Постные манты с чечевицей - привлекательно, несложно, вкусно!

Постные манты с чечевицей созданы, чтобы поражать. Сытная начинка из бобовых с луком и морковью обладает пикантным вкусом. Она отлично сочетается с тонким тестом. Выглядит угощение очень привлекательно, а готовится несложно.

Вареники из картофельного теста с печенью

Вареники из картофельного теста с печенью имеют отличное сочетание ингредиентов. Такое блюдо будет кстати для семейного ужина.

Читать далее...

Вареники со шпинатом и курицей

Сейчас пора шпината – кладезя витаминов. Поэтому эти вареники приготовлены со шпинатом. Они оооочень вкусные, за уши не оттянешь.

Читать далее...

Сырно - грибные вареники


Сырно-грибные вареники.
Увидела это фото вареников и не дождусь, когда можно будет попробовать их.
Для приготовления потребуется:

Ингредиенты:
-шампиньоны свежие - 200 гр.
-сыр - 100 гр.
-мука пшеничная - 300 гр.
-яйцо - 3 шт.
-морковь - 200 гр.
-зелень петрушки - 1 пучок
-лук репчатый - 1 головка
-масло сливочное - 20 гр.
-перец чёрный молотый, соль
-мускатный орех тёртый

Итак, приступим:
Тесто:
*Берем 6 ст.ложек воды, 2 яйца., соль, муку и замешиваем тесто.
Начинка:
*Морковь и грибы шинкуем мелко.
*Сыр режем кубиками.
*Лук пассеруем в масле, затем добавим морковь и грибы и обжариваем минут 5.
*Добавляем сыр, петрушку,специи.
*Добавим к начинке желток 1 яйца .
*Тесто раскатаем и разделим на квадратики. На каждый квадратик выкладываем начинку, а края квадратика смажем яичным белком и соединяем.
*Варим вареники в кипящем бульоне или воде минут 10.
Можно пробовать.
Приятного аппетита!
Источник:nakormim-spb.ru

Манты! Пять вкуснейших и оригинальнейших варианта БЕЗ мяса! Подробные фото-рецепты

Сегодня будут потрясающе вкусные манты от Алексея par_navar:
1. Манты с белыми грибами и сырным соусом
2. Манты-«морковки» на пару с начинкой из овощей и грибов
3. Вегетарианские момо с острым соусом сепен
4. Весенние манты-косички с сыром, зеленью и мятой
5. Балык бёрек — манты с рыбной начинкой

ВАРЕННИКИ С АДЫГЕЙСКИМ СЫРОМ

Читать далее...

Двулепные вареники с разными начинками

Двулепные вареники лепить не дольше, чем обычные, а результат поразительный.      Читать далее

Двойные пельмени - невероятно вкуснo и интереснo

Идею данной формовки подсмотрела несколько дней назад в телевизоре, и, в прямом смысле этого слова, заболела этой идеей. Пельмени получаются невероятно вкусными и интересными. Начинки можно менять по своему усмотрению (что тоже очень удобно, дабы не повторяться), но компоненты этой начинки тоже чудесно дополняют друг друга.

Всё получилось просто отлично !!!!! Тесто вообще выше всяких похвал !!! Не липнет, замечательно раскатывается, не рвётся !!! Мягкое, нежное...Начинка сочетается идеально! Хотя здесь раздолье для фантазии, что хочешь, то и смешивай.


Двойные пельмени - невероятно вкуснo и интереснo

Фрикадельки из вешенок



Необычный рецепт приготовления фрикаделек. Они подойдут для любого супчика куриного, овощного или грибного и будут удачным дополнением любого рагу.

Вареники с тушенной квашенной капустой и копченостями - украинская кухня

http://www.liveinternet.ru/users/rambutan/post353117426/

Вареники с тушеной кислой капустой очень вкусные. А если добавить в начинку немного копченостей – они станут вкуснее вдвойне.

Читать далее...

ВАРЕНИКИ: 6 ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ

Читать далее...

Тушенные рулетики под соусом

ВКУСНАЯ РЫБКА. МОЯ ПОДБОРКА ИНТЕРЕСНЫХ РЫБНЫХ БЛЮД!

ВКУСНАЯ  РЫБКА.  МОЯ  ПОДБОРКА  ИНТЕРЕСНЫХ  РЫБНЫХ    БЛЮД!

Cоус  для  запекания  рыбы	Семга,  запеченная  в  духовке	Хек  в  корзиночке  из  теста
Семга  с  майонезом  и  горчицей	Жареная  семга  с  кунжутом  и  соусом  тар-тар	Семга,  запеченная  с  творогом  и  фисташками
Запеченная  красная  рыба  в  имбирно-кефирном  маринаде	Рыбное  суфле  с  цедрой  лимона  и  биотворогом	Семга  в  сливочном  соусе  с  креветками  и  икрой
Рыбные  котлеты  из  хека  со  сливками	Манты  с  рыбой  с  укропом  и  петрушкой	Рыбная  тарелка  по-среднеземноморски
Рыба,  запеченная  в  духовке  под  сосом  из  белого  вина	Семга  с  горгонзолой  в  сливках	Рыба  под  соусом,  запеченная  в  духовке
Рыба,  запеченная  с  овощами  в  духовке	Стейк  из  лосося,  запеченный  в  фольге	Лосось,  запеченный  в  фольге  в  духовке

 

Бораки - армянские пельмени

Читать далее...

Вареники с грибами и сыром


Как я хочу вареников с грибами. Вот нашла рецептик.

Сырно-грибные вареники.

Продукты:
-Сыр - 100 гр.
-Мука - 300 гр.
-Яйцо - 3 шт.
-Шампиньоны свежие - 200 гр.
-Морковь - 200 гр.
-Зелень петрушки - 1 пучок
-Лук репчатый - 1 головка
-Масло сливочное - 20 гр.
-Бульон - 1 л
-Перец чёрный молотый, соль
-Мускатный орех тёртый

Приготовление:


*Замешиваем тесто из 2 яиц, 0,5 ч. ложки соли, 4-6 ст. ложек воды.
*Для начинки грибы и морковь тонко нашинкуем.
*Сыр нарежем кубиками.
*Петрушку порубим.
*Лук измельчим и спассеруем в масле.
*Добавим морковь с грибами и жарим 5 минут.
*Добавим сыр с петрушкой. Заправьте специями.
*Желток от яйца смешаем с начинкой.
*Тесто раскатаем, разрежем на 16 квадратиков.На каждый положим начинку. Края теста смазываем белком и соединияем.
*кладем вареники в кипящий бульон и варимв 10 минут.
*Подаем с бульоном или растопленным сливочным маслом.

Приятного аппетита!

Сладкие вареники

Сладкие вареники

Речь пойдет исключительно о необычных вариантах сладких вареников, приготовление которых предполагает значительное или не очень отступление от классики.

Рецепт вареников из дрожжевого теста с вишней


Понадобится: 500г сдобного дрожжевого теста, 400г вишни б/к замороженной/свежей, 150г сахара, 200г сметаны, 50г мака, растительное масло.
Читать далее

пост подготовила
Zoya

Ленивые вареники с зеленью

Автор: Elena

Очень простой и вкусный рецепт, как приготовить ленивые вареники.
Нам понадобится:
Творог – 1 пачка,
Яйца – 1 шт.,
Соль – щепотка,
Укроп – пару веточек,
Мука – 0,5 ст.
Рецепт приготовления очень прост и быстр. Яйца взбиваем вилочкой с солью и зеленью. Добавляем творог и все тщательно перемешиваем. Постепенно вводим муку и вымешиваем тесто. Тесто не должно липнуть к рукам, но и не должно быть сильно жестким.
Из теста раскатываем «сосиску» и режем ее ножиком на небольшие кусочки. Каждый кусочек обмакнуть в муку.
В хорошо подсоленную кипящую воду, бросаем наши вареники. Мешаем ложкой и ждем, пока они всплывут. Вынимаем шумовкой. Подаем вареники горячими со сливочным маслом и сметаной.
http://crochetclub.net

41 рецепт идеальных вареников!

Читать рецепты вареников

Учимся лепить красивые вареники, пельмени, курзе и .....

Читать далее...

Пельмени с редисом


Чтобы сварить пельмени с редисом требуется:

Для теста возьмем:

* Мука-2-3 стакана
* Яйцо -1 шт.
* Молоко -0,5 стакана
* Вода -0,5 стакана
* Соль -1,5 ч. ложки + соль для варки
* Масло растительное -1,5 ч. ложки

Для начинки берем:

* Редис - 500 г
* Лук репчатый -1 головка
* Укроп - 0,5 пучка
* Петрушка -0,5 пучка
* Чеснок.

Готовим пельмени с редисом:
Читать далее...