• липа,
• малина,
• клюква,
• калина (ягоды), ива (кора),
• череда,
• тысячелистник,
• ромашка и многие другие…

• мята перечная, цветки василька синего, цветки арники,
• трава ромашки и золототысячника,
• душица,
• фиалка трёхцветная,
• чабрец,
• расторопша,
• листья земляники и ежевики.

Санкт-Петербург - родной город художника. Не случайно этот город очень часто появляется на акварелях Константина Куземы. Художник родился в 1962 году. Он окончил Ленинградский политехнический институт по специальности, очень далекой от искусства. Он стал преподавателем математики и электротехники в техническом колледже.

Но его всегдя тянула к рисованию. С 1989 года он стал заниматься акварельной живописью и оставил преподавание.

В одном из интервью художник говорил, что в декабре 1989 года на Невском проспекте он получил свой первый гонорар за три маленькие акварельки, которые купили в один день. Гонорар оказался настолько сопоставимым с месячной зарплатой преподавателя математики, что у него не осталось сомнений с скором смене своей профессиии. Он так увлекся живописью, что это стало его основным занятием и профессией. Но акварели у него получались великолепными. Художник говорит, что когда почувствовал её удивительные способности, акварель сама выбрала меня. Именно с тех пор они мчятся по жизни вместе

Сегодня он - настоящий классик акварельной живописи в России. С 1998года он стал членом Санкт-Петербургского Союза художников России. Сегодня - он вице-председатель Санкт-Петербургского Общества акварелистов.

Работы этого художника необычны и узнаваемы, они отличаются какой-то легкостью, нежностью,художник очень своеобразно передает свет и вод. В творчестве Константина Куземы главное место отдано Петербургу, при этом работы художника больше похожи на портреты, нежели на просто городские пейзажи. Он с помощью акварели сумел открыть душу города даже в статичной его архитектуре. Необычная цветовая гамма, туманы, прохлада, редкие, а потому очень яркие лучи солнечного света, воздушная эфемерность и притом абсолютно четкая и узнаваемая архитектура Питера - вот главные составляющие его невероятных акварелей.

Конечно, на его акварелях появляются и другие города мира, и выглядят они порой в мыслях художника даже лучше, чем в реальности.

Его картины хранятся в частных коллекциях России и за рубежом, а также во многих музейных собраниях - в "Музее Воды Санкт-Петербурга", «Государственным музее-заповеднике "Петергоф", "Государственном историко-архитектурном и этнографическом музее-заповеднике "Кижи".

Надеюсь, что Вам понравились эти работы художника 

Источник

Древесный уголь. Что в нём хорошего и "съедобного" для растений

Да всё в нём хорошо и съедобно, но нас в первую очередь радует, что это отличный источник калия, бора, фосфора, железа, серы, кремния и марганца в легкодоступной форме. Причём, именно калий — преобладает. А в период бутонизации и цветения он отвечает за образование бутонов и их нормальное развитие. В условиях дефицита калия они получаются мелкими или не завязываются вовсе.

 

Это тот уголь, которым пользуюсь я. Пользуюсь давно, поэтому верхушка, на которой было написано "Древесный уголь", срезана для моего удобства. Внутри уголь как уголь. 

Кстати, калий повышает морозоустойчивость, что для декабристов совсем не маловажно. Конечно, есть счастливчики, у которых шлюмбы и дома на тёплых подоконниках цветут, но большая часть из нас "выгуливает" своих красавчиков на морозе для того, чтобы чудо цветения стало возможным в принципе.

Воооот. О калии вспомнили. Теперь расскажу, что делать с углём.

Рецептик подкормки

Берёте упаковку этого самого, который 55 рублей за 2 литра в обычном магазине и 250-500 за тот же объём на том же Озоне, к примеру. Ложкой столовой нагребаете его оттуда и засыпаете в литровую банку с сильно тёплой водой. Не обязательно кипячёной. Любой вообще.

Перемешиваете хорошенько. Сразу понимаете, что поливать этим будет сложно из-за большого количества достаточно крупных фрагментов.

Берёте сито, марлю. Процеживаете. Я в 3-4 слоя марлю складываю. Мне так больше всего нравится, но вы можете сделать больше слоёв или меньше. Главное, чтобы не осталось больших кусков. На этом всё.

