Салат «Монарх» — это изысканное блюдо, которое обещает удивить вас своим вкусом и презентацией. Этот салат часто становится центральным элементом праздничного стола и вполне может занять почетное место на вашем обеденном меню в любое время года. Его рецептура может варьироваться, однако в основе всегда лежит сочетание свежих и ярких ингредиентов, из которых формируется гармоничное сочетание вкусов и текстур.

 

Салат «Монарх» обычно включает в себя такие компоненты, как мясо (например, курица или индейка), овощи, такие как огурцы, картофель и морковь, а также различные сыры, что придает блюду отменную сочность и насыщенность.

Часто в приготовлении используются различные соусы и заправки, в том числе майонез, который усиливает вкус и делает салат еще более аппетитным.

Ингредиенты:

• 
  куриное филе вареное — 350 г;


• 
  картофель вареный — 3 шт.;


• 
  морковь вареная — 1 шт.;


• 
  яйца вареные — 4 шт.;


• 
  огурцы соленые — 4 шт.;


• 
  сыр — 130 г;


• 
  зелёный лук — 1 пучок;


• 
  майонез — 4 ст.л.;


• 
  соль — щепотка.

 

Рассольники на нашем столе бывают разные - и с мясом, и с потрошками, и с почками. Сегодня предлагаю сварить сытный и наваристый рассольник на бульоне из утиных голов. Бульон на утиных головах получается очень плотным, наваристым, он застывает, как холодец. А значит и рассольник получается очень вкусным!

Салат Оливье — это один из самых известных и любимых салатов в постсоветских странах, который стал настоящим символом новогодних праздников и других торжественных мероприятий. Каждое застолье, особенно в России и странах СНГ, трудно представить без этого блюда, так как оно олицетворяет собой праздность и атмосферу тепла в кругу семьи и друзей.

 

Салат Оливье был создан в конце XIX века французским шеф-поваром Люсьеном Оливье, который работал в одном из лучших московских ресторанов. Первоначально его рецепт был довольно сложным и включал такие экзотические ингредиенты, как раковые шейки, фуа-гра и соус, изготовленный из различных видов мяса и аккомпанементов. Однако, после революции 1917 года, рецепт был упрощен, и в широкий обиход вошли более доступные продукты, такие как картофель, морковь, яйца и варёная колбаса.

Ингредиенты:

• 
  мясо куриное — 300 г;


• 
  картофель — 4 шт.;


• 
  морковь — 1 шт.;


• 
  яйца — 4 шт.;


• 
  огурцы соленые — 200 г;


• 
  горошек зеленый — 100 г;


• 
  лук репчатый — 1 шт.;


• 
  сырок плавленый — 2 шт.;


• 
  перец черный;


• 
  майонез.

Салат “Обжорка” с печенью — это изысканное и сытное блюдо, которое завоевало популярность на столах многих людей благодаря своему насыщенному вкусу и полезным свойствам. Печень является выдающимся источником белка, витаминов и микроэлементов, что делает её отличным ингредиентом для приготовления различных салатов.

 

Независимо от того, используется ли куриная, говяжья или свиная печень, каждое из этих мясных деликатесов приносит свою уникальную нотку в общее блюдо.

Приготовление салата с печенью не требует особых кулинарных навыков, а результаты могут поразить даже самых взыскательных гурманов. Блюдо можно сочетать с разнообразными овощами, такими как лук, морковь, зелень, а также различными соусами, что позволяет создать интересные и оригинальные вкусовые композиции.

Ингредиенты:

• 
  Масло растительное — 50 мл;


• 
  Печень куриная — 400 г;


• 
  Лук репчатый — 230 г;


• 
  Морковь — 200 г;


• 
  Огурцы соленые — 200 г;


• 
  Яйцо — 5 шт.;


• 
  Сыр — 130 г.

Салат с баклажанами — это вкусное и полезное блюдо, которое занимает важное место в кулинарных традициях различных народов. Баклажаны являются не только универсальным ингредиентом, но и полезным продуктом, богатым клетчаткой, витаминами и минералами.

Салаты с баклажанами могут быть как горячими, так и холодными, и их можно готовить в самых разных вариациях.

 

В восточной кухне, например, баклажаны часто запекают или жарят, чтобы подчеркнуть их природный сладковатый вкус. В странах Средиземноморья баклажаны часто используются в сочетании с оливковым маслом, чесноком и пряностями, что придает блюду аромат и особую пикантность.

Расскажем, как приготовить салат с баклажанами “Поздняя Осень”

Ингредиенты:

• 
  баклажаны — 2 шт.;


• 
  грибы — 400 г;


• 
  куриные сердечки — 400 г;


• 
  огурцы соленые — 3 шт.;


• 
  сыр — 100 г;


• 
  соль — 1,5 ч.л.;


• 
  орехи грецкие — 50 г;


• 
  укроп — пара веточек;


• 
  майонез;


• 
  лук — 1 шт.;


• 
  сахар — 1 ч.л.;


• 
  уксус — 4 ст.л.;


• 
  вода холодная — 150 мл.

Салат с солеными огурцами — это одно из тех блюд, которые ассоциируются с домашним уютом. Он сочетает в себе простоту и доступность ингредиентов с удивительным вкусом. Салат часто готовят на праздники, застолья и просто в повседневной жизни, поскольку он не требует особых кулинарных навыков и быстро готовится.

 

Солёные огурцы, являясь основным компонентом, придают блюду характерный пикантный вкус, который прекрасно гармонирует с другими ингредиентами, такими как зеленый горошек, красный лук, чеснок.

Этот салат легко адаптировать под ваши предпочтения, добавляя различные компоненты — от колбасы до свежей зелени.

Ингредиенты:

• 
  Огурцы соленые — 4 шт.;


• 
  Лук красный — 1 шт.;


• 
  Горошек консервированный — 100 г;


• 
  Чеснок — 1 зубчик;


• 
  Укроп — пучок;


• 
  Черный перец — щепотка;


• 
  Ароматное растительное масло — 3 ст.л.

• 
  ЕДА И РЕЦЕПТЫ


• 
  СОВЕТЫ


• 
  БЛЮДА ПОВАРОВ


• 
  АДРЕСА


• 
  КОМЬЮНИТИ

• 
  ЕДА И РЕЦЕПТЫ


• 
  СОВЕТЫ


• 
  БЛЮДА ПОВАРОВ


• 
  АДРЕСА


• 
  КОМЬЮНИТИ

Эта заготовка позволит быстро готовить ваш любимый суп

Те, кто занимается закрутками на зиму, давно знают о такой удобной вещи, как рассольник в банке. А если вы никогда не делали ее, обязательно стоит попробовать. Эта заготовка из овощей, соленых огурцов и крупы позволяет очень быстро приготовить любимый суп.

Для этого достаточно сварить мясной бульон, а затем выложить в него содержимое банки. Рецепты рассольника могут разными, но все их объединяет наличие в супе соленых огурцов и крупы — перловки или риса. Мы поделимся классическим вариантом с перловкой, но с изюминкой — томатной пастой, которая придает приятную кислинку.

 

Рассольник на зиму из соленых огурцов с томатной пастой

Рейтинг: 5.0

Заготовка для рассольника с перловкой, соленым огурцом и томатной пастой

• 
  Время приготовления: 40 мин.


• 
  Рецепт на: 6 персон


• 
  Кухня: Русская


• 
  Тип блюда: Домашние заготовки

Ингредиенты

• 
  огурец соленый: 1,5 кг


• 
  перец болгарский желтый: 3 шт.


• 
  морковь: 4 шт.


• 
  крупа перловая: 0,5 кг


• 
  лук репчатый: 4 шт.


• 
  Томатная паста: 200 г


• 
  рассол огуречный: 100 мл


• 
  масло растительное рафинированное: 200 мл


• 
  петрушка свежая: 50 г


• 
  укроп свежий: 50 г


• 
  уксус 9%: 2 ст.л.

• 
  ЕДА И РЕЦЕПТЫ


• 
  СОВЕТЫ


• 
  БЛЮДА ПОВАРОВ


• 
  АДРЕСА


• 
  КОМЬЮНИТИ

• 
  ЕДА И РЕЦЕПТЫ


• 
  СОВЕТЫ


• 
  БЛЮДА ПОВАРОВ


• 
  АДРЕСА


• 
  КОМЬЮНИТИ