - Рецепты диеты Дюкана .Чизкейк на коржике .
Часть 12 - Рецепты диеты Дюкана. Песочное тесто (для пирогов, корзиночек…)
Часть 13 - Рецепты диеты Дюкана. Шоколадные желатинки.
...
Часть 28 - Рецепты диеты Дюкана. Эклеры.
Часть 29 - Синнабоны, диета Дюкана
Часть 30 - Рецепты диеты Дюкана.Торты "Нежность" (видео)и "Снеговик"

Рубрики:  Рецепты диеты П.Дюкана

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Рецепты диеты Дюкана .Куриный пирог .

Дневник
Четверг, 26 Июля 2012 г. 05:49 + в цитатник
Куриный пирог для чередования.

Вам понадобится:
куриное филе 1 кг
стручковая фасоль
обезжиренный творог 200-300 грамм
2 яйца
3 ст. ложки кукурузного крахмала
зелень
соль
специи

Куриное филе измельчаем в блендере или пропускаем через мясорубку. Добавляем в фарш яйца, кукурузный крахмал, солим и добавляем специи. Стручковую фасоль отварить, измельчить вместе с зеленью в блендере или пропустить через мясорубку. Всё выкладываем слоями в противень на фольгу, фольги берём такой кусок, чтобы потом можно было ею накрыть блюдо сверху. Первый слой – фарш куриный; второй слой – творог; третий слой – фасоль с зеленью; четвёртый слой – фарш куриный. Закрываем сверху фольгой и ставим в духовку. Выпекать примерно 1 час при температуре 170-180 градусов.

http://dukanrussia.ru/tag/рецепт/page3/

Серия сообщений "Несладка выпечка":
Часть 1 - Рецепты диеты Дюкана . Лепешки по Дюкану
Часть 2 - Рецепты диеты Дюкана .Пирог "Рыбацкая нежность"
Часть 3 - Рецепты диеты Дюкана .Куриный пирог .
Часть 4 - Рецепты диеты Дюкана. Хлеб из 2-х видов отрубей .
Часть 5 - Рецепты диеты Дюкана. Нежный пирог с тунцом, яйцом и луком
...
Часть 20 - Диетический хлеб (Диета Дюкана)
Часть 21 - Рецепты диеты Дюкана. Грибная пицца
Часть 22 - Рецепты диеты Дюкана.РЫБНЫЙ ПИРОГ

Рубрики:  Рецепты диеты П.Дюкана

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Рецепты диеты Дюкана .Крем "Ваниль" .

Дневник
Четверг, 26 Июля 2012 г. 05:42 + в цитатник
Очень нежный и лёгкий десерт, который можно употреблять как самостоятельное блюдо, либо же в паре с чем-то (с блинчиками к примеру). Как всегда начнём с состава. Состав ванильного крема:
— Обезжиренное молоко 2 стакана
— 3 средних яйца
— Пол чайной ложки молотого мускатного ореха, пара капель ванильного экстракта
— Подсластитель пол стакана
А теперь приступаем к приготовлению. Для начала разогреем духовку до 180 градусов, затем выкладываем блюдо бумагой для выпечки. Все продукты из списка хорошо взбиваем и выливаем крем в блюдо. Сверху посыпаем мускатным орехом. Ставим в духовку на водяную баню на 10 -15 минут до застывания крема. Можно употреблять как в тёплом, так и в холодном виде.

http://dukanrussia.ru/tag/десерт/page2/

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Рецепты диеты Дюкана . Нежный чизкейк
Часть 2 - Рецепты диеты Дюкана. Конфеты "Трюфели"
...
Часть 8 - Рецепты диеты Дюкана.Творожно-шоколадный десерт "Соблазнись"
Часть 9 - Рецепты диеты Дюкана. Бисквитный рулет .
Часть 10 - Рецепты диеты Дюкана .Крем "Ваниль" .
Часть 11 - Рецепты диеты Дюкана .Чизкейк на коржике .
Часть 12 - Рецепты диеты Дюкана. Песочное тесто (для пирогов, корзиночек…)
...
Часть 28 - Рецепты диеты Дюкана. Эклеры.
Часть 29 - Синнабоны, диета Дюкана
Часть 30 - Рецепты диеты Дюкана.Торты "Нежность" (видео)и "Снеговик"

Рубрики:  Рецепты диеты П.Дюкана

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Рецепты диеты Дюкана. Бисквитный рулет .

Дневник
Четверг, 26 Июля 2012 г. 05:17 + в цитатник
Предлагаю вам приготовить отличный бисквитный рулет к чаю. Кто сказал, что на диете нельзя сладкого? Можно! Но только если сладкое сделано из разрешенных продуктов. Именно таким, полностью одобренным диетой Дюкана будет и наш рецепт. Сначала приготовим бисквит для нашего рулета.
Бисквит:
— Яйца 3 шт
— Разрыхлитель 2 чайные ложки
— Кукурузный крахмал 2 столовые ложки
— Ванилин, заменитель сахара.
Для приготовления бисквита нужно взбить 3 яичных белка до густой, устойчивой пены. Желтки смешать в разрыхлителем, крахмалом, ванилином и заменителем сахара. Аккуратно перемешать белковую и желтковую массы. Выливаем наше тесто ровным слоем на противень застеленный пергаментной бумагой. Выпекать в течении 8 минут при температуре 170 градусов. Пока корж будет в духовке, приготовим крем.
Крем
— Жидкий творог 3 столовые ложки
— Какао порошок 1 столовая ложка
— Сахарозаменитель
Все ингредиенты смешать (можно в блендере).
Теперь осторожно отклеиваем бисквит от бумаги для выпекания и намазываем кремом. Сворачиваем в форму рулет. Ставим в холодильник и уже через пару часов можно пить чай с вкусным рулетом.


http://dukanrussia.ru/tag/десерт/page2/

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Рецепты диеты Дюкана .Творожные печеньки-палочки
Часть 2 - Рецепты диеты Дюкана . Сырнички
...
Часть 5 - Рецепты диеты Дюкана. Хочу сладкого!
Часть 6 - Пирог с заварным кремом Рецепты диеты Дюкана
Часть 7 - Рецепты диеты Дюкана. Бисквитный рулет .
Часть 8 - Рецепты диеты Дюкана .Чизкейк на коржике .
Часть 9 - Рецепты диеты Дюкана. Печенье «Шоколадное миндальное»
...
Часть 25 - Рецепты диеты Дюкана. Торты-сборник видеорецептов
Часть 26 - Синнабоны, диета Дюкана
Часть 27 - Рецепты диеты Дюкана.Торты "Нежность" (видео)и "Снеговик"

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Рецепты диеты Дюкана . Нежный чизкейк
Часть 2 - Рецепты диеты Дюкана. Конфеты "Трюфели"
...
Часть 7 - Рецепты диеты Дюкана .Белый шоколад
Часть 8 - Рецепты диеты Дюкана.Творожно-шоколадный десерт "Соблазнись"
Часть 9 - Рецепты диеты Дюкана. Бисквитный рулет .
Часть 10 - Рецепты диеты Дюкана .Крем "Ваниль" .
Часть 11 - Рецепты диеты Дюкана .Чизкейк на коржике .
...
Часть 28 - Рецепты диеты Дюкана. Эклеры.
Часть 29 - Синнабоны, диета Дюкана
Часть 30 - Рецепты диеты Дюкана.Торты "Нежность" (видео)и "Снеговик"

Рубрики:  Рецепты диеты П.Дюкана

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Рецепты диеты Дюкана.Творожно-шоколадный десерт "Соблазнись"

Дневник
Четверг, 26 Июля 2012 г. 05:15 + в цитатник
Для приготовления понадобится:

300 грамм пастообразного творога
250 грамм йогурта (жирность 2,7% классический)
10 таблеток сахарозаменителя
2 чайные ложки какао
20 грамм желатина
ваниль (на кончике ножа)

Взбиваем творог, йогурт, ваниль и сахарозаменитель. Полученный крем разделяем на 2 части. В одну часть добавляем какао и тщательно перемешиваем.
Заливаем желатин водой, берём на 20 грамм желатина 5 ст. ложек воды. В микроволновке его растворяем, но не доводим до кипения. Вливаем по половине в каждую ёмкость с кремом, тщательно перемешиваем. В красивую стеклянную посуду (фужер, бокал, мороженицу) вливаем поочерёдно обе смеси (чтобы был белый слой, тёмный и т.д.). Ставим в застывать в холодильник.

