Пирог "Шустрый" |
Дневник |
Вам понадобится:
Для теста:
1 литр кефира - можно сладкого
1 стакан сахара ( правда, если кефир сладкий, то сахара можно меньше. Регулируйте по вкусу)
2 яйца
мука - ровно столько, сколько нужно для получения консистенции густой сметаны
щепотка соды, гашеная уксусом
Для начинки:
Яблоки, груши, айва либо другие твердые фрукты - количество ограничено разумными пределами. :)) Но чем больше, тем лучше.:))
Итак, яйца соединяем с сахаром, добавляем кефир, гашеную соду и муку. Нарезаем фрукты дольками и выкладываем
в форму для выпечки. Заливаем их тестом. Выпекаем в духовке 30-40 минут при температуре 180-200 градусов.
Приятного аппетита!
С уважением, Ваша Moonlady
|
Метки: пирог |
Лазанья с беконом, шпинатом и грибами |
Лазанья с беконом, шпинатом и грибами
Лазанья с беконом, шпинатом и грибами
Сегодня готовим очень аппетитное блюдо - лазанью с беконом, шпинатом и грибами.
На 4 порции вам понадобится:
Шпинатный слой:
700 г замороженного шпината
25 г сливочного масла
150 мл молока
1 ст. л. простой муки
Белый соус:
2 ст. л. кукурузной муки
4 ст. л. молока
600 мл греческого йогурта или густой сметаны
Грибной слой:
4 ст. л. оливкового масла
1 красная луковица, порезанная
1 зубчик чеснока, раздавленный
200 г бекона, порезанного мелко
450 г грибов
150 мл томатного соуса
12 свежих листов теста для лазаньи
8 ст. л. тертого сыра пармезан
|
|
Блины |
Пеку блины
Масленица продолжается, блины пекутся... Предлагаю рецептик, выбранный мною из множества других блинных рецептов, найденных в инете. Рецепт простой, блинчики тоненькие и вкусные.
Для наших блинов потребуется:
* 70 мл воды,
* 200 мл молока,
* 1, 5 ст.л. сахара,
* чуть соли,
* 1 яйцо,
* 100 г муки или чуть больше,
* 1 ст.л. растительного масла,
* 25 г сливочное мало для смазывания.
Приготовление блинов:
|
Метки: блины выпечка |
Салат из топора:) |
Дневник |
Идея этого простенького салата возникла, когда состояние моего холодильника гордо именовалось "мышь повесилась".:) А есть хотелось немедленно. Я "поскребла по сусекам" и нашла 2 яйца, 1 морковку и 3 свежих помидора.
Яйца были благополучно отварены и мелко нарезаны. К ним присоединились нарезанные помидорки. Очищенная морковь натерта на крупной терке.
Далее добавились соль и чуть подсолнечного масла. Сочетание получилось простое, но жутко вкусное! Рекомендую попробовать.
Приятного аппетита!
С уважением, Ваша Moonlady.
|
Метки: салат еда морковь помидоры |
Пай "Слезы Ангела" |
Испекла пай "Слезы ангела"
Люблю пироги и тортики, где можно обойтись меньшим количеством масла, несколько облегченные. Основной рецепт взят с сайта say7. Для пая "Слезы ангела" нам потребуется: читать далее
|
Метки: пай пирог слезы анела |
Карамельные блинчики с фруктовой начинкой |
Карамельные блинчики с фруктовой начинкой
Я очень люблю блинчики. Но на масленицу сидела на диете, и пришлось отказаться от них. Но вот диета закончилась, и я решила себя наконец таки порадовать блинчиками. Подруга дала рецепт вот таких блинчиков. Мне очень понравились. Теперь предлагаю его вам!
|
Метки: блинчики блины фруктовая начинка карамельные блинчики |
Шоколадно-банановый торт |
Шоколадно-банановый торт
Этот тортик настолько вкусен,что некогда думать о своей фигуре!))Для вас этот рецептик взят у мастера-кулинара ![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=90.3){kind=small}
olyaw с благодарностью!) читать далее
Метки: торт шоколад банан |
Пирог "Дружная семейка" |
Пирог Дружная семейка
Этот рецепт я нашла у (Elen_i_rebyata) Не каждый пирог может похвастаться 26-ю порциями, разве что очень большой! И начинка моя любимая - творог!
|
Метки: пирог творожная начинка творог сдобное тесто |
Макароны с баклажанами и помидорами |
|
Метки: макароны баклажаны помидоры |
Банановый чизкейк |
Метки: чизкейк банановый чизкейк дессерт |
Быстрый капустный пирог |
Быстрый капустный пирог
Рецепт приготовления быстрого капустного пирога. Пирог получается рассыпчатым, ароматным и очень вкусным.
Метки: капустный пирог пирог с капустой |
Салат "Белая ночь" |
Метки: салат |
Творожно-фруктовый завтрак - два в одном |
Творожно-фруктовый завтрак — два в одном
Метки: творожно-фруктовый завтрак йогурт творог персик нектарин |
Пасхальные рецепты |
Пасхальные рецепты
На Руси первая трапеза после пасхальной службы всегда была строго семейной.
На стол выставлялись только крашеные яйца, кулич и творожная пасха.
Каждый член семьи съедал от всего по кусочку, и только после этого хозяйка выносила остальную праздничную еду.
Сейчас принято отмечать Пасху шумными обедами, на которые собираются не только родственники, но и друзья.
Вкусные пасхальные рецепты от журнала "Вкусно и полезно" и "Школа гастронома"
Метки: пасха пасхальные рецепты рыбный торт запеканка окорок крашеные яйца |
Творожный капучино с миндальным печеньем. |
Творожный капучино с миндальным печеньем
Метки: кофе капучино творог миндальное печенье |
Паэлья - национальное испанское блюдо. |
Паэлья - национальное испанское блюдо.
Паэлья (кат. Paella, произносится «паэйа») — национальное испанское (валенсийское) блюдо из риса, подкрашенного шафраном, с добавлением оливкового масла. Кроме этого в паэлью могут добавляться морепродукты, овощи, курица, колбаса и т. д. Название происходит от латинского слова patella — «сковорода». Популярность этого блюда в настоящее время обусловлена множеством вариаций в ингредиентах, адаптированных к различным регионам испанской кухни. Существует множество рецептов приготовления паэльи. Сами испанцы утверждают, что их свыше трехсот. Классическая паэлья, помимо риса, включает в себя 6—7 видов рыбы и морепродуктов, курицу, белое вино, зелень и специи. В некоторых регионах Испании готовится паэлья из фасоли.
|
Метки: паэлья испанское блюдо |
Картофельный пирог с сыром |
ПИРОГ КАРТОФЕЛЬНЫЙ С СЫРОМ
Метки: картофельный пирог с сыром картофель сыр |
Картофельные зразы с печенью |
|
Метки: картофельные зразы с печенью картофель печень |
Десерт из ... лепестков роз. |
Дневник |
Розы на сегодняшний день считаются одними из самых популярных цветов в мире и как культура известна более 4 тысяч лет. Нередко розы используются в кулинарии в качестве ароматизатора, но также популярны и другие десерты из лепестков роз.
Варенье из лепестков роз: 0,5 кг лепестков роз, 1,5 кг сахара или мед, сок 1/2 лимона, 1 стакан воды. Лепестки красных или розовых роз мелко нарезать (удалить белые частицы), смешать с 0,5 кг сахара или меда, положить в посуду и оставить на 2 суток, чтобы хорошо пропитались.
Из оставшегося сахара сварить сироп, добавив в него лимонный сок. В горячий сироп опустить засахаренные лепестки роз и на медленном огне довести до готовности сиропа. Готовое варенье в горячем виде разлить по баночкам и закрыть крышками. читать далее
Метки: роза десерт из розы варенье из лепестков роз |
Блюда к Пасхе. Расстегай закусочный. |
Блюда к пасхе. Расстегай закусочный
Для расстегаев закусочных требуется:
* 1,6 кг муки,
* 100 г маргарина,
* 0,5 л воды,
* 50 г сахара, соль,
* 50 г дрожжей, растительное масло для смазывания,
* 750 г фарша,
* 4 яйца.
Приготовление расстегаев закусочных :
Метки: пасха рецепт кулинария расстегай фарш выпечка |
