Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1576 сообщений
Cообщения с меткой

мясное блюдо - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Рецепты_домохозяек (Автор -Светлана_Аниканова)

Рекомендую всем это мясное блюдо на праздничный стол!

Понедельник, 22 Апреля 2019 г. 15:48 (ссылка)


Всем рекомендую этот праздничный рецепт мясного блюда. Можно сказать, что этот рецепт универсальный, его можно подавать и как горячее блюдо, и как холодное блюдо на праздник. Мясо получается очень аппетитным и сытным, мега сочным и ароматным, а яблочный соус придает ему невероятный вкус. С первого кусочка в этот рецепт можно влюбиться!



5996040_image2 (700x525, 262Kb)



Ингредиенты:



Бедро индейки – 1,2 кг



Соевый соус – 4 ст. л.



Горчица – 1,5 ст. л.



Растительное масло – 7 ст. л.



Мед – 1 ст. л.



Яблоки кислых сортов – 0,5 кг



Лимон – 1 шт.



Соль, сахар, черный перец – по вкусу



Более подробно в коротеньком видео ниже!







Процесс приготовления:




  1. Удаляем из мяса косточку и снимаем шкуру. Делаем в мясе проколы.


  2. Готовим маринад для мяса: Смешиваем мед, соевый соус, горчицу и растительное масло.


  3. Заливаем мясо маринадом и оставляем мариноваться 2-3 часа.


  4. Помещаем мясо вместе с маринадом в пакет для запекания и отправляем в разогретую духовку на температуру 200 градусов на 60 мин. Затем разрезаем рукав и отправляем в духовку еще на 15 минут подрумяниться.


  5. Готовим яблочный соус: Натираем на терке яблоки и поливаем их соком лимона, добавляем горчицу, соль, сахар, черный перец. Отправляем на сковороду с растительным маслом и тушим до готовности яблок. Мои рекомендации к приготовлению соуса: ингредиенты для соуса нужно добавлять по своему вкусу, я обычно использую 0,5 ч.л. соли, 1 ст. л. сахара, 1 ч.л. горчицы и 1 щеп. черного перца. Соус должен получиться кисло-острый.


  6. Мясо подаем порционно с яблочным соусом и полив маринадом, в котором оно запекалось.



Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Светлана_Аниканова

Рекомендую всем это мясное блюдо на праздничный стол!

Понедельник, 22 Апреля 2019 г. 14:28 (ссылка)


5996040_image2 (700x525, 262Kb)



Всем рекомендую этот праздничный рецепт мясного блюда. Можно сказать, что этот рецепт универсальный, его можно подавать и как горячее блюдо, и как холодное блюдо на праздник. Мясо получается очень аппетитным и сытным, мега сочным и ароматным, а яблочный соус придает ему невероятный вкус. С первого кусочка в этот рецепт можно влюбиться!



Более подробно в коротеньком видео ниже или https://www.youtube.com/watch?v=3Gs3d6AHvQk



 







Все мои рецепты можно найти на YouTube. Запрос на поиск "Светлана Аниканова" или перейти по ссылке  https://bit.ly/2I4CiAs



Приглашаю Вас посетить мой кулинарный блог о простых домашних рецептах, блюда по которым готовятся в моей семье многие годы.



Также в моем кулинарном блоге вы найдете разные подборки рецептов:



ВТОРЫЕ БЛЮДА ИЗ МЯСА, РЫБЫ, ПТИЦЫ И ОВОЩЕЙ.



ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ: Пасха, Новый год, Дни рождения и много других праздников, которым Вы подготовитесь без проблем!



РЕЦЕПТЫ НА РАЗ, ДВА, ТРИ очень простые и быстрые рецепты на каждый день и праздничный стол.



ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ И САЛАТЫ из простых и доступных продуктов каждому.



ДЕСЕРТЫ, ТОРТЫ, СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА . Ни один сладкоежка не останется равнодушным)



НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА однозначно удивит и порадует Ваших близких и гостей.



ПЕРВЫЕ БЛЮДА



ПОСТНЫЕ БЛЮДА. Поститься тоже можно вкусно, можете сами в этом убедиться!



Ставьте "Мне понравилось" или пальчик вверх, чтобы не потерять рецепт и подписывайтесь на мой кулинарный канал, впереди у меня для Вас еще много интересных рецептов!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
EFACHKA

Манты с говядиной

Четверг, 11 Апреля 2019 г. 05:27 (ссылка)



3424885_thumb1 (700x366, 103Kb)




Мы лепим пельмени, итальянцы готовят потрясающие равиоли и тортеллини, а в Турции подают манты. На самом же деле, все эти блюда имеют одну кулинарную родословную, и турки считают, что гастрономические предки всех трех блюд были придуманы одним из турецких племен. Не будем спорить, кто был первым и какой рецепт является оригинальным. Наша задача — научить вас готовить манты по-турецки с сочным говяжьим фаршем.



На родине их подают с томатной пастой, чесноком и йогуртом, листьями мяты и пудрой из красного перца. Чтобы налепить мелкие клецки для всей семьи, хозяйка трудится несколько часов. Но не переживайте, наш способ приготовления турецких мант с говядиной в разы проще, а само блюдо неизменно вкусное.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
-MALEFISENTA-

Ватрушки из мясного фарша с яично-овощной начинкой

Среда, 10 Апреля 2019 г. 06:48 (ссылка)


3937411_vatrushkiizmyasnogofarsha (700x467, 37Kb)



Ватрушки из мясного фарша — необычное, простое, но в тоже время очень оригинальное блюдо, способное разнообразить повседневное домашнее меню. Готовится данное мясное блюдо из простых и имеющихся у любой хозяйки продуктов. Другими словами, мясо из которого и готовятся ватрушки, отлично сочетается как с различными овощами, так и с какими-нибудь грибами, яйцами, сыром и даже творогом.



Все зависит от вкусовых предпочтений хозяйки и ее семьи, а также от наличия в холодильнике тех или иных продуктов. В данном рецепте речь пойдет о мясных ватрушках с начинкой из вареных яиц, лука и моркови.



Аппетитные и сытные ватрушки с, казалось бы, простой на первый взгляд начинкой, порадуют своим вкусом всю семью и удивят гостей. Ниже будет подробно рассказано о приготовлении этих вкусных и необычных ватрушек из мясного фарша.


Ингредиенты:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Молочные отбивные из свинины

Вторник, 09 Апреля 2019 г. 18:52 (ссылка)


alt="Молочные отбивные из свинины"



Если вы задались вопросом, как изготовить свиные отбивные на сковороде, то посмотрите этот рецепт. Даже если сочетание молока и свинины вас особо не вдохновляет. Но всё же именно таковым образом получаются чрезвычайно вкусные отбивные, кроме того что рецепт самый-самый обычный. Читать далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
SOI551

Вкусное мясо - соломоны

Понедельник, 01 Апреля 2019 г. 08:35 (ссылка)

Вкусное мясо- соломоны, очень нравится всем, кто хоть раз его приготовил. Попробуйте приготовить, вам точно понравится.
https://slabunova-olga.ru/vtory-e-blyuda/myasny-e-blyuda/vkusnoe-myaso

1.
Вкусное мясо (365x274, 122Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
-MALEFISENTA-

Мешочки с сыром и грибами

Вторник, 19 Марта 2019 г. 06:26 (ссылка)


3937411_9946_0_s (604x377, 134Kb)



Ингредиенты:

- свинина для отбивных

- грибы маринованные

- чеснок

- сыр плавленный типа Дружба, можно грибной



Приготовление:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
EFACHKA

Сочная телятина с остро-кислым соусом из черноплодной рябины

Пятница, 01 Марта 2019 г. 17:08 (ссылка)


3424885_thumb (700x366, 108Kb)



Чаще всего черная рябина ассоциируется с вареньем, лечебными отварами и чаями. Хотя в кулинарии у нее более широкий спектр применения — ягоды используют для приготовления соусов, подлив, конфитюра и даже кваса.



 В этом блюде отлично сочетаются сочная телятина и остро-кислый соус. Берите все нужные ингредиенты и начинайте готовить вместе с нами!




Ингредиенты

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lara1313

Очень вкусные котлеты из курицы и говядины – пошаговый фото рецепт

Вторник, 26 Февраля 2019 г. 19:14 (ссылка)




Котлеты – это самое популярное и незаменимое блюдо не только на праздничном столе, но и в повседневном меню. Для их приготовления можно использовать любое мясо – куриное филе, свинину, говядину, филе индейки и даже кролика. Очень вкусными получаются мясные котлеты с овсяными хлопьями. Можно приготовить котлеты и из куриной или говяжьей печени. Их можно жарить на сковороде, запекать в духовке или готовить в мультиварке. 


 


Я хочу вам предложить рецепт котлет из курицы и говядины. Для приготовления нам понадобятся вот эти ингредиенты:


0,5 кг куриного филе,


0,5 кг говяжьей мякоти,


одна большая репчатая луковица,


две картофелины среднего размера,


одно яйцо,


три столовых ложки панировочных сухарей,


любимые специи,


соль по вкусу,


салатные листья для украшения,


овощи по желанию, 


масло растительное для жарки.


Из таких простых ингредиентов начинаем готовить вкусное мясное блюдо.


Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-govyadinih/1508-oche...h-iz-kuricih-i-govyadinih.html
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Бланкет

Четверг, 27 Декабря 2018 г. 11:12 (ссылка)
https://sovkusom.ru/recept/blanket/


Бланкет (700x366, 207Kb)



Бланкет — старинное французское зимнее блюдо, рагу из белого мяса и грибов под белым соусом. Оно получается сытным, при этом очень нежным. Можно делать бланкет из телятины, а можно из курицы или индейки, но в этом случае мясо нужно готовить не дольше 40 минут.


 


Особый вкус этому блюду придает карамелизированный лук. Мы предлагаем использовать мелкие луковички, но если у вас таких нет, возьмите обычный репчатый лук сладкого сорта, но ни в коем случае не пропускайте этот шаг!


 


Ингредиенты


Телятина 800 г


Посевной лук 1 шт.


Морковь 2 шт.


Лук-порей 1 шт.


Чеснок 2 зуб.


Лимонный сок 2 ст. л.


Пшеничная мука 2 ст. л.


Сметана 3 ст. л.


Сливочное масло 60 г


Гвоздика 5 шт.


Лавровый лист 2 шт.


Сахар 1 ч. л.


Яичный желток 1 шт.


Базилик по вкусу


Тимьян по вкусу


Розмарин по вкусу


Вода 2 л


 


Приготовление.


 


Нарежьте телятину небольшими кусочками, обжарьте на 1 ст. л. сливочного масла в кастрюле с толстым дном. Долейте немного воды, слейте, когда появится пена.





1 (700x419, 324Kb)



Добавьте в кастрюлю нарезанные кусочками лук-порей и морковь, измельченный чеснок, лавровый лист, воткните в репчатую луковицу бутоны гвоздики и тоже отправьте в кастрюлю. Можно также добавить свежие базилик, тимьян и розмарин, обвязанные ниткой или марлей. Посолите, поперчите, залейте водой, протушите в течение 1 часа 20 минут. Достаньте овощи и травы, протушите еще 10 минут.



2 (700x415, 296Kb)



Обжарьте несколько маленьких луковичек на 1 ст. л. сливочного масла с сахаром и щепоткой соли. Когда они поджарятся, добавьте полстакана воды и протушите в течение 15 минут.