http://dukanrussia.ru/tag/десерт/page2/

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Рецепты диеты Дюкана . Нежный чизкейк
Часть 2 - Рецепты диеты Дюкана. Конфеты "Трюфели"
...
Часть 6 - Пирог с заварным кремом Рецепты диеты Дюкана
Часть 7 - Рецепты диеты Дюкана .Белый шоколад
Часть 8 - Рецепты диеты Дюкана.Творожно-шоколадный десерт "Соблазнись"
Часть 9 - Рецепты диеты Дюкана. Бисквитный рулет .
Часть 10 - Рецепты диеты Дюкана .Крем "Ваниль" .
...
Часть 28 - Рецепты диеты Дюкана. Эклеры.
Часть 29 - Синнабоны, диета Дюкана
Часть 30 - Рецепты диеты Дюкана.Торты "Нежность" (видео)и "Снеговик"

Рубрики:  Рецепты диеты П.Дюкана

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Рецепты диеты Дюкана .Белый шоколад

Дневник
Среда, 25 Июля 2012 г. 22:44 + в цитатник
Для всех сладкоежек. Белый шоколад для этапа чередование.

Ингредиенты:
150 грамм сухого молока (обезжиренного)
12 ст. ложек обезжиренного молока
сахарозаменитель
ароматизатор по вкусу

Тщательно смешать сухое и жидкое молоко. Добавить сахарозаменитель и ароматизатор добавляем по вкусу. Масса должна получиться густая. В силиконовую форму (или обычную, но застеленную бумагой для выпекания) выложить массу, толщиной с плитку шоколада (можно немного толще). Поставить в холодильник до застывания. Когда шоколад готов, можно наслаждаться вкусным десертом.

http://dukanrussia.ru/blog/recepty-diety-dukana/page10/

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Рецепты диеты Дюкана . Нежный чизкейк
Часть 2 - Рецепты диеты Дюкана. Конфеты "Трюфели"
...
Часть 5 - Рецепты диеты Дюкана .Лимонный мусс
Часть 6 - Пирог с заварным кремом Рецепты диеты Дюкана
Часть 7 - Рецепты диеты Дюкана .Белый шоколад
Часть 8 - Рецепты диеты Дюкана.Творожно-шоколадный десерт "Соблазнись"
Часть 9 - Рецепты диеты Дюкана. Бисквитный рулет .
...
Часть 28 - Рецепты диеты Дюкана. Эклеры.
Часть 29 - Синнабоны, диета Дюкана
Часть 30 - Рецепты диеты Дюкана.Торты "Нежность" (видео)и "Снеговик"

Рубрики:  Рецепты диеты П.Дюкана

Метки:  
Комментарии (1)
Нравится

Пирог с заварным кремом Рецепты диеты Дюкана

Дневник
Среда, 25 Июля 2012 г. 22:42 + в цитатник
Пирог с заварным кремом подходит для этапа Чередование.

Корж:
1 яйцо
2 ст. ложки овсяных отрубей отрубей
2 ст. ложки молока 0,5%
немного разрыхлителя и корицы
Смешать все ингредиенты и поджарить корж на тефлоновой сковороде без масла с обеих сторон.

Крем заварной:
150 г. молока 0,5%
1 яичный желток
5 таблеток сахарозаменителя
1 ст. л. кукурузного крахмала
ванилин на кончике ножа
все ингредиенты смешать и поставить на огонь, постоянно помешивая венчиком, пока масса не начнёт застывать. Намазать корж полученным кремом, сверху можно посыпать жареным кунжутом.

http://dukanrussia.ru/blog/recepty-diety-dukana/152.html

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Рецепты диеты Дюкана .Творожные печеньки-палочки
Часть 2 - Рецепты диеты Дюкана . Сырнички
...
Часть 4 - Рецепты диеты Дюкана. Печенье (оладьи) за 5 минут
Часть 5 - Рецепты диеты Дюкана. Хочу сладкого!
Часть 6 - Пирог с заварным кремом Рецепты диеты Дюкана
Часть 7 - Рецепты диеты Дюкана. Бисквитный рулет .
Часть 8 - Рецепты диеты Дюкана .Чизкейк на коржике .
...
Часть 25 - Рецепты диеты Дюкана. Торты-сборник видеорецептов
Часть 26 - Синнабоны, диета Дюкана
Часть 27 - Рецепты диеты Дюкана.Торты "Нежность" (видео)и "Снеговик"

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Рецепты диеты Дюкана . Нежный чизкейк
Часть 2 - Рецепты диеты Дюкана. Конфеты "Трюфели"
...
Часть 4 - Рецепты диеты Дюкана. Хочу сладкого!
Часть 5 - Рецепты диеты Дюкана .Лимонный мусс
Часть 6 - Пирог с заварным кремом Рецепты диеты Дюкана
Часть 7 - Рецепты диеты Дюкана .Белый шоколад
Часть 8 - Рецепты диеты Дюкана.Творожно-шоколадный десерт "Соблазнись"
...
Часть 28 - Рецепты диеты Дюкана. Эклеры.
Часть 29 - Синнабоны, диета Дюкана
Часть 30 - Рецепты диеты Дюкана.Торты "Нежность" (видео)и "Снеговик"

Рубрики:  Рецепты диеты П.Дюкана

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Рецепты диеты Дюкана .Лимонный мусс

Дневник
Среда, 25 Июля 2012 г. 22:40 + в цитатник
Диета совершенно не повод отказывать себе в десертах, тем более, если сам десерт не только вкусный, но и полностью состоит из продуктов разрешенных диетой Дюкана. Давайте приготовим простое в исполнении, но оттого не менее вкусное блюдо – лимонный мусс.
Для приготовления лимонного мусса нам понадобиться:
— две Полоски желатина (обратите внимание, желатин должен содержать 0 калорий!)
— половинка лимона
— 1 яйцо среднего размера
— 250 гр творога
По вкусу можете добавить заменитель сахара.
А теперь приступим непосредственно к приготовлению. Для начала, кладем желатин в небольшое количество холодной воды. Пока желатин размокает в воде, отделим желток от белка. Желток смешиваем с заменителем сахара, заранее натёртой кожурой от половинки лимона, и небольшим количеством творога (50 грамм). В получившуюся массу добавляем отжатый желатин и на не большом огне подогреваем около двух минут до полного растворения. Добавляем сок лимона и весь оставшийся творог. Белок взбиваем и вливаем в массу из желатина, желтка, лимонной цедры, сока лимона и творога, перемешиваем. Осталось только поставить в холодильник (не в морозилку) на пару часов и вкусный, полезный лимонный мусс готов!

http://dukanrussia.ru/blog/recepty-diety-dukana/11.html

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Рецепты диеты Дюкана . Нежный чизкейк
Часть 2 - Рецепты диеты Дюкана. Конфеты "Трюфели"
Часть 3 - Рецепты диеты Дюкана. Сгущенное молоко "Кофе с молоком"
Часть 4 - Рецепты диеты Дюкана. Хочу сладкого!
Часть 5 - Рецепты диеты Дюкана .Лимонный мусс
Часть 6 - Пирог с заварным кремом Рецепты диеты Дюкана
Часть 7 - Рецепты диеты Дюкана .Белый шоколад
...
Часть 28 - Рецепты диеты Дюкана. Эклеры.
Часть 29 - Синнабоны, диета Дюкана
Часть 30 - Рецепты диеты Дюкана.Торты "Нежность" (видео)и "Снеговик"

Рубрики:  Рецепты диеты П.Дюкана

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Рецепты диеты Дюкана.Куриная ветчина .

Дневник
Среда, 25 Июля 2012 г. 22:28 + в цитатник
Куриное мясо – идеальный диетический продукт, а вкусно приготовленное куриное мясо – подходит не только способствует похудению, но и улучшает настроение. Давайте попробуем улучшить настроение с помощью куриной ветчины? :) Ну, как всегда для начала определимся со списком нужных продуктов.
— 2 куриных филе
— 2 бедра
— 2 – 4 зубчика чеснока
— Соль, перец, приправы по вкусу
Начинаем готовить. Очищаем бедра от кожи, срезаем мясо. Теперь филе и мясо с бедёр нарезаем средними кусочками и складываем в контейнер. Кусочки мяса солим, перчим, и выдавливаем в них сок из зубчиков чеснока. Тщательно перемешиваем, закрываем контейнер и помещаем его в холодильник на сутки. Да, придётся немного подождать, но оно того стоит. Через сутки вынимаем мясо из контейнера и выкладываем мясо на фольгу попутно формирую из него рулет. Рулет плотно заворачиваем в два слоя фольги (для надёжности) и отправляем его на противень. Запекаем рулет в духовке разогретой до 180 градусов в течении 1 часа. Готовое мясо остудить, а потом не разворачивая фольгу ставим в холодильник на 4 часа. Нежнейшая куриная ветчина готова!

