(и еще 86725 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
блинчики блины блюда из ананасов блюда из грибов блюда из кабачков блюда из капусты блюда из курицы блюда из макарон блюда из мяса блюда из овощей блюда из помидоров блюда из риса блюда из рыбы борщ булочки бутерброды вкусно вкусно и полезно вкусное тесто для пирожков вкуснота вкусные рецепты вкусные салаты вторые блюда выпечка грибы десерт десерты диетические супы завтраки заготовки заготовки на зиму закуска закуски запеканки запеченная рыба кабачки как приготовить канапе картофель каши консервирование котлеты креветки в соусе кулинария кулинарный рецепт курица лепешки маринованные помидоры мороженое напитки национальная кухня новогодние рецепты овощи окрошка паста пасха паштет первые блюда печенье пирог пироги пирожки постные блюда праздничный новогодний стол праздничный салат пшенная каша рецепт рецепты рыба салат салат из помидоров на зиму салаты соусы специи суп без мяса супы сыр тёплый салат тесто торт фаршированные кабачки фаршированный перец
Блинчики с ветчиной, моцареллой и луком-пореем |
Понадобится:
Способ приготовления: Читать полностью>>>
Метки: блины ветчина моцарелла сыр |
Масленица - лучшая подборка рецептов блинов. Выбираем на свой вкус )) |
Дневник |
Блины на дрожжах - вкусные рецепты толстых блинчиков |
Дневник |
Метки: Блины на дрожжах блины масленица |
Блинные мешочки |
Дневник |
Метки: вкусно блины |
Блины на дрожжах - вкусные рецепты толстых блинчиков |
Дневник |
Метки: Блины на дрожжах блины масленица выпечка |
Блюда на сковороде - интересные рецепты на любой случай |
Дневник |
Метки: вторые блюда Блюда на сковороде блины сырники чебуреки блюда из мяса котлеты |
Блины на кефире - вкусные рецепты блинов на кефире |
Дневник |
Метки: Блины на кефире блины десерты масленица выпечка |
Блинчики на молоке - ажурные и нежнейшие на Масленицу! |
Дневник |
Метки: Блинчики на молоке Блинчики блины выпечка десерты блины на молоке блинчики ажурные |
Блины на дрожжах - вкусные рецепты толстых блинчиков |
Дневник |
Метки: Блины на дрожжах Блины десерты |
Блинчики на молоке - ажурные и нежнейшие на Масленицу! |
Дневник |
Метки: Блинчики на молоке Блинчики Блины |
Блины на молоке - тонкие, сладкие, ажурные - подборка рецептов |
Дневник |
Метки: Блины на молоке Блины |
Салат «Трухлявый пень» |
Дневник |
Вкуснющий салат приготовленный в лучших русских традициях с блинами и грибочками.
Время приготовления 40 минут.
Метки: Кулинария Рецепты Салат Блины Грибы |
Блины на кефире - 7 вкусных рецептов блинов на кефире |
Дневник |
Метки: Блины на кефире Блины завтрак десерт выпечка |
Панкейки - пышные, сливочные и ароматные |
Дневник |
Метки: Панкейки блины оладьи десерты |
Блинный пирог с сыром! Невероятно вкусно! |
Дневник |
Метки: блины блинный пирог вкусно вкусные рецепты как приготовить рецепты |
Блины, секрет приготовления бабушкиных блинов! |
Дневник |
Метки: Блины |
Блинчики - топ 20 рецептов |
Дневник |
Метки: Блинчики блины |
ЭКЗОТИЧЕСКАЯ НАЧИНКА ДЛЯ БЛИНОВ. КОКОСОВЫЕ БЛИНЧИКИ С КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫМИ БАНАНАМИ |
Дневник |
Метки: блинчики блины |
САМЫЙ БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ САМЫХ ТОНКИХ БЛИНЧИКОВ! БЛИНЫ НА КРАХМАЛЕ |
Дневник |
Метки: блинчики блины масленица вкусно вкусные рецепты рецепты |
САМЫЕ ВКУСНЫЕ БЛИНЫ С МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ! ЭКСПОРТНЫЙ ВАРИАНТ! МАСЛЕНИЦА 2018 |
Дневник |
Метки: блинчики блины блинчики на кефире и молоке начинка фарш капуста масленица вкусно вкусные рецепты рецепты |
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ НАЛИСТНИКИ (БЛИНЫ) С ТВОРОГОМ! ПОВТОРЯТЬ ОБЯЗАТЕЛЬНО НА МАСЛЕНИЦУ 2018 |
Дневник |
Метки: блинчики блины блинчики на кефире и молоке вкусно вкусные рецепты масленица рецепты |
ВКУСНЕЙШИЕ РУССКИЕ БЛИНЫ ПО БАБУШКИНОМУ РЕЦЕПТУ! ВКУС ДЕТСТВА НА МАСЛЕНИЦУ 2018 |
Дневник |
Метки: блинчики блины блинчики на кефире и молоке масленица вкусно вкусные рецепты рецепты |
Как приготовить вкусные блины |
Дневник |
Метки: блины вкусно |
ВОСХИТИТЕЛЬНЫЕ БЛИНЫ(БЛИНЧИКИ) НА КЕФИРЕ С ЯБЛОЧНОЙ НАЧИНКОЙ! САМЫЙ УДАЧНЫЙ РЕЦЕПТ НА МАСЛЕНИЦУ 2018 |
Дневник |
Метки: блинчики блины блинчики на кефире и молоке масленица |
НАСТОЯЩИЕ ДРОЖЖЕВЫЕ БЛИНЫ ПО ГОСТу. СЪЕШЬ И ЗАГАДЫВАЙ ЖЕЛАНИЕ НА МАСЛЕНИЦУ 2018 |
Дневник |
Метки: блинчики блины дрожжи масленица вкусно вкусные рецепты рецепты гост |
ОБАЛДЕННЫЕ СТОЛОВСКИЕ БЛИНЫ (БЛИНЧИКИ). ТОТ САМЫЙ КЛАССНЫЙ РЕЦЕПТ! МАСЛЕНИЦА 2018 |
Дневник |
Метки: блинчики блины блинчики на кефире и молоке вкусно вкусные рецепты рецепты масленица |
ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ СЛИВОЧНАЯ КАРАМЕЛЬ К БЛИНЧИКАМ! ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ! МАСЛЕНИЦА 2018 |
Дневник |
Метки: блинчики масленица карамель блины вкусно вкусные рецепты |
ОСОБЕННЫЕ БЛИНЫ С ЗЕЛЕНЬЮ И СЫРОМ! ПИКАНТНАЯ ЗАКУСКА НА МАСЛЕНИЦУ 2018 |
Дневник |
Метки: блинчики блины вкусно вкусные рецепты масленица |
МАСЛЕНИЦА 2018 ВЕЛИКОЛЕПНЫЕ БЛИНЧИКИ С ТВОРОГОМ, ЦЕДРОЙ И ИЗЮМОМ |
Дневник |
Метки: блинчики блины блинчики на кефире и молоке вкусно масленица вкусные рецепты рецепты |
Салат «Трухлявый пень» |
Дневник |
Вкуснющий салат приготовленный в лучших русских традициях с блинами и грибочками.
Время приготовления 40 минут.
Метки: Кулинария Рецепты Салат Блины Грибы |
Вкусный завтрак. Марокканские блинчики. Интересный рецепт. Tasty breakfast. Moroccan pancakes 🍴 |
Дневник |
Метки: блинчики блины вкусно вкусные рецепты завтраки рецепты рецепт блинов |
Низкокалорийные блинчики на воде |
Дневник |
Метки: рецепты рецепт блинчики блины |
Кефирные блины на масленицу |
Дневник |
Метки: рецепты рецепт блины |
Вкуснейшие масленичные торты |
Дневник |
Метки: рецепты блины рецепт торта |
Вкусные блины |
Дневник |
Метки: рецепты рецепт блины |
72 рецепта блинов на масленицу + варианты начинок |
Дневник |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Постные блинчики | Тесто для блинов на кефире | Панкейки | Блины на молоке с дырочками |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Оладьи на кефире | Блины на кефире и дрожжах | Заварные блины | Блины из овсяной каши |
Метки: блины блинчики масленица |
Блины фаршированные творогом |
Блины фаршированные творогом ещё один из самых популярных рецептов фаршированных блинов.
Метки: блины |
Блины в духовке) Быстро и вкусно!!! |
|
Метки: блины в духовке рецепт быстро и вкусно финская кухня |
Первый блин не комом |
Первый блин не комом
Блины - излюбленное блюдо многих кухонь мира. Их можно есть на завтрак, обед и ужин в любое время года.
Рецептов приготовления блинов очень много. Их готовят на кефире, молоке, воде, ряженке, дрожжах; их можно сделать пышными, а можно - ажурными, можно готовить на пшеничной муке, на гречневой, ржаной, на овсянке. Само приготовление блинов - не сложное и не требует особой подготовки: смешать все ингредиенты и жарить. Но вот иногда блин бывает, как говорится, комом. Попробуем разобраться с основными правилами приготовления блинов.
Тесто для блинов должно быть однородным, консистенции жирных сливок. Чтобы не образовывались комки при приготовлении теста, жидкость нужно вливать в муку, но не наоборот. Просейте муку в кастрюлю горкой, сделайте углубление и влейте в нее сбитые яйца. Добавьте половину жидкости и замешайте тесто венчиком. Затем осторожно влейте остальную жидкость и добавьте масло.
Количество яиц в каждом рецепте блинов различное. Яйца - связующий элемент теста. Они обеспечивают корочку у блинов. Тут нужно учитывать, что яйца меняют и вкус, и свойства теста. Чем больше яиц, тем плотнее будет тесто, а чем меньше, - тем ваши блинчики будут мягкими и пузырчатыми.
В качестве жидкой основы для блинов подойдет кефир, молоко, вода. Если вы хотите, чтобы ваши блины были ажурными, как зимние узоры на морозных окнах, то в тесто добавьте минеральную воду. На молоке получаются тоненькие мягонькие блины, самые идеальные для начинки. А вот блины на кефире имеет слегка кислый вкус, при выпечке они становятся ажурными и ноздреватыми. Можно готовить блины на пиве, томатном соке или ряженке, они будут иметь специфичный пикантный вкус.
Лучше всего использовать для блинов отдельную сковороду. Она может быть керамической или чугунной. Диаметр сковороды нужно подбирать по диаметру конфорки. Если большую сковороду поставить на маленькую конфорку, то обязательно сгорит середина блина, а если наоборот, то будут подгорать края. Когда начинаете жарить блины, предварительно разогрейте сковороду для первого блина, потом огонь сделайте поменьше. Для первого блина смажьте сковороду маслом, но только немного. Лучше всего это сделать кулинарной кистью или с помощью бумажного полотенца. Некоторые хозяйки используют для этого кусочек свиного сала или картофелину, смоченную маслом. Складывайте готовые блины стопочкой на тарелке, поставленной на кастрюле с горячей водой, чтобы ваши блины не остывали и, конечно же, смазывайте каждый блин растопленным маслом - так они будут и вкусными и мягкими.
УДАЧИ!
Метки: блины тесто советы |
МЯСНОЙ ГОВЯЖИЙ РУЛЕТ С БЛИНАМИ |
Метки: рецепт рулет блины говядины |
РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ – блинчики, фаршированные мясом и грибами |
Дневник |
Метки: блины |
Нежнейшие блины на кефире с кипятком |
Дневник |
Блинчики получаются очень нежные, просто тают во рту.
Для приготовления блинов нам понадобится:
мука 1 ст.
кефир 1 ст.
кипяток 1 ст.
яйцо 2 шт.
сахар 1,5-2 ст.л.
сода 0,5 ч.л.
растительное масло 2 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
Метки: блины кефир кипяток |
Блины с зелёным луком |
Дневник |
Метки: блины |
Фаршированные блины, запеченные под сыром |
Для блинов:
0,5 л. молока,
2 яйца,
200 г муки,
2 ст.л. растительного масла,
2 ст.л. сахара,
1 ч.л. соды, гашенной уксусом,
соль, по вкусу,
растительное масло для жарки
Для начинки:
1 стакан риса,
4 яйца,
2 ст.л. сметаны,
зелень (зеленый лук, укроп)
Кроме того:
250 г грудики или ветчины,
150 г твердого сыра,
соль, перец
Метки: блины сыр |
Яичные блины с грибами под сырной корочкой |
Дневник |
Метки: блины |
Мы давно блинов не ели, мы блиночков захотели... |
Дневник |
|
Метки: выпечка блины |
Страницы: | [1] |