Выбрана рубрика хлеб.

Другие рубрики в этом дневнике: яйца(517), чтиво(1), фоторедакторы(89), фарш(1491), уроки ЛиРу(110), умные мысли(2), Украина(56), субпродукты(908), стихи(43), смайлы(116), сладкая выпечка(7290), своими руками(247), салаты(3798), рыба, морепродукты(1661), рамочки пожелания(74), рамочки добро пожаловать(53), рамочки без надписей(226), рамочки ПЧёлки/ цветы(30), разное(130), птица(3055), приправы/соусы(700), приветствия(892), полезные советы(301), ПИЦЦА(130), оформление блюд(147), одежда(23), овощи(2689), не сладкая выпечка(1864), наша история(6), напитки(266), надписи для комментариев(22), мясо(2197), моя страна(347), молочные продукты/творожности(542), масло(57), маринады и соленья(157), макароны, крупы(805), кулинарные рамочки(21), крем(84), котоматрица(152), конфеты(352), кино, музыка, радио, TV(1296), КАБАЧКИ(677), интересное(45), игры(1), здОрово/здорОво(245), запеканки(692), закуски(4948), заготовки впрок(466), евреи генеалогия история (35), домоводство(141), документальное кино(2), дессерты/сладости(2113), ГРИБЫ(898), вязание(263), выпечка на сковороде(183), всё для оформления блога(129), вареники, манты, пельмени, равиоли, хинкали(226), бутерброды(348), борщи, солянки, супы, щи(697), бобовые/орехи(174), блюда во фритюре, чебуреки(179), блины, оладьи(569), БАКЛАЖАНЫ(1247), АВОКАДО/ФЕНХЕЛЬ(29), SOS(111), CВЧ(248), (0)

Комментарии (2)

Английские сырные сконы

Дневник

Суббота, 10 Июня 2023 г. 07:50 + в цитатник

Рецепт для приготовления в МУЛЬТИВАРКЕ. На самом деле это «Scottish cheese bread for afternoon tea -Шотландский сырный хлеб для послеобеденного чая»... Но во всем мире блюдо известно как «Английские сырные сконы» (Scone - старая столица Шотландии). Но история названия, абсолютно никак не влияет на вкусовые особенности данного блюдо. Оно получается очень вкусным (хоть и калорийным), да и готовиться - проще простого. Так что если вы любитель сыра, обязательно попробуйте данный рецепт!!! Пальчики оближите.

Рубрики:

хлеб
не сладкая выпечка

Метки: английская кухня

Комментарии (2)

Грузинский хлеб «Шотис Пури»

Дневник

Среда, 10 Мая 2023 г. 06:50 + в цитатник

«Шоти или шотис пури» შოთის პური— вид национального грузинского хлеба саблевидной формы с характерным отверстием посередине.
Традиционный грузинский хлеб выпекают в специальных глиняных печах - «тонэ», раскалённых до t 400* С.. Заготовки из теста прилепливают прямо на стены «тонэ» и очень быстро выпекают.
Сегодня я хочу показать, как приготовить ромбовидный грузинский хлеб, шотис пури» в домашних условиях. Конечно, результата, как в специальной печи «тонэ», мы не получим, но всё равно, хлебушек получится великолепный.

Рубрики:

хлеб

Метки: грузинская кухня

Комментарии (2)

Хлеб без замеса

Дневник

Пятница, 05 Мая 2023 г. 06:53 + в цитатник

100% результат.
Быстро и просто!
Готовлю каждый день!

Рубрики:

хлеб

Комментарии (2)

Такой хлеб вы полюбите навсегда. Самый красивый хлеб - «цветок».

Дневник

Суббота, 29 Апреля 2023 г. 07:08 + в цитатник

Продолжаем тему домашней выпечки, сегодня поделюсь самым красивым рецептом хлеба. Хлеб - цветок, стараюсь готовить его почаще! Как всегда, расскажу все подробности, что бы у вас получилось точно также! Готовьте с удовольствием!

Рубрики:

хлеб

Комментарии (2)

Хлеб «Кирпичик»

Дневник

Понедельник, 17 Апреля 2023 г. 07:20 + в цитатник

Долгое время я не могла найти подходящий рецепт булочек. Этот рецепт родился случайно, просто экспериментировала. А получился просто хит! Настоящее удовольствие
в виде бутерброда на завтрак.

Рубрики:

хлеб

Комментарии (2)

Хлеб с сыром фета и черемшой

Дневник

Среда, 12 Апреля 2023 г. 07:46 + в цитатник

Быстрый, ароматный хлеб с сыром фета и черемшой вкусен, как бутерброд, но и отлично с супом. Если у вас нет черемши, замените её, например, вялеными томатами или оливками.

Рубрики:

хлеб

Комментарии (3)

Австралийский овощной хлеб

Дневник

Суббота, 18 Марта 2023 г. 07:48 + в цитатник

Есть этот хлеб - удовольствие! Готовить его - просто наслаждение! Сочетание цветов, запахов, вкусов, форм, консистенций - просто блаженство для повара. В итоге вы получаете настоящую шкатулку с сокровищами (когда вы САМИ его разрежете, то поймeте, о чeм я). Думаете, его сложно приготовить? Ничего подобного!!! Всe очень просто, попробуйте, и у Вас получится ещe лучше, чем у меня. Кстати, такой хлеб будет отличным подарком вашим знакомым и родным. Давайте их удивим.

Рубрики:

хлеб

Метки: австралийская кухня

Комментарии (2)

Тартин, самый модный хлеб 2023 года

Дневник

Вторник, 14 Марта 2023 г. 07:45 + в цитатник

Если говорить пекарским языком, тартин – это высокогидротированный пшеничный хлеб на закваске, приготовленный по особой технологии. Если же сказать простыми словами, тартин – очень вкусный хлеб.
Не у каждого рецепта выпечки есть автор, но имя человека, придумавшего тартин, мы знаем. Это Чад Робертсон.
Чад Робертсон трудится в пекарне Tartine Bakery в Сан-Франциско. Его называют Дон Кихотом ремесленного хлебопечения. Его книга «Tartine Bread» стала источником вдохновения для всех, для кого хлеб – часть мировоззрения.

Рубрики:

хлеб

Комментарии (2)

Хлеб АГАФЬИ ЛЫКОВОЙ Рецепт хлеба который не черствеет неделю

Понедельник, 13 Марта 2023 г. 09:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Egoryja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

https://www.liveinternet.ru/users/4996034/post491198276/

Хлеб АГАФЬИ ЛЫКОВОЙ Рецепт хлеба который не черствеет неделю

классика советского хлеба, так любим многими и сегодня мы расскажем и покажем как печем его дома
Нам потребуется
Вода 225 гр
Закваска ржаная 260 гр
Мука пшеничная 1 сорт - 200 гр
Мука ржаная обдирная 180 гр
Соль 7 гр

Режим
240 градусов с паром

Рубрики:

хлеб

Комментарии (2)

Фугасс

Дневник

Воскресенье, 12 Марта 2023 г. 08:22 + в цитатник

Сегодня мы печем лепешки. Вообще-то, это очень просто: замесил тесто, скатал в колобок, раскатал круг, на противень и в духовку. Только вот, на мой взгляд, немного скучновато. Чтобы добавить нашему занятию огонька, мы научимся, как приготовить лепешки, не примере французского рецепта очень вкусных и предельно простых в исполнении лепешек. Вот только название их – фугасс – слегка режет слух. Чтобы не перепутать фугасс с фугасом, сразу предупреждаю, что читается это слово с ударением на первом слове, пишется с двумя «с». Последнее очень не понравилось программе «Ворд», которая норовила убрать из слова последнюю букву. Приходилось каждый раз возвращать «с» вручную, дабы ни у кого не возникало ни тени подозрений, не используется ли в нашей выпечке взрывчатых веществ. Так вот – никакого пороха и селитры. Зато в тесто рекомендуется положить любые съедобные добавки, какие вам по душе. От ароматных трав, жареного лука, оливок до бекона, голубого сыра или фиников. А чтобы уж совсем приблизить нашу лепешку к той, что пекут на юге Прованса, придадим ей форму листика дерева величиной с половину противня. Сделать такую лепешку очень просто. Достаточно взглянуть на фото.

Рубрики:

хлеб

Комментарии (6)

Испеките идеальный хлеб в тетра паке: обалденный хлеб-косичка с начинкой

Дневник

Пятница, 10 Марта 2023 г. 07:56 + в цитатник

Испеките очень ароматный, вкусный домашний хлеб-косичку, и для этого вам даже не понадобится форма! Всё, что нужно — это оставшиеся пакеты из-под сока или молока (тетрапаки).

Рубрики:

хлеб

Комментарии (1)

Хлеб на простокваше в духовке

Дневник

Воскресенье, 26 Февраля 2023 г. 08:02 + в цитатник

Рецепт приготовления такого хлеба мне попался в интернете. Так как я заядлый хлебоман, решено было попробовать. Результат порадовал, рецепт взят на вооружение. В рецепте приготовления данного хлеба нет воды, сахара и масла, как это обычно бывает! Думаю, что с приготовлением справится даже начинающий хлебопек!

Рубрики:

хлеб

Комментарии (0)

Миндальный хлеб с инжиром

Дневник

Пятница, 24 Февраля 2023 г. 08:14 + в цитатник

Приготовьте вкуснейший миндальный хлеб с инжиром, который так аппетитно пахнет, что моментально соберет всех домашних за столом.

Рубрики:

хлеб

Комментарии (1)

Хлеб из смеси отрубей

Дневник

Суббота, 11 Февраля 2023 г. 08:54 + в цитатник

Предлагаю рецепт очень вкусного хлеба без муки и дрожжей. Хлеб получается мягкий, он долго не черствеет. Рецепт настолько простой, что с ним справится даже начинающий кулинар. Мне очень понравился такой хлебушек, советую и вам его приготовить.

Рубрики:

хлеб

Комментарии (1)

До этого еще никто не додумался, а зря! Просто и вкусно!

Дневник

Четверг, 09 Февраля 2023 г. 08:15 + в цитатник

Вы ещё никогда не пекли хлеб?!? Тогда срочно отправляемся это делать. Для выпекания этого хлеба необходима кастрюля, немного терпения и никаких навыков в хлебопечении и у вас получится хлеб не хуже, чем у профессиональных хлебопёков. Хлеб получается очень вкусный, с хрустящей корочкой и пористым мякишем. Уверена, что такой рецепт понравится вам, как в приготовлении, так и в результате. Давайте приступим к процессу.

Рубрики:

хлеб

Комментарии (1)

Чесночный хлеб

Дневник

Среда, 08 Февраля 2023 г. 08:28 + в цитатник

Так получилось, что к сегодняшнему завтраку в доме не осталось хлеба. Быстренько пробежалась по рецептам и в 9 вечера загрузила все в ХП. Через 2 часа мои мужчины возмутились, что я над ними, голодными, издеваюсь. Запахи были... не передать словами... И сегодня с завтраком долго не мудрила: хлеб прекрасно сочетается с овощами и различными несладкими намазками. Попробуйте!

Рубрики:

хлеб

Комментарии (1)

Рисовый хлеб

Дневник

Понедельник, 06 Февраля 2023 г. 08:14 + в цитатник

Как привило, рис используют для приготовления гарнира или основного блюда, например, плова. Однако из риса можно готовить даже хлеб. Вы, наверно, удивились. Хлеб, конечно, необычный, а рисовый. Многие рисовый хлеб готовят из рисовой муки, а я предлагаю рецепт хлеба приготовить из самого риса. Некоторые перемалывают после варки рис, но я и этого делать не буду. Хлеб получается очень вкусным, хрустящим, светлым и мягким.

Рубрики:

хлеб

Комментарии (4)

Индийские лепешки Чапати

Дневник

Пятница, 27 Января 2023 г. 08:32 + в цитатник

Сегодня хочу поделиться рецептом индийских лепёшек Чапати. Готовятся чапати быстро и получаются вкусные, красивыми слоями.

Рубрики:

хлеб

Метки: индийская кухня

Комментарии (2)

Хлеб постный пшеничный с гречкой

Дневник

Среда, 18 Января 2023 г. 08:10 + в цитатник

Пшеничный хлеб с гречкой иногда путают с гречневым хлебом, но это отдельный рецепт, по которому продукт получается гораздо вкуснее и сытнее. В нем используется микс из пшеничной муки и измельченной в блендере гречневой крупы. Неоднородность помола придает структуре оригинальный вид и позитивно сказывается на мякише.

Рубрики:

хлеб

Комментарии (2)

Хлеб домашний с разными семенами «»

Дневник

Пятница, 13 Января 2023 г. 08:10 + в цитатник

Аромат домашнего хлеба всегда ассоциируется с миром и покоем в семье. Ничто не сравнится с тем моментом, когда от свежеиспечённой буханки отламываешь с хрустом кусок хлеба. В общую копилку рецептов домашнего хлеба предлагаю пшенично-ржаной хлеб с семенами льна, кунжутом и тыквенными семечками. Рецепт не очень хлопотный, может кому-то пригодится.

Рубрики:

хлеб

Страницы:

[32] 31 30 .... 1

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Приложения

-Поиск по дневнику

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика