В Лос-Анджелесе ночью на 16 марта состоялась 98-я церемония вручения премии «Оскар». Главным триумфатором стал фильм Пола Томаса Андерсона «Битва за битвой», - картина о последствиях тревожной революционной юности победила в шести категориях, включая главные. У лидировавших по количеству номинаций «Грешников» Райана Куглера - четыре награды, включая исторический приз для оператора картины. О других победителях, рекордах и о том, что творилось на этой церемонии - далее.

Сегодня у нас вкусняцкая выпечка, не проходите мимо!!  Волшебно нежный, пушистый, тающий во рту пирог так и манит, соблазняет, шепчет – не останавливайся на одном кусочке... У каждой хозяйки найдутся продукты для его выпечки. В тесто можно добавить сухофрукты или цукаты. А если хорошо залить шоколадом, будет праздничный вариант. Пирог очень вкусный, в меру сладкий, немного влажноватый, ароматный, мягкий с приятным сливочно-творожным вкусом.

 За основу взяла рецепт томленной подчеревины из книги Гордона Рамзи «Секреты шефа» (самой настоящей и бумажной). Не нашла у себя на кухне хересного уксуса (хереса тоже не оказалось), поэтому вместо него готовила глазурь для мяса с винным уксусом. Пишут, что такая замена допускается. Главное, что мясо получилось нежнейшим. На видео показываю, как его легко нарезать самым ТУПЫМ ножом в доме. Пробуем?

Простой рецепт пиццы на сковороде, которую легко приготовить дома. Вместо традиционного теста для основы используется нарезанный лаваш. Сочные помидоры, сладкий болгарский перец и расплавленный сыр моцарелла создают идеальное сочетание вкусов. Отличный вариант для быстрого ужина или перекуса.

Приближается теплый сезон, а, значит, пора обратить внимание на свои ножки. За целую зиму в грубых ботинках пятки "истоптались" и огрубели. Но, к счастью, есть отличный домашний рецепт, который поможет быстро привести ступни в порядок. 

 Привычные голубцы часто разваливаются при варке. Поэтому лучше будет заменить их чуть более необычным блюдом — почти колбасой из одной капусты. Опционально в центр можно добавить начинки.

.

Еще несколько лет назад летний отпуск невозможно было представить никак иначе, кроме как под солнцем, у моря и в отеле на первой линии. Однако в последние годы из-за экстремальной жары на курортах юга Европы и частых пожаров тренд начал смещаться на более северные направления. Здесь в лексикон путешественников ворвался coolcation (cooling vacation - «прохладный отпуск»).

Многие туристы больше не хотят планировать экскурсии только на ранее прохладное утро, покрываться волдырями и проводить половину отдыха под кондиционером. К примеру, одна россиянка описала поездку на север России фразой «переплюнуло все». О том, как coolcation стал популярен и где искать те самые прохладные направления, - далее.