В галерее весь процесс приготовления в картинках.

Как подавать

В очередной полив вместо обычной воды, хорошенько взбаламутив перед внесением. У меня 10-20 мл на горшочек объёмом 300 мл уходит. Я вообще всегда подчёркиваю, что сильно много лить в декабристы не нужно, особенно если они живут у вас на лоджиях и балконах, то есть, в прохладе. Сухие корни никогда не сгниют. А переизбыток влаги в условиях прохлады — это опасная ситуация. Поэтому не усердствуйте.

Одного-двух таких поливов в сезон вполне будет достаточно.

У меня на сегодня всё. Надеюсь, у вас с вашими декабристами всё идёт по плану.

2. Белая рыба с соусом и овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 красный перец
● 1 томат средний
● 1 лайм
● 500 г филе трески (или другой белой рыбки)
● 1/2 белого лука
● 2 зубчика чеснока
● базилика, петрушка, розмарин
● молотый черный перец, куркума
● оливковое масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Бланшируем помидор! Не пугаемся – звучит устрашающе, конечно, но все просто. Делаем на томате надрез крестообразный, опускаем в кипяток на пару минут. Снимаем кожицу, удаляем семена. Мелко режем перец, томат, шинкуем лук, чеснок, базилик и петрушку. Припускаем лук и чеснок в сковородке с 3 ст. л. воды.
Добавляем перцы, тушим минут. Добавляем томат, базилик, петрушку, куркуму и молотый черный перец. Выжимаем сок лайма в смесь. Тушим еще минут 5-6. Соус готов! Разогреваем духовку до 180°. Моем филе, укладываем в форму для запекания. Выкладываем соус прямо на рыбку, сверху украшаем розмарином (по желанию). Готовим 20 минут.

3. Тилапия с чесноком и лимоном

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 филе тилапии (свежее или мороженое – разморозить)
● 3 ломтика лимона
● Щепотка сухого чеснока
● Горсть нарубленной петрушки или укропа (по желанию)
● Соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разогрейте духовку до 180 градусов. Промокните филе салфеткой, посолите и посыпьте чесноком. Можно уложить филе в форму, чугунную сковороду (как у меня) или просто завернуть в фольгу. Прикрывать, как я выяснила, не принципиально. Масло нарежьте ломтиками и разложите по поверхности филе.
Поставьте рыбу в горячую духовку на 15 – 20 мин. Тем временем нарежьте лимон ломтиками. Уложите на рыбу, раскройте фольгу или снимите крышку с формы, если вы ее использовали. Запекайте рыбу с лимоном еще 5 – 7 минут.

Подавать советую с отварным картофелем или рисом (с бурым – замечательно!), в сопровождении зеленых овощей (брокколи, зеленая фасоль). Лично мне просто нравится цветовая гамма в этом случае. Масло, скорее всего, стечет на дно формы – этим соусом как раз будет удобно полить картофель или рис. Можно использовать готовое масло с травами (на фото как раз масло с укропом) – тоже отлично получается.Такая тилапия спокойно хранится в холодильнике 2 – 3 дня (дольше как-то не задерживалась).

4. Горбуша, запеченная в сметанно-грибном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Горбуша — 1 шт.
● Грибы лесные замороженные — 200 г
● Лук репчатый — 2 шт.
● Сметана — 5 ст. л.
● Молоко — 100–130 мл
● Зелень
● Соль, перец, специи по вкусу
● Сыр твердый — 100 г
● Лимон

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Рыбу порезать порционными кусочками, посолить, поперчить, полить лимонным соком по желанию. Оставить на 20 минут.
2. Приготовить соус: лук порезать кубиком, грибы отварить до готовности.
3. Сначала обжарить лук на масле до золотистого цвета, добавить грибы, перемешать, влить молоко, перемешанное со сметаной. Посолить, поперчить и добавить специи по желанию (у меня карри 2 щепотки, хмели-сунели 0,3 ч. л.) и зелень. Перемешать. Довести до кипения, но не кипятить.
4. Рыбу выложить в форму для запекания, залить соусом, поставить в разогретую до 200°C духовку на 15 минут.
5. Достать, посыпать сыром и допечь еще 15-20 минут до золотистого цвета.
6. Готовое блюдо посыпать свежей зеленью и подавать с любимым гарниром, например, пюре.

5. Филе рыбы, запеченное под горчицей

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Филе белой рыбы – 500 г (у нас треска)
● Горчица 2 ст. л (не острая)
● Масло оливковое – 2 ст. л
● Соль, перец – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разогреть духовку до 200С. Обмыть рыбу холодной водой и обсушить бумажными полотенцами. Смазать оливковым маслом, посолить и поперчить с обеих сторон. Сверху намазать тонким слоем горчицы. Переложить на противень, предварительно застеленный фольгой. Запекать в разогретой духовке 15-20 минут, пока рыба не будет легко отделяться вилкой.

Источник

🔸2.ХАЧАПУРИ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ

Нам понадобится:
– 100 г сыра
– 100 г сметаны
– 1 яйцо
– 1 ст.л. муки
– укроп
– масло растительное
– соль и перец — по вкусу.

Приготовление:
1. Сыр натираем на мелкой терке, укроп измельчаем.
2. Смешиваем сыр, сметану, яйца, муку, укроп. Солим и перчим, хорошо перемешиваем.
3. Выливаем смесь в сковороду с нагретым растительным маслом и обжариваем с двух сторон по 10 минут. Затем остужаем и разрезаем на порции.
4. Чтобы убрать лишнее масло с готового хачапури, снимаем его со сковороды и промокаем бумажным полотенцем с обеих сторон.

🔸3.ЛЕНИВЫЙ КУРНИК

Нам понадобится:
Для начинки:
– 6 средних картофелин
– 1 луковица
– 1 окорок и половинка куриной грудки (можно куриное филе).

Для теста:
– 100 г сметаны
– 100 г майонез
– 200-250 г муки
– 2-3 яйца
– 1/2 ч.л. погашенной соды
– соль — на кончике ножа.

Приготовление:
1. Картофель нарезаем кружочками, куриное мясо — небольшими кусочками, а лук -тонкими полукольцами. Солим, перчим и перемешиваем.
2. Сковороду или форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем слой картошки, немного солим, затем слой лука, слой мяса, слой картошки, снова солим.
3. Смешиваем все указанные для теста ингредиенты и заливаем им начинку. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов около 50 минут.

🔸4.ПИРОГ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

Нам понадобится:
– 4 яйца
– 300 г майонеза
– 2 ч.л. разрыхлителя
– мука
– по 150 г ветчины и сыра для начинки.

Приготовление:
1. Смешиваем яйца, разрыхлитель, майонез и муку. Консистенция теста должна соответствовать густой сметане.
2. Нарезаем ветчину, сыр натираем на терке. Выливаем половину теста в форму для выпечки. Выкладываем сверху начинку и заливаем тестом, которое осталось.
3. Также можно посыпать небольшим количеством сыра. Затем разогреваем духовку до 180 градусов и оставляем там пирог на полчаса.

🔸5.ПИРОГ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ И ЯЙЦОМ

Нам понадобится:
Для теста:
– 400 г кефира (йогурта, сметаны)
– 160 г сливочного масла
– 2 ст.л. сахара
– 1/2 ч.л. соли
– 2 яйца
– 280 г муки
– 1,5 ч.л. разрыхлителя.

Для начинки:
– зеленый лук
– 2 яйца
– соль и перец.

Приготовление:
1. Мелко нарезаем зеленый лук — его должно быть много, полная сковорода. Слегка прогреваем его с маслом, чтобы он смягчился и осел. Солим и перчим по вкусу, добавляем нарезанные кубиками крутые яйца.
2. Готовим тесто. Смешиваем растопленное масло, сахар и соль, добавляем кефир и взбитые яйца. Муку смешиваем с разрыхлителем, добавляем к жидкой смеси и перемешиваем до однородного состояния.
3. Форму смазываем маслом, выливаем чуть больше половины теста. Выкладываем сверху начинку, заливаем оставшимся тестом. Выпекаем при температуре 200 градусов около 35 мин.

🔸6.ОТКРЫТЫЙ МЯСНОЙ ПИРОГ

Нам понадобится:
– 200 г картофеля
– 200 г муки
– 1 яйцо
– 50 г сливочного масла
– соль
– 500 г свинины (или фарша)
– 2 болгарских перца
– 1 помидор
– 2 небольшие луковицы
– 100 мл жирных сливок (33-38%)
– 100 мл молока
– 2 небольших яйца (для заливки)
– 2 ст.л. томатной пасты
– немного тертого сыра
– соль, перец.

Приготовление:
1. Картофель мелко нарезаем и варим в подсоленной воде до готовности. Затем сливаем воду и разминаем картофель. Добавляем яйцо, масло, хорошенько перемешиваем. Аккуратно добавляем муку и замешиваем тесто.
2. Выкладываем тесто в разъемную форму, делая бортики. Отправляем его в морозилку, пока готовится начинка.
3. Болгарский перец нарезаем некрупно, слегка обжариваем. Лук измельчаем, обжариваем на отдельной сковороде, добавляем мясо, нарезанное мелкими кубиками, обжариваем его почти до готовности, солим. Добавляем перец и мелко нарезанный помидор, выкладываем начинку на тесто.
4. Смешиваем сливки, молоко и томатную пасту. Добавляем яйцо, слегка взбиваем. Солим, перчим. Поливаем начинку пирога, выпекаем 40 минут при температуре 200 градусов. За 10 минут до готовности посыпаем тертым сыром.

🔸7.РЫБНЫЙ ПИРОГ НА СКОРУЮ РУКУ

Нам понадобится:
Для теста:
– 1 стакан кефира
– 2 яйца
– 1,5-2 стакана муки
– 3 ст. л. растительного масла
– 1/2 ч.л. соли.

Для начинки:
– 1 банка консервы скумбрия
– пучок зеленого лука.

Приготовление:
1. Смешиваем все ингредиенты для теста (по консистенции оно должно получиться, как сметана).
2. Половину теста вливаем в сковороду, поверх кладем размятую скумбрию из консервы, перемешанную с зеленым луком, затем заливаем остатками теста.
3. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов примерно 30-40 минут.

🔸8.КАПУСТНЫЙ ПИРОГ

Нам понадобится:
– 500 г молодой белокoчанной капусты
– 3 яйца
– 5 ст.л. сметаны
– 3 ст. л. майонеза
– 6 ст. л. муки
– 1 ч. л. соли
– 2 ч. л. разрыхлителя
– 1/2 пучка укропа
– кунжут (для посыпки).

Приготовление:
1. Капусту шинкуем, солим и слегка мнем. Добавляем мелко нарезанную зелень. Яйца взбиваем в однородную массу.
2. Добавляем остальные ингредиенты и месим тесто. Форму смазываем сливочным маслом и выкладываем капусту. Заливаем тестом и посыпаем сверху кунжутом.
3. Ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку, выпекаем 30 минут до образования золотистой корочки.

🔸9.ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ ДЛЯ ЛЮБОЙ НЕСЛАДКОЙ НАЧИНКИ

Нам понадобится:
– 2 стакана муки
– 2 стакана сметаны
– 4 яйца
– 4-6 ст. л. майонеза
– 4 ч.л. разрыхлителя
– соль, специи.

Приготовление:
1. Все ингредиенты перемешиваем, половину получившегося теста выливаем в форму. Сверху выкладываем любую понравившуюся несладкую начинку, затем выливаем вторую половину теста.
2. Ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

1. Пахлава

Пахлава.

Пахлава — это мегавкусное сладкое лакомство родом с Востока. Нежное слоёное тесто, орехи и мёд... Что может быть вкуснее? Этот древний десерт имеет настолько давнюю историю, что до конца неясно когда и кем именно был изобретён. Большинство историков приписывают его создание ассирийцам около 9 века до нашей эры! В Ассирийской империи было принято невероятно тонко раскатывать тесто, потом приправлять его корицей, кардамоном, смазывать мёдом и посыпать орехами. Древние греки, попробовав этот восхитительный рецепт, решили, что могут сделать его лучше. Им приписывают создание теста фило, чтобы сделать слои ещё более тонкими и слоёными, чем в традиционной пахлаве. Говорят, что наиболее популярно это блюдо в Греции и на Ближнем Востоке. Сюда можно добавить любой пляж.
 

2. Хумус

Хумус.

Хумус – это невероятно вкусное блюдо из нута. Историки считают, что оно возникло когда-то в древней Анатолии. Есть правда мнения, что это мог быть Древний Египет. Происхождение нута можно проследить более чем на 10 000 лет, до современной Турции. Либо его туда завезли, либо там вырастили, но именно здесь он появился на рынке впервые. История хумуса столь древняя, что учёные находили свидетельства его употребления египтянами в пищу ещё в 13 веке до нашей эры. Позже это блюдо попробовали греки и внесли в него свою изюминку. Сегодня его едят по всему миру, но особенно он популярен среди жителей Ближнего Востока.
 

3. Рабский торт

Рабский торт.

Рабский торт — это просто безусловное удовольствие. Этот восхитительный пирог в форме спирали сделан в основном из ликёра мараскино и миндаля, что придает ему уникальный ореховый вкус. По легенде, это сладкое лакомство было создано на острове Раб в 1177 году для папы римского Александра III после освящения им Успенского собора. Считается, что монахини-бенедиктинки из местного монастыря испекли этот торт, чтобы отблагодарить его. Вскоре этот десерт стали готовить для особо почётных гостей из аристократических кругов. Сегодня эти торты пекут в основном на праздники, свадьбы и крестины. Лакомство особо популярно в Хорватии.
 

4. Хакарп

Хакарл – это национальное блюдо народов Исландии. Оно готовится из акульего мяса. Для этого используют гренландскую полярную акулу или гигантскую акулу. Акулье мясо в свежем виде очень опасно. Оно ядовито, так как содержит в огромном количестве мочевину. Блюдо это весьма и весьма специфическое, возникшее в эпоху древних викингов. Неудивительно, ведь кому под силу ещё такое съесть как не суровым северным воинам?
 

Так готовят хакарл.

Многие сочтут блюдо не просто невкусным, а отвратительным. Это попросту говоря, гнилая рыба. Куски акульего мяса закапывают в землю в ящике с песком. Там оно «вызревает» в течение полугода, доходя до нужной кондиции. Потом его развешивают на свежем воздухе на крюках и оно так висит ещё два, а то и три месяца, приобретая нужные качества. Потом акулье мясо подают, предварительно нарезав его на квадратные куски, словно сыр. Выглядит оно при этом невероятно аппетитно. Сбивает только чересчур резкий запах. Исландцы уплетают деликатес за обе щеки. Тем, кто посетит Исландию обязательно нужно попробовать эту их фирменную национальную уникальную закуску. Правда, для этого нужна смелость.
 

Исландский деликатес.

5. Блины

Блины.

Блины — это простое, но невероятно популярное блюдо во многих культурах. Многие имеют свои собственные рецепты этого лакомства. Происхождение их невероятно древнее. Первые блины ел так называемый Ледяной человек Эци, старейшая в мире мумия человека эпохи энеолита, обнаруженная замороженной в Альпах более тридцати лет назад. В ходе исследований учёные открыли, что перед кончиной он ел блинчики с красным мясом. Остатки еды были найдены в его желудке. Свои рецепты блинов есть практически у всех народов мира. Популярны они просто везде.
 

6. Кишкийя (тушёное мясо от похмелья)

Кишкийя.

Кишкийя — это восхитительное древнее иракское рагу, которое называют «тушёным мясом от похмелья». Говорят, что если это кушанье употребить на следующее утро после бурных возлияний, то это моментально избавит от всех негативных похмельных последствий. Это рагу появилось более тысячи лет назад во времена династии Аббасидов в Багдаде. «Анналы кухонь халифов», старейшая в мире арабская поваренная книга, содержит рецепт этого волшебного блюда.

Оригинальный рецепт содержит баранину (на кости), лук, нут, галангал, овощи, несколько трав и специй, а также кишк, ближневосточную пасту из пшеницы и йогурта. Те, кто хочет приготовить рагу сегодня, могут легко заменить её простым йогуртом, а мясо взять любое, если нет доступа к баранине. Если вам нужна подлинная версия, то попробовать её можно в любой стране на Ближнем Востоке. Возможно, от похмелья не поможет, но это всё же весьма и весьма вкусно.
 

7. Атоле

Атоле.

Для некоторых атоле — это лучшее лакомство, которое можно получить в холодный зимний день. Это древнее блюдо, представляет собой тёплый напиток, похожий на жидкую кашу. Готовят его из кукурузы мелкого помола и воды. Атоле возник в Центральной Америке тысячи лет назад и, вероятно, считался самым простым способом быстро утолить голод. Сегодня существует множество различных версий этого напитка. Туда добавляют шоколад, сливки, мёд, кусочки фруктов и даже алкоголь. Самые аутентичные версии можно найти в ресторанах, фургонах с едой и у уличных торговцев по всей Мексике.
 

8. Греческий и римский чизкейк

Чизкейк.

Чизкейк появился более 2000 лет назад в Древней Греции. Хотя сам сыр существовал задолго до этого, именно в Древней Греции найдено первое зарегистрированное использование его для приготовления торта. Греки объединили мягкие сорта сыров с мукой и мёдом, чтобы приготовить первый в мире чизкейк. Древние греки считали блюдо чрезвычайно питательным, оно даже входило в меню спортсменов, которые участвовали в Олимпийских играх.

Когда Римская империя завоевала Грецию, она забрала этот вкусный чизкейк себе. Римляне бесконечно экспериментировали, изменяя традиционную рецептуру. Они, например, добавили туда яйца, что сделало пирог более пористым и нежным. Сегодня его пекут повсеместно и у каждой хозяйки свои фирменный рецепт.
 

9. Тестароли

Тестароли.

Если вы любите макароны, вы обязательно полюбите тестароли! Тестароли считается самой старой версией макарон в древней Италии. Тестароли были изобретены этрусской цивилизацией Италии около 1200 лет назад и до сих пор распространены в регионе Луниджана в Италии. Эта древняя еда готовится из жидкого теста, которое выливается на горячий камень для приготовления. Потом его разрезают на треугольные куски и подают с соусом песто, оливковым маслом, чесноком и сыром. На вкус это нечто среднее между обычными макаронами, хлебом и блинами.
 

10. Нянь Гао

Нянь Гао.

Нянь Гао — это сладкий рисовый пирог, который обычно готовят в честь китайского Нового года. Это угощение возникло около 480 года до нашей эры, во времена династии Чжоу. Происхождение Нянь Гао неясно, хотя за ним стоит увлекательная история. Согласно легенде о боге кухни, в конце года семьи оставляли для него на столе Нянь Гао. Если он и хотел бы после угощения сказать императору что-то плохое о семье, то не смог бы — во рту всё слипалось! Готовят лакомство из рисовой муки, сахара и имбиря. Также можно добавить сушёные китайские финики для аромата и в качестве дополнительного украшения. Наиболее популярно блюдо в северном Китае.

11. Попкорн

Попкорн.

Да, вы правильно прочитали! Попкорн на самом деле имеет очень давнюю историю! Считается, что воздушная кукуруза была одним из первых способов употребления этого злака древними людьми. Люди начали выращивать её около 9000 лет назад в Центральной и Южной Америке. В 2012 году археологи обнаружили древние початки кукурузы со вздутыми зёрнами, возраст которых, по их оценкам, составляет около 6700 лет. Древние цивилизации, вероятно, оставляли кукурузу сушиться перед приготовлением, в результате чего получался горячий и хрустящий попкорн. У ацтеков это блюдо было частью священных церемоний. Его не только употребляли в пищу, им украшали одежду и головные уборы. Сегодня попкорн едят во всём мире. Особенно популярно это блюдо в кинотеатрах.
 

12. Тамале

Тамале

Хотите верьте, хотите нет, но традиционное мексиканское блюдо тамале, которым сегодня торгуют в каждом фургоне с едой, имеют историю, насчитывающую более 7000 лет! Это блюдо мезоамериканского происхождения. Делают его из муки, молотой кукурузы и начиняют мясом с овощами. Потом деликатес готовят на пару внутри больших листьев кукурузы или бананов. Первые свидетельства учёные нашли около 5000 года до нашей эры. Это была идеальная пища для солдат. Её легко и удобно переносить, она хорошо сохраняется и отлично насыщает.

Конечно, многие древние рецепты претерпели некоторые изменения, но основа осталась прежней. Так что и сегодня мы едим то, что употребляли в пищу веками наши предки. В следующий раз, когда вы будете готовить блины или хрустеть попкорном, вспомните и оцените труд, проделанный древними цивилизациями для создания этих блюд.
Источник: https://kulturologia.ru/blogs/201022/54532/

все фотографии: © Debbie Daniels

Источник