Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1917504 сообщений
Cообщения с меткой

кулинария - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
bedchapibe75

Без заголовка

Среда, 07 Июля 2022 г. 01:02 (ссылка)

Заказать наружную рекламу Тамбов - https://vk.com/wall-210285905_351

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Согда

Вкуснейшие лепешки по старейшему рецепту прабабушки (с двумя начинками)!

Среда, 06 Июля 2022 г. 22:30 (ссылка)

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Вкуснейшие лепешки по старейшему рецепту прабабушки (с двумя начинками)!




Screen Shot 06-28-22 at 01.45 AM 001 (700x467, 513Kb)



Сегодня хочу поделиться с вами рецептом лепешек, которые пекутся буквально за считанные минуты, а съедаются ещё быстрее. Их можно смело приготовить на завтрак, они получаются золотистыми и очень вкусными. С творожной начинкой будут мягкими, а с начинкой только из сыра хрустящими.


 


далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Радуга_Подруга

Салат "Леди" - вкусный, яркий, небанальный салат.

Среда, 06 Июля 2022 г. 21:29 (ссылка)






Ингредиенты:

Филе куриное (отваренное) - 200 г

Яйца куриные (отваренные вкрутую) - 3-4 шт. 

Киви - 1-2 шт.

Яблоко (кисло-сладкое) - 1 шт.

Морковь по-корейски - 300 г

Сыр твердый - 150 г

Соль - по вкусу

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
verpaperctab68

Без заголовка

Среда, 06 Июля 2022 г. 21:17 (ссылка)

Вертикально фрезерный станок купить Волгоград - https://vk.com/wall-210264595_646

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
veselaya_ja

Жюльен в тарталетках

Среда, 06 Июля 2022 г. 19:39 (ссылка)


Жюльен в тарталетках - еще одна шикарная закуска на праздничный стол! 



Ингредиенты: 


⠀ 


Грудка куриная (вареная) — 400 г 


Шампиньоны (свежие) — 400 г 


Лук репчатый — 2 шт. 


Сыр (сливочный, не очень твердый) — 300 г 


Сливки (20%) — 500 мл 


Мука пшеничная — 2 ст. л. 


⠀ 


Приготовление: 


⠀ 


1. Грибы, лук, грудку мелко нарезать - и обжарить до выпаривания лишней жидкости. 


2. Добавить сливки и медленно вводить муку - чтобы загустело. 


3. Разложить по тарталеткам. 


4. Посыпать сверху тертым сыром и запекать в духовке до образования корки (минут 10-15 ). 

photo_2022-07-06_19-39-01 (640x644, 93Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
veselaya_ja

Вишневка

Среда, 06 Июля 2022 г. 19:36 (ссылка)







Вкусный,сладкий алкогольный напиток ,который понравится и женщинам и мужчинам. 









Ингредиенты





 








  1. 1 кг вишни с косточкой




  2. 500 мл водки




  3. 300-400 гр сахара




 



Возьмите противень с бортиками, аккуратно за­полните его вишнями в один слой, каждую ягоду кладите дыроч­ками вверх, чтобы не вытекал сок, поставьте в духовой шкаф при температуре 70—80°, чтобы вишни только немного сморщились, но не высохли, затем остудите их. Эту наливку тоже лучше гото­вить в бочонке, но в данном случае можно обойтись и стеклянным баллоном. Заполняйте ягодами емкость, постоянно ее встряхивая, чтобы вошло как можно больше вишен. Когда баллон будет совсем полон, залейте доверху водки, поставьте его в погреб или холо­дильник (но не на лед и не в морозильник) дней на 10.



Готовую наливку слейте в отдельную емкость и еще раз залей­те ягоды водкой. Дайте постоять в тех же условиях 14 дней. Сно­ва слейте получившийся напиток и еще раз повторите всю опера­цию, но стоять наливка должна уже 7 недель. Затем все три на­ливки смешайте вместе, если будет недостаточно чистая, про­фильтруйте, положите от 100 до 300 г сахара на 1 л, разлейте по бутылкам, плотно закупорьте, если есть возможность, засмо­лите или залейте сургучом пробки, и храните наливку в темном прохладном месте.





liker (700x525, 71Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
veselaya_ja

Овощное рагу с фаршем

Среда, 06 Июля 2022 г. 19:31 (ссылка)


Овощное рагу с фаршем


 


Продукты 


(на 6 порций)


Фарш мясной - 500 г


Овощи замороженные (смесь) - 500 г


Картофель - 3-4 шт.


Кабачки - 2 шт.


Лук репчатый - 1-2 шт.


Горошек зелёный консервированный - 1 стакан (200 г)


Масло растительное - 40 мл


Соль - по вкусу


Перец черный молотый - по вкусу


Приправа для плова (или другие пряности) - 1 ч. ложка (по вкусу)


Петрушка свежая (или другая зелень) - по вкусу


 


Подготовить продукты. 


Фарш у меня свино-говяжий домашний, но подойдёт любой.


Пряности можно использовать по своему желанию и вкусу (у меня приправа для плова) - подойдёт карри, кориандр, красный перец, куркума, сушёный чеснок.


Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.


Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук и обжарить на среднем огне, помешивая, до золотистости (3-4 минуты).


Добавить к обжаренному луку фарш.


Фарш разбить лопаткой и хорошо перемешать с луком. Жарить фарш на среднем огне, периодически помешивая, 8-10 минут.


Картофель очистить и нарезать некрупными кубиками.


Кабачки (молодые можно не очищать) нарезать небольшими кубиками.


Фарш после 8-10 минут обжарки изменит свой цвет - светло-розовый на сероватый.


Добавить к фаршу картофель, кабачки и замороженные овощи (не размораживать!).


Всё хорошо перемешать.


Посолить и поперчить по вкусу. Добавить пряности (приправу для плова).


Ещё раз перемешать. Тушить мясной фарш с овощами на небольшом огне под крышкой 15-20 минут (до мягкости картофеля).


Добавить консервированный зелёный горошек (без жидкости).


Готовить овощное рагу с картофелем, горошком и фаршем ещё 5 минут.


Посыпать мелко нарезанной свежей зеленью.


Овощное рагу с фаршем готово.


Приятного аппетита!


 

big_410419 (574x390, 80Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tvorcheskaya

Куриная запеканка

Среда, 06 Июля 2022 г. 19:27 (ссылка)

Что вкусного приготовить на ужин? Приготовьте вкусную куриную запеканку с картофелем.





РЕЦЕПТ 🗒
📍филе куриных бедер 500 г
📍картофель 600 г
📍лук 100 г
📍майонез 200 г
📍горчица острая 1 ст л
📍помидоры 150 г
📍сыр твердый 100 г
📍соль и перец по вкусу
📍паприка 1 ч л

Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tvorcheskaya

Бабка Нягрэ

Среда, 06 Июля 2022 г. 19:23 (ссылка)

Бабка Нягрэ. Мое любимое блюдо с детства
Oбязательно попробуйте, это очень вкусно!

2 стакан (стакан 250 мл) муки
10 яиц
300 гр сахара
200 мл растительного масла
250 мл кефира
500 мл молока
25 мл водки
1.5 ст.л соды пищевой
масло сливочное и сухари для формы

Приготовление:
В большой посуде смешиваю муку, соду, сахар. Наливаю масло и перемешиваю. В полученную массу ввожу понемногу кефир и молоко. Взбиваю все до однородной массы, чтоб не было комочков. Затем вводим водку и взбитые в отдельной посуде яица. Форму с толстыми стенками и дном смазываю сливочным маслом и присыпаю немного сухарями.
Обычно делают в чугунном казанке.
В форму выливаю тесто (тесто получается очень жидким, как на тонкие блины где-то). Закрываем форму крышкой или фольгой плотно и ставим в разогретую до 200 гр духовку на 1 час 40 минут. Через это время уменьшаем жар до 100 гр и оставляем еще на 1 час 30 минут.
photo_2022-07-05_05-14-43 (700x525, 129Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tvorcheskaya

Запеченная свиная грудинка

Среда, 06 Июля 2022 г. 19:13 (ссылка)

ЗАПЕЧЕННАЯ СВИНАЯ ГРУДИНКА В МЕДОВОЙ ГЛАЗУРИ

zapechennaya-svinaya-grudinka (450x611, 176Kb)
Свиная грудинка - не самый популярный ингредиент для запекания - обычно в духовку отправляются другие отрубы. Но поверьте мне - если вы выберете действительно хорошую мясистую грудинку и приготовите ее по этому рецепту - вы не пожалеете. В наше время, конечно, не особо удивишь сочетанием меда с мясом, но это блюдо имеет огромное превосходство, так как все в нем идеально: и глазурь-карамелька и сочное, необыкновенно ароматное, нежное мясо. За счет жира блюдо получается очень сочным. Неужели вы еще раздумываете, что приготовить на ужин? Этот рецепт вам поможет!

Кстати, такая грудинка - отличная альтернатива запеченной свиной рульке. Она отлично сочетается с хреном, соленьями и пивом. Поэтому сами выбирайте, по какому поводу ее готовить

caf6c46ba45e7d4524eab544a50f6063 (50x50, 15Kb)ЗАПЕЧЕННАЯ СВИНАЯ ГРУДИНКА В МЕДОВОЙ ГЛАЗУРИ просто потрясающе звучат.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Чипо_Лино

Шашлык из свиной шеи в пивном маринаде

Среда, 06 Июля 2022 г. 19:08 (ссылка)

Продукты:

Свиная шея - 1,5-2 кг.
Лук репчатый - 2-3 шт.
Пиво (у меня светлое, нефильтрованное, непастеризованное) - 0,5 л.
Чёрный молотый перец - 1 ч.л.
Сухая смесь для приготовления аджики - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Мускатный орех - 0,5 ч.л.
Соль - по вкусу

📌Приготовление:

✅Мясо промываем, нарезаем на порционные куски и укладываем в подходящую ёмкость.
✅Добавляем нарезанный полукольцами лук, все сухие приправы, солим по вкусу и хорошенько перемешиваем.
✅Добавляем пиво и оставляем мариноваться на 4-6 часов в холодильнике.
✅Пока маринуется шашлык: скрашиваем себе ожидание оставшимся пивом - вы ведь тоже его с запасом взяли? 🤣
✅Нанизываем мясо на шампуры и жарим на мангале до готовности.
photo_2022-07-06_19-07-58 (700x625, 213Kb)

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Чипо_Лино

Куриный паштет

Среда, 06 Июля 2022 г. 19:06 (ссылка)

Готовится из куриного филе, причем всего 30 минут: а результат просто поражает! Паштет станет мега-хитом в вашей семье! Колбасу больше не покупаем))) Просто попробуйте и вы сами всё поймёте.

Состав продуктов:

филе куриное – 400 грамм,
70 миллилитров бульона (в котором варили мясо);
морковь – 200 грамм,
репчатый лук – 2 штуки,
масло сливочное – 70 грамм,
чеснок – 2 зубчика,
лавровый лист – 1 штука,
перец душистый – 2 штуки,
перец черный молотый, соль,
масло растительное – для жарки.

Процесс приготовления:

Заранее надо будет отварить курицу до готовности. Куриное филе варим 30 минут, в бульон кладем соль, лавровый лист, душистый перец.
Очищенные от шелухи головки репчатого лука мелко нарезаем, морковь трем на крупной терке, чеснок мелко рубим.
На сковороду с растительным маслом кладем лук и обжариваем его до легкой золотистости.
После чего добавляем морковь и тушим овощи вместе, до готовности моркови.
Затем в сковороду отправляем чеснок, тушим еще 2-3 минуты.
Вареную и остывшую грудку нарезаем мелкими кусочками и кладем ее в чашу блендера, туда же выкладываем овощи со сковороды.
Наливаем в блендер 70 миллилитров бульона, солим, перчим (по вкусу), кладем сливочное масло и измельчаем до состояния однородной массы.
Готовый куриный паштет ставим в холодильник на 3 часа. После чего его можно намазать на кусочки хлеба и подать на стол.
photo_2022-07-06_19-05-59 (640x480, 86Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Чипо_Лино

Печенье "Орешки" со сгущенкой

Среда, 06 Июля 2022 г. 18:23 (ссылка)

Ингредиенты:
Для теста.
- Маргарин, 250г
- Сахар, 1 стакан (тот, который 250мл)
- Яйца, 2шт.
- Мука, 2,5 стакана
- Сода, 1 чайная ложка
- Уксус, 1 столовая ложка
- Соль, маленькая щепотка

Для начинки.
- Вареная сгущенка, 2 банки
- Масло сливочное, 200г
- Орехи грецкие, горсть

Приготовление:
И самое главное, что необходимо - это специальная сковорода. Не знаю, продаются ли нынче такие. Мне моя досталась от бабушки, впрочем как и рецепт.

Для начала замешиваем тесто. Никаких премудростей тут нет. Насыпаем в миску муку, сахар, соль, нарезанный кубиками маргарин, вбиваем яйца. В отдельной емкости гасим соду уксусом и также добавляем к остальным ингредиентам. Сначала можно размять вилкой маргарин, потихоньку перемешивая все. Если есть миксер с насадкой для теста, то можно месить миксером. Когда эффективность миксера или же вилки себя исчерпает, то тут уж все-таки придется выложить тесто на стол и поработать руками :)

После вымешивания тесто следует положить в холодильник примерно на час-полтора. Тем временем можно сделать крем. В миску кладем сгущенку, масло и грецкие орехи. Вот с грецкими орехами у меня вышла неувязочка :) Купила я себе тут недавно очень удобную терку для твердых продуктов. И как раз решила опробовать. Терка - чудо, ничего не могу сказать, трет шикарно. От грецкого ореха осталось нечто, очень похожее на мелкие опилки :)
Пришлось мне все-таки воспользоваться старым дедовским способом и побить орехи скалкой.
Стружку я конечно тоже закинула в крем, все равно ж она мне больше никуда не пойдет. Уж сейчас точно.
Как следует размешиваем крем, и его тоже ставим в холодильник.
В оставшееся время морально готовимся нюхать запах горелого масла и отмывать плиту :)
Итак, достаем тесто из холодильника и делаем небольшие заготовки. Нужно наделать из теста много шариков, ну или чего-то похожего на них, диаметром примерно 1,5 сантиметра. Можно их делать и в процессе жарки, но для начала все равно лучше заготовить определенное количество.
Ставим сковородку на огонь и раскладываем наше тесто по ячейкам. Закрываем и жарим примерно 1,5-2 минуты.

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
mega-san

Творожный зефир

Среда, 06 Июля 2022 г. 18:21 (ссылка)

Ингредиенты:
- творог 5% - 400 гр;
- желатин быстрорастворимый - 20 гр;
- молоко 2,5% - 200 мл;
- подсластитель по вкусу;

Рецепты правильного питания • ПП-рецепты
🍅 Простые рецепты правильного питания на каждый день

Приготовление:
🔸1. залить желатин тёплым молоком на 15 мин, перемешать;
🔸2. прокрутить в блендере творог;
🔸3. взбить творог, желатин с молоком, подсластитель и ванилин;
🔸4. разлить по формам и убрать в холодильник на несколько часов.
photo_2022-07-06_18-21-32 (640x481, 45Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
mega-san

Чизкейк в кружке

Среда, 06 Июля 2022 г. 18:20 (ссылка)

Нам понадобиться(на две порции):
основа
🔹 50г печенья "топленое молоко"🍪
🔹10г сливочного масла
Для творожного слоя
🔹150г творога(0.2%)
🔹50г сметаны(15%)
🔹20г кукурузного крахмала
🔹яйцо🥚
🔹щепотка соли🧂
🔹сахзам или сахар 20г
верхний слой
🔹40г малинового варенья(или другое, которое Вы любите)🍓🫐🍒

- в блендере перибваем в крошку печенье. Добавляем к нему растопленное масло, и хорошенько все вымешиваем🥣
- выкладываем крошку в кружки, нижним слоем и утрамбовываем
- в тарелку выкладываем творог, разбиваем яйцо, переливаем сметану, крахмал, добавляем сахзам и щепотку соли. Все перебиваем блендером до однородности
- переливаем по кружкам. Отправляем на 4-5мин в микроволновку, на максимальной(700-800Вт) мощности. При готовке может сильно вздуваться, это нормально
- достаем, выливаем сверху небольшой шар варенья, даем настояться немного в холодильнике и можно подавать🍰
Всем приятного аппетита
photo_2022-07-06_18-19-42 (700x700, 118Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galina_Ivanov_a

Творожные СЫРКИ БЕЗ специальных ФОРМ

Среда, 06 Июля 2022 г. 18:20 (ссылка)



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
mega-san

Особые чебуреки

Среда, 06 Июля 2022 г. 18:18 (ссылка)

Такие чебуреки, а их ещё называют"крымскими", готовятся по особому рецепту. Весь секрет их в приготовлении теста. Оно получается слоёным. Пока не приготовите не поймёте, а попробовать стоит, поэтому знакомьтесь с рецептом и за готовку. Это очень вкусно! Поверьте!

Ингредиенты:

Одной порции будет мало, так что готовьте сразу две.

Итак, нужно взять

- 3 стакана муки,

- 1 куриной яйцо (желток),

- 1/3 ст стакана растительного масла,

- 3/4 стакана воды,

- 0,5 ч.л.соли

Фарш — обычный, секрет этих чебуреков в тесте, поэтому фарш для них можно взять по своему-вкусу ( фарш 70% свинины, 30% говядины) — 1 кг. Естественно в фарш добавляется лук, соль и перец.

Муку засыпаем в миску (можно просеять).

Отделяем желток от белка. Желток кладем в стакан и доливаем воды до 3/4 стакана, солим и перемешиваем.

Эту смесь мы льем тонкой струйкой в муку, постепенно размешивая муку круговыми движениями пока не начнут образовываться «мучные хлопья».

Теперь льем растительное масло и недолго замешиваем тесто.

Теперь смотрим на тесто: если оно крутое, добавляем еще немного воды. Сразу должно быть видно, что тесто получилось немного слоеное.

Кладем тесто в пакет и даем ему там полежать 30-40 минут. Теперь можно лепить чебуреки обычным для вас способом. Затем обжариваем их с 2 сторон и «Крымские чебуреки» готовы.

Приятного аппетита.
photo_2022-07-06_18-18-04 (640x476, 100Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_justvitek

Шоколадно-кофейный пирог со сметанным кремом

Среда, 06 Июля 2022 г. 14:42 (ссылка)


Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщениеШоколадно-кофейный пирог со сметанным кремом

4248238_5 (656x656, 116Kb)

Важно: сметана для крема должна быть такой густой, чтобы в ней ложка стояла — в таком случае крем останется на поверхности пирога, а не стечет на блюдо.

Ингредиенты на форму 21-26 см:

Для бисквита:

100 г темного шоколада (от 50% какао)
50 г какао-порошка
180 мл горячего свежесваренного кофе
200 г муки
150 г сахара
1/2 ч.л. соды
90 мл растительного масла
2 яйца
1 ч.л. ванильной эссенции

Для крема:

300 г жирной очень густой сметаны
100 г сахара

Приготовление


Шоколад мелко рубим ножом.
Кладем в миску, добавляем какао-порошок. Вливаем горячий кофе и перемешиваем венчиком до растворения шоколада.
В чашу миксера кладем яйца и сахар, добавляем растительное масло и ванильную эссенцию. Смешиваем на средней скорости до однородности.
Добавляем шоколадную смесь и снова смешиваем до однородности.
Добавляем просеянную с содой муку и замешиваем однородное тесто.
Выкладываем тесто в смазанную маслом форму и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем до сухой спички, около 30-40 минут. Вынимаем и остужаем. Срезаем верхнюю неровность с коржа и измельчаем до состояния крупной крошки.
Готовим крем — взбиваем сметану с сахаром до растворения последнего.
Кладем корж на блюдо, сверху выкладываем сметанный крем и посыпаем крошкой. Даем пирогу постоять в холодильнике пару часов. Перед подачей оставляем на 10 минут при комнатной температуре.

http://kolobok23.ru/post493529506/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galina_Ivanov_a

Не покупай! ГОТОВЬ САМА! КРЕМ-СЫР из двух ингредиентов...

Среда, 06 Июля 2022 г. 17:58 (ссылка)







Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
pavelka11

Творожные крендельки.

Среда, 06 Июля 2022 г. 17:55 (ссылка)

Мягкие внутри, хрустящие снаружи. Простая и вкусная выпечка.

Для теста:

Творог - 200 гр.
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Растительное масло - 1 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль щепотка
Мука - 150 гр.
Молоко - 1 ст.л.

Приготовление:

В глубокую миску положить творог, если он неоднородный, желательно тогда протереть через сито.
Добавить яйцо, соль, сахар, молоко, масло, затем просеянную муку и разрыхлитель. Замесить мягкое не липкое тесто.
Тесто разделить на 12 равных частей.Каждый кусок раскатать в жгут 32 см.
Сформировать кренделёк, с двух концов скручивая рулет. Если тесто липковатое, то не обходимо присыпать стол и заготовки мукой.
Далее с одной стороны обвалять крендельки в сахаре. Если сахар не прилипает, то можно слегка смазать молоком, а затем обвалять в сахаре.
Положить заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Выпекать при 180 градусов до золотистого цвета в заранее разогретой духовке. Примерно 20 - 25 минут.
photo_2022-07-06_17-53-51 (640x613, 74Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
pavelka11

Домашние эклеры

Среда, 06 Июля 2022 г. 17:41 (ссылка)

Эклеры в данном рецепте готовятся по подсказке мэтра кулинарии и автора книги «Сны кондитера» или «Мечты кондитера», в зависимости от желания переводчика. Достойный наследник четырех поколений представителей данной профессии носит негласный титул «Императора кухни».

Ингредиенты:

✅мука 140 г
✅молоко 125 мл
✅вода 125 мл
✅масло сливочное 115 г
✅яйца 5 шт.
✅сахар ½ ч.л.
✅соль ½ ч.л.

Приготовление:

1) Для приготовления теста всыпать в кастрюлю с толстым дном сахар и соль, подлить молоко и воду, положить сливочное масло. Смесь довести до кипения, помешивать деревянной ложкой.

2) Всыпать всю муку сразу, перемешать, огонь убавить до среднего. Тесто помешивать до тех пор, пока оно не станет однородным и податливым.

3) Снять с огня, выложить в кухонный комбайн, взбивать на высокой скорости, добавить сырые яйца по одному. Все операции можно провести вручную, но это займет гораздо больше времени.

4) Массу переложить в кондитерский мешок или в полиэтиленовый пакет, отсадить пирожные на противень, предварительно застеленный пергаментом.

5) Печь изделия в духовом шкафу при температуре 190 градусов в течение семи минут. Затем дверцу приоткрыть и прогревать изделия еще 13 – 18 минут до образования золотистой корочки.

6) СОВЕТ: Для готовых эклеров можно использовать любой крем, например, приготовленный из шоколада или сгущенного молока.
photo_2022-07-06_17-40-53 (427x427, 41Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
pavelka11

Салат с фасолью, сыром и сухариками

Среда, 06 Июля 2022 г. 17:32 (ссылка)

Для приготовления салата вам потребуется:

- фасоль красная в собственном соку - 1 банка;
- кукуруза консервированная - 1 банка;
- сыр твердый - 150 г;
- яйца вареные - 3 шт;
- чеснок - по вкусу;
- майонез - по вкусу;
- соль и перец - по вкусу;
- сухарики - 2 горсти

Приготовление:

С фасоли и кукурузы слить жидкость, выложить в миску. Натереть яйца, измельчить чеснок. Добавить в миску. Сыр натереть на крупной терке, добавить туда же. Посолить, поперчить, заправить майонезом. Для сухариков порезать 2-3 ломтика хлеба маленькими кубиками и подсушить на сковороде. Выложить салат в салатник и посыпать сухариками. При подаче перемешать.
photo_2022-07-06_02-48-27 (492x451, 78Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Svetlana_ZnM

​Молодой картофель, запеченный с сыром сулугуни

Среда, 06 Июля 2022 г. 15:29 (ссылка)


​Молодой картофель, запеченный с сыром сулугуни






Ингредиенты:




  • Картофель - 1 кг


  • Сливочное масло - 70 г


  • Сыр сулугуни - 100 г


  • Чеснок - 4-5 зубчиков


  • Укроп 


  • Лук зелёный


  • Соль, перец по вкусу



Приготовление:



1. Картофель хорошо вымыть с помощью щетки. Отварить картофель в подсоленной воде до готовности, важно не переварить картофель, чтобы он держал форму.



2. Переложить картофель в форму для запекания. Каждую картофелину слегка придавить вилкой, чтобы картофель треснул. Посыпать картошку мелко нарезанной зеленью.



3. Растопить сливочное масло на сковороде, добавить измельченный чеснок, перемешать, снять с огня.



4. Полить растопленным маслом картофель, сверху на каждую картофелину выложить тонко нарезанные пластинки сыра сулугуни. 



5. Отправить в разогретую до 200 С духовку и запекать примерно 25 минут, сыр должен расплавиться и слегка подрумяниться.



Приятного аппетита!



7301510_78288e34 (600x366, 68Kb)



источник




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Svetlana_ZnM

​Салат с курицей, яичными блинчиками, помидорами и грибами

Среда, 06 Июля 2022 г. 15:24 (ссылка)


​Салат с курицей, яичными блинчиками, помидорами и грибами






Ингредиенты:




  • Куриное филе - 300 г


  • Грибы - 300 г


  • Помидоры черри - 3 шт


  • Лук репчатый - 1 шт


  • Яйца - 3 шт


  • Майонез


  • Петрушка или укроп


  • Растительное масло


  • Соль, перец по вкусу



Приготовление:



1. Филе посолить, поперчить, завернуть в фольгу и отправить в разогретую до 180 С духовку на 20-25 минут. Филе остудить.



2. Лук и грибы мелко нарезать. Обжарить на растительном масле лук, добавить грибы, соль, перец и жарить 10-15 минут.



3. Яйца взбить венчиком или вилкой, добавить мелко нарезанную зелень, посолить, перемешать. Разогреть сковороду, смазанную маслом. Разделить яичную смесь на две части и пожарить два блинчика. Блинчики остудить.



4. Филе нарезать кубиками, блинчики нарезать тонкими полосками, помидоры разрезать пополам. 



5. В салатнике смешать филе, блинчики, помидоры и грибы с луком. 



6. Заправить салат майонезом и подавать. 



Приятного аппетита!



7301510_salatskuriceijaichnymiblinchikamipomidoramiigribamiimagesbig (673x420, 120Kb)



источник




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Svetlana_ZnM

​Банановый торт с грецкими орехами

Среда, 06 Июля 2022 г. 15:17 (ссылка)


​Банановый торт с грецкими орехами






Ингредиенты:




  • Бананы - 2 шт.


  • Яйца - 2 шт.


  • Сахар - 100 г


  • Сливочное масло - 50 г


  • Сметана - 2 ст. л.


  • Мука - 150–170 г


  • Разрыхлитель - 10 г


  • Грецкие орехи - 1 горсть



Для крема:




  • Сгущенное молоко - 1 банка


  • Сливочное масло - 180 г



Приготовление:



1. Вбить яйца в миску, добавить сметану и сахар, взбить венчиком. Бананы(нужны очень спелые) размять вилкой. Влить растопленное сливочное масло и бананы в яичную смесь. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку. Все хорошо перемешать, добавить порубленные ножом орехи, еще раз перемешать.



2. Тесто вылить тесто в форму (22 см) для запекания, и отправить в разогретую до 190ºC духовку на 40 минут. Остывший пирог разрезать на 2 коржа. Срезать бока и верхушку и измельчить в блендере.



3. Для крема нужно взбить размягченное сливочное масло и сгущенное молоко. Смазать коржи кремом внутри и снаружи. Украсить бока измельченной крошкой. 



4. Торт оставить на час для пропитки.



Приятного аппетита!



7301510_b825497d (690x388, 58Kb)



источник




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<кулинария - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda