Как влияют дни недели на стрижку волос Волосы даны не просто для красоты. Они - своеобразные пр...
Без заголовка - (0)СЕКРЕТЫ НАШИХ (И СОСЕДСКИХ) БАБУШЕК..... СЕКРЕТЫ НАШИХ (И СОСЕДСКИХ) БАБУШЕК..... ...
Без заголовка - (0)Притча "О жизни" Притча "О жизни" В тот...
Без заголовка - (0)Тимьян: невероятно мощная трава Эта мощнейшая трава уничтожает вирус гриппа, с...
Без заголовка - (1)Коллекция рецептов для аромалампы Аромалампа является эффективным средством для профилакт...
Пирожки |
Тесто, которое покорило!
Хочу рассказать о своей находке.
Нашла чудесный рецепт теста для пирожков. И оно сразу стало моим любимым. Много раз проходила мимо этого рецепта, надеялась когда-нибудь опробовать, а сейчас сожалею, что так поздно его для себя открыла.
Готовится довольно быстро и без особых хлопот, самое главное - смешать все ингредиенты. Тесто не требует долгого вымешивания и выстаивания. Хочу обратить особое внимание на дрожжи, они должны быть хорошего качества.
|
Без заголовка |
Запеченный батон с сыром и чесноком
Принес вам настоящую вкусняшку,легко и просто,но до чего вкусно получается!Хрустящий хлебушек пропитанный маслом,сыром и чесночком,попробуйте!По рецепту Олечки !
1 французский батон,лучше "вчерашний",можно обычный батон.
100 граммов сыра
100 граммов размягченного сливочного масла
2-3 зубка чеснока
зелень петрушки и укропа по вкусу.
|
Без заголовка |
Рецепт домашней колбасы
300г куриного фарша или говядины,можно смесь говядины с бараниной
100г самой мелкой манки
3 порции плавленого сыра ( типа веселая буренка или хохланд)
3 яйца
2 ст ложки мелко рубленной зелени
1 кубик куринный типа кнор
300мл масла нейтрального
4зубчика чеснока
соль, перец
если есть смесь специй,ну и вариации ,можно с оливками например .
все положить в блендер, хорошенько взбивать до однородной консистенции
смазать пишевую пленку маслом подсолнечным, выложить тесто колбасное и плотно скатать колбаску
обернуть пищевой пленкой и закрепить ее как на фото узелком с двух сторон,
(говяжья)
в глубокое блюдо налить 3/4 воды чтоб она на половину покрывала колбасу и поставить в духовку
( примерно 30 мин при темп 180°)
колбаса готова если при надавливании она остается плотной
(куриная)
|
Без заголовка |
Апельсиновый сок - 9 литров из 4 апельсинов!!!
Недавно в одном журнале вычитала интересный рецепт апельсинового сока. Из четырех апельсинов получается 9 литров сока!!! Сначала не поверила, но все-же решила попробовать сделать (т.к. очень люблю апельсиновый сок))))
Получился превосходный напиток!!! От магазинного не отличишь!!! И опять же ингридиенты все натуральные, а в магазинный сок чего только не добавляют!!! Главное - все делать по рецепту. Производство получается безотходное, т.к. из остатков апельсина можно сварить вкусное апельсиновое желе)))
Сок апельсиновый
4 апельсина вымыть, обдать кипятком (чтобы снять воск и убрать горечь), насухо вытереть, положить на 2 часа в морозилку, а лучше на ночь. Порезать и пропустить через мясорубку. Залить получившуюся массу тремя литрами холодной кипяченой воды (я использую воду из фильтра), дать настояться около 10 минут.
Процедить через дуршлаг (чтобы ушли крупные частицы), потом процедить через мелкое сито, или через марлю, сложенную в 5-6 слоев. Если цедить сразу через марлю, то крупные частицы сразу забьют отверстия и сок трудно будет процедить.
В процеженный сок добавить еще 6 литров воды, 1 кг сахара и 30 гр лимонной кислоты, все размешать, разлить по бутылками дать настояться около часа.
На выходе должно получиться 9 литров вкусного апельсинового сока.)))
Из оставшейся после процеживания массы можно сварить варенье: добавить по вкусу сахара и лимонной кислоты, варить в микроволновке под закрытой крышкой 15 мин. Получится апельсиновое желе. http://sdelay-sam.su/blogs/nata/apelsinovyi-sok-9-litrov-iz-4-apelsinov
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Вот представьте, приходите вы домой в 11 часов ночи, мечта только об одном пойти в душ и забраться в постельку, и чтоб ни одна цука живая душа не домогалась. И вот открываете входную дверь, снимаете шубу и сапоги, целуете любимого мужа и собаку, и где-то пятой точкой ощущаете, что случился какой то косяк. Ибо глазки у этих двух кобелей мужчин, какие то уж очень любящие и очень хитрые.
Сначала узнаете об отсутствии любимых тапочек, собираете их разгрызенные останки, пылесосите квартиру. Заходите на кухню, убираете какашки оттираете новую, льняную, лично вышитую скатерть от акриловой краски. Тащите ее к стиральной машине и обнаруживаете, что любимые джинсы, родные и безумно дорогущие Левисы тоже в акриловых пятнах ярко желтого и зеленого цвета.
Но и это еще не все в новом цепторовском контейнере для сохранения свежести продуктов, лежит какаята мурня под названием самозатвердевающаяся паста.
Вы думаете я их убила? Нет я им
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Сливочный крем «Пятиминутка»
Ингредиенты:
• Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры)
• Сахарная пудра — 200 г
• Молоко — 100 мл (я добавляла150 грамм, можно и 200, еще нежнее крем получается и менее жирный!)
• Ванилин — 1 пакет.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Манник получается слегка влажноватым, но не резиновым, а рассыпчатым. Такая интересная фактура выпечки получается благодаря манке, которая замачивается в йогурте и пропитке иЧто понадобится для приготовления
500 мл. йогурта
Два стакана манной крупы
Стакан сахара (можно меньше – по вкусу)
Три яйца
125 грамм маргарина
Чайная ложка разрыхлителя
Пакетик ванильного сахара
Повидло или варенье для пропитки
Орешки для посыпки верха
Приготовление
Манную крупу залейте йогуртом на полчаса. потом добавьте взбитые с сахаром яйца, ванильный сахар и разрыхлитель. Растопите маргарин, остудите до комнатной температуры и добавьте к остальным ингредиентам. Все тщательно перемешайте.
Форму для выпечки смажьте маслом, выложите тесто, поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте до готовности.
Готовый манник еще горячим нужно смазать повидлом или вареньем (чтобы лучше пропитался – сделайте проколы ножом), посыпьте орешками и дайте остыть.
Нарезать манник нужно когда он полностью остынет – тогда появится вкус и выпечка будет хорошо держать форму. Приятного аппетита!з варенья, которой смазывается готовый манник.
Серия сообщений "ПИРОГИ СЛАДКИЕ":
Часть 1 - нежный пирог
Часть 2 - "Ночное" тесто и изделия из него
...
Часть 77 - лимонно-мятный пирог
Часть 78 - турецкий манник
Часть 79 - турецкий манник
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
для этого мне понадобилось...
1 стакан гречки
где то около 90 грамм твёрдого сыра
2 средних луковицы
соль,перец,
около 30 грамм размягченного сливочного масла
2 яйца
укроп
мука,я брала на глаз,поэту не знаю сколько точно ушло...
вроде ничего не забыла)))
Гречку отварила в подсоленной воде...
Лук порезала мелко и обжарила на масле...
сыр потёрла на тёрке
Ну и потом всё это смешала и обжарила на сковороде....перед жаркой обваливала в муке
Приятного Аппетита!!!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Начну с того, что многие задаются вопросом как испечь бисквит. Это совсем не сложно, только нужно немного потренироваться.
Ингредиенты для бисквита:
Рецепт приготовления бисквита:
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
Сметана – 200 грамм, яйцо – 2 штуки, сахар – 1 стакан, апельсин – 2 штуки, мука – 2 стакана, сода – 1 чайная ложка, ванилин.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
300 гр. маргарина (или сливочного масла)
1 стакан сахара (2/3 в тесто, 1/3 в тёртый лимон)
2 яйца
1/2 чайн.ложки соды (или разрыхлителя)
4 стакана муки
1 лимон.
Маргарин растопить, всыпать сахар, добавить яйца, соду и перемешать... Добавить муку, снова перемешать. Полученное тесто разделить на три части.
Две части выложить на противень, разровнять. Оставшуюся часть теста положить в морозильник на 10 минут.
Лимон перекрутить на мясорубке, добавить сахар (1/3 стакана). Полученную массу выложить на пирог...
Тесто (из холодильника) натереть на крупной тёрке поверх лимонной массы.
Выпекать минут 15-20 в заранее разогретой духовке.
|