ИНГРЕДИЕНТЫ
(и еще 39522 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
адыгейская соль акварели баклажаны беляши блины булочки деньги домашний лаваш запеканка здоровье кабачки кабачки маринованные мгновенного поедания кальмары кекс коктейль котлеты кровь разжижаем куриный рулет курочка лимон миндальное печенье музыка наполеон омлет пельмени перец песни печенье пирог пирог с яблоками пирожки пицца радио онлайн рецепты рулет руны рыбка с сюрпризом салат сало слоеное тесто супы суставы сыр домашний торт хачапури хворост хлеб хлеб без замеса что делать яблочный пирог
Перец, фаршированный брынзой. |
Метки: Перец фаршированный брынзой. |
Перец, фаршированный сыром... |
Метки: Перец фаршированный сыром... |
Перец, фаршированный киноа |
Cкачать Ликвидация Тема Одессы бесплатно на pleer.com
Есть такие летние блюда, знакомые мне с детства, которые напоминают мне о доме, о моей семье, о моей родной Одессе. Обожаю икру из синих, бычки, биточки из тюльки, тюлечку в уксусе и, конечно, фаршированные перцы! Ну, что ж это за лето без перцев?! А запах какой пока они варятся! И вот, помнится, приходишь с моря, достанешь с холодильника перец, сметанкой сдобришь, на балконе усядешься и...кайф :) А там и соседи уже на балкон выходят, куда ж без соседей то? И пошла перекличка:
- "Оля, это што у тебя так пахнИт? Ты што, кушаешь перцы?"
Я не успеваю ничего ответить, как тут же на свой балкон выходит еще одна соседка :)
- "Люся, шо ты так кричишь, ты што перцев не ела?"
- "Ой, Муся, заканчивай мне вот это вот. Такие как я делаю перцы, не делает нихто. Вся Одесса знает, што у тети Люси, самые лучшие перцы!"
А я сижу, слушаю как Муся с Люсей выясняют у кого перцы круче, пьянею от запаха лип и акаций и ем, конечно, же самые вкусные перцы :)
Ох, что-то я отвлеклась, как всегда :) Итак, перцы! Всегда их делаю по одному и тому же рецепту, как вы понимаете, так всегда готовили в моей семье. Но вдруг, решила я вместо риса, добавить в фарш киноа. Получилось шикарно, очень рекомендую всем тем, кто не ест рис. За фото прошу прощения, не до постановок было, да и перец был уже последний, так что быстренько сфотографировала и пришла рецепт писать :)
Метки: Перец фаршированный киноа |
Перец по-болгарски + 52 рецепта фаршированных перцев |
Рецепт с сайта «Поваренок.ру».
Рецепт нашла в журнале "Люблю готовить" под названием: "Перец по-болгарски". Муж называет оную консервацию: "Лечо". Рецепт, проверенный годами. Слегка сладковатый, в меру соленый, кисловатый и острый. Попробуйте, может и вам понравится.
Ингредиенты:
Метки: перец |
Салат "ОХОТКА". |
Дневник |
В старые добрые советские времена продавался очень вкусный импортный салат "Охотничий" - в стеклянных банках, которые опустошались за раз. Он был популярен как отменная закуска к новогоднему столу. Конечно, тайну настоящего рецепта теперь не открыть, но мне захотелось сотворить нечто подобное. Готовила экспромтом, ностальгия по детству навеяла... Вкус приятно удивил - кисло-сладкий, пикантный, остренький. Сам салат легкий, но сытный, и к тому же полезный для здоровья и фигуры. Попробуйте!
Читать статью
Метки: салат китайская капуста пикантный кисло-сладкий болгарский перец фасоль |
Перец ..РАДУГА.. |
Метки: перец фаршированный радуга |
ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ,,ОБЪЕДЕНИЕ,,. |
Метки: консервирование перец болгарский |
Баклажаны "Огонек". |
Баклажаны "Огонек" Люблю баклажанчики, особенно зимой мечтаю об их вкусе. И вот рецептик, который нравится и делается просто. Баклажаны помыть, порезать кольцами 1,5-2 см, замочить в соленой воде, чтобы ушла горечь. Затем обжа...
Метки: баклажаны перец закуска заготовки на зиму дневник комментарии блог блоги "огонек" |
Заготовки из перца. |
Метки: заготовки перец |
Консервируем:кабачки,баклажаны,перцы. |
Дневник |
Салат "Ассорти"
1 кг лука, 1 кг моркови, 1 кг сладкого перца, 2 кг баклажанов, 0,5 л растительного масла, 2 ст. л. соли, 3/4 ст. сахара.
Лук, морковь, сладкий перец очистить, нарезать соломкой. Все овощи пассировать (не пережаривать!) отдельно, небольшими порциями.
Баклажаны разрезать вдоль на 4 части, затем нарезать поперек кусочками толщиной 1 см, посолить, чтобы вышла горечь, промыть, дать стечь воде и обжарить в растительном масле.
Готовые овощи уложить в казан, залить 3 л томатного сока, уваренного до густоты, и потушить 15 мин., осторожно перемешивая. Разложить по банкам, стерилизовать литровые банки 20 мин., затем закатать.
Метки: перец кабачки консервация баклажаны |
Консервируем:кабачки,баклажаны,перцы |
Дневник |
«Огонек» № 1
Баклажаны (не перезрелые) помыть, обсушить, нарезать кружочками в палец толщиной. Обильно посолить, чтобы пустили сок. А в это время подготовить на 5 кг баклажанов: 5 крупных головок чеснока, 6–10 перчин ротунда (это полуострый перец). Все пропустить через мясорубку, очистив предварительно чеснок, а из перца удалив сердцевину с семенами. В эту массу добавить 1 ст. уксуса.
Баклажаны, которые уже пустили сок, слегка отжать и обжарить с двух сторон до румяной корочки в растительном масле. Обжаренные кружки баклажанов обмакнуть в смесь перца с чесноком и разложить по пол-литровым банкам. Стерилизовать 20 мин. Закатать. Закуска получается очень острая, но очень вкусная.
Если нет перца ротунда, можно на 10 крупных болгарских перцев взять 5–8 стручков красного горького перца.
Метки: перец кабачки консервация баклажаны |
Необычный супчик. |
Метки: супчик баклажаны перец болгарский |
Фаршированный перец! Теперь с картинками!!! |
Одним из моих первых рецептов, а может и самым первым, был рецепт фаршированных перцев, опубликованный в большом кулинарном сообществе Вкусно_быстро_недорого.
Вообще, это мой любимый рецепт и, наверное, мое любимое блюдо, сегодня оно будет в цвете!
И так, для приготовление надо где нибудь достать болгарский перец, почистить и сложить в подходящую емкость (у меня был недавно подаренный вок)
Метки: рецепт перец фаршированный |
КАРВИНГ...УРОКИ МАСТЕРСТВА... |
Дневник |
Метки: салаты антуриум перец |
| Страницы: | [1] |
