-Рубрики

 -Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -

Радио в блоге

[Этот ролик находится на заблокированном домене]
Добавить плеер себе
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в raza777

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.01.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 17279

Блюдо детства - ХВОРОСТ

Пятница, 21 Августа 2015 г. 09:06 + в цитатник
Это цитата сообщения vipstart [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хворост

Ингредиенты:
Мука 2 стакана
Яйца 3 шт
Сахар 1,5 столовых ложки
Соль 1/4 чайной ложки

Уксус 6% 1 столовая ложка


Масло подсолнечное (в тесто) 1 столовая ложка

Масло подсолнечное (для жарки) 0,5 литра


Масло подсолнечное (для жарки) 0,5 литра

Читать далее...
Рубрики:  Блины,оладьи,пирожки,чебуреки,беляши,пельм.,каши

Метки:  

Учимся делать красивый хворост (разные виды..)

Понедельник, 01 Октября 2012 г. 23:50 + в цитатник
liveinternet.ru/users/dama_...241411576/




пост для любителей этого лакомства   
Читать далее...
Рубрики:  Блины,оладьи,пирожки,чебуреки,беляши,пельм.,каши

Метки:  

Жареный во фритюре хворост

Воскресенье, 25 Марта 2012 г. 22:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Источник http://www.arborio.ru/2012/03/12/churros/
Жареный во фритюре хворост


Чуррос – жареный во фритюре хворост, который испанцы традиционно подают на завтрак, и делают это так заразительно, что эта привычка охватила их географических соседей, и заодно весь испаноязычный мир. Считается, что чуррос нужно макать в горячий шоколад, но это уже вопрос вкуса: во всяком случае, сахарно-коричная обсыпка подчеркивает вкусовые качества этой не то сладкой закуски, не то десерта ничуть не хуже.

4 порции

1 ст. воды

2 ст.л. сахара

1 ч.л. соли

2 ст.л. сливочного масла

1 ст. муки

сахарная пудра и молотая корица для обсыпки

растительное масло для фритюра

Читать далее...
Рубрики:  Блины,оладьи,пирожки,чебуреки,беляши,пельм.,каши

Метки:  

Гора хвороста за 20 минут!

Дневник

Понедельник, 20 Декабря 2010 г. 00:52 + в цитатник

 

Этот рецепт словно специально рассчитан на тех, кто, не веря в свои кулинарные способности, не решается   «переводить   продукты».
Нам понадобится одно яйцо, 2 столовые ложки сахара, 6 столовых ложек пшеничной муки, 1 стакан растительного (подсолнечного или кукурузного) масла для фритюра.
Замесите тесто, оно должно легко отставать от рук и стенок посуды-Если этого не происходит, добавьте муки. Скатайте колбаску, разрежьте ее на шесть частей. Каждую из получившихся лепешек тонко раскатайте, присыпав мукой. Нарежьте тонкими полосками — чем тоньше, тем хрустящее получится «хворост». Вылейте в кастрюлю масло, разогрейте на среднем огне. Жарить «хворост» надо порциями, до золотистого цвета. Займет эта процедура считанные секунды. Выньте готовый хворост шумовкой, посыпьте сахарной пудрой — и можно подавать к чаю!

Журнал Юный техник.

Рубрики:  Блины,оладьи,пирожки,чебуреки,беляши,пельм.,каши

Метки:  

ХВОРОСТ.

Среда, 08 Сентября 2010 г. 05:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Рецептов хвороста множество, у каждой хозяйки есть свой полюбившийся. Мы сегодня предлагаем вам один из вариантов.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка самая разная!

Метки:  

Картофельный хворост к пиву.

Четверг, 22 Июля 2010 г. 04:13 + в цитатник
Это цитата сообщения MaL1shKa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (366x375, 24Kb)

 Это блюдо очень любят и взрослые, и дети. Вкусная закуска к пиву, сделанная собственноручно, отличная альтернатива магазинным сухарикам и чипсам. 

Ингредиенты:

  • 0.5 кг. вареного картофеля
  • 0.5 кг. муки
  • 250 г. дрожжей
  • 2 стакана кефира
  • 0.5 чайн.ложки соли
  • растит. масло

Приготовление
Дрожжи развести в небольшом количестве теплой воды, дать им подойти. Картофель пропустить через мясорубку. Пшеничную муку просеять, добавить к ней измельченный маргарин и перетереть руками. Затем добавить туда картофель, яйца, дрожжи и замесить на кефире тесто. Готовое тесто.раскатать толщиной 0,5 см, нарезать на полоски шириной 1,5 см, длиной-10 см. Подготовленный хворост опускать' в хорошо разогретое растительное масло, так чтобы он плавал в нем. Готовые изделия выкладывать на бумагу, которая впитает лишний жир. Минут через 5 посыпать хворост солью и тмином. 
Из этого же теста можно сделать и сладкое печенье для малышей (на фото). Замешиваем по указанному рецепту тесто, а затем с помощью кондитерского мешочка выдавливаем на противень печенье. Выпечь и еще горячим посыпать сахарной пудрой. Детишки будут в восторге! 

 

Рубрики:  Блины,оладьи,пирожки,чебуреки,беляши,пельм.,каши

Метки:  

Сырный хворост к пиву.

Понедельник, 05 Июля 2010 г. 02:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Люка24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Кулинария на Поварёнок.ру

Сырный хворост к пиву
Сырный хворост к пиву
Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия

Ну, и не только к пиву.. И с чайком вкусно )
Опять я вместе со своим любимым тестом и еще одним, очень вкусным вариантом из него и сыра. Точнее не одним, а сразу двумя. Это называется одним выстрелом - двух зайцев, и плюс экономия времени и разнообразие закусок)

Ингредиенты: вода, мука, масло растительное, сыр, яйцо, горчица, специи.
Тэги: выпечка, закуска, хворост.

Читать рецепт полностью >>

Серия сообщений "Сухарики, гренки,":

Часть 1 - Ржаные острые сухарики
Часть 2 - Хворост
Часть 3 - Сырный соус к гренкам
Часть 4 - Гренки на луковом масле с укропом
Часть 5 - 'Сырный хворост к пиву




Серия сообщений "Вафли, хворост":

Часть 1 - Лимонные вафли
Часть 2 - Орешки
Часть 3 - Рецепты теста для электровафельницы
Часть 4 - А смотрите какая еще у меня штучка есть…
Часть 5 - Начинка для вафель
Часть 6 - 'Сырный хворост к пиву



Рубрики:  Выпечка самая разная!

Метки:  

ТВОРОЖНЫЙ ХВОРОСТ...

Воскресенье, 11 Апреля 2010 г. 02:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Viola_Metel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТВОРОЖНЫЙ ХВОРОСТ...



 (158x130, 17Kb)
Сделала сегодня на завтрак хворост творожный.
Ну думаю простой хворост все пробовали
Захотелось что то новенькое:)
Главное просто и вкусно:)
 (500x375, 265Kb)
ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)
Рубрики:  Блины,оладьи,пирожки,чебуреки,беляши,пельм.,каши

Метки:  

 Страницы: [1]