http://dukanrussia.ru/blog/recepty-diety-dukana/25.html

Серия сообщений "Закуски и бутерброды":
Часть 1 - Диетические сосиски
Часть 2 - Рецепты диеты Дюкана .Говядина маринованная
Часть 3 - Рецепты диеты Дюкана . Скумбрия "ЛучшеНеНайдешь"
Часть 4 - Рецепты диеты Дюкана . «Пьяная Говядина»
Часть 5 - Рецепты диеты Дюкана.Куриная ветчина .
Часть 6 - Куриные котлеты с овощами Рецепты диеты Дюкана
Часть 7 - Рецепты диеты Дюкана. Куриный сальтисон
...
Часть 17 - Рецепты диеты Дюкана. Рыбные блюда
Часть 18 - Рецепты диеты Дюкана. Закуски. "Мучные блюда"
Часть 19 - Рецепты диеты Дюкана.Флаксы из семян льна с чесноком.

Рубрики:  Рецепты диеты П.Дюкана/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Рецепты диеты Дюкана.Куриный пудинг .

Дневник
Среда, 25 Июля 2012 г. 22:26 + в цитатник
Подходит для этапа чередование.

Вам понадобится:

200 грамм куриного филе
1 яйцо
1 стакан молока 0,5% жирности
соевый соус
специи: соль, перец

Измельчаем куриное филе в блендере. Можно пропустить через мясорубку, если нет блендера. Добавляем в фарш яйцо и молоко, тщательно перемешиваем. Добавляем специи и соевый соус, опять тщательно перемешиваем. Полученную массу выливаем в форму и ставим в пароварку на 40 минут. Вкус у пидинга получается очень нежный.
Рубрики:  Рецепты диеты П.Дюкана/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Рецепты диеты Дюкана. Сгущенное молоко "Кофе с молоком"

Дневник
Среда, 25 Июля 2012 г. 22:24 + в цитатник
Этот десерт подходит для этапа Чередование.

Ингредиенты:

3 ст. ложки сухого молока 0%
1 ст. ложка кукурузного крахмала
сахарозаменитель по вкусу
1 ч. ложка растворимого кофе
200 грамм обычного молока 0%

Смешать сухое молоко, измельчённый сахарозаменитель и кукурузный крахмал. Жидкое молоко нагреть в микроволновой печи, добавить в него кофе и перемешать. Затем добавить смешанные сухие ингредиенты, тщательно перемешать, чтобы не было комков. Затем эту смесь нагревать в микроволновой печи (на полной мощности) несколько раз по 1 минуте, после каждого раза хорошо перемешивать. Нагревать нужно до полного запустения, для этого может понадобиться 3-5 нагреваний по 1 минуте.


http://dukanrussia.ru/blog/recepty-diety-dukana/page10/

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Рецепты диеты Дюкана . Нежный чизкейк
Часть 2 - Рецепты диеты Дюкана. Конфеты "Трюфели"
Часть 3 - Рецепты диеты Дюкана. Сгущенное молоко "Кофе с молоком"
Часть 4 - Рецепты диеты Дюкана. Хочу сладкого!
Часть 5 - Рецепты диеты Дюкана .Лимонный мусс
...
Часть 28 - Рецепты диеты Дюкана. Эклеры.
Часть 29 - Синнабоны, диета Дюкана
Часть 30 - Рецепты диеты Дюкана.Торты "Нежность" (видео)и "Снеговик"

Рубрики:  Рецепты диеты П.Дюкана

Метки:  
Комментарии (2)
Нравится

Рецепты диеты Дюкана.Рулет из индейки .

Дневник
Среда, 25 Июля 2012 г. 22:20 + в цитатник
Рецепт рулета из индейки (или из курицы), докладываю: пальчики оближешь. Я готовила так.
500 филе грудки индейки (можно курицы) нарезать небольшими кубиками. Вбить туда 1 яйцо и обильно посыпать специями (у меня в качестве основной приправы шла паприка, а остальные по чуть-чуть: соль, перец, укроп, чеснок), добавить 0,5 ч.л. желатина. Выложить смесь на фольгу и скатать колбаску. Выпекать в духовке при температуре 160 градусов 40 мин или в аэрогриле при температуре 140 градусов 30 мин. Рулет остудить и убрать на 2 часа в холодильник.
Утром на завтрак с овсяной лепешечкой и чашечкой кофе просто божественно!

http://dukanrussia.ru/blog/recepty-diety-dukana/page9/
Рубрики:  Рецепты диеты П.Дюкана/Вторые блюда

Метки:  

 Страницы: [2] 1

О проекте