(и еще 87862 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
адыгейская соль акварели баклажаны беляши блины булочки деньги домашний лаваш запеканка здоровье кабачки кабачки маринованные мгновенного поедания кальмары кекс коктейль котлеты кровь разжижаем куриный рулет курочка лимон миндальное печенье музыка наполеон омлет пельмени перец песни печенье пирог пирог с яблоками пирожки пицца радио онлайн рецепты рулет руны рыбка с сюрпризом салат сало слоеное тесто супы суставы сыр домашний торт хачапури хворост хлеб хлеб без замеса что делать яблочный пирог
Баклажаны фаршированные квашеные - закуска обалденная! |
А вы делаете баклажаны фаршированные ? Мы любим такую замечательную закуску и готовим ее несколько раз за сезон баклажан. Простая домашняя еда, рецепт мне достался еще от бабушки. Вот какие баклажаны фаршированные квашеные на третий- четвертый день- закуска обалденная!
Кто бывал на Одесском «Привозе», там всю осень и зиму продавали такие фаршированные баклажаны квашеные в больших бочках на развес. Рядом была тарелка нарезанных на пробу, прилитых ароматным растительным маслом с чесночком.
Метки: баклажаны |
Баклажаны "Танжер"- вкуснейшая закуска! |
Очень люблю блюда из баклажанов и казалось, что все рецепты с ними перепробовала, а оказалось нет. Эта закуска привела меня в экстаз своим вкусом и теперь постоянно её готовлю. Секрет этого блюда во вкуснейшем маринаде, а именно его пропорциях.
Ингредиенты:
Баклажаны -3 шт.
Для маринада:
Сахар - 3ст.л.,
Соль -. чуть больше 0,5 ст.л.,
Перец горошком чёрный - 10 шт.,
Гвоздика - 4 бутона,
Лавровый лист - 2 шт.,
Чеснок - 5 зубков,
Уксус 9% -
Метки: баклажаны |
Загадочное блюдо с баклажанами |
Метки: баклажаны |
Как вкусно приготовить баклажаны: жарить, тушить и запекать |
Метки: баклажаны |
Баклажаны в остром медовом соусе + 55 рецептов Фаршированные баклажаны |
Метки: баклажаны |
Лучшие рецепты с баклажанами на GurMania.ru |
Дневник |
Метки: баклажаны |
Овощной террин из баклажанов с брынзой |
Дневник |
Метки: баклажаны |
все из баклажанов |
Метки: баклажаны |
Баклажаны "Вкуснятина" |
Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 29 октября 2011 года,
Следите за обновлениями!
Модератор TUFELKA
Приглашаю на мой кулинарный сайт tufelka.me
*****
Всем кто любит баклажаны,очень рекомендую,эту вкусную закуску...
Метки: баклажаны |
Баклажаны от Бадди Валастро |
Дневник |
Метки: баклажаны |
Люблю я баклажаны! |
Метки: баклажаны |
Закуска из баклажан - турши. |
Турши На 3-литровую банку потребуется около 3 кг баклажанов, 350-400 г чеснока на 1 кг баклажанов, 3-4 пучка кинзы на 1 кг баклажанов, уксус. Рецепт приготовления очень простой. Итак: Ставишь на плиту большую кастрюлю в водой (посолить, и пок...
Метки: кулинария закуска консервация заготовка баклажаны турши дневник комментарии блог блоги баклажан турши. |
Вкуснющие баклажаны, "а-ля грибочки". |
Давно мечтала приготовить баклажаны именно таким образом и вот наконец получилось то что надо! Готовила по рецепту АллаЖук с поваренка..
Надеюсь вы еще не все баклажаны перевели на зимние заготовки? Очень хорошо, а то придется бежать на рынок. Сегодня у нас наивкуснейший вариант подачи баклажанчиков – баклажаны, жареные по-грибному. С лучком, со сметанкой, ну да не буду забегать вперед..
Метки: баклажаны "а-ля грибочки" |
Волшебный овощ – баклажан, вкус и польза. |
Дневник |
– эти овощи выглядят как глянцевые грушевидные плоды темно-синего цвета. На самом деле не всегда они окрашены в темно-синюю окраску, встречаются густо-фиолетовые и даже иногда черные плоды. Обладают они такой окраской благодаря веществу дельфинидин (не от слова «дельфин», а от названия голубого цветка дельфиниума).
Метки: баклажаны их ценность |
Баклажаны от Алисы. |
Дневник |
Метки: домашний закуски баклажаны |
"Poulet d'Arles" - цыпленок с баклажанами. |
Дневник |
Метки: птица баклажаны |
БАКЛАЖАНОВЫЙ САЛАТ С МЯСОМ. |
Метки: салат баклажаны мясо |
БАКЛАЖАНЫ КВАШЕНЫЕ! Очень вкусно-убедитесь сами! |
Дневник |
И мой завершающий тему баклажан рецепт от бабушки – квашеные баклажаны с чесноком. Чесно говоря, я его немного изменила – бабушка, например, отваривает баклажаны долго в очень соленой воде, а потом ставит их под гнет, но по ходу процесса я поняла, что трудозатраты можно несколько сэкономить и получилось вот что:
Отделите от баклажан плодоножки, промойте их хорошенько и проварите в соленой воде, пока баклажан будет легко протыкаться иголкой.
Затем достаем их на дуршлаг – чтобы вода ушла. Надрезаем каждый дополовины вдоль и натыкаем предварительно очищеным и мелко нарезаным чесноком (1 зубок на 1 баклажан).
Складываем баклажаны в подходящую емкость, перекладывая слои сельдереем, заливаем рассолом (в расчете 1 столовая ложка соли на 1 литр воды) с лавровыми листочками и черным перцем горошком и ставим под гнет на 3-5 дней минимум в холодное место. Готово – при подаче полейте оливковым маслом, украсьте петрушкой и кольцами слодкого перца.
Источник: http://chefcook.ru/
Метки: баклажаны квашеные Чеснок маринад |
Жареные баклажаны с зеленью и свежемолотым перцем. |
Дневник |
Метки: баклажаны жареные со специями |
Яблочный пирог! |
Этот яблочный пирог тихо-мирно превратился в мой "фирменный". Им восхищаются и дружно поглощают все - мама, Д. и даже папа Д.:) Вкусный, правда. Но сыыытный до одури. Его я отрезаю маленькими прямоугольниками как песочное пирожное:) До зали...
Метки: кухня еда готовка рецепт выпечка печень овощи яблочный пирог баклажаны соте соте из баклажанов дневник комментарии блог блоги *яблочный пирог* |
Страницы: | [2] 1 |