TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

На 2 порции надо:

Мясо 200-300 гр.

1-2 средних помидора

1-2 луковицы

1 болгарский перец

Соль, специи.

Приготовление:

Говядину или телятину порезать, обжарить.Когда она наполовину уже готова, добавить репчатый лук, помидор, болгарский перец, посолить. Обжарить всё и налить не много воды, примерно полстакана.Тушить минут 20 на самом слабом огне под крышкой.

___________________________

Для тех, кто хочет Заработать с помощью сайта есть интересная партнерская программа. Подключайтесь к ней и вы будите всегда при деньгах!

Viola_Metel (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Рецепт на  конкурс, посвящённый

Дню Военно-Морского Флота!

Условия конкурса здесь

Особо никогда к ней чувств не питала:)
и даже не готовила, но сегодня поняла что потеряла очень много:)
наивкуснейшая каша если приготовлена правильно:)

ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)

  Спонсор конкурса

Восстановление данных

с любых носителей информации

Аноним (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Рецепт на  конкурс, посвящённый

Дню Военно-Морского Флота!

Условия конкурса здесь

Оригинальный рецепт

Тесто: 2 ст. муки, 4 ст. л. сметаны, 4 ст. л. майонеза, 100 гр. маргарина для выпечки, 1 ч.л. водки, соль по вкусу.
Жаркое: 300 гр. мякоти свинины, 1 средняя луковица, 1 средняя морковь, 1 помидор, 3-4 картофелины, 2 зубчика чеснока (по желанию), 2 ст. л. стручковой фасоли, 2 ст.л. сметаны, базилик, петрушка, перец черный молотый, соль по вкусу, сладкая паприка.
смотрим дальше

Еще лучше при выкладывании теста в форму использовать пергамент для выпечки, и доставать удобно и горшочек не сломается. 

  Спонсор конкурса

Восстановление данных

с любых носителей информации

 

 

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Сначала фото, потом описание приготовления.

Читать далее

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

1.Мясо тушу с помидорами и луком.
2.Отдельно тушу синенькие с луком. помидорами и зеленью.
3.В духовке запекаю картошечку:)

Теперь любое    восстановление данных после форматирования возможно! Обращайтесь к профессионалам!

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора В общем то рецепт очень простой.Беру противень с решеткой, выстилаю фольгой,смазываю её подсолнечным маслом. Свежую картошку мою, нарезаю кружочками. Не очень тонкими. Кожуру не чищу и укладываю слой картошки.Солю, выкладываю слой говядины. Можно её отбить предварительно. Тоже солю. Потом не много репчатого лука, и снова слой картошки. Наливаю грамм 100 воды и плотно закутываю фольгой всё это. Ставлю в горячую духовку, убавляю газ до минимума и томится у меня всё это часа 2-2,5. Могу сказать. что мясо потом тает во рту, а картошка просто прелесть! И не жирно и вкусно! Попробуйте, вам понравится!

Baiser_aerien (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Сегодня готовила пирог с мясом. Получился очень вкусный и ароматный!!!

рецепт и пошаговые

Я-Белочка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора на авторство не претендую. рыскались рецепты в интернете долгое время бессонными ночами.

Медовая Коврижка
250 г муки
50 г воды
50 г сахара
50 г меда
Немного подсолнечного масла
Корица
Смешайте сахар, мед и воду. Прокипятите полученный сироп, затем остудите, добавьте корицу и немного соды. Насыпьте в смесь муку и тщательно перемешайте. Полученное тесто положите на смазанный маслом противень. Выпекать при температуре 200 градусов.

Салат
6 сладких красных перцев
4 ст.л. рубленых листьев крапивы
1 морковь
1 ст.л. рубленой мяты
1 ст.л. лимонного сока
соль
растительное масло
молотый черный перец
Собственно, рецепт прост: порежьте и смешайте все ингредиенты (смелые кулинары могут использовать для салата рубленую крапиву, любители более традиционной кухни - обойти эту часть рецепта) и заправьте растительным маслом. Сверху полейте салат лимонным соком.

Ягодный Напиток
200 г ягод (клюква, черника, смородина, клубника, малина)
150 г сахара
2 литра воды
Тщательно разомните ягоды, залейте горячей водой и прокипятите в течение десяти-двадцати минут. Затем процедите отвар, растворите в нем сахар и охладите. Подавать этот напиток следует с большим количеством льда.

Сладкая ночь.
мясо (я курицу возьму)
1/2 стакана - клюквы
100г. - меда
мускатный орех
соль
перец
Мясо режем на куски для жарки. С двух сторон натираем солью и перцем. Жарим на сковороде до готовности. Вынимаем мясо и в ту же сковороду выливаем мед, кладем клюкву и тертый мускатный орех. Все это жариться до небольшого загустения минут 5-10. Потом кладется в соус мясо и чуть еще жариться. Подавать лучше всего с картофельным пюре.

Пряники Старорусские
2,5 сток. - ржаной муки
1 стакан - меда
1/3 стак. - сахара
цедра 1/2 - апельсина
1/3 стак. - спирта (думаю водка тоже пойдет)
1/2 ч л - молотой корицы
1/2 ч л - гвоздики
1/2 ч л - мускатного ореха
1/2 ч л - душистого перца
Вскипятить мед, остудить, вмешать пряности, растертую цедру апельсина, взбивая лопаткой, постепенно добавить сахар, спирт, муку, а когда масса остынет, вымесить тесто.
После этого тесто обрабатывать, складывая и растягивая до тех пор, пока не побелеет. Дать полежать 20-30 мин, разделать круглые пряники обычной толщины и выпекать на посыпанном мукой противне примерно 15 мин


Эль для дня летнего Cолнцестояния
0,5 унции (15 гр) свежих листьев дуба
0,5 унции (15 гр) золотых трубок (ромашка лекарственная)
0,5 унции (15 гр) цветков примрозы (или красной розы)
Настаивать травы в 1 галлоне (4.5 л) красного вина в течение 24 часов. Добавить 9 столовых ложек меда и 1 столовую ложку ванили (не обязательно). Процедить и перед употреблением охладить (украсить свежими цветами).

фото выложу в вторник.

Скорпена (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Очень вкусное блюдо)Только вот с яйцами у меня небольшая запара вышла
Нужно:
Мякоть свинины-600 г
Томатная паста-2 ст.л.
Сыр тертый-100 г
Яйца-2 штуки
Растительное масло-4 ст.л.
Мука пшеничная- 3 ст.л.
Соль
Паприка
Соль лимона
Болгарский перец (для украшения)

Свинину нарезать порционными кусками,хорошо отбить,посолить,поперчить,сбрызнуть соком лимона.В глубокой миске венчиком смешать яйца с томатной пастой и солью.Затем добавить муку (1 ст.л. муки) ,тертый сыр и еще раз перемешать.
Кусочки свинины обвалять в оставшейся муке,затем в приготовленной яично-томатной смеси обжарить 10-12 минут на сковороде с разогретым маслом.
Выложить готовое мясо на блюдо,украсить петрушкой и болгарским перцем.При желании подавать подавать с картофелем фри.

Sofa_t (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Как то смотрела очередную серию про Каменскую и в ней
показали как Каменская готовит яйца по неаполитански, это по фильму..

полезла в интернет найти рецепт, так как очень люблю всякие блюда из яиц.
Нашла кучу вариантов рецептов, но судя по фильму они не то что делала Каменская.

Приготовила, правда сделала свой вариант, так как стараюсь меньше класть сливочное масло, не ем я его собственно.

Вот оригинал:

Яйца по-неаполитански (Италия) :

 

Перебрать и промыть 3 кофейные чашечки риса. Всыпать его в кипящую подсоленную воду (1,5 стакана) и варить 20 минут. Сварить вкрутую 6 яиц, очистить от скорлупы и разрезать пополам по длине. Откинуть на сито сваренный рис и смешать его с 80 г тертого сыра. Положить рис на смазанный маслом небольшой противень. Сверху положить кусочки сливочного масла, а затем поместить половинки крутых яиц. Яйца посолить, поперчить и посыпать мелко нарезанной петрушкой. Запечь в сильно нагретом жарочном шкафу (15 минут) и подать в том же противне, в котором блюдо было приготовлено. (с)


Вот мой вариант:

Рис сварила как в рецепте, сварила яйца.
В рис добавила куркуму(желтенький цвет получился), много не класть бо сильно вкус изменится, выдавила лимончика по вкусу, поперчила смесью 4 перцев, добавила зеленый лук.

затем уложила яйца как в оригинале и сверху присыпала сыром, отправила в духовку на 15 мин.

Съели мгновенно.

 

Oro_del_orO (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Ну вот и время обеда, пора и о еде помечтать :)

Вчера готовила запеканку, насчет названия думаю сами разберетесь в процессе чтения рецепта.

Готовим продукты:

- куриное филе

- картошка

- грибы (свежие шампиньоны)

- яйца (2 штуки)

- майонез

- сыр

- лук

- приправы ( у меня: хмели-сунели, прованские травы, паприка, перец)

Для начала маринуем курицу, в принципе этап не обязательный, но мне так больше нравится.

Режем филе мелкими кубиками, смешиваем с полукольцами лука и приправами. Капелька масла, уксуса и оставляем в сторону.

Читать далее

Вот и все! Ужин готов, прошу к столу ;)

Елена_Мишакова (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

  Глазированный окорок с абрикосами

4 порции

Режим работы: полная  мощность

1 кусок окорока весом около 3 кг, вымоченный в течение ночи

1 банка (425 г ) абрикосов

3 ст. ложки жидкого меда

100 г коричневого сахара

6 шт. гвоздики

 1 Можно удалить с окорока шкурку. На окороке сделать надрезы ромбиками, надежно обвязать кусок шпагатом. Поместить на перевернутую тарелку или на решетку микроволновки, прикрыть промасленной бумагой. Поместить окорок вместе с блюдом в мешок для запекания. Высчитать время приготовления исходя из 12 - 14 минут на каждые 450 г. Готовить половину этого времени, затем отложить на 30 минут.

2 Слить сок абрикосов в миску. Добавить мед и готовить 3 минуты. Намазать окорок полученным сиропом, посыпать половиной порции сахара и нашпиговать гвоздикой. Перевернуть и готовить оставшееся время.

3 Добавить остатки сахара к сиропу и готовить на полной мощности 3 минуты, один раз помешав. Полить окорок, остудить его и украсить половинками абрикосов.

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

На днях  -с-нежная_королева просила для своего мужа-привереды рецепты поинтереснее поискать.

Вот что он ест:

Рыба,морепродукты - все.
Рис,картошка,гречка,мясо, курица,овощи жаренные,кабачки любит очень.
Яйца,омлет может скушать.А также грибы, молоко и масло.

...

Вот я покопалась в нашем сообществе Вкусно_Быстро_Недоро и вот что нашла:

361 блюдо из риса

280 блюд из картошки

Греча

Гречка

958 блюд из мяса

198 блюд из свинины

165 блюд из говядины

360 блюд из курицы

305 блюда из рыбы

морепродукты

94 блюда из кальмаров

492 блюда из овощей

овощи жареные

119 блюд из кабачков

83 вида омлета

1391 блюда с яйцами

533 блюда с грибами

68 вариантов суши

 

260 блюд из творога

Ещё загляните в КАТАЛОГ сообщества Вкусно_Быстро_Недоро

...

Хватит Вам, на первое время?

С уважением, модератор TUFELKA

 

Juliana5 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Рецепт на конкурс, посвященный 1 июня

Условия конкурса тут

500 г филе свинины, 1 головка лука, сок половины лимона, соль, перец, зелень, растительное масло.

Свинину отбить с двух сторон, посолить и поперчить, порезать на длинные куски. На каждом куске сделать два надреза-ленты, не дорезая до конца. Заплести мясо в виде "косички", кончик скрепить зубочисткой.

Сложить косички в чашку, добавить порезанный кольцами репчатый лук, выдавить сок половины лимона, все перемешать и оставить на 40 минут.

Мясо обжарить на сковороде с растительным маслом с двух сторон на сильном огне Затем убавить огонь и влить чуть-чуть воды, довести до готовности.

Готовые косички посыпать рубленой зеленью.

 Спонсор конкурса:

Компьютерная мастерская. Бесплатная доставка. Гарантия.
Ремонт принтеров  любых моделей и производителей.

Елена_Мишакова (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Баранина на косточке

1 Баранину промыть водой и обсушить на бумажном полотенце. Нарезать мелкими кусочками и сложить в миску, оставить несколько косточек с мясом.

2 В небольшой посуде смешать оливковое масло с тертой цедрой лимона, промытой и нарезанной зеленью. В маринад положить баранину и поставить мариноваться в холодильник на ночь.

3 Половину стручков перца промыть, удалить плодоножку, разрезать пополам. Удалить семена и нарезать кусочками, по величине сходными с мясом.

4 Очистить луковицы и в зависимости от размера разрезать на 4 или 8 частей.

5 Помидоры вымыть, удалить плодоножку, разрезать на 4 части и освободить от семян

6 Нанизать на шампуры кусочки баранины, чередуя с овощами. Разогреть гриль. Смазать решетку оливковым маслом и обжаривать в течение 3 - 5 минут, перевернуть и жарить до готовности.

7 Оставшийся перец отсортировать, промыть, обсушить и нарезать. Опустить на 1 - 2 минуты в соленую воду для удаления горького привкуса.

8 Зажарить оставшееся мясо на косточке. Во время приготовления поливать мясо маринадом или оливковым маслом.

9 Зажаренное мясо на косточке и шашлычки на шампурах выложить на тарелки. В качестве гарнира можно подать обжаренные болгарские перцы и картофель, испеченный в золе. При подаче на стол украсить зеленью, добавить кетчуп или соус по вкусу.

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Телятину режем на порционные куски, со всех сторон солим и присыпаем базиликом. Укладываем на сковороду, смазанную маслом и слегка обжариваем с обеих сторон.

Затем делаем соус:

2 столовые ложки томатной пасты разводим красным вином в количестве полстакана. Если вина нет -можно водой разбавить, перемешиваем и аккуратно выливаем  так, что бы  томатная масса попала на каждый кусочек. Затем закрываем крышкой и тушим на самом малом огнеот часа до двух.

 Мясо тает во рту, если вы сделаете по этому рецепту!

Ю_Ж_А_Н_О_Ч_К_А (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 Рецепт на конкурс, посвященный 1 июня

Условия конкурса тут

Ингредиенты: Мясо-0,5 кг, лук-1 шт, морковь-1 шт, кетчуп или паста томатная, соевый соус, специи, перец черный, зелень, чеснок, соль.

Приготовление: В небольшом количестве раскаленного растительного масла обжариваем кусочки мяса, бросаем мелко порезанную луковку, измельченный зубчик чеснока, соломкой натертую морковку.Жарим-тушим на небольшом огне помешивая.
Затем вливаем свежевыжатый томатный сок/томатный кетчуп/томатную пасту или натертые помидоры, острую приправу аджику.Можно также влить немного красного вина.Далее солим, добавляем соевый соус, специи, 2 стакана воды и тушим 15-20 минут.В конце варки добавляем зелень.

Мастерская в Москве. Любая сложность. Любые модели. Бесплатная доставка

Ремонт мониторов

любых моделей и производителей.

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Охлажденную говядину режем напорционные куски, обтиваем. Обжариваем с обеих сторон на сковороде.

Если будет выделяться много сока из мяса - сливаем в отдельную ёмкость, не даем выпариваться.Он нам ещё пригодится.

Обжаренные куски укладываем на фольгу, заливаем соком мясным, который получился при жарке.

Читать далее

Порадуйте свою половину в выходные вкусным обедом!

А вот и вторая перемена блюд!

Как готовить рассыпчатый рис на гарнир читайте здесь!

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 Как делать их я уже рассказывала здесь

А начинка на этот раз была из печени.

Кусочек свежей говяжьей печени я порезала, обжарила с луком и потушила с молоком.

Тесто-обычноедрожжевое.

Получились вот такие открытые пирожки!

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Куриное мясо обжарить, добавить 2 луковицы и 1 морковку (порезанную кубиками). Обжарить ещё не много.

затем добавить рис, специи и соль.Обжаривать рис с овощами минут 5-7. А уже потом долить кипящей воды из чайника! Так, что бы она покрывала рис на 2 пальца.

 Тушить на слабом огне 15 минут.

(На звание плова мы не претендуем)

Мила_Лова (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Рецепт на конкурс Мир,Труд,Май

Условия конкурса здесь

В коле я вымочила ещё и кусок свинины :) Т.к. кола даёт легкую сластинку, то свинину решила сделать по-китайски, с имбирём.

Что нужно:

1 кг свинины (лучше шейка)
6 зубчиков чеснока
Имбирь – кусочек длиной примерно 1 см
1 луковица
Соль, перец
Оливковое масло


Что делать:

1. Духовку разогреть до 190С.

2. Чеснок очистить, разрезать вдоль на четвертинки.

3. Имбирь очистить и нарезать пластинками.

4. Лук крупно нарезать перьями.

5. На мясе сделать 24 надреза и в каждый положить кусочек чеснока. Натереть мясо солью и перцем.

6. В форме для запекания разогреть масло и обжарить свинину с двух сторон до образования румяной корочки, минут 10.

7. Мясо вынуть.

8. В форму положить лук и имбирь. Готовить 2-3 минуты на среднем огне.

9. На дно формы поместить решётку. Если решётки нет, можно соорудить «колодец» из моркови или черешкового сельдерея. На всё это положить кусок мяса.

10. Запекать 45-50 минут, поливая мясо выделяющимся соком.



Читать далее

Спонсор конкурса

• Проектирование, прокладка, администрирование и  обслуживание локальных сетей.
• Восстановление Ваших данных на любых электронных носителях в случае аппаратных и программных сбоев.

 

ИТ-аутсорсинг

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Мила_Лова (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Рецепт на конкурс Мир,Труд,Май

Условия конкурса здесь

Праздник Победы. И впереди ещё одни длинные выходные. У кумы день рождения одного из мальчиков. Мы решили отметить это на природе, в парке. Но сейчас с этим очень строго – милиция ещё на входе проверяет, чтобы в парк никто не проносил спиртное. Муж предложил, купить кока-колу и налить в бутылки из-под неё вино. Кока-кола в заветных бутылочках куплена, содержимое вылито. Пить это, конечно, нельзя, но и вылить вроде как жалко. Муж предложил замочить в кока-коле мясо. Идея мне показалась гениальной. Я положила в неё всё мясо, и с чувством выполненного долга мы поехали в парк.

Что надо:

1 кг говядины
1 морковка
1 луковица
1/8 корня сельдерея
1/2 стакана красного вина
2 зубчика чеснока
1 ч.л. розмарина
5-6- горошин душистого перца
чёрный перец
соль


Что делать:

1. Обжарить лук. Вынуть его (я лук совсем выбрасываю).
2. Положить туда говядину, морковь, сельдерей, чеснок, душистый перец. Тушить 1 час.
3. Влить вино. Когда оно закипит, убавить огонь до минимума, добавить розмарин, соль, перц и тушить ещё минут 10.


Мясо получилось очень нежным, немного сладковатым. С кислым соусом (я подавала с ткемали) - просто супер!

Спонсор конкурса

• Проектирование, прокладка, администрирование и  обслуживание локальных сетей.
• Восстановление Ваших данных на любых электронных носителях в случае аппаратных и программных сбоев.

 

ИТ-аутсорсинг

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Валентина_Гиренко-Дремова (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Рецепт на конкурс Мир,Труд,Май

Условия конкурса здесь

Я сделала постный вариант блюда. Хотя можно( и нужно его делать с мясом) Опишу все способы этого вкусного блюда.

ПОСТНЫЙ. 1) замесить тесто как для пельменей,только без яйца ,можно с добавлением ложки раст.масла.
2) Раскатать его тонко,как на пельмени и равномерно уложить мелко порезанный лук.Тесто
можно слегка смазать раст.маслом.Завернуть плотный рулет и нарезать на шайбы.
3)Шайбы можно обжарить на сковороде немного( что я и сделала), можно и не жарить
4) Уложить в кастрюлю слоями:
Cпассерованные морковь и лук
картофель.Долить воды ,соль,перец,лаврушку.Тушить под крышкой на медленном огне.
За 10 минут до готовности уложить рулетики.

НЕПОСТНЫЙ: Сделать обычное пельменное тесто.Приготовить рулетики с луком.Уложить в кастрюлю
поджаренные кусочки курицы,далее все как описано выше.

Можно сделать рулетики с фаршем(равномерно уложить на раскатанное тесто) и готовить как
по постному варианту.

Спонсор конкурса

 

• Связь удаленных офисов Вашего предприятия.
• Настройка пользовательского программного обеспечения.
• Проведение необходимых профилактических работ.
• Проведение монтажных и строительных работ.

 

ИТ-аутсорсинг

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Smelaja_Tata (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Рецепт на конкурс Мир,Труд,Май

Условия конкурса здесь

Ингредиенты:
Около 1 кг свинины (шейка), 0,5 л гранатового сока, 1 большая луковица, головка чеснока, 2 ст. ложки муки, 1 стакан воды, соль и перец по вкусу, пряные травы, растительное масло.

Приготовление:
Лук порезать полукольцами, чеснок мелко нарезать, добавить соль, перец, пряности и залить гранатовым соком. Мясо порезать на порционные куски. Сложить в кастрюлю и залить гранатовым маринадом. Поставить для маринования на 3-4 часа.Читать далее

Спонсор конкурса

 

• Автоматизация предприятия.
• Организация доступа в Интернет отдельных компьютеров и локальных сетей.

 

ИТ-аутсорсинг

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Sharmi-777 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Рецепт на конкурс Мир,Труд,Май

Условия конкурса здесь

....Фаршированный подчеревок....

Читать далее

 

РЕЦЕПТ

Спонсор конкурса

 

• Связь удаленных офисов Вашего предприятия.
• Настройка пользовательского программного обеспечения.
• Проведение необходимых профилактических работ.
• Проведение монтажных и строительных работ.

 

ИТ-аутсорсинг

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

мЫшка-Капушка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Рецепт на конкурс Мир,Труд,Май

Условия конкурса здесь

Давненько я что-то не кулинарила. В смысле не делала ничего такого шедеврального, что можно и запостить! Все дела-с ....

Прикупила я в Белоруссии чудесные глиняные горшочки для духовки. И сегодня нашло на меня то самое вдохновение, когда хочется творить на кухне этакое всякое вкусненькое....

Рецепт как всегда прост до безобразия. процесс приготовления

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

Спонсор конкурса

Абоненсткое обслуживание компьютеров и локальных сетей

Любые проблемы с вашим компьютером решат профессионалы!

ИТ-аутсорсинг

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Juliana5 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Рецепт на конкурс Мир,Труд,Май

Условия конкурса здесь

0,5 кг мяса, 1 стакан рассола от консервированных помидоров, лук по вкусу.

Мясо нарезать брусочками, лук - полукольцами, сложить в жаровню (или в сковороду с крышкой) и залить рассолом.

Тушить до готовности, время от времени переворачивая мясо лопаточкой.

Можно приготовить мясо в духовке, но рассол сразу весь не лить (примерно половину сначала), доливать по необходимости.

Мясо получается нежное, сочное. Специи - по вкусу, но можно не добавлять - всё есть в рассоле.

Спонсор конкурса

Абоненсткое обслуживание компьютеров и локальных сетей

Связь удаленных офисов вашего предприятия возможна!

ИТ-аутсорсинг

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Smelaja_Tata (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Рецепт на конкурс Мир,Труд,Май

Условия конкурса здесь

Ингредиенты:
0,5 кг свежих грибов (я использую шампиньоны), 0,5 кг мясного фарша (можно и птичий), 1 средняя луковица, 100-150 гр тёртого сыра, 100 гр сметаны, 4 ст. ложки муки, 1/4 стакана манной крупы, 1 яйцо, растительное масло, соль и перец по вкусу.

Приготовление:
Грибы и лук мелко порезать и обжарить, остудить. Фарш обжарить отдельно и тоже остудить. Потом всё сложить в посуду, где будет готовиться запеканка, добавить манку, яйцо, соль и перец. Всё перемешать и дать постоять.

Приготовить белый соус средней густоты: муку обжарить, добавить полтора стакана тёплой воды, размешать. Добавить сметану, посолить. Для усиления вкуса можно добавить кубик грибного бульона, различные специи (кто что любит). Всё тщательно перемешать, проварить 1-2 мин и так же остудить.

Затем остывшим соусом залить мясо-грибную массу и опять дать постоять минут 20-30. После этого поставить в разогретую духовку (или микроволновку) на 20 минут. За 5-7 минут до окончания готовки посыпать тёртым сыром и дать корочке слегка подрумяниться.

Приятного аппетита!

Спонсор конкурса

Абоненсткое обслуживание компьютеров и локальных сетей

Связь удаленных офисов вашего предприятия возможна!

ИТ-аутсорсинг

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Делается просто, получается всегда вкусно!

Хороший кусочек свинины отбить,посолить,поперчить,зажарить!

Отдельно обжарить грибы с луком.

На кусочек обжаренной свинины кадем слой грибов,кусочек помидорки и посыпаем сыром!

Далее отправляем в духовку или в микроволновку для того, что бы сыр расплавился!

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Педалькина (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Рецепт на конкурс Мир,Труд,Май

Условия конкурса здесь

Наконец то достала кишки, их поиск отобрал кучу времени но результат потрясающий.

Итак имеем кишки, мяско (свининка), свежее свиное сало все это нарезаем мелкими кубиками, добавляем любимые специи, чесночек, запихиваем в хорошо промытые кишки. В местах скопления воздуха делаем проколы тонкой иглой и на сковородку. Вкус потрясающий!!!!!!

  Спонсор конкурса

Абоненсткое обслуживание компьютеров и локальных сетей

ИТ-аутсорсинг

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Вот такие пирожки я сегодня произвела на свет!

Читать далее

Oro_del_orO (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Вот чем закончился очередной домашний собантуйчик.

Меню:

- рулеты из буженины с шампиньонами

- жареные овощи

- салат из всякой гадости зелени

И так, рулеты:

Берем буженину, свежие шампиньоны, нарезку бекона, сыр, луковицу.

Обжариваем порезанный полукольцами лук до золотистого цвета, добавляем шампиньоны. Когда выкипит сок можно посолить и насыпать любимые приправы.

Читать далее

Ну вот так необычно это выглядит.

Пока готовится мясо жарим овощи:

- морковь 1 шт.

- стебель сельдерея 1 шт.

- перец 3 разноцветных

- спаржа

- брокколи

- кунжут

- соевый соус

- приправы

Режем соломкой морковь и сельдерей, полукольцами перец.

Спаржу просто моем а брокколи разбираем на соцветия.

Читать далее

 

Ну и травяной салат конечно:

Смешиваем: микс разных салатных травок, помидоры черри, колечки разноцветных перцев, редиска. Поливаем заправкой из оливкового масла, уксуса, соевого соуса и приправ. В прочем я уже рассказывала как его делать :)

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Куски говядины я порезала порционно, огбжарила на подсолнесном масле с двух сторон, затем в ту же сковородку положила сырой картофель, порезанный крупными ломтями. Положить туда же мелкопорезанный лук репчатый.Затем взять полстакана воды, положить в воду ложку томатной пасты, размешать, вылить всё в сковороду и закрыть крышкой.Тушить на еле видном огне 2 часа. Будет как из русской печки вкус!

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Спагетти отвариваю просто -  опускаю в кипящую подсоленую воду.Туда же, в воду добавляю 2 ложки подсолнечного масла (тогда они никогда не слипнутся).

 Отдельно готовлю "начинку" для спагетти. Обжариваю телячий фарш, лук и томатную пасту, солю, перчу и добавляю не много водички.Тушу минут 10 на маленьком огне. Вот собственно и вся готовка!

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

У меня с праздника оставалось открытое шампанское. Я решила его использовать. Взяла кусок свежей говядины, глубокую тарелку.Залила мясо шампанским, закутала пакетом и убрала на ночь в холодильник. На следующий день достала этот кусок, отжала.Не промывала! Нарезала на порционные кусочки, положила в сковородку с толстым дном, слегка обжарила с обеих сторон, добавила головку мелкопорезанного репчатого лука, пару ложек томатной пасты и полстакана шампанского.Тушила на маленьком огне полтора часа. Вкус получился просто изумительный! Соус божественно вкусный, мясо прямо таяло во рту! Так что все домашние остались довольны таким оригинальным ужином!

 

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Читать далее...

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

С праздника у меня осталась открытая бутылка шампанского.Выливать жаль.Открытое конечно я не употребляю))

Так что замариновала в нём говядину.Буду в духовке тушить.Интересно, что получится? У кого опыт есть?

Аноним (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Вариант 1. Биточки с грибами и луком.

Вариант 2. Биточки с помидорами и сыром.

 

ПОДРОБНО шаг-за-шагом

 

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Свинину режем на порционные кусочки и тушим в собственном соку на сковороде под крышкой час. Соль, специи -на любителя. На гарнир -салат из свежей капусты и моркови с оливковым  маслом.

 

 

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Мясо цельным куском натираю специями и на малом огне в духовке за час оно равномерно готовитсяюНа обычной решетке. Я его вытаскиваю, разрезаю на порционные куски и раскладываю по количеству присутствующих. На гарнир салат из квашеной капусты и картошка тоже приготовленная ломтиками в духовке.

 

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Готовится просто!

Берем куриную грудку,обдариваем слегка,добавляем репчатый лук,замороженую кукурузу и стручковую фасоль, свежуу морковку, порезанную ломтиками,обжариваем ещё 5 минут.

Добавляем рис,заливаем кипятком, что бы вода покрывала сожержимое на 2 пальца и тушим 15 минут. Соль,специи -по вкусу!

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ  Вкусно_Быстро_Недоро

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Делается просто.Сначала капусту белокочанную обжариваю,затем насыпаю на неё не много риса, таматной пасты или кетчупа (у меня был соус "Краснодарский", который в стеклянных банках поллитровых продают по 20 рублей) затем добавляем соли,специй и воды.И тушим 15 минут)

При желании тот же рис с капустой можно потушить и с мясом!


Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Татьяна_Артёмова (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Я и шеф-повар Дмитрий Тичинин предлагаем
такое блюдо, вкусное и полезное
Рецепт и способ приготовления "Шашлык из говядины, жаренный на вертеле"и "Запеченный картофель в фольге".Это блюдо подается к праздничному столу!...
Вот по заказу моих любимых читателей ,я рекомендую одно из моих блюд!!!
"Запеченный картофель в фольге"!
Для рецепта Вам потребуются:
- картофель - 8 шт.
- растительное масло - 4 ст. л.
- соль - по вкусу.
- специи на Ваш вкус.

Картофель очистить, вымыть, посолить и специи по вкусу и каждую картофелину по отдельности завернуть в фольгу, смазанную маслом. Подготовленный картофель положить на противень и поставить запекать в духовку на 20 - 25 мин. Подавать к столу в фольге.

"Шашлык из говядины, жаренный на вертеле"
Для приготовления нам нужны такие ингредиенты:
- зелень.
- перец
- уксус - 10г
- лимон - 1/4 шт.
- лук репчатый и зеленый - по 25г
- помидоры - 100г
- масло сливочное - 10г
- говядина - 160г

Рецепт и способ приготовления "Шашлык из говядины, жаренный на вертеле"

Говядину (вырезку) нарезать на 5-6 кусков на порцию, смочить уксусом, добавить тонко нашинкованный репчатый лук, посыпать солью, перцем, сложить в не окисляющуюся посуду и поставить в холодное место на 2-3 часа. Перед жаркой кусочки мяса на низать на шпажки, смазать растопленным сливочным маслом и, повертывая шпажку, жарить мясо над горящими углями 5-8 мин.

Готовый шашлык снять со шпажки на блюдо. Гарнировать нарезанным кольцами репчатым луком, зеленым луком, помидорами и дольками лимона,квашеная капуста,черные маслины,. Украсить веточкой петрушки и салатный листик. Вместо лимона можно к шашлыку подают соус ткемали.Далее- подавать к столу и выложить запеченную картофель в фольге.Такое блюдо вообще можно и к празднику подать!)))


Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

В колонках играет - Музыка...

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Сначала чистим и режем картошку
я очень подробно рассказываю с фото и видео!
А вот и моя порция!


Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Isskra (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Рецепт на конкурс к Дню Смеха!


Мясо:
2 куска свинины (как на отбивные)
Соевый соус
Оливковый соус
перец молотый

В мясе делаем небольшие надрезы. Складываем в мисочку, заливаем соевым соусом и добавляем немного масла и оставляем на час. Потом перчим и ставим в аэрогриль на среднюю решетку на 260 градусов на среднюю скорость на 15 минут , потом переворачиваем и все тоже самое тока на большую скорость на 15 минут.

Салат:
Морковь - 2 шт средние
Репа зеленая - 1 шт
Сельдерей корневой
Сельдерей стебли - 3 стебля
Салат листовой китайский - 4 листа
Лимон - 1/2
Масло растительное

Трем на корейской терке морковь, репу. сельдерей корневой (по вкусу). Режем сельдерей стебли полосками, салат. Все смешиваем поливаем соком лимона, солим и заправляем маслом. Очень вкусно и сейчас в весеннее время полезно, чтоб авитаминоза не было!


Условия конкурса здесь
Лучшие обои для вашего стола
Обновите обои вашего стола
к Дню Смеха!

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Умно-Красиво-Скромная (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Не следует сушить на плите и вообще в теплом месте мясорубку - от этого она темнеет, быстрее тупятся ножи; после пользования ее детали нужно почистить, вымыть и высушить при комнатной температуре.

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Иногда у меня М. просит вот такого мяса сделать.Делается очень просто.Кусок вырезки, свинины я натираю солью и на решетке запекаю минут 40 в духовке сначала на среднем, а потом на малом огне.

Всегда получается такая корочка снаружи и мягкое и сочное внутри, не смотря на то что духовка очень старая и без наворотов.
(Майонезами и кетчупами не обмазываю)Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро