Испекла вчера кексики в новых формах, которые мне подарили на Рождество. Очень классные формы, теперь надо в них мыло сделать)))

*** Хочу сказать, что это не самые вкусные кексы из тех, что я готовила. Тесто получилось похожим на твороженое,а  яблок вообще не чувствовалось. Поэтому рекомендую яблоки добавить в самом конце и мешать не блендером, а ложкой.

Сегодня чудесный день. Сегодня многие празднуют волшебный праздник - Рождество. Христово. Я не католик, поэтому присоединяюсь к православным грекам, которые празднуют по ново-юлианскому календарю тоже 24 декабря. Все равно очень приятно на душе и хотелось хоть символически, но отметить это событие. Поэтому испекла имбирно-коричный печенюшек с глазурью. Очень вкусно и рецепт совсем простой!

Рецепт

Делали чипсы из лаваша. Получилось вкусно и полезно!

 моя коллекция рецептов на Pin me -http://pinme.ru/u/dariadovnar/eda/

Японское мороженое из зеленого чая (100 гр - 170.06 ккал)

Ингредиенты для японского мороженого

¾ ст. молока
2 яичных желтка
5 ст.л. сахара
¾ ст. жирных сливок
1 ст.л. зеленого чая в порошке
3 ст.л. горячей воды

Способ приготовления японского мороженого 

 Вот такую вкусняшку сегодня испекла. Получилось просто обалденно со сливочным вкусом пирог с яблоками. Рецепт посмотрела у любимого блога - http://lubany-b.livejournal.com/82559.html

Рецепт не сложный, сахарную пудру заменила пол стаканом сахара, вместо мучкатного ореха добавила корицы. Ням-ням!

  Торт йогуртовый без выпечки

Ингредиенты:

150 г. бисквитного печенье
100 г. сливочное масло

Для начинки:

1 ст. желатина
650г. персиков
100 г. сахара
450 г. йогурта
250 г. густых сливок
сок и тертая цедра 1 лимона

Рецепт

 Сегодня попробовала приготовить чипсы в микроволновке. Получились хрустящимии главное без консервантов и усилителей вкуса! Потом добавила соли, приправы для курицы и сушеного укропчика))

• 200 гр 9% творога
• 1 яйцо
• 85 гр. размягченного сливочного масла
• 1 ст. ложка сахара
• 1/4 ч. ложки соли
• 0.5 ч. ложки разрыхлителя теста
• 150 гр. муки

• 2 крупных яблока
• щепотка изюма (по желанию)
• 1 ст. ложка сливочного масла
• 2 ст. ложки сахара (если яблоки кислые то можно добавить больше)
• ванилин или корица по вкусу

Trizza

Вот такой решила сделать ужин для мужа) Внедрила свои поправки - добавила арахис, лайма не было, плюс стушила в сметане с перцем чили печень. Вот такая вкуснятина получилась)

 

 

Порций: 4

 

Что нужно:

400 г пасты тальятелле

 

 

соль

 

 

70 г сыра пекорино одним куском

 

 

несколько веточек рукколы

 

 

Для песто:

 

 

200 г рукколы

 

 

чеснок крупный

0,5 зубчика

 

3 ст. л. тертого сыра пекорино

 

 

кедровые орешки

 

 

щепотка измельченной цедры лайма

 

 

120 г оливкового масла

 

 

Ключевые слова: сыр, паста, руккола

Что делать:

Рецепт приготовления праздничного английского  печенья с корицей, орехами и вишневым вареньем.

На радостях от того, что сдала первый, но самый сложный из всех предстоящих экзаменов на 9, испекла кексы. Получились Ооочень вкусные. Они по рецепту должны быть мини-кексы, но я сделала большие.

Вот сам рецепт:

Кулинарный рецепт мандариновых мини-кексов (маффинов)

Ингредиенты:

1. Сливочное масло 175 гр.
2. Сахар коричневый 150 гр.
3. Мандарины консервированные 1 банка (можно заменить натуральными 3-4 шт.)
4. Ванильный сахар 1 ст.л.
5. Соль щепотка
6. Яйца 3 шт.
7. Апельсиновый ликер 4 ст.л. (можно заменить на апельсиновый сок)
8. Мука 175 гр.
9. Ванильный пудинг 1 пакетик
10. Разрыхлитель 2 ч.л.
11. Миндаль 50 гр.
12. Сахарная пудра по желанию

Приготовление:

1. Мандарины вынуть из банки, выложить на сито и дать жидкости хорошо стечь.
2. В миску выложить размягченное сливочное масло, сахар ванильный и коричневый, соль и все взбить миксером.
3. Аккуратно добавить по 1 яйца, продолжая взбивать, пока сахар полностью не растворится.
4. Добавить ликер или сок.
5. В отдельной посудине смешать муку, разрыхлитель и пудинг. Высыпать это к основному тесту и хорошенько перемешать.
6. Бумажные формочки выложить на противень и наполнить их на две трети тестом.
7. Сверху в кексы разложить мандарины, слегка вдавливая их в тесто.
8. Сверху посыпать молотым миндалем и выпекать в хорошо разогретой до 175 градусов духовке около 25 минут.
9. Проверить готовность зубочисткой: если после того, как вы проткнули ею кекс она остается сухой, то кексы готовы.
10. Готовые кексы выложить на решетку и дать им остыть. По желанию сверху присыпать сахарной пудрой.

рецепт найден тут- http://zefira.net/

мои фото