3 (700x416, 213Kb)



Нарежьте грибы пластинками, обжарьте их на 1 ст. л. сливочного масла, сбрызните лимонным соком.Растопите в кастрюле или сотейнике оставшееся сливочное масло, добавьте муку и готовьте около 3 минут, постоянно помешивая. Добавьте процеженный мясной бульон и продолжайте мешать, можете приправить щепоткой мускатного ореха. Добавьте сметану, доведите до кипения и снимите с огня.





4 (700x414, 228Kb)



Залейте мясо соусом, добавьте грибы и лук, слегка прогрейте, в конце добавьте желток и перемешайте. Приятного аппетита! good



5 (700x417, 228Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sharlinka-

Новогодний мясной шар

Среда, 26 Декабря 2018 г. 20:43 (ссылка)
https://www.povarenok.ru/re...how/70008/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мила_Оли

ПЕРЕСТАНЬ ПЕРЕВОДИТЬ ФИЛЕ НА ОТБИВНЫЕ! ЭТО МЯСНОЕ БЛЮДО В РАЗЫ ВКУСНЕЕ И НАМНОГО СЫТНЕЕ

Воскресенье, 23 Декабря 2018 г. 11:59 (ссылка)


Пальчики из свинины



Источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Трииночка

Это блюдо из фарша затмит любые котлеты

Понедельник, 10 Декабря 2018 г. 15:47 (ссылка)

Это цитата сообщения Veta-z Оригинальное сообщение

Это блюдо из фарша затмит любые котлеты


40 минут в духовке — и этот шедевр готов. Рецепт — настоящая бомба!Сегодня это блюдо набирает все больше и больше популярности, правда называться может по-разному – «Домашнее мясо», «Дипломат», «Мясо по-капитански» и др. Но оригинальное название блюда – «Veau Orloff». Это блюдо впервые было приготовлено в Париже для почетного гостя – графа Орлова.





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
-MALEFISENTA-

Мясные колбаски «Чевапчичи»

Четверг, 22 Ноября 2018 г. 10:22 (ссылка)


3937411_MyasnyekolbaskiChevapchichi_9_1_ (700x421, 54Kb)



Чевапчичи - это сербские жареные колбаски. Такие колбаски получаются сочными и очень вкусными, а делаются они достаточно просто. 



Понадобится: 



- мясо свинины - 300 г 

- мясо индейки - 300 г (можно использовать другой вид мяса) 

- соль, чёрный молотый перец, приправа к мясу - по вкусу 

- яйцо - 1 шт. 

- мука - 1,5 ст. л. 

- лук - 1 шт. 

- морковь - 1 шт. 

- чеснок - 3 зубчика 

- вода - 50 мл 

- зелень (укроп или петрушка) - пучок 

- растительное масло для жарки 



Способ приготовления:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Реальная_мечта

Готовим домашние полуфабрикаты: Вкусные митболы

Среда, 08 Августа 2018 г. 07:00 (ссылка)

Вкусные митболы



Митболы — это блюдо итальянской кухни, представляющее собой шарики из фарша. Они похожи на тефтели и фрикадельки, но ни то и ни другое. Тефтели принято тушить, фрикадельки отваривать в бульоне, а митболы запекают в духовке (итальянская версия) или обжаривают во фритюре (американская версия). Митболы — отличное решение для тех, у кого нет времени и желания стоять у плиты. Это вкусно и сытно. Митболы можно есть как самостоятельное блюдо или подавать с гарниром.

Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Реальная_мечта

Буженина в мультиварке на быструю руку

Вторник, 07 Августа 2018 г. 09:34 (ссылка)






Без буженины праздничный стол – не тот. Ароматные ломтики холодного мяса, да с горчичкой, да с хренком – прекрасная, непревзойденная закуска! Свинина? Говядина? Не так важно! Готовится и говяжья, и свиная буженина в мультиварке Редмонд одинаково успешно – хотя и немного по-разному. Разница приготовления состоит, во-первых, во времени термического воздействия (говядина, естественно, требует большей продолжительности готовки); а во-вторых, в специфике подготовительных операций.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<мясное блюдо - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda