Пирожки с капустой. Тесто рассыпчатое на сметане.

У меня есть старинная книга по кулинарии «Русский кондитер», где вместо грамм –фунты, я очень люблю ее читать и в воскресенье испекла по одному из рецептов пирожки. Тесто –как полуслоеное. Пирожки – объедение….

Читать далее...

Знаменитые французские нежные булочки

Читать далее...

Пирог с печенью - непередаваемая вкуснятина!

Каждая из нас ежедневно задумывается: чем бы накормить семейство? Желательно повкуснее да побыстрее… Хочу предложить вам сытный, вкусный пирог из бабушкиной потрепанной кулинарной книжечки.

Кстати, поискала в интернете, ничего похожего не нашла. Речь идет об открытом пироге с печенью. Бабушкины открытые пироги мне всегда очень нравились за обилие сочной начинки при минимуме теста. Печенку я использую говяжью, но мне кажется можно брать любую. Рецепт теста очень простой не требующий привлечения ни кухонного комбайна, ни миксера.
Если обычные блюда уже приелись и хочется...

Бисквит с куриной печенью и клюквенным муссом



бисквит
200 гр. куриной печени
200 мл. кефира
100 мл. растительного масла
1 ст. ложка сахара
0,5 ч. ложки соли
2 ст. ложки разрыхлителя
200 гр. пшеничной муки
30 мл. коньяка
для мусса:
200 гр. замороженной клюквы
2 ст. ложки сахара
0,5 ч. ложки соли
черный молотый перец по вкусу
15 гр. желатина
100 гр. сливочного сыра
200 гр. сметаны
50 мл. воды

Пирог с печенью "Мега"



Почему "Мега"? Потому что мега много начинки. Теста тонкий пласт, просто тонкая оболочка для сочной печеночной начинки. Пирог особенно понравится любителям печени, да и не любителям тоже. Я не люблю печень, но в пироге она особенно вкусна и очень ароматна. Заходите на чай с пирогом, разумеется!

Сытный разборный пирог с начинкой



Очень ароматный, сытный разборный пирог! Начинка может быть абсолютно любая - сладкая или солёная, мясная или рыбная, но я предлагаю вам вариант пирога с гречнево-печёночной начинкой! Отличное сочетание гречневой каши с печенью, все это в тесте - достанется всем!

Кокосовый пирог вкуснейший

Печенье "Мадлен"
 

Очень вкусное печенье!!!

На днях приобрела формочки для печенья "Мадлен" (покупала на Алиэкспресс),ну и сразу решила их испробовать в деле.
Печенье понравилось и форма тоже,ничего не пристало,а печенье получилось очень вкусное.

Читать далее...

Пирожковый пирог "Дружная семейка"

То ли пирожок, то ли пирог??? Забавный пирожковый пирог, который можно есть и как пирожки,  и как пирог! 

далее

Тесто "Утопленник" (дрожжевое) и пирог "Красотун" из него с 3-мя начинками

 

Невероятно благодарное тесто.... не смотря на все перенесенные "пытки" ...

ТОРТ "КОРОЛЕВСКАЯ ПЕРИНА"
 

СООБЩЕНИЕ ВЕРЛИОКА

Читать далее...

МАФФИНЫ "С ДОБРЫМ УТРОМ"

http://www.edimdoma.ru/retsepty/47782-maffiny-s-dobrym-utrom
 

 

Читать далее...

Пирог со шпинатом и сыром

Пирог со шпинатом «Солнышко» — отличное украшение праздничного стола. Готовится из дрожжевого безопарного теста. Сначала смешаем все ингредиенты, потом дадим тесту дважды подойти и расстояться, и можно формировать пирог. Если для рецепта вы решите использовать свежий шпинат, то его необходимо тщательно промыть, обсушить, мелко нарезать и потушить на сковороде несколько минут. Также в начинку добавьте творог или твердый сыр.

Читать далее...

САМЫЕ БЫСТРЫЕ ПИРОГИ К УЖИНУ 🍴

из ВКонтакте, сообщество   Клуб рукоделия

Читать далее...