Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 654 сообщений
Cообщения с меткой

имбирное печенье - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Mirinessa

Ореховое печенье - вкусные рецепты приготовления домашнего лакомства

Пятница, 23 Февраля 2018 г. 06:51 (ссылка)

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Ореховое печенье - вкусные рецепты приготовления домашнего лакомства




3937385_orehovoe_pechene (660x347, 104Kb)



Прекрасным ароматом обладает ореховое печенье, приготовленное в домашних условиях. Создать такое лакомство под силу каждому кулинару-аматору, если под рукой окажется хороший и понятный рецепт с доступными ингредиентами. Готовится такое угощение, как правило, быстро, поэтому хозяйки успеют испечь его к приходу нежданных гостей.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sigma2009-10

Песочное печенье Имбирное

Вторник, 30 Января 2018 г. 17:00 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/61947/

Песочное печенье
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kschisa

Имбирное печенье "Колокольчики".

Пятница, 26 Января 2018 г. 18:54 (ссылка)

00000 (300x400, 67Kb)



Вкусные подарки-украшения на Новый год. Немецкая рождественская, имбирная выпечка, с давних времeн была самым новогодним лакомством на Новый год. Аромат корицы и имбиря, сказки, рассказанные в кругу семьи зимними вечерами, всегда останутся в памяти на всю жизнь.

В Новый год всегда охота чем-то удивить своих близких и друзей, предлагаю приготовить имбирное печенье "Колокольчики".
А если ещё добавить пожелание и завернуть в прозрачную подарочную бумагу, то получится настоящий новогодний подарок.

Ингредиенты:

315 г муки пшеничной
200 г сахара (100 г в печенье + 100 г в глазурь)
125 г масла сливочного (или маргарина)
3 ст. л. мёда
2 шт яиц куриных (1 яйцо в тесто + 1 белок для глазури)
2 ч. л. имбиря
по 1 ч. л. соды, корицы и ореха мускатного
1 ч.л. кислоты лимонной (или лимонного сока)
1 щепотка соли.

ДАЛЕЕ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Бусиндас

Без заголовка

Пятница, 26 Января 2018 г. 13:43 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/61947/

Песочное печенье
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Любимая_кухонька

Настоящее-ярмарочное имбирное печенье

Понедельник, 15 Января 2018 г. 11:40 (ссылка)



У этого печенья нет ничего общего с песочным печеньем.

Если вы пробовали имбирное печенья на ярмарках, или покупали магазинное, а потом пытались его испечь сами, то скорее всего, ваше печенье было не таким. Если это так ,то предлагаю вам ознакомится с данным рецептом.

У этого печенья поверхность получается идеально гладкая, корочка хрустящая, внутри печенье слегка пористое, может быть мягким или если выпекать дольше то рассыпчатым.

Не скажу что рецепт очень сложный, но он и не из тех что смешал и испек

.IMG_6000с.jpg



Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
El-ena-k

Имбирное + айсинг)

Вторник, 26 Декабря 2017 г. 20:26 (ссылка)


В общем я тут бьюсь над этими печеньками и очень уж мне хочется, что бы они были мягкими и нежными



Решила попробовать ещё один рецепт. Пока мне все нравится, кроме того, что мне нельзя поглощать такое количество мучного... Придется себя держать в руках. А это очень не легко... оно же так пахнет мммм)))



Пишу рецепт



 




  • 1 яйцо


  • 100 гр масла (у меня маргарин)


  • 70гр сахара


  • 1,5 ч.л рыхлителя


  • 2 ч.л меда


  • 1 ч.л. имбиря


  • 0,5 ч.л мускатного ореха


  • 1 ч.л корицы


  • апельсиновая корочка с четверти апельсина


  • 200 гр муки


  • 1 ч.л. кардамона


  • ваниль



Значит так. Все пряности перемешать в миске вместе с апельсиновыми корочками. Добавить мёд,  сахар, разрыхлитель, яйцо, масло и растереть (перемешать все хорошо). Затем добавляем муку и замешиваем тесто. Заворачиваем в пакет или пищевую пленку и в морозилку на 20 мин.



Должна сказать, что апельсин добавил такие нотки, просто непередаваемо. Это нужно попробовать - обязательно!

WP_20171226_15_57_48_Pro (2) (453x700, 333Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
El-ena-k

Имбирное, новогоднее)

Понедельник, 25 Декабря 2017 г. 22:42 (ссылка)


Нам понадобится




  • 100гр маргарина


  • 3 ч.л. меда


  • 3 ч.л. корицы


  • 1ч.л кардамона


  • 1ч.л. имбиря


  • яйцо


  • ваниль


  • 200гр сахара


  • 2 ст. муки


  • 0,5 ч.л. соды



Для айсинга (это отдельным постом)



стакан сахарной пудры



яичный белок  и лимонный сок или лимонная кислота



IMG_5439 (700x500, 481Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (17)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ksenia_Live

Имбирное печенье на Рождество

Четверг, 14 Декабря 2017 г. 11:41 (ссылка)





Ингредиенты:


Мука130 г


Сливочное масло100 г


Сахарная пудра50 г


Яйца1 шт


Имбирь молотый1 ст. л.


Разрыхлитель1/4 ч. л.


Белок (для рисунка)1 шт


Сахарная пудра (для рисунка)20 г


Лимонный сок (несколько капель)





 




Приготовление:



Масло нарезать кусочками в плоское блюдо.



Масло нарезать кусочками в плоское блюдо.



Добавить сахарную пудру и хорошо размять руками.



Добавить сахарную пудру и хорошо размять руками.



Добавить по краям блюда муку.



Добавить по краям блюда муку.



Яйцо взбить в миске вилкой.



Яйцо взбить в миске вилкой.



Добавить яйцо на масло, а муку добавить имбирь и разрыхлитель.



Добавить яйцо на масло, а муку добавить имбирь и разрыхлитель.



Начиная с середины блюда скатывайте ингредиенты теста.



Начиная с середины блюда скатывайте ингредиенты  теста.



По кругу замешивая тесто одной рукой. Скатывайте пока не образуется шарик теста.



По кругу замешивая тесто одной рукой. Скатывайте пока не образуется шарик теста.



Тесто готово, заверните в пакет и уберите в холодильник на 30 минут.



Тесто готово, заверните в пакет и уберите в холодильник на 30 минут.



Затем раскатайте тесто в пласт небольшой толщины и вырежьте формочкой печенки.



Затем раскатайте тесто в пласт небольшой толщины и вырежьте формочкой печенки.



Выложите на противень с пергаментом.



Выложите на противень с пергаментом.



Выпекайте в разогретой до 180 градусов С духовке, 10-12 минут.



Выпекайте  в разогретой до 180 градусов С духовке, 10-12 минут.



Готовые печенки отсудите.



Готовые печенки отсудите.



В миске взбейте белок с сахарной пудрой.



В миске взбейте белок с сахарной пудрой.



Добавьте сок лимона.



Добавьте сок лимона.



Сделайте из пергамента кулек и украсьте печенье. Дайте глазури высохнуть.



Сделайте из пергамента кулек и украсьте печенье. Дайте глазури высохнуть.



Наше имбирное печенье на Рождество готово. Можно угощать детей и взрослых.


Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Alla_Makova

Имбирное печенье

Четверг, 08 Декабря 2017 г. 03:38 (ссылка)


имбирное печенье (580x450, 267Kb)
Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ромашковый_ангел

🎅 🎄 Готовлюсь к новогодним праздникам... собрала - пригодится! 🎄🎅

Понедельник, 04 Декабря 2017 г. 21:23 (ссылка)


Рецепт белковой глазури для украшения печенья:



1 белок 200-250 гр мелкой сахарной пудры (в зависимости от размера белка) 0,5 ч ложки крахмала 0,5 ч ложки лимонного сока.







А это второй вариант белковой глазури:



1 белок, 200 гр сахарной пудры 1/2 ч.л лимонного  сока







Рецепт имбирного печенья.







Рецепт цветного сахара.







Имбирное печенье "Маленькие домики" -  на кружку .







 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
пурпур

Создаём новогоднее настроение: имбирное печенье.

Воскресенье, 03 Декабря 2017 г. 09:41 (ссылка)

печенье (604x402, 63Kb)
100 г сливочного масла или маргарина
100 г сахара
0.5 стакана патоки (мелассы) или жидкого меда
1 яичный желток
2 стакана просеянной муки
1 ч.ложка молотой гвоздики
1 ч.ложка имбиря
0.5 ч.ложки соли
0.5 ч.ложки разрыхлителя
0.5 ч.ложки соды
0.5 ч.ложки молотой корицы
0.5 ч.ложки молотого мускатного ореха

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
elena-space

ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Четверг, 30 Ноября 2017 г. 19:23 (ссылка)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 100 гр очень мягкого сливочного масла
● 1 яйцо
● 200 гр муки
● 3 ч.л. меда
● 110 гр сахара
● 1,5 ч.л. пищевой соды
● 2 ч.л. молотого имбиря
● 1 ч.л. молотого кардамона
● 1 ч.л. корицы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для начала займемся медом: его нужно слегка подогреть на водяной бане. Мед нужно лишь немного подогреть, чтобы он стал жидким. Перед добавлением в тесто пусть остынет несколько минут. В глубокой миске растереть масло с сахаром или взбить миксером на средней скорости. Добавить остывший мед и яйцо. Взбить все в однородную массу.

В другой миску просеять муку, добавить специи и соду, все очень хорошо перемешать и просеять. Мучная смесь должна быть однородной. По частям добавить мучную смесь в масляную и тоже очень хорошо вымешать тесто. Тесто получится липким, так и должно быть. Вы можете добавить муки, но не больше столовой ложки. Собрать тесто в комок, замотать пищевой пленкой или сложить в пакет и убрать в холодильник на 1,5-2 часа. Тесто должно отдохнуть и замерзнуть, так его легче будет раскатывать.

Достав тесто из холодильника, разомните его буквально пару раз и раскатайте. Если будете долго месить его руками, то оно быстро нагреется и возникнут проблемы с раскатыванием. Еще можно раскатывать между двумя листами пергаментной бумаги. Остатки теста снова убрать в холодильник. Тесто раскатывайте как угодно тонко, по своему желанию. Не стоит долго томить его и держать при комнатной температуре, иначе оно “поплывет”. Противень застелить пергаментной бумагой или смазать сливочным маслом. Фигурки из теста очень удобно переносить на противень с помощью ножа, аккуратно поддевая им печенье.

Печенье располагайте немного на расстоянии друг от друга, т.к. оно увеличится в размере во время выпечки. Ставим его в духовку, разогретую до 180 градусов, на 7 минут. Готовое печенье будет мягким, через несколько минут после того как вы его вынете, оно затвердеет. Оно получается красивым и ровным по всей поверхности.
Когда печенье остынет, можно покрыть его сахарной глазурью. Также можно использовать красители, но если вы хотите угостить печеньем детей, то лучше их не добавлять. Печенье, украшенное только белой глазурью, выглядит тоже очень нарядно. Если у вас нет фигурных формочек, можно использовать чашку или стопку, а потом разукрасить кружочки в виде елочных шаров или снежинок.
yCeowlKAenM (700x417, 66Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alina-vasilyok

Когда осенний вечер больше похож на зимний...

Четверг, 26 Октября 2017 г. 10:48 (ссылка)

Когда осенний вечер больше похож на зимний - самое время печь имбирное печенье))))
печеньки имбирные (517x700, 205Kb)
Вчера, с самого утра, большущими, пушистыми хлопьями пошел снег. А мне, как назло, ну вообще никуда не нужно было идти весь день! Пошла мусор выносить, чтоб хоть так погулять под снегом)) А к вечеру за окном совершенно зимние виды. По времени года - рановато для имбирного печенья, оно, вроде как, зимнее, рождественское. Но вот как приспичило его сделать!))
Раньше пекла немножко по другому рецепту, со свежим имбирём и коричневым сахаром. Но вчера свежего имбиря дома не было, поэтому нашла рецепт с молотым имбирём. Результат очень понравился, имбирь и гвоздика приглушенно чувствуются, не перебивают вкус.
А еще, от безделья набросала котов)) Микка получился, а вот с Кузей... Он черный, да еще и спал за подушками, в полумраке, поэтому вообще "черты лица" не разобрать))) Похож на какую-то мультяшную пуму)))

Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tinglandli

Кофейно-шоколадный трайфл с апельсиновым мармеладом

Понедельник, 04 Сентября 2017 г. 21:36 (ссылка)

👍 Очень часто остаются кусочки бисквитов или брауни. Трайфлы – это отличное решение «утилизации» таких остатков. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ>>>



Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediOven

Имбирная пряничная деревенька!

Понедельник, 24 Апреля 2017 г. 13:15 (ссылка)
astv.ru/club/blog/prosto-vk...JOc-4q7sw/


Имбирная пряничная деревенька!



По мотивам имбирных пряников Анастасии (http://astv.ru/club/blog/prosto-vkusno/khtqXcWWGk-PTBk81M_n_A) представляю вам свои рукоделки из теста!



Это мой первый опыт выпечки имбирных пряников и лепки домиков, не судите строго.



Тесто готовим по рецепту Анастасии. Вырезаем заготовки стен и крыши (см. фото), выпекаем также 10-12 минут, остужаем. Так как готовых формочек нет, я смело орудовала линейкой прям по тесту :)



Из получившегося объема теста у меня получилось 6 домиков и всякие ёлочки-иголочки.



Глазурь я делала по следующему рецепту:



- 150 г сахарной пудры



- 1 ст. л. лимонного сока



- 1 ст. л. воды



Количество жидкости относительно условное, добавляйте воду до нужной консистенции. Чуть застывшая глазурь прекрасно возвращается к жизни каплей воды!



По моему опыту, получившаяся по этому рецепту глазурь хорошо держит печенье. Так как дарить домики я буду аж под Новый год, на это время я убрала свою деревню в холодильник - верю, что глазурь застынет и домики точно не развалятся!



СОВЕТ: чтобы лучше было сцепление, сточите на терке края печенек перед склеиванием.



Сейчас смотрю - забыла посыпать сахарной пудрой, смотрится еще лучше!







http://astv.ru/club/blog/prosto-vkusno/4nqC5C2HsEW8DJOc-4q7sw/


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediOven

Новогоднее имбирное печенье

Воскресенье, 23 Апреля 2017 г. 19:51 (ссылка)
astv.ru/club/blog/prosto-vk...nbJtghajMA


Новогоднее имбирное печенье



Что нам нужно ? 


















































































Мука

2,5 стакана

Сахар

1 стакан ( не полный)

Яйцо

1 шт.

Масло сливочное

100 гр.

Мёд жидкий

50 гр.

Соль

1 щепотка

Сода

1 щепотка

Разрыхлитель

1 ч.л.

Кардамон молотый

0,5 ч.л.

Гвоздика молотая

1 ч.л.

Корица

1 ч.л.

Мускатный орех

1 щепотка

Имбирь молотый

1 ч.л.

 

 

Для  глазури :

 

 

 

Сливки натуральные

1 ст.л.

Сахарная пудра

3 ст.л.

Сок лимона

1 ч.л.




Приготовление :



Сливочное масло  кладм в кастрюльку и растапливаем.







Добавляем к маслу сахар, мёд и специи ( имбирь, кардамон, мускат, гвоздику,корицу).





Всё хорошо перемешиваем.





Переливаем массу в чашу и даём немного остыть.





Добавляем яйцо.





Перемешиваем венчиком.





Муку смешиваем с содой, солью и разрыхлителем.





Частями добавляем муку в жидкую массу и хорошо вымешиваем.











Тесто получается мягкое и пластичное, но при этом довольно рассыпчатое.







Заворачиваем тесто в полиэтилен и убираем в холодильник на 20-30 минут.





Раскатываем тесто в тонкий пласт. Чем тоньше тесто, тем твёрже печеньки. Можно раскатать тесто потолще, тогда получатся имбирные мягкие прянички.





Вырезаем формочками печеньки.





Выкладываем на пергамент.





Если вы планируете украсить печеньками ёлку, то тогда с помощью коктейльной трубочки сделайте дырочки в печеньях, куда потом можно будет продеть красивую ленточку или шнурочек.







Нагреваем духовку до 175 градусов и отправляем выпекаться печенья на 10 минут.







Во время выпекания печенье немножго подымутся, но при этом сохранят свою первоначальную форму.





готовым печенькам  даёт остыть.





Теперь можно украшать печенье. Для глазури нужно смешать 3 столовые ложки сахарной пудры с 1 столовой ложкой сливок и 1 чайной ложкой лимонного сока. Хорошо перемешать.





Перекладываем глазурь в бумажный корнетик или полиэтиленовый кулёчик. Делаем маленькую дырочку и рисуем))) в глазурь можно добавить капельку красителя , тогда печеньки будут выглядеть более празднично.







Готовое печенье оставляем подсыхать на пару часов. Такими печеньками можно украсить ёлочку, или сложить в красивую коробочку и подарить родным, близким и друзьям. Печенье очень ароматное и вкусное. 







http://astv.ru/club/blog/prosto-vkusno/bs5QurqK2kSQnbJtghajMA


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<имбирное печенье - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda