
|
Æèë íà ñâåòå ÷àðîäåé,
Îí ëþáèë âëþáëÿòüñÿ,
Îí ëþáèë òâîðèòü äåòåé
È ëþáèë ñìåÿòüñÿ.
![]()
Îí ùåëêàë ëåñíîé îðåõ,
Æåâàë êðàþõó õëåáà...
È îäíàæäû åãî ñìåõ
Äîëåòåë äî íåáà.
È ñêàçàë åìó Ãîñïîäü:
«Ïîëíî òå ñìåÿòüñÿ!
Òû áàëóåøü ñâîþ ïëîòü,
Ïîðà äóøîé çàíÿòüñÿ.
|
|

|

|

|

|

|

|

|

|
![]() |
|

|
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819
ÍÅÆÍÛÉ ÒÎÐÒ *ÒÐÓÕËßÂÛÉ ÏÅÍÜ* Ñ ÑÞÐÏÐÈÇÎÌ
Êòî íå ïðîáîâàë òîðò "Òðóõëÿâûé ïåíü"? Ýòî æå âêóñ äåòñòâà... Ïåêëè åãî èç òîãî, ÷òî åñòü ïîä ðóêîé, è áûëè âñåãäà äîâîëüíû ðåçóëüòàòîì. ß ïåêëà òàêîé òîðò åùå â ñåäüìîì êëàññå, à ñåé÷àñ ïî÷åìó-òî çàõîòåëîñü âåðíóòüñÿ â òî âðåìÿ è ñíîâà ïî÷óâñòâîâàòü ýòîò ïðîñòîé âêóñ. Íèêàêèõ îñîáåííûõ íàâûêîâ âàì íå ïîòðåáóåòñÿ: ñìåøàë âñå è âûïåê, íè÷åãî ñëîæíîãî. Äàæå óêðàøåíèå òîðòà - ñàìîå ïðèìèòèâíîå, ÷åì "òðóõëÿâåå" îí áóäåò âûãëÿäåòü, òåì ëó÷øå - è áîëüøîé ïðîñòîð äëÿ ôàíòàçèè, ìîæíî äîáàâëÿòü â êðåì ôðóêòû, èçþì, ÿãîäû, öóêàòû.
Âêóñ òîðòà íàïðÿìóþ çàâèñèò îò âêóñà âàðåíüÿ, êîòîðîå âû áóäåòå èñïîëüçîâàòü. Ñàìûå êðàñèâûå êîðæè ïîëó÷àþòñÿ èç âàðåíüÿ ñ æåëòûì îêðàñîì - àáðèêîñîâûì, îáëåïèõîâûì, ÿáëî÷íûì. ß èñïîëüçîâàëà ìàëèíîâîå âàðåíüå. À â èòîãå âûøëè òàêèå ÿðêèå êîðæè, à âêóñ ó íèõ ìàëèíîâûé, äàæå êóñî÷êè ÿãîä ïîïàäàþòñÿ âíóòðè.
È åùå, ÷òî íåìàëîâàæíî - äëÿ ýòîãî òîðòà ìîæíî óòèëèçèðîâàòü íå î÷åíü ñâåæèé, íåäåëüíûé êåôèð, ïðîñòîêâàøó èëè íåñëàäêèé êèñëûé éîãóðò. Äàæå óäèâèòåëüíî, êàêèìè ðûõëûìè îíè âûõîäÿò è ñîâñåì íå ïàõíóò ñîäîé. Ëó÷øå âñåãî ïîëó÷àþòñÿ êîðæè íà êèñëîì ìîëîêå.
![]() ![]() |
|

|
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ çâåðîáîé
|
|

|
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819
![]() Çàïå÷åííàÿ â äóõîâêå òâîðîæíàÿ ïàñõà ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíîé, íåæíîé, ñëàäêîé è ñûòíîé. Òàêîå ïðàçäíè÷íîå óãîùåíèå ïðåêðàñíî ïîäîéä¸ò íà Ñâåòëóþ Ïàñõó!
|
|

|
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Belenaya
|
|

|
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Liudmila_Sceglova
ÑÀËÀÒÛ Ñ ÑÅ˨ÄÊÎÉ
|
|

|
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Lara1313
![]()
Ôàðøèðîâàííûå áîëãàðñêèå ïåðöû ÿâëÿþòñÿ ñàìûì ïîïóëÿðíûì áëþäîì â ëåòíå-îñåííèé ïåðèîä. Ðåöåïòîì ïðèãîòîâëåíèÿ ýòîãî âêóñíîãî áëþäà ìíîæåñòâî. Ïåðöû ìîæíî ïðèãîòîâèòü ñ ìÿñíûì ôàðøåì èëè îâîùíîé íà÷èíêîé. Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ýòîãî áëþäà íóæíî âûáèðàòü ìÿñèñòûé ïåðåö.
Äàâàéòå è ìû ïðèãîòîâèì âêóñíûå ôàðøèðîâàííûå ïåðöû ñ ìÿñíîé íà÷èíêîé. Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íàì áóäóò íóæíû âîò ýòè ïðîäóêòû:
áîëãàðñêèé ïåðåö ñðåäíåãî ðàçìåðà – øåñòü øòóê,
êåò÷óï – 100 ã,
ìÿñíîé ôàðø – 200 ã,
ñìåòàíà – 250 ã,
ðèñ – 100 ã,
çåëåíü ïåòðóøêè – 50 ã,
ðåï÷àòûé ëóê – îäíà áîëüøàÿ ëóêîâèöà,
îäèí áîëüøîé ñïåëûé ïîìèäîð,
îäíà ñðåäíÿÿ ìîðêîâü,
|
|

|
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ðÿáèíà_Ðÿáèíóøêà
Äâà ñèëóýòà, äâå ñóäüáû, ñðåäè òðåâîãè è áîðüáû...
|
|

|
Ïðåäñòàâüòå: ðàííåå óòðî, íàä ðåêîé ñòåëåòñÿ òóìàí, âèíîãðàäíèêè ïîêðûâàþò êðóòûå ñêëîíû, à âûñîêî íàä âîäîé âîçâûøàåòñÿ çàìîê ñ îñòðîêîíå÷íûìè áàøíÿìè. Êàæåòñÿ, ÷òî çà åãî ñòåíàìè äî ñèõ ïîð æèâóò ïðèçðàêè ñðåäíåâåêîâûõ ðûöàðåé. Íî ñàìîå èíòåðåñíîå çäåñü — íå òîëüêî êðàñîòà. Ïåðâîíà÷àëüíûé çàìîê áûë ðàçðóøåí ïî÷òè äî îñíîâàíèÿ, à çàòåì ñïóñòÿ ñòîëåòèÿ âîçðîæä¸í ÷åëîâåêîì, êîòîðûé ìå÷òàë âåðíóòü Ñðåäíåâåêîâüå. 1. Èñòîðèþ çàìêà ïðèíÿòî îòñ÷èòûâàòü ïðèìåðíî îò 1000 ãîäà. Ïåðâûå äîñòîâåðíûå ïèñüìåííûå ñâåäåíèÿ îòíîñÿòñÿ ê XI âåêó. Ïðåäñòàâüòå, ñêîëüêî âñåãî ïðîèñõîäèëî çäåñü çà òûñÿ÷ó ëåò: ñìåíÿëèñü ïðàâèòåëè, ïî ðåêå øëè òîðãîâûå ñóäà, ðûöàðè îõðàíÿëè ïåðåïðàâó, à çà ñòåíàìè ðåøàëèñü âîïðîñû âëàñòè è äåíåã. Îñîáåííî èíòåðåñíà ñòàðàÿ êðåïîñòíàÿ áàøíÿ. Òîëùèíà å¸ ñòåí äîñòèãàëà ïðèìåðíî 3,5 ìåòðà.  çàìêå òàêæå ñîõðàíèëñÿ êîëîäåö ãëóáèíîé îêîëî 50 ìåòðîâ. Òàêèå ñîîðóæåíèÿ áûëè æèçíåííî âàæíû âî âðåìÿ îñàäû, êîãäà çàùèòíèêè íå ìîãëè ïîêèíóòü êðåïîñòü ðàäè âîäû. Íî êòî èç ïåðâûõ ñòðîèòåëåé ñòîÿë íà ýòèõ ñòåíàõ íî÷üþ? Êàêèå ðàçãîâîðû ñëûøàëè êàìíè? Áîëüøèíñòâî ëè÷íûõ èñòîðèé ëþäåé, æèâøèõ çäåñü, èñ÷åçëî íàâñåãäà. Êîðîëåâà, ñâÿçàííàÿ ñ çàãàäêîé çàìêà 2. Ðèõåçà Ëîòàðèíãñêàÿ, êîðîëåâà Ïîëüøè. èñòîðèè Êîêåìà ïîÿâëÿåòñÿ íåîáû÷íàÿ æåíùèíà — Ðèõåçà Ëîòàðèíãñêàÿ, êîðîëåâà Ïîëüøè. Îíà áûëà äî÷åðüþ ïôàëüöãðàôà Ýööî è ïîñëå ñìåðòè ïîëüñêîãî êîðîëÿ Ìåøêî II âåðíóëàñü íà ðîäèíó.  1051 ãîäó çàìîê óïîìèíàåòñÿ â ñâÿçè ñ ïåðåäà÷åé åãî å¸ ðîäñòâåííèêó.Âäóìàéòåñü: æåíùèíà XI âåêà, ñâÿçàííàÿ ñðàçó ñ íåñêîëüêèìè åâðîïåéñêèìè äèíàñòèÿìè, ìîãëà âëèÿòü íà ñóäüáó çåìåëü è óêðåïëåíèé â ýïîõó, êîãäà âëàñòü ïîñòîÿííî ïåðåõîäèëà èç ðóê â ðóêè. Ýòî íå ëåãåíäà î ïðèâèäåíèè, à íàñòîÿùàÿ èñòîðè÷åñêàÿ çàãàäêà: êàêîâà áûëà å¸ ðîëü â ñåìåéíîé áîðüáå çà âëàäåíèÿ è êàêîå çíà÷åíèå èìåë çàìîê â ïîëèòèêå òîãî âðåìåíè? Èñòî÷íèêè íå ïîçâîëÿþò âîññòàíîâèòü âñå ïîäðîáíîñòè. 7. 8. |
|

|
|
|

|
|
|

|