-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Trizza

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.01.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 9638


Chocolate Cheesecake / Шоколадный чизкейк

+ в цитатник

Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение


М_и_у   обратиться по имени Суббота, 13 Октября 2012 г. 17:59 (ссылка)
ооо, класс! вкусно наверное.
Я вот тебе тут оставлю тоже два рецептика вкусняшных, может понравится)))
Шоколадный торт с Кока-Колой
Ингредиенты:

1 1/3 стакана муки
3/4 стакана сахара 1 ст. л.
1/2 ч. л. пищевой соды
1/4 ч. л. соли
120 г сливочного масла
2 ст. л. какао
3/4 стакана кока-колы
1 яйцо
1/2 стакана кефира
1 ч. л. ванильной эссенции
Для глазури:
3/4 стакана жирных сливок
200 г горького шоколада, наломанного кубиками

Приготовление:

Для глазури:
3/4 стакана жирных сливок
200 г горького шоколада, наломанного кубиками
1. Включить духовку на 175 градусов.
2. Смешать в миске просеянную муку с сахаром, соду и соль.
3. В кастрюльке на слабом огне перемешать сливочное масло с просеянным какао и кока-колой и держать на огне, пока масло не растает.
4. Масляную смесь вылить в миску с мукой и хорошенько перемешать в однородную массу.
5. В отдельной мисочке смешать яйцо с кефиром и ванильную эссенцию, добавить в мучную смесь, перемешать.
Вылить тесто в форму, предварительно выстланную бумагой для выпечки, и поставить в духовку. Выпекать 35-40 минут.
*Для проверки готовности: деревянная зубочистка, воткнутая в центр торта, должна быть сухой.
6.Приготовить глазурь. Сливки довести до кипения и вылить на шоколад. Оставить на 2 минуты и затем мешать, пока не получится густая, гладкая и блестящая глазурь. Смазать ею верх и бока торта.

Внимание: ни в коем случае не заменяйте кока-колу диетической колой! Торт развалится!

Орехово-кофейный торт
Ингредиенты
Масло сливочное размягченное ... 420 г
Сахарная пудра ... 150 г
Сахар ... 150 г
Грецкие орехи ... 150 г
Мука ... 150 г
Яйцо ... 3 шт.
Кофе растворимый ... 8 ст. л.
Коньяк ... 3 ч. л.
Разрыхлитель ... 1 ч. л.
Способ приготовления
1. Духовку предварительно разогрейте до 180°С.
2. Орехи измельчите.
3. Кофе растворите в 4 ст. ложках горячей воды.
4. 200 г размягченного сливочного масла взбейте с сахарной пудрой, добавьте половину измельченных орехов и половину растворенного кофе. Поставтеь крем на 30 минут в холодильник.
5. 200 г сливочного масла взбейте с сахаром; продолжая взбивать, по одному введите яйца.
6. Всыпьте просеянную муку и разрыхлитель, добавьте оставшийся растворенный кофе и немного измельченных орехов, все вымешайте.
7. Выстелите две разъемные формы бумагой для выпечки, смажьте бумагу сливочным маслом. Распределите тесто по формам и выпекайте в духовке до готовности 25—30 минут. Проткните спичкой, если сухая — корж готов.
8. Остывшие коржи пропитайте коньяком, смажьте кремом, уложив один на другой, бока также смажьте кремом и сверху присыпьте оставшимися измельченными грецкими орехами.
file.n921372 (307x270, 39Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 13 Октября 2012 г. 23:28ссылка
ням! какая прелесть, спасибо! впервые слышу о торте на коле!
Перейти к дневнику

Суббота, 13 Октября 2012 г. 23:30ссылка
я вот тоже не так давно их нашла.
както давно делала слоечки на минеральной газированной воде. прикольное тесто получается))
М_и_у   обратиться по имени Суббота, 13 Октября 2012 г. 18:00 (ссылка)
А вот это который с колой
a6dab0c72159d3add28d38d16aea882b.jpeg (597x503, 29Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку