Ингредиенты:

Картофель — 500 гр.,

мука — 300 гр.,

яйцо- 3 шт.,

чернослив,

сметана,

сахар,

соль по вкусу

Ой, как просто! Проще некуда.

Ингредиенты:

1. Говядина — кусок побольше.
2. Масло для жарки — растительное либо сливочное топленое
3. Для маринада — 3см имбиря и соус терияки. (Но мариновать можно и в растительном масле с соевым соусом, например; или в смеси меда, соли и масла и т.д.)

Ингредиенты:

1. Три небольших огурца
2. Десяток помидоров чери
3. Небольшую банку маслин без косточки
4. 125г сыра фетакса
5. Кусок филе тунца (около 150г)
6. Листья салата
7. Соус песто, классический зелёный
8. Масло оливковое extra virgin
9. Уксус бальзамический
10. Мельница с чёрным перцем.

Ингредиенты:

1.4 кг — говядина для бульона;
700 гр – говядина для жарки;
350 гр – почки бараньи (6 шт.);
400 гр – куриные бедра (2 шт.);
150 гр – буженина;
60 гр — сливочного масла;
380 гр – лук репчатый средний (2 шт);
200 гр – белые грибы маринованные (1 банка);
60 гр – каперсы;
150 гр – маслины;
110 гр – оливки;
250 гр – соленые огурцы;
500 гр – томатное пюре с мякотью помидоров;
200 мл – сухого белого вина;
250 мл – огуречного рассола;
Для заправки: соль, сахар, имеретинский шафран, свежемолотый черный перец;
зелень, сметана, лимон.

Бульон:
1 лук-порей;
1 шт. репчатого лука;
стебли петрушки и укропа;
4 шт. — лавровый лист;
3 шт. – гвоздика.
Уварка-ужарка

Все мы знаем, как важно укреплять свой иммунитет зимой. Сегодня мы расскажем вам о том, как приготовить имбирно-лимонное варенье без варки, которое пойдёт на пользу вашему здоровью.

Это достаточно простой способ, вам даже не надо будет ничего варить. Достаточно лишь в правильных пропорциях смешать тёртый имбирь, лимон и мёд, а всё остальное вы узнаете из нашего видео.

Понадобится:
1. Баранина
(У меня было 2 куска окорока на кости, массой около 0.5кг)

2. Мука, яйцо, соль для лапши
(На кастрюлю 3,5л понадобилось 2 яйца, 2 стакана муки, 2 ч.л. соли)

3. Овощи, какие любите
(Я взял одну морковку и два болгарских перца)

Итак приступим.

Крамбл:

— масло сливочное — 100г
— мука — 1 стак
— сахар — половина стакана

Начинка:

— яблоки 3-4 шт, хорошо кисло-сладкие
— сахар — 2 стол. ложки
— коньяк — 1 стол. ложка
— масло сливочное — 1 стол. ложка

Ингредиенты:

Паста ригатоне или любая короткая большая паста,

баклажаны,

томаты в собственном соку или пассерованные томаты,

свежие сосиски или фарш (факультативно) ,

моцарелла,

пармезан,

пару зубчиков чеснока,

оливковое масло,

базилик.

Ингредиенты:

• 1 большая белая репчатая луковица
  2 чашки нежирной пахты (может, немного больше)
  1 чашка панировочных сухарей
  1 ст.л. приправ — по вкусу
  ¼ чайной ложки соли
  жир для смазки формы

 
  Соус:

• ½ чашки греческого йогурта
  2 ст. ложки кетчупа
  1 ст.л. хрена (из баночки)
  ¼ ч.л. копченой паприки
  соль по вкусу

Это колоритное и яркое блюдо по достоинству займет одно из главных мест в вашем меню.

Необыкновенное сочетание двух видов мяса, овощей и потрясающий внешний вид подарят приятные впечатления на длительное время.

Мясная составляющая обеспечивает сытость салату Русская красавица, а овощные компоненты придают сочность и наполняют свежестью.

Очень важно в этой закуске нарезать все ингредиенты примерно одинаковых формы и размера.

Есть два способа выкладки этого кушанья — так, по одним рецептам Русская красавица выкладывается слоями, по другим — предварительно смешиваются все продукты вместе.

Но основной уникальностью данной закуски является то, что салат Русская красавица выкладывается в виде женского кокошника.

Ингредиенты:

Источник