Выбрана рубрика субпродукты.

Другие рубрики в этом дневнике: яйца(517), чтиво(1), хлеб(625), фоторедакторы(89), фарш(1491), уроки ЛиРу(110), умные мысли(2), Украина(56), стихи(43), смайлы(116), сладкая выпечка(7290), своими руками(247), салаты(3798), рыба, морепродукты(1661), рамочки пожелания(74), рамочки добро пожаловать(53), рамочки без надписей(226), рамочки ПЧёлки/ цветы(30), разное(130), птица(3055), приправы/соусы(700), приветствия(892), полезные советы(301), ПИЦЦА(130), оформление блюд(147), одежда(23), овощи(2689), не сладкая выпечка(1864), наша история(6), напитки(266), надписи для комментариев(22), мясо(2197), моя страна(347), молочные продукты/творожности(542), масло(57), маринады и соленья(157), макароны, крупы(805), кулинарные рамочки(21), крем(84), котоматрица(152), конфеты(352), кино, музыка, радио, TV(1296), КАБАЧКИ(677), интересное(45), игры(1), здОрово/здорОво(245), запеканки(692), закуски(4948), заготовки впрок(466), евреи генеалогия история (35), домоводство(141), документальное кино(2), дессерты/сладости(2113), ГРИБЫ(898), вязание(263), выпечка на сковороде(183), всё для оформления блога(129), вареники, манты, пельмени, равиоли, хинкали(226), бутерброды(348), борщи, солянки, супы, щи(697), бобовые/орехи(174), блюда во фритюре, чебуреки(179), блины, оладьи(569), БАКЛАЖАНЫ(1247), АВОКАДО/ФЕНХЕЛЬ(29), SOS(111), CВЧ(248), (0)

Комментарии (2)

Печень под яблочной шубой

Дневник

Воскресенье, 04 Июня 2023 г. 07:23 + в цитатник

Не только вкусно, но и полезно!

Рубрики:

субпродукты

Метки: яблоки

Комментарии (2)

Куриные сердечки с гречкой

Дневник

Суббота, 27 Мая 2023 г. 07:07 + в цитатник

С куриными сердечками гречка становится ещё ароматнее!

Рубрики:

субпродукты
макароны, крупы

Комментарии (4)

Рецепт узнала в дорогом ресторане, а готовить проще простого. Печень куриная с яблоками

Дневник

Пятница, 26 Мая 2023 г. 07:04 + в цитатник

Одним из самых популярных видов субпродуктов считается печень. Чаще всего в приготовлении различных блюд используют куриную печень. Она считается более мягкой и сочной. Однако, другие виды этого субпродукта тоже можно приготовить весьма вкусно.
Для некоторых кулинаров печень считается сложным блюдом. Нередко ее можно пережарить. Тогда, к сожалению, печень становится сухой и невкусной.
Для правильного приготовления этого субпродукта нужно постепенно набираться опыта. Поэтому давайте приготовим куриную печень с яблоками, будем тренировать навыки готовки субпродукта.

Рубрики:

субпродукты

Метки: яблоки

Комментарии (4)

Печень в томатном кляре

Дневник

Суббота, 13 Мая 2023 г. 06:32 + в цитатник

Недавно открыла для себя новый рецепт. Настолько понравился результат, что спешу поделиться с вами. Очень интересный и неожиданный вкус, необычное, приятное послевкусие - в общем, стоит попробовать!

Рубрики:

субпродукты

Комментарии (2)

Сердце под гнетом

Дневник

Четверг, 11 Мая 2023 г. 06:33 + в цитатник

Сегодня будем готовить сердце оленя. Легко можно заменить на говяжье. Получается вкусная, сытная закуска, прекрасная альтернатива магазинным деликатесам.

Рубрики:

закуски
субпродукты

Комментарии (2)

Куриные сердечки в сметане

Дневник

Четверг, 27 Апреля 2023 г. 07:04 + в цитатник

Это Самые вкусные куриные сердечки которые я готовила! Быстрый и вкусный ужин на скорую руку!

Рубрики:

субпродукты

Комментарии (2)

Каша гречневая с куриными потрошками

Дневник

Понедельник, 03 Апреля 2023 г. 07:57 + в цитатник

Меня удивило, если честно, утверждение о том, что эта еда была прямо-таки традиционно-постоянной в русской деревне. Что ели такую кашу крестьяне также запросто, как пили чай из самовара с шоколадом и баранками, которые с маком. Почему удивило? А потому что я так и не нашел ответа на вопрос – где крестьяне всегда, когда хотели брали куриные сердечки печёнки и прочие желудки? Это сколько ж кур надо было в хозяйстве иметь, чтобы вот так взять и штук тридцать птиц зарубить, когда каши захотелось? Ну да ладно, оставим этот анекдот на совести «знатоков» крестьянской обычайной еды, которых нынче развелось гораздо больше, чем крестьян, которые этих кур выращивают. Вот что я принял во внимание, так это то, что кашу эту варить лучше всего в русской печке. А за неимением оной и нежеланием возиться с духовкой, приготовил я кашу в мультискороварке.

Рубрики:

овощи
субпродукты
макароны, крупы

Метки: русская кухня

Комментарии (2)

Жареные куриные сердечки с луком и чесноком

Дневник

Воскресенье, 26 Марта 2023 г. 07:26 + в цитатник

Жареные куриные сердечки с луком и чесноком получаются очень вкусные, насыщенные, мягкие и сочные. Это блюдо можно подать так, а можно предложить с любым любимым гарниром. Готовятся жареные сердечки просто и их вкус порадует любителей блюд из субпродуктов. Блюдо это бюджетное, но очень вкусное. По желанию, такое блюдо можно приправить другими, любимыми пряностями. Попробуйте приготовить жареные сердечки и вы захотите еще раз повторить этот рецепт.

Рубрики:

субпродукты

Комментарии (2)

Вкусные куриные желудочки

Дневник

Четверг, 16 Марта 2023 г. 08:21 + в цитатник

Очень вкусное блюдо из простого продукта.

Рубрики:

субпродукты

Комментарии (2)

Печеночно-картофельные котлеты

Дневник

Суббота, 11 Марта 2023 г. 08:11 + в цитатник

Котлеты из печени просто идеально вписываются в меню семейного ужина. Блюдо это простое, сытное, экономное, но при этом невероятно аппетитное — именно эти качества ценят настоящие хозяйки. Более того, печеночно-картофельные котлеты по рецепту ниже с радостью едят дети и даже те, кто не особо любит печень.
Секрет прост: картофель делает вкус печени мягче, убирает горечь, придает готовому блюду невероятной нежности и пышности. Котлеты из говяжьей печени получаются очень сочными, а из куриной — более ароматными. Предлагаем поэкспериментировать, взяв для готовки несколько видов печени. Если же не хотите заморачиваться, покупайте любую. Всё равно будет очень вкусно и по-домашнему.
Данное блюдо прекрасно сочетается с сырыми овощами как в виде салата, так и просто нарезанными дольками. В зимний период подавайте с соленьями. В самих котлетах уже присутствует картофель, поэтому гарнир подбирайте более сбалансированный. Например, с гречневой кашей получится просто замечательный и полезный прием пищи.

Рубрики:

овощи
субпродукты

Метки: картофель

Комментарии (0)

Съедается быстрее, чем холодец (всегда готовлю на новогодние праздники)

Дневник

Среда, 01 Марта 2023 г. 08:21 + в цитатник

Несколько лет назад мы встречали Новый год у родственников в деревне, там я попробовала это блюдо. Мне так понравилось, что я конечно же узнала рецепт и теперь сама так готовлю. Я и обычный холодец делаю, но такая закуска всегда стоит у меня на новогоднем столе. Сохраняйте рецепт и готовьте с удовольствием!

Рубрики:

закуски
субпродукты

Комментарии (0)

Окорочка куриные фирменные «От папы»

Дневник

Воскресенье, 26 Февраля 2023 г. 07:59 + в цитатник

С удовольствием делюсь творением моего отца. Этот рецепт является фирменным нашей семьи, и у нас ни один праздник без него не обходится. Когда я была маленькой, мне казалось, что блюдо настолько сложное и что кроме папы его никто не сможет сделать. На самом же деле всё очень просто. А изумительный вкус получается благодаря идеальному, можно сказать «звёздному» сочетанию ингредиентов. Я ничего не меняла в первозданном рецепте, оставила оригинал.

Рубрики:

птица
овощи
субпродукты
макароны, крупы

Комментарии (0)

Язык фаршированный в сливочном соусе

Дневник

Четверг, 23 Февраля 2023 г. 08:18 + в цитатник

Такой нежный с хрустящей корочкой. А соус- мммм. Просто свой язык проглотить можно.

Рубрики:

субпродукты

Комментарии (0)

Телячьи почки в сметанном соусе

Дневник

Суббота, 18 Февраля 2023 г. 08:13 + в цитатник

Нередко мне хочется чего-то необычного, мясного, с нежным вкусом. В такие моменты я обязательно вспоминаю почки тушеные в сметане, рецепт приготовления которых мне рассказывала ещё бабушка. Это русское блюдо не только вкусное, полезное, но ещё и вполне доступное – субпродукты стоят намного дешевле мяса. Из субпродуктов можно приготовить вкусные и нежные блюда. Например, замечательно вкусным получается рассольник с почками. Сегодня хочу предложить вашему вниманию говяжьи почки в сметане. Кусочки мяса получатся сочными и ароматными. К такому блюду на гарнир подходит картофельное пюре или рис. Многие боятся готовить почки из-за их специфического запаха. На самом деле при правильной предварительной подготовке этот субпродукт ничем не уступает даже мясу. Кстати, способ обработки, которым я с вами тоже поделюсь, подходит для любых почек, не только телячьих или говяжьих.

Рубрики:

субпродукты

Метки: русская кухня

Комментарии (0)

Зельц печень манка, сало. Домашняя закуска из куриной печенки.

Дневник

Четверг, 16 Февраля 2023 г. 07:59 + в цитатник

На случай если понадобилось универсальное блюдо, отлично подойдет Зельц печень манка, сало. Сочная нежная домашняя закуска из куриной печенки подойдет в любой прием пищи. Вместе с тем, добавив гарнир зельц можно кушать как полноценное второе блюдо.

Рубрики:

закуски
субпродукты

Комментарии (1)

Вешенки, маринованные в томате, на сейчас

Дневник

Четверг, 09 Февраля 2023 г. 08:10 + в цитатник

Куриные сердечки — это любимый многими субпродукт. Полезность этого субпродукта заключается в значительном содержании витаминов А, РР и группы В, макро- и микроэлементов. Когда-то они считались деликатесом, но сегодня – это простой, доступный продукт с насыщенным вкусом и особенной текстурой. Проще всего куриные сердечки готовить на сковороде – быстро обжарить или протушить, тогда они получатся особенно мягкими и сочными. Блюдо получается нежным, мягким, а томатный соус дополнит любой гарнир, будь то картошка, макароны или рис. В этой статье я расскажу вам, как приготовить макароны с сердечками.

Рубрики:

субпродукты
макароны, крупы

Комментарии (1)

Печень с картофелем, запеченные в духовке

Дневник

Воскресенье, 05 Февраля 2023 г. 08:34 + в цитатник

Очень вкусное блюдо.
Печень получается мягкая, нежная.
Вместо маленьких формочек для запекания можно использовать одну большую.
Из указанного количества ингредиентов получается 4-5 порций.

Рубрики:

овощи
субпродукты

Метки: картофель

Комментарии (2)

Печеночные котлеты "Парочка"

Дневник

Понедельник, 23 Января 2023 г. 08:09 + в цитатник

печень (свиная или говяжья) - 500 гр.
лук репчатый - 2 шт.
яйцо куриное - 2 шт.
мука - 2-3 ст. ложки
соль, перец по вкусу
масло растительное - 50 гр.
майонез - 2-3 ст. ложки

Рубрики:

субпродукты

Комментарии (2)

Куриные сердечки в сметанном соусе

Дневник

Суббота, 21 Января 2023 г. 08:31 + в цитатник

куриные сердечки - 500 гр.
лук репчатый - 1 шт.
сметана - 100 гр.
сливочное масло - 30 гр.
растительное масло для жарки
соль, перец по вкусу

Рубрики:

субпродукты

Комментарии (2)

Острые куриные сердечки тушеные в сливках

Дневник

Четверг, 12 Января 2023 г. 08:05 + в цитатник

сердца куриные – 800 гр.
сливки (или сметана) – 0,5 стакана
мука - 1 ст. ложка
чеснок - 2-3 дольки
маленький стручок чили (если хотите получить острое блюдо)
несколько веточек вашей любимой зелени (например, зеленый лук, укроп, петрушка и кинза)
соль, перец
масло растительное – 1 ст. ложка

Рубрики:

субпродукты

Страницы:

[46] 45 44 .... 1

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Приложения

-Поиск по дневнику

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика